好吃簡單的滷豆乾

大頭

回覆 A君的爸爸 的文章
: V- Z2 x1 k6 q# Y% s
謝啦
大頭爸是去頂好買的
: T5 i) u: a. J$ q3 j, `7 q我們今天晚上也滷了一鍋
甜甜鹹鹹的~不錯吃
7 g2 M4 a* f/ p. f* M8 \

廷

A君的爸爸 發表於 2010-11-23 14:44
以前我是在中藥店買的
這幾年都在迪化街買
後來發現有些西藥局也有在賣不錯的滷包喔~因為是迪化街批來賣 ...

A君的爸爸 不知道可以分享您說的滷包在哪購買嗎
9 s$ Y" b5 L) q感謝 感謝
& p& q8 ]+ g7 b" a
今天嘗試滷製豆干 不知道算成功嗎 （家人說好吃 所以成功囉 ）
, `2 O) o6 h; d) r1 F2 @' f果真一個小時試吃 甜甜感覺 鹹味沒有
慧秀文中分享到少量食材只需要 大約1.5hr 鹹香味道就ok
  H; C& ^% }- ^; @* Y# D- Q* N  B6 _! h放置一下 果真 鹹味就出來
在滷下去 感覺就會太鹹
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紫玫瑰

Showlan 發表於 2010-10-18 22:44
% e, {! ]) o2 C9 V3 D6 ~豆乾冷凍一晚再用.豆乾內成蜂巢狀，滷好的豆乾較能入味.

沒錯~

cherry.tsou

今天有試作，味道很好耶，謝謝分享喔。

慧秀

cherry.tsou 發表於 2013-4-14 15:23
今天有試作，味道很好耶，謝謝分享喔。

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