汪媽媽私房菜坊〜將定於10月9日〜開店了〜詳细請看傳單〜

amanda_chen18

各位朋友、別生氣。因為員工失誤別把真心想給大家美味食的汪媽媽私房菜坊說成這樣、據我了解她們的食材是當天早上進貨保證最新鮮的。因為好吃所以客人很多。都是現點現做的。時間較久。也因為汪媽媽的堅持。許多朋友都是中午時就訂晚餐～包括我。請多給鼓勵。因為您的批評。汪媽好像～要停止供應～素食了。。。。如此一來。一定有朋友受影響了。。。我永遠支持你。。

紫薇媽咪

汪媽

' h3 N0 R7 Z( r) y& q+ X謝謝妳，我懷著感恩的心，前幾日義務去幫忙。

三月時脊椎動了大手術，手術後腦脊髓液嚴重外漏，造成我連續一整個月躺床，無法下床，在家裡沒人照顧，沒飯吃，餓肚子，又無法走出門。

除了善心的警衛，好心幫我拿東西上樓外，躺在床上簡直是叫天天不應，叫地地不靈。那時有位好心的，在愛北大上，一位貴婦姐姐知道我的狀況，幫我買吃的送過來，可是總有吃完的時候…。
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另一位就是汪媽媽，我餓的受不了，靈機一動，打電話請汪媽幫我煮補湯，她二話不說，用陶鍋幫我熬了好多補湯，請人送來我家，只意思意思收我一點工本費。之後我能下床了，汪媽看我病後瘦的剩皮包骨，常塞好料給我。

7 b: R' Q  j# L' q) M5 }汪媽七十歲了，還那麼拼，在北大特區開餐館讓眾人有多一項選擇，實在很不忍心看到她被講成這樣，不認識她的人，希望能體諒她一下，她本人很謙遜和善，和藹可親。

有什麼意見可以跟店裡的人反應，負面情緒帶來負面效應，對問題沒有幫助，又傷老人家的心。
老人家辛苦了，我上次也是，為了帶母親吃一頓好料，沒辦法滿足母親的心願，在愛北大抱怨…日後挺後悔的，但是話說出口卻收不回。
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) ?( n' w/ H* s5 F. Y" {0 f開一間店的確不易，會遇到很多困難，請把傷害減到最低吧!

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sumi638

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amanda_chen18 發表於 2013-10-12 23:46
各位朋友、別生氣。因為員工失誤別把真心想給大家美味食的汪媽媽私房菜坊說成這樣、據我了解她們的食材是當 ...

0 T) {2 I5 j$ j# r2 K! {各位朋友大家好〜感謝大家幾天來的支持 照顧  ，有很多地方的缺失〜我們一定会改善，
2 f$ B# \/ x' b  L3 l7 l/ f汪媽媽〜想把素食套餐：這一道搧掉，為了在忙中有誤，把葷食沾上〜给了吃素朋友〜那又是大罪过，
建議汪媽媽做素朋友：請見諒〜
还有很多特地來想品嚐的朋友〜没能吃到、因店面小，加上人手不足、所以没能無限供应、基本上每天都準150份量、所以較晚來的朋友，都沒買到、實在很抱歉〜請再給汪媽媽一些時間,請足人員〜到時再加外送〜也就不會讓大家失望！
* D8 \* r7 W0 h; `& r; k" u今天po上汪媽媽私房莱坊 實体店面 招牌〜讓没來的朋友瞧瞧〜汪媽媽會很用心的把它経營〜希望以後就它當着自己家的感覺〜如果朋友們您想吃什麼口味菜〜可以告诉我 天天來不同驚喜〜換菜〜就當着是（告诉媽媽我想吃什麽菜啊）好嗎？感谢大家的支持〜照顧〜相挺〜感恩啦〜(☆_☆)

狗妹

oh,請不要把素食停掉，拜託拜託！

軒媽

支持在地店家，汪媽媽加油！

幸福恩典果園

sumi638 發表於 2013-10-12 23:19
2 q6 T% k1 L; h" j您好〜雖然沒見到面，也沒時間到外場招呼！我責任是要把菜做得完美，開這店只是因為熱愛美食〜並不在乎賺 ...

汪媽加油啦！沒有百分之百都滿意的，做得再好都有人嫌，只要多數人肯定就夠了！

河小蟹

紫薇媽咪 發表於 2013-10-11 23:32
0 b( O7 H; n" z6 d* t! I汪媽，平安~
+ i2 u) f( A+ ?% J我以前跟您一樣，面對客人的意見，感到心灰意冷，用心想作好，卻得不到一些客人的支持，時常 ...

可以說一句我自認中肯的話,建議汪媽媽嗎??

# ^4 d+ h9 W& Y先前我在我的鄰居的店裡也吃過汪媽媽指導的料理,確實是很不錯的,

. y: S+ o) g2 u8 C  e0 s# ?' H知道她在北大開店,我也願意給予支持,一定會去捧場。開店不易,請您加油。
# W$ S7 s+ I2 e
1 L5 A- l) e# w) w但這位小姐有一句話恐怕要修正,不管賣不賣肉食,既然標明了「素食」,

( E; W3 U: ]6 s5 W. Z2 r4 }客人就有吃到真正素的權利,而不能說「明知有賣肉,,,,,,不如去純素餐館」一類的話,
. m; D- z- N& i' r% e0 t, g
; x+ G5 P; e% t; m這是不負責任的說法喔。

提供素食既是汪媽媽的好意,客人也上門了,且又有收費,就該做到確實,這是我的看法。

8 P" d! r" R! J) _1 d另外,也給汪媽媽建議,開店一定會愈來愈上軌道,但蒼蠅真的會令人卻步,尤其這個社會裡,

& O3 K% n# h# {, i% C! ]大家對於食品安全衛生都很注重,吃出問題,對汪媽也是大傷的。

我相信一個好店一定會獲得大家支持,而不是憑一股熱血或支持做下去,

既然是好店,絕不會有衛生或品質上的兩極反應,頂多是合不合口味而已。

北大的店家們經營辛苦,價格也不低,顧客真誠的要求,真的要虛心接受,我相信誠意是吃得到,也看得到的。
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sumi638

狗妹 發表於 2013-10-13 19:45
' p+ M" E  p. m% Joh,請不要把素食停掉，拜託拜託！

2 _) H2 N1 O" J( H; E( v: I4 q# D; r汪媽媽也正在想如何两全其美的辦法

sumi638

河小蟹 發表於 2013-10-13 20:43
3 w+ L- C$ @6 f) K/ k4 s. S! C7 Q可以說一句我自認中肯的話,建議汪媽媽嗎??

+ m/ V/ B0 \8 A先前我在我的鄰居的店裡也吃過汪媽媽指導的料理,確實是很不錯 ...

謝謝您的建議，汪媽媽会接受的〜很多的問題、都要改進，感謝您們

紫薇媽咪

河小蟹 發表於 2013-10-13 20:43
可以說一句我自認中肯的話,建議汪媽媽嗎??
) c6 R1 F6 A! X
先前我在我的鄰居的店裡也吃過汪媽媽指導的料理,確實是很不錯 ...

不好意思，我必須解釋一下。
很多人吃素並不是為了宗教信仰，而是為了養生。我家裡有人是吃全素的，她連葷食店都不碰，全家人的冰箱裡連一點肉都不准冰，我才會有這種說法，要吃乾淨的全素，去葷食餐館就要心理有數。
在我老家，曾聽聞葷素都賣的餐館，連菜刀、器皿、鍋具都被要求要分葷的跟素的，不可共用。
3 x$ V6 x7 I8 v" }2 D年幼時家族在彰化開的是非常有名的海鮮餐廳，我姨丈被電視台採訪的次數數不清了，他的故事也被演過鄉土劇。因為餐廳生意太好，被不耐久候與醉酒的客人翻桌、砸店、找碴、揍經理…，什麼狀況都有。
真是一樣米養百樣人，難以樣樣周全。
+ T# F# p1 z& o' K: I汪媽年紀大了，看開點，保重身體，尤其在北大這高級地段，在外人眼裡這些都是預料中的事。
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