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樓主: henrycyt
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[食記] 三峽舊市區長泰街上的滇味牛肉麵 ( = 川味)

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發表於 2014-1-24 12:24:26 |只看該作者
北加新客 發表於 2014-1-24 10:52
( [' D) h5 M1 g) u謝謝分享,近日一定去吃吃看,+ e& p" w; ]! q* v
可惜沒辦法來北大持區開店,+ j! P" O. q8 u  c. S
為什麼特區內的租金就特別貴呢?

4 ?' k7 A7 l+ q% o& H那裡,250W/P不算貴, 趙大善人這麼說的。
5 W' t, F0 l/ t. d* ]# f
( J  A7 p2 G  c4 @- u/ @8 r" L段延慶算什麼!
Captain Jack Aubrey: one must always choose the lesser of two weevils.

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發表於 2014-1-24 14:45:12 |只看該作者
家的愛 發表於 2014-1-24 03:24
2 s: z7 U  t& [單看湯的顏色…就知道讚啦~

8 O, k3 T& m0 u9 n! B看湯的顏色不準喔,您知道現在很多化學調味料,加一點就色香味俱全~

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發表於 2014-1-24 14:58:13 |只看該作者
henrycyt 發表於 2014-1-24 10:09 8 a: x- M: |7 L
PS: 以前還沒發現雲南小吃時, 也是很常去極品吃.  極品很鄉土很親切, 菜色很多,  而且很早開.  若我10:30 就想吃午餐, 有時還是會衝去極品.  因為雲南小吃 11:30 才供餐 ><

: H% d* ], @9 `3 g個人覺得極品的優點在於比較不會偷工減料,特別是在菜價貴的時候。% k, |0 U/ y' J' }7 h; i

4 f* w7 U0 k0 b* o; r. i" l% h" f其他便當店為了成本就會偷...

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發表於 2014-1-24 15:00:14 |只看該作者
北加新客 發表於 2014-1-24 10:52
# {+ d1 U4 u( X店租合理>店面多>社區繁縈>房子好賣>建商賺錢

4 B4 L- u2 r' \5 ]除非店面是建商自己留著4 Z7 u6 V/ D9 c

# n% Z% z5 k. a- C6 @否則,等店面高價賣出後,房東不漲價??

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發表於 2014-1-24 17:45:31 |只看該作者
柏青哥 發表於 2014-1-24 14:45 ' R- E7 p- J8 E  A" B/ z; _
看湯的顏色不準喔,您知道現在很多化學調味料,加一點就色香味俱全~
! A0 C" A2 K* n8 n# x
吃吃看就知道囉

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發表於 2014-1-24 17:56:04 |只看該作者
北加新客 發表於 2014-1-24 10:52
' `5 W8 e7 q4 l9 ]5 x. d謝謝分享,近日一定去吃吃看,
5 D  L! Q" J$ ]7 N3 D+ m可惜沒辦法來北大持區開店,$ r; R" |* a! s
為什麼特區內的租金就特別貴呢?
6 J/ }. T, p5 k& |8 h
店租貴, 一方面是購入成本很高.
, K' d$ w; G: L& m6 c" L2 h: ^/ b) z1 N( a+ l; U- a3 j
二方面, 聽說北大的店面租金是被仲介帶起來的.! z! l$ C& B, n+ c
* W9 g+ q* ?  e, ]
因為仲介會用高價錢搶好店面, 仲介只要業績衝一下, 店租成本就回來了.  
" Z* U0 i. k2 U+ u0 _% Z+ D: O. L) ?% f3 t" d5 X  F, V
隔壁租10萬, 自己就不會想只租5萬 ....
& v+ f& z! @/ d: ]4 Z" G$ p0 k& G4 p0 u% {) x
所以要在北大經營餐廳, 心臟要夠強, 利潤都被店租壓縮了.
8 B& A2 a$ _/ _" D
+ m, e" ]% l, W3 I: Z9 F但北大的人潮好像又撐不起這樣的店租 ....

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發表於 2014-1-26 10:12:51 |只看該作者
版上有人去試過滇味牛肉麵了嗎?% y8 ]* p9 }) t
  P& A) z! p8 Y. ?8 m7 B( E1 n
昨天中午去吃牛肉麵, 看到老闆娘無敵忙 ... 是有愛北大網友們去捧場嗎?7 i! B. F" S  k% Z

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發表於 2014-1-27 16:44:25 |只看該作者
對,見網去吃的,還不錯啦!

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發表於 2014-1-28 14:18:45 |只看該作者
我也去吃了,真的不錯,可惜我吃不飽還得加麵(我是大胃王)

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發表於 2014-1-28 15:07:10 |只看該作者
clive0812 發表於 2014-1-28 14:18
: G7 E- y8 N. V我也去吃了,真的不錯,可惜我吃不飽還得加麵(我是大胃王)
& |2 X% s  l6 Y6 ~- s' u! V7 W
哈, 果然是大胃王.
9 G$ h! ~: g8 G$ p7 b
0 U( t8 H% D- [: l* n不過你倒提醒我了, 以前去吃永康牛肉麵或老張牛肉麵, 吃完肚子都快脹死了, 隔天體重一定上升.
0 s7 f! T" |- x. r5 v' @% e+ p" n
* _3 g* u5 Z$ x$ x吃雲南小吃後, 剛剛好, 晚上都啃芭樂, 再吃幾顆水餃就飽了. 體重持平. 也是不變肥的好選擇
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clive0812 + 1 你不要這麼專業好不好!

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