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[生鮮餐飲] 酪梨---金氏記錄列為「全世界最營養的水果」

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碩士班

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發表於 2013-11-18 18:36:47 |只看該作者
酪梨糙米飯也是很好的選擇) H3 p" x3 E) F2 d" w

/ z4 V* j# D! {3 Y) ~2 f1 X糙米先泡水一晚, 洗淨, 用電鍋煮成米飯要悶兩小時口感會比較好; H5 {/ |: n$ c; B% x
酪梨切小丁 (最好熟一點比較好拌) 趁飯還熱熱的放入攪拌, 依個人口感調整攪拌時間) ^# ?2 v. Z( d  B5 g. Y9 ]3 ?0 n
加入XO 醬, 素食拌麵拌飯醬或是香菇醬油膏....可以自由發揮
6 o2 m% K4 z2 m  }2 {( ^( f2 _因為酪梨沒有很多味道, 可以用醬類來調味& t; ^, \4 j% L( b
9 j- M: f/ y) G, {1 q& W5 H
很好吃哦 ~
. u9 D$ S# N: |9 F8 O3 w" t' e. p$ w8 r8 b
要吃多少拌多少, 放太久酪梨會變色的...
1 [, S6 h! j: k9 s& a
1 d, H7 z# C: C) @& \
" h+ ]! L. J' D1 s1 j另外, 酪梨打成泥加上豆漿再依個人喜好加點糖, 也很好喝的
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2016年/2017年丙級烘焙麵包/蛋糕證照
烘焙真的只是興趣~

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發表於 2013-11-23 15:20:23 |只看該作者
酪梨熟了!0 ]: ~( B/ y4 U$ b; ^$ Q/ q. {

6 z: y5 p. O: _5 f2 J# n$ x4 \2 f, g3 J& m, H

& H6 ^: }, X: [9 ?- K酪梨熟了,就變醜了!但就可以吃了!& @7 P* L# w2 d4 M+ T" O# N
4 }# ]4 V2 E: l0 h! k' Y7 g" h; x
除了酪梨牛奶之外,今天我們把酪梨壓成泥狀,驂入打碎的小蕃茄、洋蔥,加入一些檸檬汁,攪勻之後就是美味的酪梨沙拉。然後把它塗在一片蘇打餅乾上,咬一口,哇賽!真的超好吃的喲!  j) M# _. n: p4 j2 k
; d9 f/ z& N! t2 \# l
很簡單,試試看吧!
# @0 _5 u' W, a
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恩典小館地址:大有路122號,桃子腳學校旁邊 電話:35018747

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發表於 2013-11-25 19:13:52 |只看該作者
酪梨終於熟了!% _! b- Z7 m. ]- Y6 t
! U' ?, \0 E. I
我們就拿來利用打成營養好喝的果汁:酪梨牛奶和酪梨蘋果牛奶。
4 I! B# a" j- G7 w3 L: Z+ N( I' ^
到底酪梨打成果汁是什麼滋味呢?
7 ~9 k$ H% x0 R* [* n9 A
% F1 U( Q9 x$ v1 ]1 N3 w其實也沒特別,因為它本身就沒有什麼味道,所以必須加入其他食材,無論是甜或鹹都適合。
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牛奶加入酪梨之後,變成更營養、更濃稠的牛奶;
9 Q" z- s# C4 S9 b9 q5 m1 g. E* |0 W9 C  w
和蘋果一起作伴,就是更濃稠和營養的蘋果汁。
4 M7 `, ?6 j, R$ O- w6 Y) |* K+ ^0 T1 n9 M5 L1 v
所以,沒喝過的也不要怕有什麼奇怪的味道,加入什麼就是最營養的什麼,味道沒太大不同。0 E$ y( d) f' Z/ X( I8 _- ^) M  U
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歡迎來店品嚐或來電訂購,滿300就可以外送喔!
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