台灣都像北大特區就完了-----北大側門牛肉麵店倒了 7-11取代

Janeway

餐飲業的基本生存之道是固定客源，食物接受度與否，成了顧客回流的關鍵之一。
該牛肉麵店打著鄭州街(?!)招牌，同時在此區域共有兩間店面，算是擁有先天基礎優勢及地利之便。在此具有優勢的狀態下，悄然收場，該深思的，應該不是連鎖的便利商店或是跨國境的速食店吧。

4 i5 G3 y# F7 ^6 ]% M( X全球化席捲，麥當勞化、迪士尼化在所難免，企求在全球化下展現在地性或異質性的店家，值得去支持，但顧客始終是精明的，隨意呼巄，最後反噬的還是自身。

康康

' F# }' R; M. m/ J
0 E- Q4 q& w. s2 K9 n$ t& q0 I呵呵  這篇文章有趣
  @: l6 u4 l) e8 F9 l1 \& ~) Z
" Z+ u- c; ~3 |5 B: S% d5 T! ]在〝北大特區〝將房屋租給開小七開全家開連鎖速食店被說成土地的炒作與歛財
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那租給開銀行的不就該碎屍萬段

其實大家回想看看，各位以前住的地方
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3 c  K  ]4 A, k4 N4 ]; }9 A' m" w大馬路旁邊有很多小吃店嗎，如果有，生意也要很不錯吧，（大家去看看三峽復興路上就好了）
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我家以前住板橋文化路，文化路上就沒有小吃店只有巷道或是次要道路上有
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2 Q0 U3 V3 x& o6 ~( x3 H大部分都是隱藏在巷道內或是次要道路上面吧
* @# L6 }& D0 \; h% W; h) w0 X3 |: ^
其實"北大特區"和其他地區的沒啥差別

, ?/ o  _) |0 U3 z經濟小吃還是隱藏在次要道路上面
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& {( l, ?  ]& E. A

sigma19

洪阿民 發表於 2013-7-3 08:29
2 d, X( u$ H3 {  n# V/ B話說，北大特區也有7-11 撤了
心六藝的那家到6/30止
4 }* ]0 F& L+ G4 {( U3 F* S5 n4 E猜想是優惠租約到期？(純猜想)

有聽說 心六店面 前幾年有開店優惠之類的?

Tony

學生的看法，看看就好，別想太多
尤其是某些社會系的學生，在學時接受教授的學術觀點太直接也全盤接受，缺乏現實考量
當年野百合社會運動的某些學生，現在已經是進入政治圈，
( l' z' x2 h" f某些還是政黨核心人物，但後來同流和污的也不是沒有，
（馬永0•國務機要費案，顏0進•北纜弊案）
想法跟作法是有差別的
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- c* T2 s' n  B& z; P! Q我的北大學生朋友對這家牛肉麵店並無好感，我去吃過一兩次也是一樣，
被誰取代沒這麼重要，市場機制誰能干涉？
把一家牛肉麵店倒掉被超商取代說的好像國之將亡一樣，真的是•••••
我板橋家裡旁邊一排商店（江子翠站赴近），每個月回去都看到有不同店家出現，
經營最久的反而是超商那家，那這又代表什麼？

好玩的是自由時報本篇後面的讀者留言是這樣寫的
5 J( I$ w0 |! m
••••••
8 L3 t; O6 |8 s- Y$ D5 g' f陳0恭
作者點出的不是單純的小商家問題，，，而是更多價值觀，，，當金錢淹沒的在地文化，，，
2 l" E2 `& L: l) B8 X& b北大特區留下來的，，，"窮的只剩下錢"，，，
搞再多的藝文活動，，只是醜陋外表略施薄粉，，自己開心而已

吳0憲
北大天龍國.為自己交通方便..駛弄民意代表強徵民地.在無都市計劃下.強行開設北大聯外道路!
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我怎麼不知道我們誰去駛弄民意代表，要強拆這家吳0憲印章雕刻店的房子？
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煙斗

康康 發表於 2013-7-3 09:42
呵呵  這篇文章有趣

. P; o3 `6 o$ Y在〝北大特區〝將房屋租給開小七開全家開連鎖速食店被說成土地的炒作與歛財

' o) [$ Y2 O2 B7 D6 d; z6 r店開在竹街 松街 梅街 不知是算主要還是次要路？

andy826

坦白說, 我也覺得我不喜愛他的口味
, j7 r+ T. a) W. C: N- J- {
- L, ]0 d% y2 x  c1 z; p8 HNo.1 還是真愛~
* D3 z+ ~: X3 x; r6 X不過通常都懶, 就近買老鄧

康康

煙斗 發表於 2013-7-3 16:34
店開在竹街 松街 梅街 不知是算主要還是次要路？

+ U8 R7 N: r" ^; N  H2 U那個不是路  是建物退縮下的人行步道
% d7 b, B3 @2 D
  T) X/ u: Y1 o$ \) N連路都不算
6 t. @. q1 Q# n" a  u
竹街 松街 梅街 是一個名稱不是路名

Tony

  u* `) m' ?$ N0 \8 d# \4 [9 X
. G- }3 ]( `! q$ q& g% `( R如果照這位北大學生這樣說,北大特區當年就不該開發囉?
那...當年的徵收,不就是政府傾靠財團,欺壓地主農戶?
* a; V  b/ u+ n/ m! X高速公路/機場/公共設施也都別蓋了,都在欺壓地主人民!

2 C8 i! k* h$ I6 k" f是不是這樣呢?
- y! Z, A2 v3 t4 ?
# Z8 t1 [2 s! H

煙斗

煙斗 發表於 2013-7-3 16:34
; l; ?  m' ~+ E) Y+ B店開在竹街 松街 梅街 不知是算主要還是次要路？

既不是主要道路 也不是次要道路 聽說有些店面也是開不下 這個問題也是值得探討原因
1 L  b) B) U3 `

小高

我從以前住台北市的時候,就常去鄭州路吃牛肉麵,
一直到那邊搬到洛陽街,現在我還是常去吃

以為遠在三峽就可以打著鄭州路的招牌嗎.....
0 N, J: l# ]; O( a0 |連牛油跟酸菜都沒味道....