三峽黃昏市場旁的鵝肉攤

alder

上周首次去尚介青，不過只剩鹽水鵝，口感還好但價位真的很超值。今天先打電話預留燻鵝，味道好很多，有買到鵝肝，怎麼那麼便宜，一付才20元，還有一顆鵝心在上頭……
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高湯也很好用，隨便加個料又多了一道湯品，這個不推薦不行的啦！

amylin1965

今天又去買鵝肉和鵝肝, 還有米血糕招待朋友, 大家都吃的讚不絕口,
下次聚會, 大家指名還要再吃這家的鵝肉......
- D% a# Q" U" ]' T9 x# @0 L老闆送我的高湯, 一併讓朋友帶回去料理, 放個米粉, 明天又有好吃的米粉湯嘍!

vanessa

昨晚電話預約了鵝肉加菜，這時候太感謝在寒冷天氣中，老闆還有外送的服務，
點了鵝肉、鵝血糕、桂竹筍都很好吃!尤其老闆又送了2大包的高湯，讓冬至的鹹湯圓更有滋味了!!

preview1124

改天去試試！

k21147

哇，隱藏在地美食耶～

emiwu

尚介青執行長 發表於 2015-8-21 22:34
https://m.youtube.com/watch?v=vOqLesMPezU#
6 W) b/ ^$ b, P! M' b2 S鵝肉的魅力真的是無法擋啊！！

9 s* `3 c- ~! _; ~老闆現在有賣鵝肉嗎?
上次去都沒看到擺攤

dingding

emiwu 發表於 2015-8-22 13:04
$ ], I8 F/ T7 E3 d: _老闆現在有賣鵝肉嗎?
上次去都沒看到擺攤

還在等哨兵雞(敢死隊),鵝要復養完成可能要等到明年了吧!

三鶯報馬仔

) G/ z- @3 \+ m$ M7 Z

wawawen

東西都 好吃 好吃 好吃(粉重要所以說3次 哈!!

8 u1 o/ j2 ~" g  t* L老闆人很Nice ~

超推薦 .....

maggieli1977

wawawen 發表於 2015-12-29 13:26
+ U$ Q: s' f' T' [" p+ o東西都 好吃 好吃 好吃(粉重要所以說3次 哈!!
1 }! T7 s* d  s" l( I9 Y
老闆人很Nice ~

+ P, t" u# P5 Z3 g
  @# l5 ?$ s; N6 j( I現在有錢也難吃到台灣鵝
或許是走私來的,今天新聞說有抓到對岸疫區坐船來的肥鵝
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' L+ ~  c4 t% D$ n) G防檢局新竹分局研判，會發生罕見鵝肉走私，主要是因市場供需問題，今年初因禽流感肉鵝遭大量撲殺，小鵝還來不及長大，目前市場上一隻全鵝喊價一千兩百元至一千五百元，剛孵化的幼鵝一隻也有兩百八十元至三百二十元身價，許多養殖戶捧著銀子排隊買小鵝回家。被查獲走私的一一九隻，市價粗估就有十八萬元
http://udn.com/news/story/7600/1 ... D%E7%96%AB%E5%8D%80