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樓主: henrycyt
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[食記] 三峽舊市區長泰街上的滇味牛肉麵 ( = 川味)

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發表於 2014-1-24 12:24:26 |只看該作者
北加新客 發表於 2014-1-24 10:52 5 v$ i# d1 ]1 i7 Z8 k
謝謝分享,近日一定去吃吃看,8 \# C7 ?& k7 g! W
可惜沒辦法來北大持區開店,
/ s! b& Q  R1 Z8 u為什麼特區內的租金就特別貴呢?
. Z( y8 h! f4 D6 n
那裡,250W/P不算貴, 趙大善人這麼說的。$ d% t6 v6 u3 a) N; K. o
* N" v. J9 B! ~2 R
段延慶算什麼!
Captain Jack Aubrey: one must always choose the lesser of two weevils.

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發表於 2014-1-24 14:45:12 |只看該作者
家的愛 發表於 2014-1-24 03:24 ( }* ^1 I- P, W- ?
單看湯的顏色…就知道讚啦~

6 ], o; Y9 d8 v0 G( _' Y看湯的顏色不準喔,您知道現在很多化學調味料,加一點就色香味俱全~

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發表於 2014-1-24 14:58:13 |只看該作者
henrycyt 發表於 2014-1-24 10:09 & f- l# h2 @6 A5 l8 Y8 a
PS: 以前還沒發現雲南小吃時, 也是很常去極品吃.  極品很鄉土很親切, 菜色很多,  而且很早開.  若我10:30 就想吃午餐, 有時還是會衝去極品.  因為雲南小吃 11:30 才供餐 ><

# s( q2 [" j- Q. W個人覺得極品的優點在於比較不會偷工減料,特別是在菜價貴的時候。
& w$ }2 c$ H( m& V# j* ^& D- t: |& P( n# u4 |
其他便當店為了成本就會偷...

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發表於 2014-1-24 15:00:14 |只看該作者
北加新客 發表於 2014-1-24 10:52 ! z0 N: ?7 o  j' D, j
店租合理>店面多>社區繁縈>房子好賣>建商賺錢
- g5 ]8 ]* {. t6 ?/ l7 ~+ v
除非店面是建商自己留著0 v  K/ Y* z5 B0 J( ^
* T0 y! r6 V* e$ u  U  \" u
否則,等店面高價賣出後,房東不漲價??

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發表於 2014-1-24 17:45:31 |只看該作者
柏青哥 發表於 2014-1-24 14:45 - |* Z. X! L  u: M
看湯的顏色不準喔,您知道現在很多化學調味料,加一點就色香味俱全~

+ {' O2 n' T- I; D8 E吃吃看就知道囉

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發表於 2014-1-24 17:56:04 |只看該作者
北加新客 發表於 2014-1-24 10:52
( R2 x, [" h6 \& D謝謝分享,近日一定去吃吃看,
1 ~3 x2 Y' [; U可惜沒辦法來北大持區開店,
& U2 ~5 P4 _) a2 q4 O# t為什麼特區內的租金就特別貴呢?
6 F+ z& U: ]/ S# @: M6 D
店租貴, 一方面是購入成本很高.  Z/ t7 b: t' A
: t2 ^3 H5 A1 P
二方面, 聽說北大的店面租金是被仲介帶起來的.! h% r9 d, V4 o2 i
! l+ F' L" g$ }: f2 m
因為仲介會用高價錢搶好店面, 仲介只要業績衝一下, 店租成本就回來了.  " Y# |; E1 W  B0 a
4 t3 D' ]3 Y& c* l0 b' a0 Q
隔壁租10萬, 自己就不會想只租5萬 ....! n7 ~; Q$ P# g1 x: F

8 [, X; A! a% j) K5 h' z9 p. s所以要在北大經營餐廳, 心臟要夠強, 利潤都被店租壓縮了./ M( N& O; P1 O5 j( i8 C4 h( Z& c
  C! R3 v  h* n' A0 m% q9 _4 O9 A
但北大的人潮好像又撐不起這樣的店租 ....

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發表於 2014-1-26 10:12:51 |只看該作者
版上有人去試過滇味牛肉麵了嗎?
$ q4 @) i& B; f6 x: {" c6 i- S
3 D" j/ c8 w6 ?3 M昨天中午去吃牛肉麵, 看到老闆娘無敵忙 ... 是有愛北大網友們去捧場嗎?4 H! C3 _# _6 C4 F

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發表於 2014-1-27 16:44:25 |只看該作者
對,見網去吃的,還不錯啦!

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發表於 2014-1-28 14:18:45 |只看該作者
我也去吃了,真的不錯,可惜我吃不飽還得加麵(我是大胃王)

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發表於 2014-1-28 15:07:10 |只看該作者
clive0812 發表於 2014-1-28 14:18
% e7 Q& i* n! W我也去吃了,真的不錯,可惜我吃不飽還得加麵(我是大胃王)

! a. u6 O6 n$ u' `. F8 m. U0 G哈, 果然是大胃王.
' a- l9 U4 _" I  k" E  a7 E$ z0 c5 J& }1 K0 f* ?$ ?
不過你倒提醒我了, 以前去吃永康牛肉麵或老張牛肉麵, 吃完肚子都快脹死了, 隔天體重一定上升.4 P( I; v, [& O8 O& k5 @

- y4 w* B. P  m! a吃雲南小吃後, 剛剛好, 晚上都啃芭樂, 再吃幾顆水餃就飽了. 體重持平. 也是不變肥的好選擇
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clive0812 + 1 你不要這麼專業好不好!

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