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本文章最後由 小彩 於 2011-3-1 08:48 編輯
! B3 r, Q" _" L" P& J4 L
X+ X' i- a8 b; y/ O回覆 老熊 的文章- B, p" x' Z$ `! e8 P' Q
C3 N7 V' y! s2 r) O上周末去吃了一次* {0 ]1 k( t' }) K- T1 q
同意大部份說法
: t' E2 a3 L+ C ?7 z
2 _3 u! P0 I4 h7 n8 l老公點鹹魚雞粒炒飯, 他們家都港仔) o5 N) Q( b! E7 G2 ?
說味道有到位, 像奶奶炒的, 炒的不差, 可惜不是隔夜飯
* ]# z! w2 O9 n# C; O+ Q2 I湯裡有蠔油讓他直說很懷舊8 o7 ?0 g# a' o r) _% @" ?
我點廣炒, 配料和味道都很對
! B0 [$ \5 [- s8 `+ d* ?9 |# k5 x$ O2 L% P( E: L! n) D# p( U5 S
但店裡油煙味散不掉, 回到家馬上洗衣服T_T
4 y( t; R" O, G# F5 e7 l, K$ i6 n6 W) Y" P
另外幫青菜平反一下, 2 q+ t* e1 b0 n8 \. k
廣式(或者說港式)的青江菜大部份都不切, 一次都吃整棵的
8 p# d% { |+ p0 r5 B" G3 G- G# d頂多是直切一半好排盤(還是長條狀...整棵)
$ l0 w3 Q) k$ ?7 c* U+ `而且餐桌上通常沒其它的綠色蔬菜, 只有整棵的青江菜可吃,
3 j. J/ ]2 z# D" R1 m6 D外加滿桌的油膩菜色+去油膩喝到飽的茶-_-b... ! P+ ~. n+ E5 n1 F* L- y* x2 w( J
只在叉燒上淋汁我老公說也是正常的, 飯通常是白的還要有透明光澤
0 J" ^# `+ \ F0 Y( y- r(我已經麻痺了, 我公公還會在白飯裡偷加好多沙拉油, 讓白飯油亮油亮的)
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