【奧斯汀 cafe-Austin】終於，我來了!

cafe-austin

9 v1 L. m& a& O8 }回復 恩恩媽咪 的帖子
: R4 X+ m$ l$ m: J9 n
8 O, Y% m1 ?+ Q) D% j$ z% K; d恩恩媽咪 您好,

( F+ ?  c2 x9 `% J奧斯汀十點才打烊, 九點以前都還可以點餐.
) Z) B4 e8 K; r  G$ ~# m服務人員若有任何表情讓您誤解或不愉快, 我們感到非常抱歉.
; _! f* v: P# N
至於口味的問題, 我們一定會檢討改進是否現做的醬汁調味未達完美.
8 Y- R8 {1 ^" |. B' p: |6 H2 j+ L如果你願意, 可以再來免費品嚐一份.  (請見短消息)
+ l* g3 {$ K3 c6 u* q3 M謝謝您的意見, 也懇請您再次光臨.  謝謝!
( I0 c6 P0 `# ?7 {' R4 R" i
PS. 今日已與店內人員完成初步檢討.

cafe-austin

小旦 發表於 2012-3-20 23:28
9 B( r  D' H/ Z% d回復 恩恩媽咪 的帖子
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; H  L+ w6 ~; e' P是唷!我想說這禮拜帶我女兒去吃ㄟ!現在又卻步囉

小旦您好,

9 J; ^; j( O, |7 @大家經常會在看過九個佳評後, 因為一個負評而卻步...........(包括我自己, 這是人性)
但我還是要懇請您, 請多多支持奧斯汀, 一定要自己來試試喔!  

cafe-austin

好運99 發表於 2012-3-20 22:28
6 b4 r' ~8 X2 [9 \7 y晚上,過了正常用餐時間,店內只有2桌客人
) J$ u- z- j8 D3 t* c4 ]& V和老公帶著從基隆來的小姑姑去奧斯汀用餐
實在太餓了,我沒時間研究 ...

好運99您好,

3 w; v5 y* W6 A' q6 w5 x& c昨夜的北大風勢強勁, 的確很冷清.
您的再次造訪, 帶給我們許多溫暖......
5 m0 R, J! ]8 A$ R1 k6 ?! y# x
" M- n- w6 i6 U1 n' @, C6 Q請參考此討論.
https://forum.ibeta.tw/forum.php ... o=lastpost#lastpost
$ h+ K0 N0 b1 P- ]6 l  N9 c3 T
* g1 t  m1 M: T: ]$ g2 E別擔心, 老闆不會罵她們啦....
因為是現點現做, 只要不是特別尖峰時間, 我們都願意盡量符合您餐點的需求的.   

好運99

cafe-austin 發表於 2012-3-21 06:34
) M0 `0 f4 _  @好運99您好,
1 C+ f, t/ k; C; f) n
昨夜的北大風勢強勁, 的確很冷清.

那時很晚了,其實已經接近要打烊了
- a" Q/ n  g' K2 A. H2 ~也衡量過會不會造成你們作業上的困擾,所以才斗膽跟你們這樣要求
: L- U+ s* \& }8 w& }' \0 n畢竟也是為了客人,我們才外食的
7 L3 h& V) S. O
不過你剛那篇連結,我看了也蠻難過的
北大的店經營真的很不容易
網友隨便一句負面的批評
的確很容易就毀了店家十分的努力
如果不滿意,我寧願選擇不說
要說就委婉的說,或者私下說
( `$ O1 U! }/ x* Q) n& j8 Q# C除非....除非店家真的很"白目"或擺爛
7 @' \3 w1 |( q4 k% J) ]2 c# Z或許我就不在乎我說的話在網路上是否會讓他難堪 (目前還沒遇過)
/ y( f) n: u& h. d  s要不真為他好,希望他改進,有很多種方法可以表達
3 U# m( Z2 V' @! W7 Q' Y" F9 i如果店家真的很有誠意改善,我反而會覺得很不好意思
# d& S4 ?# h! f$ T, r3 j
加油吧,奧斯汀 &北大的店家們
向林書豪看齊 !!
# w9 {$ a0 v7 N" u0 M2 l (迷之音:此篇跟林書豪有啥關係呀? )
7 h" B, C/ _4 e像他那種不畏譏笑謾罵,在挫折中仍能謙卑尋求改進的態度
( u+ u! e9 h" j* e) H7 }6 u你們的好,客人一定會看得見的!!



8 D8 a4 C/ {8 Q* u, c) k* r5 G, w: I

麥克

回復 好運99 的帖子
. Y0 N" K4 n/ G! m) @2 J3 h
其實"口味"是很難處理的, 有人喜歡吃鹹, 有人喜歡吃淡的, 習慣淡口味的點到鹹口味的菜嫌太鹹, 習慣鹹口味的點到淡口味的菜嫌沒味道, 這種事常發生ㄚ~~
- I+ L4 ]3 ?% v3 ]+ E. V
" B  w, C/ t1 k# x1 g我想吃鹹口味時, 就會去點我最愛吃的"紅酒烤雞腿"...呵呵....

最近吃太鹹太多肉時, 我就會改點清淡些的 A10...... ( 就是奶油蔬菜意大利麵啦? 吃太多次吃到連編號都記下來了....)

6 \( h9 a/ u; h' [
然後...假日早餐去點豬排堡張大口咬著吃, 酸酸甜甜又鹹鹹....都平衡顧到啦...

SDW

回復 好運99 的帖子
- S; A% I- |3 `& e
- L7 t1 `* m$ w7 t( \) K5 N# Z! W4 b) t對..北大的店家都應該學學林書豪的精神..
' R# w) G3 i% W9 X$ B9 s繼續努力打拼
9 {0 L' }' N' r6 m/ s8 e

好運99

- d4 O7 X5 m0 j6 `) q5 w

麥克 發表於 2012-3-21 10:04
  c9 ^" \; ]! K% Y: M" L回復 好運99 的帖子
  o+ |0 O5 q0 W( h
其實"口味"是很難處理的, 有人喜歡吃鹹, 有人喜歡吃淡的, 習慣淡口味的點到鹹口味的菜 ...

# ~' ~  K9 c. _
3 c- j6 {; i1 M& i7 g& K- X' i# s麥克說到重點了
其實"口味"是很難處理的
所以我不會因為鹹淡去評斷一家店的好壞
6 L4 h  R, L- [* M, F" {4 p8 _學勤路上有家我蠻常外帶的店,湯頭偏鹹
我也不會因為這樣覺得他們難吃,否定整家店
我只會避開它們湯湯水水的餐,點我覺得口味較清淡的
5 z! y6 S( W' r畢竟我不喜歡,別人搞不好很愛...
, G2 M. y7 d$ _- U, P$ u
不過我越吃越清淡了,現在都自己下廚居多
6 i* Z5 |: _2 t" I3 k  [+ a我甚至在外面的小吃攤,叫了麵和湯之後,叫老闆娘湯裡不要幫我放鹽巴
. Y5 c* Z* e: p因為麵好吃,但已經夠鹹了  

小寶媽媽

今天晚上約莫6點去用餐...發現用餐的環境每況愈下...首先映入眼簾的地板很髒...我快速的瀏覽了整個環境的地面..發現有垃圾及菜渣未清除...且有"小昆蟲"在地上爬..另靠近點餐吧臺與廚房中間的走道...地面尤其誇張...甚至帶點油垢又黑黑的...讓我真的很傻眼...用餐的美好情緒頓時消失;另外洗手間洗手台的垃圾桶理的衛生紙永遠都是滿出來沒人清...每次去幾乎都是這樣..今天也不例外....是要加強移除垃圾的頻率還是垃圾桶太小需加大呢??最後...用完餐了..自發性的將餐盤拿至回收區...居然堆滿了...且此種情形也常發生...看了一下時間及客人數...  晚上6點20分..一樓含我們共3桌...沒啥人...餐盤居然也沒時間清理,,堆在那...真的很不雅觀及衛生...;至於餐後飲料也是味道跟以往不一樣...味道非常的淡...因我每次都點一樣的飲料...在最近有發現味道走味的感覺...只是今天最誇張...雖然服務生事後有作說明且免費招待另一杯相同價位的飲料...但還是覺得感覺很差(ps但服務生態度很好...大概是這篇唯一值得嘉許的吧)...;因為我住對面...幾乎每個禮拜會來一次...甚至2次....最近真的發現有上述問題...且問題有持續嚴重趨勢....基於我是你們的忠實顧客...也希望你們更好...所以特將今天不愉快的心情告訴你們 ...無非就是希望你們能秉持當初開店初衷...繼續永續經營...畢竟我從你們一開店就一路支持到現在...但現在...austin已逐漸不是我朋友聚餐、家人用餐的唯一選擇....

好運99

小寶媽媽 發表於 2012-6-10 23:35
今天晚上約莫6點去用餐...發現用餐的環境每況愈下...首先映入眼簾的地板很髒...我快速的瀏覽了整個環境的地 ...

我想小寶媽媽比我去的次數還多
對Austin的忠誠度一定很高
這些問題真的很值得好好重視~

cafe-austin

小寶媽媽 發表於 2012-6-10 23:35
今天晚上約莫6點去用餐...發現用餐的環境每況愈下...首先映入眼簾的地板很髒...我快速的瀏覽了整個環境的地 ...

對小寶媽媽感到非常的抱歉.
3 ?; ]! ^% K$ _  w
週六日這兩天由於人手不足(工讀生在期末考), 只由幾位資深員工硬撐, 所以服務與環境清潔怠慢了.
" g# l" D/ A$ L; q7 L+ X- l% `來客數較多, 自助餐盤回收台無法即時消化清洗, 也感到很抱歉.

, `5 v6 r7 ?) ^) L8 h* ~; [謝謝您的持續支持, 我們一定會立即改進.     
# {# N+ M/ I6 A) H