汪媽媽私房菜坊〜將定於10月9日〜開店了〜詳细請看傳單〜

smilewang60

昨晚又有去"交關"
9 K) h, {8 O1 Z# Q( k* i/ }6 u1 h這次吃牛...匈牙利...牛(慘!忘記名子)
5 \4 R- S) W3 Y% o) Q幾分鐘就拿到便當了
也好吃~

加油~

凱麗廚房

: {7 o. U# U. \逍遙真是個好鄰居~為汪媽媽出了不少點子~
汪媽媽大姐~
退堂鼓很難打喔!
後悔藥也難買~
; X! I, E3 K! X/ x0 W( x; l; t. i何不回到原點只賣便當不設堂食簡餐，就算堂食也是吃便當，不需杯杯盤盤
1 d" j9 G: i& H6 q. k) w妳如此美麗優雅的套餐在Coffee shop 一份都賣150-200
有時候我們做事都求完美，但結論是虧了自己
一樣接受適量訂桌，預定妳原來有賣的美味菜餚~圓了妳開餐廳做美食滿足大家的夢想
0 I/ }) F. X0 B- _如此你可省掉洗碗工的薪資，前台不會因雜事太多而亂了手腳
7 b! s! q6 o! }每天限賣數百份賣完為止
5 B; h# O* X* E* a# a3 {) e快快樂樂的享受做菜的樂趣
  J4 Q8 B: o% p7 b% ~9 ^+ u% F妳真的有大廚的手藝媽媽的口味
. G' X* H  h6 ]1 M1 d7 a$ t  _我們也希望能長久吃到媽媽的味道
但為了您的健康考量 不要裡外都包在身上
+ q7 i0 O7 k4 [5 q6 }5 L以上總總失誤都不是你能掌握
作到如此辛苦而只是為了滿足我們 北大的鄰居們
我們都希望能持續吃到如此美味的便當
也希望大家都能諒解不要專挑毛病~~

amanda_chen18

各位朋友。我要為汪媽媽說句話。很多朋友都是很早就訂購。汪媽媽希望食材新鮮。總是當天送到的。她無法滿足您的喜愛。如果您多多鼓勵。多多捧場總是會如你所願的。她們真的很認真服務。這麼低價的消費。汪媽媽別累倒喔！還是要有賺頭畢竟是生意。支持你的粉絲英

逍遙

凱麗廚房 發表於 2013-10-20 01:04
/ ]2 r4 @  f# N2 B' D7 t- c逍遙真是個好鄰居~為汪媽媽出了不少點子~
汪媽媽大姐~
' v& d3 M" ]1 j. z退堂鼓很難打喔!

. c, y1 `/ m- U* p; i
, t# I( `  q3 P- O2 ^0 `7 @2 B; d1 ]非常同意您的看法

" Y$ B3 X5 ?: W$ ?7 \9 P' f  a6 X堂吃會增加很多壓力, 若是外賣做好也是非常好（精心規劃, 用不同理念打破傳統經營方式, 這區塊商機應該有機會）, 堂吃接受特別預約_以精緻為主_作消遣, 交朋友不要給自己那麼多壓力
! ~( z& W  \1 z% q* X
當初有想做預約餐點交朋友, 但是老公不同意.  他認為依我的個性會忙得昏頭轉向（完美主義）生活就沒品質了, 人生還有很多美好的事物, 等著去發掘. 想想就作罷了
$ Q# M, m/ ^* r  f( p, Z2 r: i9 t: S

加油！再加油！
. ]$ l* ~+ J" x
/ I% J7 W% ~% W$ ~  I( ^
0 x0 b% p# c$ l3 R5 t

sumi638

amanda_chen18 發表於 2013-10-20 01:55
各位朋友。我要為汪媽媽說句話。很多朋友都是很早就訂購。汪媽媽希望食材新鮮。總是當天送到的。她無法滿足 ...

, s- N- G- n1 b4 ]4 U謝謝妳啦！

sumi638

凱麗廚房 發表於 2013-10-20 01:04
逍遙真是個好鄰居~為汪媽媽出了不少點子~
3 a) t2 U/ n$ h# C& X$ w$ J汪媽媽大姐~
* {% ^& Z# l% r0 E退堂鼓很難打喔!

感謝妳的鼓勵〜建議〜汪媽媽会好好考慮〜真是謝謝妳們啦〜試賣開始至今已有15天了！感觸很多〜不是汪媽媽預期想的，那麽快樂〜雖然每天業績都在增加〜但没想到物價一直在涨〜牛肉好了剛䦕始1斤130元現在1斤160元，餐盒也調高了蔬菜还是降不下來，如此成本都在增加！真不知該如何！但是还得撑下去了!

amanda_chen18

建議調整價格 好吃。美味。精緻的食材。會有人欣賞的。。汪媽媽的價位太低了。。

凱麗廚房

amanda_chen18 發表於 2013-10-20 20:22
! p# d0 w0 ]4 }/ M& h建議調整價格 好吃。美味。精緻的食材。會有人欣賞的。。汪媽媽的價位太低了。。 ...

; s) ~. s5 R+ M5 _0 n. U對啊
為了美食能持續應該要加價
  s) q7 j& S7 L% ?: Y汪媽媽妳的價位實在有一點低
舉雙手贊成！

amanda_chen18

凱麗廚房 發表於 2013-10-20 22:51
對啊
. u# |3 `& _6 T) T+ K2 {; X- m6 @3 [為了美食能持續應該要加價
汪媽媽妳的價位實在有一點低

感謝你的支持、做生意如果虧損又長時間勞累、鐵打的身體也無法撐下去、想外送的媽媽可以去應徵。我也支持汪媽媽就做的開心。別太勞累畢竟你的用心良苦。希望客人天天驚喜確讓客人買不到而不開心。。這應該不是你想要的。。加油嘍～

北加新客

sumi638 發表於 2013-10-20 17:52
謝謝妳啦！

6 O" v+ {( @' a2 H: Z對啊!逍遙大大和凱麗廚房的建議都非常好!
. i" H) a! _' P; _  p. k) i4 Q
「回到原點,不設堂食簡餐,就算堂食也是吃便當…」
/ A( g8 h- @$ G
9 w5 y& A! N$ ^# {' T真的,汪媽媽私房菜坊的料理在coffee shop可賣到150~200沒問題,
# A, T* {1 j2 A2 z' C
  W4 q& W" U% ^; E# l9 P! ^( u同樣的成本、更多的勞力,卻賣較低的價格 -- 將心比心,如果換了我們,願意這樣做嗎?

: r3 c, w6 D& b1 m4 Q尤其現在萬物皆漲,稍做調整價格,是必要的,

誠心建議把經營方式簡單化,做個有特色的「汪媽媽私房便當」
! y1 u* E9 Z+ m3 D; E4 N
堂食、外賣全部用便當,餐俱和座位都簡單化;服務人員的工作也單純化…
. a) F' \% I6 f2 G) Z( H
好好找送外賣的人員,工讀生也可,(我留學時期也曾打工送外賣哩~)
: D; K  T* g3 {7 ~# a汪媽媽,原諒我們的自私。
...必竟,我們希望汪媽媽永遠是我們的御用主廚啊!