三峽舊市區長泰街上的滇味牛肉麵 ( = 川味)

阿布杜拉

北加新客 發表於 2014-1-24 10:52
( [' D) h5 M1 g) u謝謝分享,近日一定去吃吃看,
可惜沒辦法來北大持區開店,
為什麼特區內的租金就特別貴呢?

4 ?' k7 A7 l+ q% o& H那裡，250W/P不算貴, 趙大善人這麼說的。
5 W' t, F0 l/ t. d* ]# f
( J  A7 p2 G  c4 @- u/ @8 r" L段延慶算什麼！

柏青哥

家的愛 發表於 2014-1-24 03:24
2 s: z7 U  t& [單看湯的顏色…就知道讚啦~

8 O, k3 T& m0 u9 n! B看湯的顏色不準喔，您知道現在很多化學調味料，加一點就色香味俱全~

yapi

henrycyt 發表於 2014-1-24 10:09
PS: 以前還沒發現雲南小吃時, 也是很常去極品吃.  極品很鄉土很親切, 菜色很多,  而且很早開.  若我10:30 就想吃午餐, 有時還是會衝去極品.  因為雲南小吃 11:30 才供餐 ><

: H% d* ], @9 `3 g個人覺得極品的優點在於比較不會偷工減料，特別是在菜價貴的時候。

4 f* w7 U0 k0 b* o; r. i" l% h" f其他便當店為了成本就會偷...

yapi

北加新客 發表於 2014-1-24 10:52
# {+ d1 U4 u( X店租合理>店面多>社區繁縈>房子好賣>建商賺錢

4 B4 L- u2 r' \5 ]除非店面是建商自己留著

# n% Z% z5 k. a- C6 @否則，等店面高價賣出後，房東不漲價??

henrycyt

柏青哥 發表於 2014-1-24 14:45
看湯的顏色不準喔，您知道現在很多化學調味料，加一點就色香味俱全~

吃吃看就知道囉

henrycyt

北加新客 發表於 2014-1-24 10:52
' `5 W8 e7 q4 l9 ]5 x. d謝謝分享,近日一定去吃吃看,
5 D  L! Q" J$ ]7 N3 D+ m可惜沒辦法來北大持區開店,
為什麼特區內的租金就特別貴呢?

店租貴, 一方面是購入成本很高.
, K' d$ w; G: L& m6 c" L2 h
二方面, 聽說北大的店面租金是被仲介帶起來的.

因為仲介會用高價錢搶好店面, 仲介只要業績衝一下, 店租成本就回來了.  
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隔壁租10萬, 自己就不會想只租5萬 ....
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所以要在北大經營餐廳, 心臟要夠強, 利潤都被店租壓縮了.
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+ m, e" ]% l, W3 I: Z9 F但北大的人潮好像又撐不起這樣的店租 ....

henrycyt

版上有人去試過滇味牛肉麵了嗎?

昨天中午去吃牛肉麵, 看到老闆娘無敵忙 ... 是有愛北大網友們去捧場嗎?

likemv

對，見網去吃的，還不錯啦!

clive0812

我也去吃了，真的不錯，可惜我吃不飽還得加麵（我是大胃王）

henrycyt

clive0812 發表於 2014-1-28 14:18
: G7 E- y8 N. V我也去吃了，真的不錯，可惜我吃不飽還得加麵（我是大胃王）

哈, 果然是大胃王.
9 G$ h! ~: g8 G$ p7 b
0 U( t8 H% D- [: l* n不過你倒提醒我了, 以前去吃永康牛肉麵或老張牛肉麵, 吃完肚子都快脹死了, 隔天體重一定上升.
0 s7 f! T" |- x. r5 v' @% e+ p" n
* _3 g* u5 Z$ x$ x吃雲南小吃後, 剛剛好, 晚上都啃芭樂, 再吃幾顆水餃就飽了. 體重持平. 也是不變肥的好選擇