北大麵包店有哪一家是值得推薦的？

Arch

不只是麵包 所有的食品都可能有添加  是不是添加就不好?  看個人的標準而定
; e2 e  G; c3 k: d; J有人非有機不吃  有人可以接受合法添加物
! j( p: Z  V" E: s# y9 [/ n
當一樣食品和你兒時的記憶不同時 你就應該合理的懷疑........

, I( U9 u. _) Z3 Q台灣近年來無止境的追求美味 媒體充斥美食節目 美食達人
: j8 N( ?( d( y. X( p; U到處標榜Q彈 香滑 入口即化.......
如果消費者不改變想法  加料食品或黑心食品就會一再重演

& E/ d- w. c" u5 N0 e當台灣出現毒澱粉之後  其實我對於在家自製麵包也沒那麼有信心了
因為我也不知道買到的麵粉是否真的安全?
& n6 v& X4 E8 r; L3 x6 ^
真的信心崩潰  情緒低落..............

sapling

Arch 發表於 2013-8-27 13:03
  w$ o0 U  q( X; i0 n- H不只是麵包 所有的食品都可能有添加  是不是添加就不好?  看個人的標準而定
有人非有機不吃  有人可以接受 ...

2 q! z5 Y7 `  }4 P. [毒澱粉根麵粉無關...不用自己嚇自己啦. 有時候不開心比食品添加物對健康還不好
  l" [  d2 Y! {0 |2 F
建議你買水手牌或是蘿蔔牌的麵粉.

upling0709

現在的小孩好可憐 未來長大他們的兒時回憶幾乎都是有添加物的食品了~~現在的媽媽也辛苦 為了健康 什麼都要自己來 家庭主婦真難為丫~~

老熊豆花

不是烘焙店,是整個食品界也都有這樣的問題,
只是不知道下一個會爆發什麼問題,
" Z+ Z6 p) d- P% Q" Q5 p) ]真的只有DIY才能避免踩到地雷............
/ {. \. A1 j1 k$ c0 t
# ~8 ?9 f; z; f" ?* j/ O  `我都已經去找了一小塊地,打算連菜都自己種...

菲力貓

那可能要往有木上面找嚕!!北大附近工廠太多，搞不好灌溉水都有問題
6 x) q- y; H0 |) Y& i3 @* N
: E" B! J$ }% j% w7 l

芸媽

8082的吐司很值得吃  你會發現他雖然只有半條
5 d) r+ L4 d4 }- ?0 o
但比一般的吐司要重很多
- O2 G: Z; u) C. J3 ~

林小妹

frankie3233 發表於 2013-8-27 13:03
  E" }3 J8 z: G% y8 h' q自己動手做麵包,很符合健康觀念,可以避免掉製作過程的人工添加物,不過還是要考慮原料是否沒問題喔 ...

倒懷念起已一年半未營業地點位在大德路Mr.pumkin南瓜先生麵包店，它的麵粉是用日本的且麵包製程公開，吃起來沒電視名嘴所說的一些問題，可惜沒開了。難道是好的麵包店成本較高難經營嗎？

林小妹

芸媽 發表於 2013-8-27 14:24
8082的吐司很值得吃  你會發現他雖然只有半條

但比一般的吐司要重很多

0 [* G+ o! N5 }1 T請問8082在三峽嗎？

林小妹

老熊豆花 發表於 2013-8-27 13:41
" k, ^, ]# M# I3 k8 k. @2 ]0 _4 p不是烘焙店,是整個食品界也都有這樣的問題,
只是不知道下一個會爆發什麼問題,
( l. q4 ?! {6 ~  b6 Z, l! R: B真的只有DIY才能避免踩到地雷 ...

2 k7 n1 e! @6 L6 {( |5 _( z位在三峽民生街一巷後面沿堤防走到底，有一塊一甲多的地，7月底有人退租，約40坪空地，您可以去問問看還有沒有，現場管理人員為陳先生是二房東。

dingding

哪一家麵包店敢自己跳出來說自己的麵包是經得起考驗

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也許是比較貴的店吧，北大裡面都算中高檔價位應該經得起考驗
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