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[烹飪討論] 豆漿作法 遇見 不賴的機器

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博士班

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發表於 2013-7-6 20:08:22 |只看該作者
yljimmy 發表於 2013-7-6 17:28
; h2 ]3 N5 C" q/ s太辛苦了
3 f& I2 ?$ I  U# D7 u
4 A9 n4 X+ L3 R4 s/ |我也用九陽豆漿機做豆漿, 但就煮好後用機器附的濾網過濾就算有個交代

+ [( Z" x8 a) i* D4 n& o5 e2 A0 j  e% G
為了一碗豆漿真的蠻辛苦
& ?4 I2 _4 y+ E, r. q4 b6 l4 }: w3 j1 I
豆漿機附濾網還蠻小
5 T' p) ^6 y4 j; E  h  ^- F豆漿布過濾後沒喝到不舒服渣渣
- V. h% _! w2 T2 r/ h1 I3 u& s" R+ z6 ~7 K4 v1 j/ u
喝豆漿不喜歡渣渣口感1 ?4 R6 m! R: K$ a) t1 W4 a
可以試試豆漿布 過濾7 N# M# |  e9 X. X2 K2 [
# X+ l" M3 e- }( B  ^# Q. w
豆漿機真的很方便商品4 t, I' i5 F" \) d9 Q, R
只是清洗主機沾豆渣 一定要趁熱洗
& O% k$ m1 K# r不然黏很緊很難清潔5 W  f1 F, c7 i0 j
$ p5 ~4 t; r; @3 Z1 o
主要上蓋棒子整個不繡鋼材質/ u0 W$ y. v: ]4 c- K3 J& {- b
無形中增加不少重量
3 Z% X- D7 U( Q% C  C# d清潔上不能整支泡水
! X9 K1 }/ ]; R( ~$ p  J每次清洗感覺都在練手臂
" w" x) l1 m7 }4 s' k$ e' S- }5 \: m2 X: n+ M/ P1 b! [1 C
so~後來反而比較喜歡一般打完豆子直接去煮or 電鍋方式1 h; B$ C: s7 J% g  G+ `/ n

9 B7 D5 J2 M4 `謝謝您提供撇步 很健康吃到更多營養^ ^8 U+ X# @4 ?& y. S( N" M9 a
* k% D6 o4 @) X0 V& E
PS : 豆製品勿過量攝取容易脹氣
你可以更新記錄, 讓好友們知道你在做什麼...

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發表於 2013-7-7 08:34:28 |只看該作者
汽車零件部 發表於 2013-7-6 16:30 7 ?8 ~: o3 C# b' r) a
請問有人知道像我家都是先泡水然後用電鍋蒸,再加糖用果汁機打,連渣一起喝,這樣可以? ...

5 ]4 t) z  B& F7 W這種作法很棒的,不夠我還是建議豆渣濾掉口感較好,喝久較不會膩.

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發表於 2013-7-7 22:37:40 |只看該作者
汽車零件部 發表於 2013-7-6 16:30
7 f8 q/ e3 n( Z, z: e請問有人知道像我家都是先泡水然後用電鍋蒸,再加糖用果汁機打,連渣一起喝,這樣可以? ...
% @7 H) ]- s) N+ V7 t8 a# L- s1 C
我也是這樣作
7 A2 _# z" d6 V  |3 [不過我是用生機調理機打. L' \$ r8 J: h, ^
不加糖, 連渣喝...., s3 M# N* a( P6 l
; ]+ r. d$ [0 X$ k2 T0 ]" P
連豆渣養分一起吃下去' ], m: W  s: d  f7 F! `/ P
只是會有沙沙的口感(像綠豆沙)- q# c! n* z, r9 l1 h4 ?
我家的小朋友也都喝得很習慣了

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發表於 2013-7-22 13:09:11 |只看該作者
汽車零件部 發表於 2013-7-6 16:30
3 m3 a  x- r. Y0 J3 z2 D請問有人知道像我家都是先泡水然後用電鍋蒸,再加糖用果汁機打,連渣一起喝,這樣可以? ...

+ i* S" r0 C' e0 h. P基本上如果以健康養身的觀點
7 o% P7 i" W/ p4 ~連渣一起喝是挺多人倡導的; ^- |# Z4 Q0 b& F  }8 g
8 p0 [3 \' p8 b+ j
但是我也不愛渣的口感
5 w' u4 @  d6 ?0 r所以會再加工濾過

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發表於 2014-12-14 14:56:17 |只看該作者
我也不喜歡喝起來沙沙的口感,我是用慢磨機+布過濾,對了4:1黃豆加黑豆下去打可以改善脹氣這是我婆婆教我的

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發表於 2015-1-12 11:31:20 |只看該作者
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