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[烹飪討論] 豆漿作法 遇見 不賴的機器

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博士班

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發表於 2013-7-6 20:08:22 |只看該作者
yljimmy 發表於 2013-7-6 17:28
" `' j2 r4 \  C6 O8 L' H太辛苦了6 l" C! `; g; c8 u' E

) H  _/ C0 z# @% i1 q我也用九陽豆漿機做豆漿, 但就煮好後用機器附的濾網過濾就算有個交代
/ g  @/ b0 c6 K3 v! x
" u0 U7 Q5 R9 R: z3 g2 w- ]( U
為了一碗豆漿真的蠻辛苦
$ }( e4 c" M2 h& i4 {; M" J
4 x" I1 A6 A$ _3 s8 o豆漿機附濾網還蠻小
# D& J7 _3 L& G% d7 N$ v* y豆漿布過濾後沒喝到不舒服渣渣
1 D  \! C5 B& }& N4 ?; B
# p4 u) k- V" h$ N喝豆漿不喜歡渣渣口感" P0 ]( ?1 b# h9 i: j- n
可以試試豆漿布 過濾
9 _) T8 t, d- V6 [
4 ?+ p" t8 z, Q( J8 V豆漿機真的很方便商品
& `+ ]" T6 J9 H  q只是清洗主機沾豆渣 一定要趁熱洗# R+ H- e5 O2 _/ W
不然黏很緊很難清潔$ Z# t9 L* S6 _! Y

0 M0 Q* x8 D6 z4 ?  d5 b主要上蓋棒子整個不繡鋼材質( ^( R$ [/ ~/ w6 r: [; D" _" l+ ^
無形中增加不少重量' d) T7 z2 t$ I) R+ E$ E
清潔上不能整支泡水
9 o# {- s9 m. `1 M4 ^+ @每次清洗感覺都在練手臂
1 f4 ~, W2 f" m. D, M. T5 u; o2 O  I. I0 G0 F4 E0 t+ m3 h, N2 [
so~後來反而比較喜歡一般打完豆子直接去煮or 電鍋方式
4 G8 y2 M: Y/ r- h( i0 n! k7 V$ c+ S
, e9 G2 T" l9 l! u! M謝謝您提供撇步 很健康吃到更多營養^ ^
( v) ^, D8 H/ k$ j: z5 g
' K4 y3 F& {6 h$ q5 lPS : 豆製品勿過量攝取容易脹氣
你可以更新記錄, 讓好友們知道你在做什麼...

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發表於 2013-7-7 08:34:28 |只看該作者
汽車零件部 發表於 2013-7-6 16:30 6 y! L: M* I' n  n8 ]
請問有人知道像我家都是先泡水然後用電鍋蒸,再加糖用果汁機打,連渣一起喝,這樣可以? ...
' F( ^$ e  b. Q* X0 \. X
這種作法很棒的,不夠我還是建議豆渣濾掉口感較好,喝久較不會膩.

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發表於 2013-7-7 22:37:40 |只看該作者
汽車零件部 發表於 2013-7-6 16:30
9 K. ]% _$ V6 H- F請問有人知道像我家都是先泡水然後用電鍋蒸,再加糖用果汁機打,連渣一起喝,這樣可以? ...
. c* z: P3 x& u5 T7 y' V% @
我也是這樣作
! s; b+ w) ^; l! ?% x) l2 F不過我是用生機調理機打* G% c0 }6 X' p6 C# t7 g! W& W; |
不加糖, 連渣喝....
* S4 F. C- u, Q* o* _2 a. F. O* Z# ^# \' c
連豆渣養分一起吃下去) V$ O: n" V- m, \
只是會有沙沙的口感(像綠豆沙)1 {. }- b3 W5 n, Z3 a( J
我家的小朋友也都喝得很習慣了

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發表於 2013-7-22 13:09:11 |只看該作者
汽車零件部 發表於 2013-7-6 16:30 ! r  C$ S; O- O! M) D: ^7 g+ r6 A
請問有人知道像我家都是先泡水然後用電鍋蒸,再加糖用果汁機打,連渣一起喝,這樣可以? ...

$ z( r' [  P6 J基本上如果以健康養身的觀點+ L8 k; u. A8 E$ L9 K. l+ y
連渣一起喝是挺多人倡導的
6 @7 x7 T& _5 V+ G( B" u1 C6 m7 E
' V7 H; L2 x3 L9 A% I但是我也不愛渣的口感
5 s' V2 u4 k8 P% l9 ]# j所以會再加工濾過

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發表於 2014-12-14 14:56:17 |只看該作者
我也不喜歡喝起來沙沙的口感,我是用慢磨機+布過濾,對了4:1黃豆加黑豆下去打可以改善脹氣這是我婆婆教我的

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發表於 2015-1-12 11:31:20 |只看該作者
改天試試!
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