三峽黃昏市場旁的鵝肉攤

alder

上周首次去尚介青，不過只剩鹽水鵝，口感還好但價位真的很超值。今天先打電話預留燻鵝，味道好很多，有買到鵝肝，怎麼那麼便宜，一付才20元，還有一顆鵝心在上頭……

4 [, x+ t$ R1 }/ X高湯也很好用，隨便加個料又多了一道湯品，這個不推薦不行的啦！

amylin1965

今天又去買鵝肉和鵝肝, 還有米血糕招待朋友, 大家都吃的讚不絕口,
) q0 A# W1 D5 p% @下次聚會, 大家指名還要再吃這家的鵝肉......
老闆送我的高湯, 一併讓朋友帶回去料理, 放個米粉, 明天又有好吃的米粉湯嘍!

vanessa

昨晚電話預約了鵝肉加菜，這時候太感謝在寒冷天氣中，老闆還有外送的服務，
點了鵝肉、鵝血糕、桂竹筍都很好吃!尤其老闆又送了2大包的高湯，讓冬至的鹹湯圓更有滋味了!!

preview1124

改天去試試！

k21147

哇，隱藏在地美食耶～

emiwu

尚介青執行長 發表於 2015-8-21 22:34
https://m.youtube.com/watch?v=vOqLesMPezU#
( R: _, Q( O  x鵝肉的魅力真的是無法擋啊！！

老闆現在有賣鵝肉嗎?
* ~) B/ ^9 q  |$ R上次去都沒看到擺攤

dingding

emiwu 發表於 2015-8-22 13:04
老闆現在有賣鵝肉嗎?
上次去都沒看到擺攤

3 Q' D4 y) ?% L還在等哨兵雞(敢死隊),鵝要復養完成可能要等到明年了吧!

三鶯報馬仔

. W* m& A, o( E

wawawen

0 R; L: v3 u0 P+ ^1 r% Z東西都 好吃 好吃 好吃(粉重要所以說3次 哈!!
" R% s+ m) E, o
老闆人很Nice ~
2 f) b* t9 Y* a, E2 C/ D
超推薦 .....

maggieli1977

) {) b" o, m6 I

wawawen 發表於 2015-12-29 13:26
東西都 好吃 好吃 好吃(粉重要所以說3次 哈!!
% S% ~. @$ L% h$ l( q8 z
! s  s. f9 z# p4 b! @! t$ w. c老闆人很Nice ~

7 E2 m8 ^4 E$ u5 [/ w% k
% o" S: i% @% w' g' B- N% j現在有錢也難吃到台灣鵝
! H+ Q7 B8 j7 x# T& P0 Z3 F或許是走私來的,今天新聞說有抓到對岸疫區坐船來的肥鵝
! J. t$ |) B0 {3 s$ j1 b, Z
: }* b9 F) N6 Q" X, a& ]防檢局新竹分局研判，會發生罕見鵝肉走私，主要是因市場供需問題，今年初因禽流感肉鵝遭大量撲殺，小鵝還來不及長大，目前市場上一隻全鵝喊價一千兩百元至一千五百元，剛孵化的幼鵝一隻也有兩百八十元至三百二十元身價，許多養殖戶捧著銀子排隊買小鵝回家。被查獲走私的一一九隻，市價粗估就有十八萬元
http://udn.com/news/story/7600/1 ... D%E7%96%AB%E5%8D%80