三峽黃昏市場旁的鵝肉攤

alder

上周首次去尚介青，不過只剩鹽水鵝，口感還好但價位真的很超值。今天先打電話預留燻鵝，味道好很多，有買到鵝肝，怎麼那麼便宜，一付才20元，還有一顆鵝心在上頭……
9 H- S5 I" J! ]6 B
# h4 |6 c) ~0 L, [高湯也很好用，隨便加個料又多了一道湯品，這個不推薦不行的啦！

amylin1965

今天又去買鵝肉和鵝肝, 還有米血糕招待朋友, 大家都吃的讚不絕口,
2 R0 D+ ]% m$ T5 U下次聚會, 大家指名還要再吃這家的鵝肉......
老闆送我的高湯, 一併讓朋友帶回去料理, 放個米粉, 明天又有好吃的米粉湯嘍!

vanessa

昨晚電話預約了鵝肉加菜，這時候太感謝在寒冷天氣中，老闆還有外送的服務，
點了鵝肉、鵝血糕、桂竹筍都很好吃!尤其老闆又送了2大包的高湯，讓冬至的鹹湯圓更有滋味了!!

preview1124

改天去試試！

k21147

哇，隱藏在地美食耶～

emiwu

尚介青執行長 發表於 2015-8-21 22:34
https://m.youtube.com/watch?v=vOqLesMPezU#
& w7 w& o. ^! k8 W鵝肉的魅力真的是無法擋啊！！

老闆現在有賣鵝肉嗎?
上次去都沒看到擺攤

dingding

emiwu 發表於 2015-8-22 13:04
. a) O, ?0 m- C1 z( l& w: b2 F4 ~& }老闆現在有賣鵝肉嗎?
3 a  {+ w1 H( q4 a( j6 K0 P/ o; A上次去都沒看到擺攤

1 u7 v7 X: C# M還在等哨兵雞(敢死隊),鵝要復養完成可能要等到明年了吧!

三鶯報馬仔

" X( g4 Z' ]# m" q9 W' W

wawawen

1 Q2 \# ~+ c* P  ~+ Y東西都 好吃 好吃 好吃(粉重要所以說3次 哈!!

' i+ b$ n8 Q6 e6 f, R- Q老闆人很Nice ~
1 L- O4 L5 M5 ?5 N
超推薦 .....

maggieli1977

wawawen 發表於 2015-12-29 13:26
東西都 好吃 好吃 好吃(粉重要所以說3次 哈!!
, j  K- w7 E, B8 `% _
5 ~9 g) j6 _# d. L老闆人很Nice ~

現在有錢也難吃到台灣鵝
或許是走私來的,今天新聞說有抓到對岸疫區坐船來的肥鵝
) s. B0 W6 p/ j" C6 v( m, O5 ^/ Y$ n
防檢局新竹分局研判，會發生罕見鵝肉走私，主要是因市場供需問題，今年初因禽流感肉鵝遭大量撲殺，小鵝還來不及長大，目前市場上一隻全鵝喊價一千兩百元至一千五百元，剛孵化的幼鵝一隻也有兩百八十元至三百二十元身價，許多養殖戶捧著銀子排隊買小鵝回家。被查獲走私的一一九隻，市價粗估就有十八萬元
/ e* V- N+ ~+ J! e% l$ Jhttp://udn.com/news/story/7600/1 ... D%E7%96%AB%E5%8D%80