讓北大社區努力打拼的商家撐下去!!

老熊

回復 judyiou2003 的帖子

四百碗的營業額還不到四萬,
更何況是淨利,
, Q: W/ ^: H7 I( E8 _$ }0 c/ f5 ~6 ]; o一定更少,
所以要打平房租,
起碼要六百碗以上~

seelove

支持在地消費 !!
+ L) I/ b+ X$ }$ ]
" X% t" Q4 N; O0 Q% u, r9 B璽璦商品不論價格及品質
: f4 o, G8 T2 W. ]: M; T$ ~+ m  y1 T一定不會讓特區芳鄰失望!!

愛北大HI

  住在學勤路底..... 很多店家也是開開關關
$ @4 @9 O; `& n$ `5 ?7 S9 }* p之前還是純家庭主婦就每天去店家混.......除了店租貴,人手不足導致服務不周而最後無法生存也是原因之一
開始在連鎖店工作,才深深體會.........有時北大的人,有點那麼的...不那麼nice,當然這是萬分之一的人而已
人言可畏.....
2 z' G0 M" D3 \/ \; i真的愛北大,請大家把批評改建議....相信這裡的好,會使我們的居住品質更好!

DanielYang

長期來看，市場機制終會將北大特區的最適店數及消費價格水準調整至大多數消費者願接受的相當合理。
不過，我覺得這裡大多數的店面非自有，多數店東的口袋也深，短期即使無人承租也少有資金壓力(就像台北天母的精華店面金融風暴後空屋率創史上新高，就是因大多數店東是當地的好野人，寧願讓店面空閒也不願降價啦!)因此，即使單就大家願付更高代價來支持非連鎖商店的消費，只要店主不配合(調高租金態度不變)，只要獲利不如預期，終將迫使店家關門大吉。

珍愛

https://forum.ibeta.tw/forum.php?mod=viewthread&tid=55385
人言可畏阿!!!
- N& I: N5 w8 h7 t對某些店家來說
0 e6 W5 @4 `/ w, k3 ~# K+ r+ u6 `愛北大網...是非常害怕的

小熊米

其實三峽消費本來就不算低(舊市區也是)!因為店面租金高都很高!台北小吃依些便宜小吃應該是薄利多銷所以能生存!而三峽人潮不可能像市區多所以只能反映在價格上!
盡量支持在地辛苦打拼的生意人!!只是現實的是看到生意太好時店家又想吸血!

Sky0717

說到因為房東調漲租金而消失的店家.....南義北義是目前我最懷念的....老闆的料理真的很好吃呀......

逍遙

回復 巴迪巴迪 的帖子

加油! 只要堅持有特色, 我們支持您

巴迪巴迪

不稱職奶爸 發表於 2012-3-30 20:51
, r5 l3 E! Q3 P9 Y# y0 m; U7 W. x連鎖餐飲集團進來不會特別高興, 看到餐卷團購的熱烈, 我直覺想到一個畫面...
: Z( }# O/ f( x# b6 J8 }* ]. L' L有次去KIKI鬆餅屋吃鬆餅, 晚上 ...

Dear 奶爸~
1 q6 t7 T1 N2 L; t0 p* z1 B5 b
# l3 T+ x6 U  l# \. _我們晚餐時段營業時間是五點~八點半
除非當天有客人還在用餐  或者有客人來電想要過來用餐
我們也樂意為客人延後打烊的時間

這是小店家能為客人做到的基本服務→客製化的彈性
除了營業時間之外
口味、烹調方式、配料的喜好上
我們也不像連鎖店SOP的制式流程一般的死板
0 c' g8 [5 A  j- E* r1 D) c盡可能的
/ }. U- P& g8 n我們也都會為客人做調整
6 A/ L4 ~; Z" I9 w$ r! D8 t4 W
在北大經營餐飲
感受最深的就是人情味
5 `; D! F: h0 Z: j3 v5 X請繼續多支持所有認真的店家
7 Z8 M3 y& K% q' {謝謝大家

巴迪巴迪

回復 逍遙 的帖子
) I. x1 F5 Z: b: |
6 ?; b3 X/ j; z8 b) i1 d  |謝謝逍遙大大~
% r; N5 q& |( F: ?7 D
請多支持喔!!
/ f  C% L* b6 _% D. @

4 t5 y5 @) \% p