眼看開店又收店...最近好多收掉的店

你在哪裡啊

北大人-01 發表於 2011-3-7 16:05
如果月租金是1.8萬, 2000萬的店面, 扣除開銷則期房東年收益大概不到 1%

租金漲到3.6萬/月, 租金收益也差不 ...

終於有人比較會算+1
& h8 N7 d" X( Q- T大家都說租金高，常問大家怎樣算租金高，結果沒人知道，只知道給房東租金就是高
這是房東的原罪

你在哪裡啊

小海豚 發表於 2011-3-8 09:48
5 ^6 n; S0 B/ _" V* l  S以前曾經聽說大胖豬想開店
( Z3 Z+ t& K2 p我曾經粗略分析成本

4 s- a* x1 n" X) H+ W& q& j
算的好
1050/坪
3 l8 ?: ?. |- r  D2 m據了解有的還沒這個價

andy826

北大人-01 發表於 2011-3-8 16:52
. e- F+ j4 T" p2 k7 j$ f( G, D  ?* J# U要說租金高
0 H; M% n: \6 q. Y
學生套房的租金才高

之前北大還是魔人眼中的鬼城/鳥不生蛋. 房價還更便宜. 房東說要開價2間獨立套房賣300w, 感覺還很有賺頭

小高

其實國學街的早餐店,價格跟我公司附近的差不多..但我都到公司那邊買,因為這裡早餐店的動作都太慢啦,哪有時間在那耗,之前假日去點一個漢堡,跟我說要等豬排炸好,要8,9分鐘...,我心想還好是假日,不然我哪可能在那邊等...,國學街的早餐店我吃了3家吧..都太慢了...,我在公司這裡現做的漢堡約1~2分鐘就拿到手,我拿架上做好的三明治,只要5秒就可以付完錢走人,而且排隊的人很多..店家就是有辦法用最快的速度出餐...

小高

北大特區好像最適合開火鍋店...每次經過國際街的火鍋店,都看到一堆人....

小高

小小蘋果 發表於 2011-3-8 14:47
我們就別說店面了，今天去家樂福，簡直就是小貓幾只，旁邊的賣兒童衣服的櫃臺也要收了，我每次走過去，都感 ...

% f: i4 a( V5 t* F" o  z說到家樂褔百元理髮...
" \* o3 z3 v  y生意還真好...
, C6 \9 ]* q' H& ?" a2 ~  a大概是這棟來客數最多的櫃位

小海豚

sugar100 發表於 2011-3-8 13:46
人事成本:主廚(老闆擔任),機會成本 8萬/月(未當老闆被雇用的薪資)
  大廚5萬/月,跑堂與會計共三人 3萬*3= ...

沒錯!
正式日本料理店
+ }! q, _% j, D: Y
老闆娘擔任收錢與會計
) T* c5 C2 E" C. j( v4 N$ I* b! ^/ d也是要計算機會成本 (去當上班族,假多工作時數少,可能薪水也不差)
跑堂當然是工讀生  100元/小時
/ M, j. ?/ `1 }% M100/H*12H*26DAY=31200/月 (也許下午 03:00-05:00 可能不須要請工讀生)

我朋友的生意算是不錯
偶而還會有在外面排隊的情形
" A+ f7 q: _% ?2 L% _2 f! D這樣的情形,都會讓他覺得受雇好像比較伐得來
今年元月因為食材大漲,而稍微調整售價
/ t* C1 [9 h7 D: `# e3 |4 h結果來客顯然下降
: \' M! v$ q3 V* J6 e差點考慮是否要繼續經營
2 j. l4 ~! j0 b8 z4 R所幸過完舊曆年,生意逐漸好轉
9 n4 T7 x5 E$ w  H' h* F# a+ p8 x6 E
- n/ l2 Y+ k& \# C我朋友的日本料理食材新鮮,有親朋來訪,已經變成我固定招待朋友的餐廳
, G/ n1 G+ T$ M5 {% `1 M$ j) Y

tatinic2

回覆 洪阿民 的文章

之前中國信託不是要來大英嗎？我沒記錯的話，結果也是租金談不攏就沒下文了？我印象中是這樣，不知對不對？

sugar100

小海豚 發表於 2011-3-8 20:10
沒錯!
正式日本料理店

0 E% M2 ]% o5 n9 n- c# \妳朋友那家料理店在哪
要是在附近.倒是可以去品嘗看看

Spock

打房順便打店面, 店面便宜賣/租金就會下來啦.