汪媽媽私房菜坊〜將定於10月9日〜開店了〜詳细請看傳單〜

amanda_chen18

各位朋友、別生氣。因為員工失誤別把真心想給大家美味食的汪媽媽私房菜坊說成這樣、據我了解她們的食材是當天早上進貨保證最新鮮的。因為好吃所以客人很多。都是現點現做的。時間較久。也因為汪媽媽的堅持。許多朋友都是中午時就訂晚餐～包括我。請多給鼓勵。因為您的批評。汪媽好像～要停止供應～素食了。。。。如此一來。一定有朋友受影響了。。。我永遠支持你。。

紫薇媽咪

汪媽
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謝謝妳，我懷著感恩的心，前幾日義務去幫忙。

( E4 l( s3 i2 z, ~2 r4 u/ X三月時脊椎動了大手術，手術後腦脊髓液嚴重外漏，造成我連續一整個月躺床，無法下床，在家裡沒人照顧，沒飯吃，餓肚子，又無法走出門。
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除了善心的警衛，好心幫我拿東西上樓外，躺在床上簡直是叫天天不應，叫地地不靈。那時有位好心的，在愛北大上，一位貴婦姐姐知道我的狀況，幫我買吃的送過來，可是總有吃完的時候…。

另一位就是汪媽媽，我餓的受不了，靈機一動，打電話請汪媽幫我煮補湯，她二話不說，用陶鍋幫我熬了好多補湯，請人送來我家，只意思意思收我一點工本費。之後我能下床了，汪媽看我病後瘦的剩皮包骨，常塞好料給我。
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汪媽七十歲了，還那麼拼，在北大特區開餐館讓眾人有多一項選擇，實在很不忍心看到她被講成這樣，不認識她的人，希望能體諒她一下，她本人很謙遜和善，和藹可親。

0 ]9 c3 U, D' P# ]3 l: {/ r8 Y有什麼意見可以跟店裡的人反應，負面情緒帶來負面效應，對問題沒有幫助，又傷老人家的心。
4 S$ D2 \% o6 s' s7 c" N. _6 F老人家辛苦了，我上次也是，為了帶母親吃一頓好料，沒辦法滿足母親的心願，在愛北大抱怨…日後挺後悔的，但是話說出口卻收不回。

% A% I$ [, c% U9 M  g8 J" v開一間店的確不易，會遇到很多困難，請把傷害減到最低吧!
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sumi638

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amanda_chen18 發表於 2013-10-12 23:46
; ]( }- J; A; ]+ \5 o% Y7 R各位朋友、別生氣。因為員工失誤別把真心想給大家美味食的汪媽媽私房菜坊說成這樣、據我了解她們的食材是當 ...

各位朋友大家好〜感謝大家幾天來的支持 照顧  ，有很多地方的缺失〜我們一定会改善，
$ w4 v: L' M, n, d$ ?- a/ e汪媽媽〜想把素食套餐：這一道搧掉，為了在忙中有誤，把葷食沾上〜给了吃素朋友〜那又是大罪过，
/ t! v" }( A  }2 a8 v建議汪媽媽做素朋友：請見諒〜
还有很多特地來想品嚐的朋友〜没能吃到、因店面小，加上人手不足、所以没能無限供应、基本上每天都準150份量、所以較晚來的朋友，都沒買到、實在很抱歉〜請再給汪媽媽一些時間,請足人員〜到時再加外送〜也就不會讓大家失望！
今天po上汪媽媽私房莱坊 實体店面 招牌〜讓没來的朋友瞧瞧〜汪媽媽會很用心的把它経營〜希望以後就它當着自己家的感覺〜如果朋友們您想吃什麼口味菜〜可以告诉我 天天來不同驚喜〜換菜〜就當着是（告诉媽媽我想吃什麽菜啊）好嗎？感谢大家的支持〜照顧〜相挺〜感恩啦〜(☆_☆)

狗妹

oh,請不要把素食停掉，拜託拜託！

軒媽

支持在地店家，汪媽媽加油！

幸福恩典果園

sumi638 發表於 2013-10-12 23:19
您好〜雖然沒見到面，也沒時間到外場招呼！我責任是要把菜做得完美，開這店只是因為熱愛美食〜並不在乎賺 ...

. K. T: J  j6 `, _8 }  G; v汪媽加油啦！沒有百分之百都滿意的，做得再好都有人嫌，只要多數人肯定就夠了！

河小蟹

紫薇媽咪 發表於 2013-10-11 23:32
汪媽，平安~
我以前跟您一樣，面對客人的意見，感到心灰意冷，用心想作好，卻得不到一些客人的支持，時常 ...

可以說一句我自認中肯的話,建議汪媽媽嗎??

先前我在我的鄰居的店裡也吃過汪媽媽指導的料理,確實是很不錯的,

知道她在北大開店,我也願意給予支持,一定會去捧場。開店不易,請您加油。
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1 r5 w( x+ e2 m# b但這位小姐有一句話恐怕要修正,不管賣不賣肉食,既然標明了「素食」,

, p1 R. a8 w7 W8 M客人就有吃到真正素的權利,而不能說「明知有賣肉,,,,,,不如去純素餐館」一類的話,
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這是不負責任的說法喔。
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提供素食既是汪媽媽的好意,客人也上門了,且又有收費,就該做到確實,這是我的看法。
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& m0 z4 I; V- y" x) Z. m另外,也給汪媽媽建議,開店一定會愈來愈上軌道,但蒼蠅真的會令人卻步,尤其這個社會裡,
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大家對於食品安全衛生都很注重,吃出問題,對汪媽也是大傷的。

我相信一個好店一定會獲得大家支持,而不是憑一股熱血或支持做下去,
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既然是好店,絕不會有衛生或品質上的兩極反應,頂多是合不合口味而已。
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北大的店家們經營辛苦,價格也不低,顧客真誠的要求,真的要虛心接受,我相信誠意是吃得到,也看得到的。
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sumi638

狗妹 發表於 2013-10-13 19:45
oh,請不要把素食停掉，拜託拜託！

汪媽媽也正在想如何两全其美的辦法

sumi638

河小蟹 發表於 2013-10-13 20:43
可以說一句我自認中肯的話,建議汪媽媽嗎??

4 W, H' Q/ R: `; g9 v! T6 [先前我在我的鄰居的店裡也吃過汪媽媽指導的料理,確實是很不錯 ...

謝謝您的建議，汪媽媽会接受的〜很多的問題、都要改進，感謝您們

紫薇媽咪

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河小蟹 發表於 2013-10-13 20:43
, O% S$ L# k4 B可以說一句我自認中肯的話,建議汪媽媽嗎??

先前我在我的鄰居的店裡也吃過汪媽媽指導的料理,確實是很不錯 ...

8 I6 E! f9 \$ R  D7 Z不好意思，我必須解釋一下。
很多人吃素並不是為了宗教信仰，而是為了養生。我家裡有人是吃全素的，她連葷食店都不碰，全家人的冰箱裡連一點肉都不准冰，我才會有這種說法，要吃乾淨的全素，去葷食餐館就要心理有數。
在我老家，曾聽聞葷素都賣的餐館，連菜刀、器皿、鍋具都被要求要分葷的跟素的，不可共用。
年幼時家族在彰化開的是非常有名的海鮮餐廳，我姨丈被電視台採訪的次數數不清了，他的故事也被演過鄉土劇。因為餐廳生意太好，被不耐久候與醉酒的客人翻桌、砸店、找碴、揍經理…，什麼狀況都有。
真是一樣米養百樣人，難以樣樣周全。
汪媽年紀大了，看開點，保重身體，尤其在北大這高級地段，在外人眼裡這些都是預料中的事。
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