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本文章最後由 小彩 於 2011-3-1 08:48 編輯
5 O m2 x" X" z w# [: S" j1 a3 d1 @8 a. ~) ?
回覆 老熊 的文章
. R! _* ~4 h8 _% z; }
, D3 Z' y2 ]3 D上周末去吃了一次8 C u+ y8 T- }) J
同意大部份說法
9 L" y3 E I4 X, `2 C+ o( y: `! z- Q; _! z( t p2 E
老公點鹹魚雞粒炒飯, 他們家都港仔0 e5 r* F2 s8 [ X/ z, p% [* v- w/ T
說味道有到位, 像奶奶炒的, 炒的不差, 可惜不是隔夜飯& o9 i- G+ r& X% p9 C
湯裡有蠔油讓他直說很懷舊6 |3 L+ k. Y7 y" D: m W: n% o, g0 F4 j
我點廣炒, 配料和味道都很對3 z% m, x: O: d: {
. f/ C4 f8 V/ B# K- b3 t但店裡油煙味散不掉, 回到家馬上洗衣服T_T
! L$ S+ ^' R) f6 A& V; ]8 G, p! V7 T6 c4 i: ~2 y
另外幫青菜平反一下,
9 E- @1 I/ U3 D1 w3 c廣式(或者說港式)的青江菜大部份都不切, 一次都吃整棵的+ d" ~/ e# N4 H/ {
頂多是直切一半好排盤(還是長條狀...整棵)9 I% F$ S+ Y& l4 D
而且餐桌上通常沒其它的綠色蔬菜, 只有整棵的青江菜可吃,4 P( P8 l& ^/ c1 M7 r* _# z9 F, \
外加滿桌的油膩菜色+去油膩喝到飽的茶-_-b... ) L" s' E/ A t; b9 H2 e
只在叉燒上淋汁我老公說也是正常的, 飯通常是白的還要有透明光澤
5 _ U7 Y; _9 f" Z(我已經麻痺了, 我公公還會在白飯裡偷加好多沙拉油, 讓白飯油亮油亮的)# k/ o, U: y6 u% z* z+ T1 E% |
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