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[烹飪討論] 豆漿作法 遇見 不賴的機器

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博士班

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發表於 2013-7-6 20:08:22 |只看該作者
yljimmy 發表於 2013-7-6 17:28
0 }. |' G. C' E  B+ u- A太辛苦了* u( N" R1 X* H- V- u2 B0 o; O8 L

% z' h. _4 O9 V" J( l* J" P$ O我也用九陽豆漿機做豆漿, 但就煮好後用機器附的濾網過濾就算有個交代
' m4 t2 E% P& q( ~$ l) h
. ?3 c0 L% e+ q; G  J7 t: z
為了一碗豆漿真的蠻辛苦
2 f. k1 W' f* C1 z: X6 x. b7 _! ]: ]5 l& S* b) ^2 m1 [
豆漿機附濾網還蠻小 * l# G6 a  `: |
豆漿布過濾後沒喝到不舒服渣渣# O! J2 ]5 e, {

; X; y' d8 x$ c) H喝豆漿不喜歡渣渣口感
0 e! e. {+ i; L; n可以試試豆漿布 過濾, n6 }& m$ {% O( j. H3 h9 G- s
* H2 J: @& ^9 _0 D! x
豆漿機真的很方便商品
0 H- U$ H, g+ Y3 U! V3 I7 m9 V只是清洗主機沾豆渣 一定要趁熱洗
8 _* D6 a0 N; U" Y  O6 n9 i不然黏很緊很難清潔
8 S9 q% `! |0 w, V; r2 n0 U- v" d; G, G- _
主要上蓋棒子整個不繡鋼材質: l0 P, f# [/ f& |" Y2 `6 N
無形中增加不少重量
4 B! @% E* l4 K$ n& l: t清潔上不能整支泡水( Z5 n3 x1 I$ t2 B& B# \4 S
每次清洗感覺都在練手臂$ U# D, D5 F7 b& O: L8 B
; J; I7 `2 w: }$ a/ n+ z* w3 d
so~後來反而比較喜歡一般打完豆子直接去煮or 電鍋方式+ O/ g: V5 E3 A7 @

% Y( H+ H. D3 ~3 h2 ~謝謝您提供撇步 很健康吃到更多營養^ ^
' O. x. x0 J$ X% a; Q. j
7 _3 Y7 J# }2 T9 U3 H7 D7 HPS : 豆製品勿過量攝取容易脹氣
你可以更新記錄, 讓好友們知道你在做什麼...

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發表於 2013-7-7 08:34:28 |只看該作者
汽車零件部 發表於 2013-7-6 16:30 # ]' j0 a4 {- |/ ~* X6 j
請問有人知道像我家都是先泡水然後用電鍋蒸,再加糖用果汁機打,連渣一起喝,這樣可以? ...
6 ~# a% i( T5 s8 l
這種作法很棒的,不夠我還是建議豆渣濾掉口感較好,喝久較不會膩.

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發表於 2013-7-7 22:37:40 |只看該作者
汽車零件部 發表於 2013-7-6 16:30 # ]5 A/ x7 M6 _7 j0 V
請問有人知道像我家都是先泡水然後用電鍋蒸,再加糖用果汁機打,連渣一起喝,這樣可以? ...
: `8 m0 i3 u! N: `5 W( d. a) R
我也是這樣作/ [# r- y- A# Y$ v- i3 q) o8 f, a
不過我是用生機調理機打, D' m- L' G( Q! V
不加糖, 連渣喝....  ^  V( F" F0 j- f
  l6 ~" |( v, `- m4 `3 {7 A/ a$ ~
連豆渣養分一起吃下去
" Z2 @" p) W" G. i- U+ v5 x只是會有沙沙的口感(像綠豆沙)
2 g. P- Y0 N. U3 k0 i7 o我家的小朋友也都喝得很習慣了

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發表於 2013-7-22 13:09:11 |只看該作者
汽車零件部 發表於 2013-7-6 16:30 9 y3 r; Q0 I. u  H0 t# Q
請問有人知道像我家都是先泡水然後用電鍋蒸,再加糖用果汁機打,連渣一起喝,這樣可以? ...

5 a5 c+ ^- y4 {* c6 |基本上如果以健康養身的觀點. S8 W* D0 {" O) c$ s2 x
連渣一起喝是挺多人倡導的& K3 U: `7 g  @2 p7 q7 ~" |+ K

' ^$ |- w6 K1 j2 Q& ^* F但是我也不愛渣的口感$ H9 R7 }$ A' V9 B* P$ M# P
所以會再加工濾過

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發表於 2014-12-14 14:56:17 |只看該作者
我也不喜歡喝起來沙沙的口感,我是用慢磨機+布過濾,對了4:1黃豆加黑豆下去打可以改善脹氣這是我婆婆教我的

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發表於 2015-1-12 11:31:20 |只看該作者
改天試試!
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