分購水手牌 高筋麵粉

布媽

分購水手牌 高筋麵粉 ~~
+ M/ t* u0 ?8 a2 f7 T* g# z天氣冷是烘培的好時節~
- d, P7 H" c5 s+ P; X* T5 s最近分購很多~

這條是芋泥土司~
# H$ x6 ^1 ?% c6 u+ M3 z+ o高粉200克
8 T. I! Q. U5 B3 h% h奶油15克
/ h$ T9 K" n5 u/ V$ h8 |砂糖26克
9 c4 Y) @- b4 k) _( j奶粉8克
4 P; ?7 K4 b- u/ N. }鹽4克
鮮奶95克
0 W7 [( t0 W6 z7 N9 M5 c雞蛋一顆50克
酵母4.2克
  V" @5 B7 I( r- W6 P
* l5 v  F, O* J6 B內餡芋泥製作:
新鮮芋頭200克
* }9 j' o7 T6 l! A% O% [# C砂糖32克
奶油12克
& s5 W" B0 a$ d鮮奶10克
鹽少許
1 V& J) {' P/ v
用國際牌麵包機，波蘿模式就可以做~
- T4 }$ Y6 d/ d8 V+ H9 D$ a2 l我想要試看看用土司模+烤箱~
就如圖囉~

布媽

$40/KG，2.5公斤/包 $100元。
+ Y- b/ N, F3 w$ a6 d3 M. `1 k6 X
; P, p4 y- t+ ~* D% J只剩三袋了~~

臭臭媽

布媽 發表於 2012-12-25 21:48
$40/KG，2.5公斤/包 $100元。
' U/ s# x- m4 _* y) B
. E: ~, c* ]1 a2 W8 ^只剩三袋了~~

8 a2 o2 \  [' ~% X' G# D# s1 S5 }布媽, 做饅頭是用這種的麼?

segg1230

臭臭媽 發表於 2012-12-25 22:12
* e8 q) y7 d( u+ S1 ?0 I& G布媽, 做饅頭是用這種的麼?

做饅頭是用中筋麵粉哦~~

segg1230

我要一包2.5kg高筋麵粉, 謝謝!!
我也是要做土司滴~

布媽

臭臭媽 發表於 2012-12-25 22:12
布媽, 做饅頭是用這種的麼?

Segg1230有說囉，，，妳要做喔，，，

安爸安媽

布媽~~吐司外頭是杏仁片嗎??請問在哪兒可買到~

布媽

安爸安媽 發表於 2012-12-26 11:17
/ x' c, k9 |- B) X4 f; S布媽~~吐司外頭是杏仁片嗎??請問在哪兒可買到~

% ?8 `* `: k. h3 p* i$ U5 h去一般烘培店買就有了~300g大約一百元上下~

布媽

麵粉又分完了喔~~

張小媚

照片也太可口了吧~~~
我好想吃喔><
但是都沒力半夜爬起來加內餡~~~

8 ~; i7 h3 G0 `! X; f7 N$ N3 h布媽好讚^^