好吃簡單的滷豆乾

大頭

回覆 A君的爸爸 的文章

& P- w$ u- W) p謝啦
大頭爸是去頂好買的
我們今天晚上也滷了一鍋
甜甜鹹鹹的~不錯吃

廷

A君的爸爸 發表於 2010-11-23 14:44
% X+ J! t/ s) V: o! s以前我是在中藥店買的
9 `( e2 L/ a8 w) R這幾年都在迪化街買
7 Y  Y  k3 c6 _* R0 `& o+ v後來發現有些西藥局也有在賣不錯的滷包喔~因為是迪化街批來賣 ...

A君的爸爸 不知道可以分享您說的滷包在哪購買嗎
% D9 O2 v8 D, M# |4 b1 s# ]感謝 感謝
" X& R8 b4 @# L9 e0 n/ z2 r2 v
3 y' g4 U# w  S- J8 N) ]: v今天嘗試滷製豆干 不知道算成功嗎 （家人說好吃 所以成功囉 ）
果真一個小時試吃 甜甜感覺 鹹味沒有
6 Q* A0 a/ T, l4 q; Y1 V% m慧秀文中分享到少量食材只需要 大約1.5hr 鹹香味道就ok
放置一下 果真 鹹味就出來
在滷下去 感覺就會太鹹
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紫玫瑰

Showlan 發表於 2010-10-18 22:44
豆乾冷凍一晚再用.豆乾內成蜂巢狀，滷好的豆乾較能入味.

沒錯~

cherry.tsou

今天有試作，味道很好耶，謝謝分享喔。

慧秀

cherry.tsou 發表於 2013-4-14 15:23
6 @" Q. a! {5 Y今天有試作，味道很好耶，謝謝分享喔。

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