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樓主: 歸真
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[美食餐飲] 喬田客棧

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發表於 2011-1-30 21:03:59 |只看該作者
今天去嚐了;雖然不便宜,但整體感覺很不錯喔!
: \: \4 c  t9 n( X很高興又有新口味可供選擇!  
"All that glitters is not gold."

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發表於 2011-1-31 01:38:23 |只看該作者
本文章最後由 歸真 於 2011-1-31 01:52 編輯 . @3 Q1 X/ T5 J% C5 H  n

. F. `' D0 ^+ }) ^; L7 I回覆 小賴 的文章
+ C7 @" z/ I, J: T7 z. @
4 C( \+ e, I& K9 j, f我第一次去吃的時候(試賣期)還好啦客人不多,第二次就不對勁了!牛肉麵裡的牛肉好像是前一天剩下的,
/ Z$ X$ U9 U- d  R我只是想試吃一下牛肉麵看看,比較一下。我覺得牛肉麵內容還蠻豐富(有牛腩、紅蘿蔔、白蘿蔔及青岡菜)
! t8 z! F; m( ?! b3 B只是烹調牛肉麵的道行差一點。我的批評不是希望店家倒,是希望店家改進後能夠永續經營。
; S; z5 Q6 R8 Q) }

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發表於 2011-2-9 19:55:58 |只看該作者
回覆 jean7445 的文章
! z# f" ~+ \+ A% U2 m. \, I3 G8 H  {
+ e. e1 h1 S' K飯量有兩人份嗎?
5 `" ~7 _/ k& F" i- q5 y+ i我剛剛點的食神叉燒飯就好小一盤.....: f- i" a0 V6 L9 C, x

" b6 Q0 o* Z: N0 f9 A以下是我個人對食神叉燒飯的看法:
& s7 s, V* U; F, ^4 m/ e1 o% F! M  ^+ I0 ?& o( d3 r+ i
1.荷包蛋煎得太老,看起來就像跟麥當勞一樣,用鐵圈圈煎的.....失敗+ c( Q8 _  X* u) B
2.醬汁味道不錯,可是卻捨不得淋在白飯上,乾乾的.....失敗
* I7 a( Q+ J& y" {6 b3.青菜整棵沒切,用筷子不好夾.....失敗3 k7 Q* O4 Y$ h' D' v- f
4.分量太少,吃完一盤後又去嗑了一個麵包才吃飽.....失敗& |% Y* w: |$ r  m; ^
4.價格太貴,應該在90元左右比較合理.....失敗中的失敗!
6 J2 I* o" q" ?; G" S# ?; k" J
" w  F# M. ?& d

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發表於 2011-2-27 19:36:49 |只看該作者
回覆 老熊 的文章6 Y$ Y, {+ ]& n$ b
& ~4 S( M7 s: U: L: L) L& A
我們別嫌'喬田'了,今天(2/27)去吃晚餐生意挺好的!

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發表於 2011-2-27 19:48:59 |只看該作者
回覆 歸真 的文章( j( R* p$ j7 W7 {0 n
* t! _% c5 _! U( ^8 Y) L3 W; p8 O
愛之深,責之切也~
" |. l4 z' \4 k' ]5 o6 `2 ?: a
9 S3 \$ j9 o3 q, A; Q嫌貨才是買貨人,我這是用心良苦,5 P/ Q6 p, W/ {7 _6 f
希望他們能夠明白我的苦心~

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發表於 2011-2-28 21:30:36 |只看該作者
本文章最後由 js22020 於 2011-2-28 21:31 編輯 $ X9 ?3 g8 _; ^7 w

7 g' R  f2 V+ L  V0 F0 A今天全家去品嚐,但只待了十分鐘就走人。+ ?. _: W: ~. M5 v. T! S6 E
因為:從坐下來以後,不管怎麼跟服務生招手、拋媚眼,6 }0 `! a+ P8 Q. `# X
到全家人起身離店,都沒人理睬。這還真是前所未有的體驗哪!  O* W) R- |( V$ I! L" x! o

/ d, f8 f5 N, w" {; B# ?p.s.  用 iPad 看菜單,又不能直接觸控點菜,: w. ^5 D  v: ^3 m2 G6 }9 k! o
        iPad 數量又不夠,很多顧客只是在把玩 iPad,沒能盡快點菜,
3 b8 [+ m) l0 U% I1 m. K        因而成為服務流程的第一道瓶頸。
; N. T5 c! S# Y) X8 r5 r/ K        建議店家改用紙面菜單吧,少一點噱頭。

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發表於 2011-2-28 21:40:52 |只看該作者
本文章最後由 michelle416 於 2011-2-28 21:42 編輯
8 o# z& `$ e/ u7 _- @6 V
9 v9 m& G4 C. K) [. [, d還不錯吃! 有些口味還挺不錯的,有些就差了點! 但整體還不賴!
# F* f3 \' H2 K! U' V' o+ T水晶蝦餃的皮就差了些!糊糊的,一點也不Q彈~

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發表於 2011-3-1 08:45:22 |只看該作者
本文章最後由 小彩 於 2011-3-1 08:48 編輯
5 O  m2 x" X" z  w# [: S" j1 a3 d1 @8 a. ~) ?
回覆 老熊 的文章
. R! _* ~4 h8 _% z; }
, D3 Z' y2 ]3 D上周末去吃了一次8 C  u+ y8 T- }) J
同意大部份說法
9 L" y3 E  I4 X, `2 C+ o( y: `! z- Q; _! z( t  p2 E
老公點鹹魚雞粒炒飯, 他們家都港仔0 e5 r* F2 s8 [  X/ z, p% [* v- w/ T
說味道有到位, 像奶奶炒的, 炒的不差, 可惜不是隔夜飯& o9 i- G+ r& X% p9 C
湯裡有蠔油讓他直說很懷舊6 |3 L+ k. Y7 y" D: m  W: n% o, g0 F4 j
我點廣炒, 配料和味道都很對3 z% m, x: O: d: {

. f/ C4 f8 V/ B# K- b3 t但店裡油煙味散不掉, 回到家馬上洗衣服T_T
! L$ S+ ^' R) f6 A& V; ]8 G, p! V7 T6 c4 i: ~2 y
另外幫青菜平反一下,
9 E- @1 I/ U3 D1 w3 c廣式(或者說港式)的青江菜大部份都不切, 一次都吃整棵的+ d" ~/ e# N4 H/ {
頂多是直切一半好排盤(還是長條狀...整棵)9 I% F$ S+ Y& l4 D
而且餐桌上通常沒其它的綠色蔬菜, 只有整棵的青江菜可吃,4 P( P8 l& ^/ c1 M7 r* _# z9 F, \
外加滿桌的油膩菜色+去油膩喝到飽的茶-_-b... ) L" s' E/ A  t; b9 H2 e
只在叉燒上淋汁我老公說也是正常的, 飯通常是白的還要有透明光澤
5 _  U7 Y; _9 f" Z(我已經麻痺了, 我公公還會在白飯裡偷加好多沙拉油, 讓白飯油亮油亮的)# k/ o, U: y6 u% z* z+ T1 E% |
# f+ \/ h4 n5 g! `% J! o1 _

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鹹魚雞丁炒飯   贊

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回覆 yingjie 的文章
" p! `" F* q$ I! e
# y; i& n( G; @! F0 Q哀配菜單+紙筆點餐  及  員工教育訓練不足~
* Y' r: M! {2 s; |不能同意您更多了~~
0 ?8 p! \8 e4 `$ p3 a2 w" k/ o6 K2 X' p8 `  K6 b" W
我個人吃過以後覺得口味是還能接受
! m3 Y6 W, t6 W. y  l(那天我們點了鹹魚雞粒炒飯/炒蘿蔔糕/菠蘿油/雲吞撈麵/飲料...)9 z% v: @3 v1 {/ N: V
價格稍偏高# z9 @" e8 K4 n) X
但還算是我下次還會再去捧場的店~
; ~/ P3 U' f7 G8 n" K# u0 f/ R5 \& i0 v5 S- H
先生倒是非常不滿意
0 W1 a6 V* S% o尤其他點了雲吞撈麵工讀生弟弟卻問他乾的還湯的: f0 g& ^$ P# M
既然是撈麵怎會有湯的!!??
4 Q/ X4 K) E6 R1 L(弟弟點餐也感覺不挺靈光最後我還請他再複述給我聽一次以利確認)9 l& R: l2 ?/ r! W" ?( |4 R* M
他覺得撈麵不好吃" R7 B$ W& ^8 }' V, z
冰咖啡也難喝(送上來時冰塊已融化大半...味道很淡)
0 f, X7 m5 k0 q6 H6 k# f; |. u
& a# {& p" v- _/ H$ }; p* j. ]! i妙的是菠蘿油跟奶油分開上桌2 V9 L8 v2 c. j4 X4 F9 u$ v3 r
幹嘛不直接幫我夾好就好了呀XD
2 a7 G! e8 [4 Q9 r' w: G
; M* Q- Q1 R7 ]& M1 R, z/ v* A) }不過那天我們去吃飯到是有個小插曲% f5 W8 b8 g5 x( H+ X
隔桌的客人發脾氣了把老闆叫過來...& p( y$ c. r! ]$ Y! R
"好像是"說弟弟態度不好吧! M2 k9 j# d$ q* E8 s$ b
我承認弟弟不挺靈光但沒態度不好或擺臉...3 |4 l4 k  M) @! N6 s
所以餐畢離開前我還特地跑去跟老闆說弟弟沒有...XD$ A" \, x" A8 f8 I! a+ ]
吃飯遇到這種事好像不會很開心吼...
現在都靠 ibeta 吃飯  
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