眼看開店又收店...最近好多收掉的店

你在哪裡啊

北大人-01 發表於 2011-3-7 16:05
% ]7 v# |7 c- w; W* {% f) p' e! M如果月租金是1.8萬, 2000萬的店面, 扣除開銷則期房東年收益大概不到 1%

' S! T3 b2 `! n. V; K+ \; q租金漲到3.6萬/月, 租金收益也差不 ...

) d$ n4 I+ h/ h, K0 G0 A終於有人比較會算+1
大家都說租金高，常問大家怎樣算租金高，結果沒人知道，只知道給房東租金就是高
: x- q" ]: B  i4 U) n( m這是房東的原罪

你在哪裡啊

小海豚 發表於 2011-3-8 09:48
: k3 ^$ w- y2 `0 R以前曾經聽說大胖豬想開店
! V7 s3 {- V9 ^/ A1 ?我曾經粗略分析成本

0 c7 d# V4 e; Y# t
# g3 e, a5 L& f1 x: ]8 }算的好
1050/坪
- T. J. Y% |* ^- A* `" N據了解有的還沒這個價

andy826

北大人-01 發表於 2011-3-8 16:52
2 b3 w8 s4 |- k7 I8 e7 H% Z要說租金高
9 u: X' K: P! c0 u0 u4 c0 ~; c8 f) t
學生套房的租金才高

8 F9 D& f6 j: G4 c/ X  m. m+ V之前北大還是魔人眼中的鬼城/鳥不生蛋. 房價還更便宜. 房東說要開價2間獨立套房賣300w, 感覺還很有賺頭

小高

其實國學街的早餐店,價格跟我公司附近的差不多..但我都到公司那邊買,因為這裡早餐店的動作都太慢啦,哪有時間在那耗,之前假日去點一個漢堡,跟我說要等豬排炸好,要8,9分鐘...,我心想還好是假日,不然我哪可能在那邊等...,國學街的早餐店我吃了3家吧..都太慢了...,我在公司這裡現做的漢堡約1~2分鐘就拿到手,我拿架上做好的三明治,只要5秒就可以付完錢走人,而且排隊的人很多..店家就是有辦法用最快的速度出餐...

小高

北大特區好像最適合開火鍋店...每次經過國際街的火鍋店,都看到一堆人....

小高

小小蘋果 發表於 2011-3-8 14:47
9 F) s( a, U1 s9 O' ]1 L我們就別說店面了，今天去家樂福，簡直就是小貓幾只，旁邊的賣兒童衣服的櫃臺也要收了，我每次走過去，都感 ...

說到家樂褔百元理髮...
生意還真好...
大概是這棟來客數最多的櫃位
6 H- a3 ?6 P) |1 a8 w

小海豚

sugar100 發表於 2011-3-8 13:46
人事成本:主廚(老闆擔任),機會成本 8萬/月(未當老闆被雇用的薪資)
' g1 \( Z7 a3 @; N( V1 f5 p2 P  大廚5萬/月,跑堂與會計共三人 3萬*3= ...

; f9 g. e) |4 i" I沒錯!
7 j& V; O5 M* F5 ~正式日本料理店
8 h* N9 A& z8 M6 D1 @  @! ^& l
老闆娘擔任收錢與會計
# w' o1 y( J% k+ F6 L5 A5 m, n也是要計算機會成本 (去當上班族,假多工作時數少,可能薪水也不差)
跑堂當然是工讀生  100元/小時
100/H*12H*26DAY=31200/月 (也許下午 03:00-05:00 可能不須要請工讀生)

我朋友的生意算是不錯
偶而還會有在外面排隊的情形
! b. x5 H" }2 Y* C3 R這樣的情形,都會讓他覺得受雇好像比較伐得來
今年元月因為食材大漲,而稍微調整售價
* q) o4 Q- m/ }* d結果來客顯然下降
& R3 N6 e5 v1 v. Q; R" x/ U. H& W差點考慮是否要繼續經營
所幸過完舊曆年,生意逐漸好轉

我朋友的日本料理食材新鮮,有親朋來訪,已經變成我固定招待朋友的餐廳

tatinic2

回覆 洪阿民 的文章
( \- W7 o, N2 H6 _/ \
) A* m% E) v# d2 D+ L! F+ S之前中國信託不是要來大英嗎？我沒記錯的話，結果也是租金談不攏就沒下文了？我印象中是這樣，不知對不對？

sugar100

小海豚 發表於 2011-3-8 20:10
6 @3 l- C8 c* q1 ?  n4 n" U沒錯!
正式日本料理店

妳朋友那家料理店在哪
% ]  G9 L0 c  H# B6 N) Y要是在附近.倒是可以去品嘗看看

Spock

打房順便打店面, 店面便宜賣/租金就會下來啦.
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