【A爸廚房】烤地瓜

A君的爸爸

照板上前幾天的烤地瓜文章
實地操作....失敗!!
因為我買的地瓜較大....
# M8 ^# k7 ]' |4 e
無奈,我堅持一定要買拳頭粗的地瓜,
1 u" M8 j2 G1 K% L; w所以第二次烤地瓜做了些改變
1.冷凍時間為1小時15分
2.烤地瓜時間為35分
( Q6 y# N. S. R2 d* P% Q
! V2 U+ R1 p! z& R! r( `成功!!...

2 @- F0 O& r, v! y- }  _
( |- q$ ^6 P! t2 h! D1 G5 c& o4 V& f

  }" K. u- R1 F! O% A( [7 v

) s' Q# m1 ]4 j: v( _
( ~$ e* m# C- S/ x% c6 ?$ k" Z

桂格

' b, D$ O  s& ~A爸你還不睡啊......  是烤地瓜烤到半夜嗎....

( M8 [1 j3 c& A$ O  L! b* E/ y" U
桂格   余開羅  Oct.26 (時差6hrs)

A君的爸爸

桂格 發表於 2010-10-27 02:40
A爸你還不睡啊......  是烤地瓜烤到半夜嗎....

在寫一些教材.....順便貼的!!

y-tsai

回覆 A君的爸爸 的文章

, `# B9 V2 o. t8 u' m! J
那要不要也分享一下鬆餅粉的配方?
' F3 a1 v2 ?, K6 A7 m我有認真在等!

A君的爸爸

y-tsai 發表於 2010-10-27 05:17
" L+ `( h2 g' U) W7 a. P, \& A/ O回覆 A君的爸爸 的文章

0 d4 S* h# n9 z2 a% S" u8 @" x好~你再等一下,
# F5 A& V1 n6 U) R# b
" D1 r+ V2 S, Q! x晚上我就生出來.....

笨蟑螂

沒想到才一個晚上
) H+ J5 \1 i# X7 ~: qA爸烤地瓜.烤司康.還寫了教材.......
真是佩服..佩服...
4 \9 a$ k" R; d- ?/ c我阿母都說地瓜要挑圓圓的才不會有很多一絲絲的粗纖維...
但是那就很難烤熟...

小小媽

請問A君爸是用幾瓦烤的呢@@？

A君的爸爸

小小媽 發表於 2010-10-27 09:27
+ D! s* D7 L) M" H  u3 I% J4 M請問A君爸是用幾瓦烤的呢@@？

我的烤箱沒有分幾瓦,就三個鈕:上下火跟時間..
上火200度下火200度,
時間20分+15分
一開始烤20分,但筷子無法穿透
又再烤15分才成功!
- Y5 F/ d& ^, i9 |' z* n
6 C* K" r( k9 Z- k地瓜越細,烤的時間會越短!
7 s- @1 f; f9 w/ N但我喜歡吃粗的...不必一直剝皮!!

noah

我比較好奇的是為什麼要先冷凍？

小小媽

回覆 A君的爸爸 的文章

0 N6 E% N% e2 i8 K' V感謝A君爸爸,下次我也來烤看看,前天試過一次,先冰起來再烤,結果裡面沒有熟XD