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本文章最後由 小彩 於 2011-3-1 08:48 編輯
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3 q8 |! W7 X' N. T回覆 老熊 的文章
& _% w" M0 f5 [( L6 `! J" L* M$ I; Y5 ]% k
上周末去吃了一次5 ^" J* D1 C' j
同意大部份說法
) V1 j- i+ g$ X1 _, E5 h) c% u N4 ~' X: H" G+ r0 w
老公點鹹魚雞粒炒飯, 他們家都港仔
4 n% h5 U* m$ R' n) Q2 I+ S說味道有到位, 像奶奶炒的, 炒的不差, 可惜不是隔夜飯9 N; X1 W4 U" f' N2 E/ X* p
湯裡有蠔油讓他直說很懷舊
' |( \5 p5 T& u) Z& o% n7 j0 A4 u我點廣炒, 配料和味道都很對
1 l- o- s! `$ `0 q' w- a+ N( D- V& d5 \4 d- e
但店裡油煙味散不掉, 回到家馬上洗衣服T_T
, ?' o+ U. O: d! l9 r. n, y. i5 t( |1 _8 g8 b
另外幫青菜平反一下,
) v" u+ C& L+ l6 H F廣式(或者說港式)的青江菜大部份都不切, 一次都吃整棵的
2 V3 M- v. G- j, A頂多是直切一半好排盤(還是長條狀...整棵)# ~ X8 d' p9 v
而且餐桌上通常沒其它的綠色蔬菜, 只有整棵的青江菜可吃,
2 y8 J1 O) `$ k) {, T外加滿桌的油膩菜色+去油膩喝到飽的茶-_-b... 4 `6 V+ d2 ^8 d2 a6 _3 J
只在叉燒上淋汁我老公說也是正常的, 飯通常是白的還要有透明光澤) `( R/ Q7 q0 h$ S4 G- b
(我已經麻痺了, 我公公還會在白飯裡偷加好多沙拉油, 讓白飯油亮油亮的)5 x5 i/ x9 r! C$ K) P8 u7 F7 z
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