本帖最後由 臭臭媽 於 2012-11-28 18:52 編輯
7 c$ q d: Y' B; @# h/ Y0 t* W4 c% @1 z4 d- M5 t7 e' c( ~
本團的交貨時間, 訂為週六(12月1日)下午3點半. 交貨地點為: 大德路, 學勤路交叉口, 靠近耶魯大門這一側, 4隻小熊雕塑旁, 請所有訂購的鄰居, 注意約定事項如下:
B( [5 r1 v( W* N. F- x1. 請訂購完成後, 務必確實記得提醒自己週六下午3點半來準時領貨. 因海產類容易退冰, 若不能即時來領貨, 到時我無法找到冰箱幫忙冰, 將造成我極大的困擾.
f# m" D7 M4 S5 i& D" B2. 臭臭媽的聯絡電話: 0923-988-219, 有任何問題, 歡迎隨時打電話詢問我., ]6 ^( c0 ?7 I
3. 有任何特殊困難, 不能前來領貨者, 請私訊聯絡我., d9 q C) _- k1 }: y' `+ I7 L, R ~
4. 平日緊急訂購的鄰居, 請前一晚10點以前, 務必告知我訂購明細, 聯絡方式, 地址等, 隔天下午約4點左右, 由臭臭爸下班回到北大, 再幫您送至社區物管, PS, 周一市場休息, 請留意!* g7 x$ L7 l$ S- e
本梯次的滿額禮明細如下:7 g1 J6 k; i7 o) O* X
1. 海鮮團購金額合計滿600, 贈送情人果一包.( V0 w$ D$ B6 i8 ]; R! m4 A
2. 海鮮團購金額合計滿1000, 贈送真空鯖魚一包+ x6 q+ v/ s, w
3. 海鮮團購金額合計滿1200, 贈送貴妃鮑一包7 k8 Z* a0 W" l0 ^8 ?
本週新貨: ( j# F" C3 M( u$ v! D9 [
1. 增強鈣質&DHA的最好幫手: 鮭魚骨到貨了.+ {2 N% n# R3 R; x' G
超大一包鮭魚骨, 可以烤著吃, 也可以熬美味的味璔湯. 一包NT$200/K.
( f2 G( Y5 B- e: G + H. R8 w9 `/ e4 [# L. \
8 Y g3 L7 Z. ^% {1 z% W熬湯的方法, 請看鄰居姐姐的這篇:4 o1 u8 f7 B5 X6 V' m8 w- E$ U
. R8 Z' ~- c7 m$ Ehttps://forum.ibeta.tw/forum.php ... &extra=page%3D1
7 L6 W; ~0 W# Q. I& H q( b O2. 秋刀界的相撲選手, 超級肥美的大秋刀魚, 天冷了, 很好吃的烤秋刀魚, 老少均愛喔. NT$80/5隻.
, _, x+ Z; R" s& ~
/ i' G ^2 f. B3. 蝴蝶蝦. 超好吃的蝴蝶蝦, 酥脆口感, 全家老少都會很愛喔.NT$500/盒.) W) }$ C7 M! K( r8 z
 $ o g: t6 |# \2 V$ F7 Q- ?+ q% j4 |9 e
1 R" O6 n$ R0 [# `2 A0 d# w' R
7 w+ h5 R$ O* Y- ^+ |3 A7 b*第一大類生食專區:3 e7 \0 @, q6 v4 Z0 t
 ( C: C/ f3 ^: d0 \" |/ [5 `0 D
1. 鮭魚碎肉, NT$250/包, 1.25K/包, 從8月開始改成1.25公斤包裝, 廠商是桂冠, 跟桂冠鮭魚炒飯的原料一模一樣喔, 是頂級的平價好食材. 可做鮭魚蛋炒飯, 味增湯, 或.者稍微烤一下, 再加上小番茄, 蘋果丁, 生菜等做成涼拌口味, 是家常料理最好的幫手. 冷藏退冰後建議分裝成小子, 放置冷凍, 吃的時候, 取適當的量即可.0 }- } S7 H4 ], _2 Q
2 O9 o0 j" T: X2 y2. 生蝦仁: NT$250/包, 500克/包, 找好久才找到這麼肉質鮮甜, 飽滿Q彈的生蝦仁. 是媽媽們的廚房利器喔9 b" C% `2 A( T0 R& r+ T
" P# E4 V5 @# D( G3. 26/30活凍的透抽, NT$160/隻, 每隻都有26-30公分的身高, 活凍的喔, 保留食材最完美的鮮美.9 B H: M; v+ ]0 A& R5 j% T, U1 ~
稍微川燙後即可涼拌, 或者快炒, 三杯皆可喔.2 `1 i8 i: ]; H' K
 7 p, o; w% X0 w9 \2 L
4. 3/4軟舌, NT$130/隻, 每隻約400克左右. 找很久, 才找到適合一般小家庭料理的軟舌, 量的話, 大概一般家庭一餐剛剛好的量. 料理方法可以參考透抽的料理方法喔
: o w, P+ B7 R2 E! ~ ; |4 m" Y. O, o* J# Y, f8 r
5. 草蝦漿, NT$130/包, 1台斤/包, 任意料理的好幫手, 可做蝦丸, 放入火鍋, 泡麵, 湯均可
1 K# j8 k7 {4 N! l5 k$ E
, z2 v5 f& U+ i4 ~: H8 ?6. 花枝漿, NT$130/包, 1台斤/包, 任意料理的好幫手, 可做花枝丸, 花枝條. 放入火鍋, 泡麵, 湯均可.; y# o. m+ ~* V0 |$ w
2 U2 d, i4 T/ a1 p) Z1 H8 t7. 雙脆花枝捲, 簡單生活好滋味, NT$70/包- r- u) B2 i+ k
 7 ^, E. I% O4 Y# E' d
8. 最平凡的海鮮料理, 能做出最感動的媽媽味, 海鮮捲, NT$90/盒
7 C5 O8 e. o/ ^: C
; A4 ^. V) y% L) `' ]5 b' A9 府城蝦捲, 府城簡單好料理, 來到北大了, NT$70/盒4 s! H" Q$ E2 W3 E/ u9 ~) V
 
6 v Y7 p) |3 E0 m% a10. 野生中大海大蝦, 船上撈起后直接活凍的，為方便姐妹們小家庭料理, 特地請廠商做了1台斤的小包裝, NT$420/包, 每包約4-6隻.4 F+ Y0 Z5 F# Y% B5 S4 Z
 : c e) B8 X- c: c- q6 H
11. 大蟹管肉, NT$35/盒, 很好吃又方便的料理, 炒蛋, 跟海帶芽做翡翠羹, 做蟹肉珠貝湯, 都很棒喔, 我連煮泡麵都會加呢.1 d' k9 j7 ~+ L* I. d5 z/ A
9 E1 a. @; D0 u' ~% e12. 大熟蝦仁, NT$100/包, 500克/包, 特別為姐妹們定的大熟蝦仁, 蝦仁炒飯很方便喔
2 A8 _3 A. ], r3 x/ S $ j8 ] n5 q- X9 D& D# p6 j& j
13. 黃金珠貝, NT$280/每K，完全沒有漂白, 沒有發過的純天然深海無污染的黃金珠貝, 每一顆都晶瑩剔透好漂亮.有小朋友的家庭熬湯, 敖稀飯必備. 平常可以熬雞湯, 排骨湯, 煮絲瓜,味道很鮮美, 放幾顆下去就很讚了.
4 y- s" G8 Y8 \$ ], N; o8 B( m z4 w
- S* } ^; E$ r' e* V( _14. 天然貝柱, NT$180/盒, 500克/盒. 鮮美貝柱(天然嚴選的食材) 保持最佳鮮度與甜度, 蒸、煮、炒、炸樣樣都適合.
& ?' I& r* @( W. { $ ?2 ^9 b' Q- g% {7 G
15. 智利生鮑魚: NT$300/包, 小包裝, 卻大顆的鮑魚, 適合小家庭料理. 保持鮮美原味, 比罐頭更鮮美有價值.5 }, G" [3 d/ Y% R- ]
1 D$ \! J4 e: ^* r16. 好吃的月亮蝦餅也來啦! 變成大片包裝了喔. 而且有附醬汁喔, 單片NT$100/片. 一整盒5大片, NT$450/一盒. 這個很好吃又方便喔, 大人小孩都超愛的呢! ~) u0 @0 t8 W, f% _% \
 ' a( n& M, {+ |2 @5 k
17. 多曼魚(三去, 去鱗, 去腮, 去肚), NT$280/隻, 900克/隻, 真的超級大隻的, 保證每一隻都碩大肥美, 新鮮甘甜喔
/ {5 a9 p0 C0 M- o) a, E # j t2 c7 ^4 L
18. 水晶魚, NT$150/盒, 1台斤/盒.
8 j. P% m- J9 T6 }3 [$ p/ R7 @瑩剔透的酥炸水晶魚, 是快炒店客人的最愛. 裹麵糊油炸後, 沾胡椒鹽酥脆可口, 大人小孩都很愛.
5 @4 W& c i6 n% v: D, [
6 ] D0 r2 N* |9 `0 E19. 黃花魚,二去, 去肚去鰓, NT$230/隻, 每隻約1斤左右, 不用多做介紹的優質黃花魚, 紅燒, 清蒸, 香煎, 糖醋, 適合N多種作法的好魚料理
4 z9 c* E U7 u! i+ v" z) |
* p2 N( K% x2 _# s5 z; e20. 鱈斑魚片, NT$100/包, 300克/包, 鱈斑魚排, 清炒鱈斑魚片, 清蒸鱈斑魚片, 加火鍋也可, 煮粥也可, 每一種料理方法都很方便, 口感極嫩也適合小朋友吃.3 A$ r) [& e/ u' f7 `
 , q+ B+ i( Q* ]
21. 帝王蟹足, NT$550/每隻, 適合一般家庭料理最經濟實惠的大餐. 清蒸, 煮火鍋, 粥, 湯皆是頂級美味上品7 K+ `9 h( Q7 [3 D
  % t% G' o1 Y3 c) e, R% O" E8 E
22. 沙蟹足: 快炒足的最愛, NT$200/K+ Q; y# X/ q6 l
 S: q* x P5 t. M
23. 黃金鯧: 二去, 去腮去肚, NT$270/隻, 變大隻了, 每隻約750克左右.) G) k. |! n9 V# ?7 h9 I
 ) i B$ k6 k& M9 N9 s& }
24. 水晶吻, NT$180/包, 1K/包, 有小朋友家庭的最愛, 煮稀飯, 煮湯, 炒蛋, 煮海帶芽羹. 冷藏退冰後建議分裝成小袋子, 放置冷凍, 吃的時候, 取適當的量即可.5 p3 [3 y/ S& o) Q
7 D# D0 ^; B% M25. 深海厚切片鮭魚, NT$150/片, 不用多做任何介紹的美味好料理食材.9 Y5 X' U5 Q5 o
 ( |' Y3 A7 R# \% y
26. 鯛魚片, NT$130/包, HACCP工廠製造, 品質最強保障, 火鍋的最好幫手, 平常煮粥,煮湯的提味好幫手.
5 U, R8 \+ _; X: }/ g
' u& R% u8 F- b4 z27. 御品鮑, NT$700/盒, 1K/盒. 讓小家庭也可以每天享用的鮑魚. 泡水去皮後, 可切片淋沙拉吃, 也可切片加珠貝煮鮑魚珠貝粥, 煮之前,拿菜刀背給他多敲幾次,讓他的組織變的鬆軟,吃起來更好吃.
8 n- w# s9 H, J. V
! M# Q: p8 ~" U3 I28. 超大活凍白蝦: 規格31/40, 增加到750克/盒, 變大盒了, 不過還是NT$250/盒喔. 蝦子在船上撈起後直接活凍, 保留了食材最原始的美味甘甜, 吃起來有種莫名的感動., k5 W$ e( K/ O& i
/ x Z; t2 d8 Y# v B2 I2 |29. 超大片厚切鱈魚, NT$120/片, 家庭料理的最愛, 食材新鮮, 每個新手都可以做出大廚的好料理.
% L! }% k$ [$ F0 F
; ?% p$ C" T* `- i: }8 y$ w30. 鱈花魚, NT$200/包, 每包12朵鱈花玫瑰.
4 D9 y4 R" ^" o/ p 每一朵玫瑰花都是用鱈斑魚手工製作的喔, 而且肉質極嫩, 無刺, 小朋友也會很愛喔, 清蒸就很美味了喔.
1 u3 O( k7 Y( t/ w ' X8 D7 ~5 }& d8 `/ g) C: W u) b
31. 象拔蚌: NT$230/包, 1K/包, 可以稍微川燙後, 做好吃的炒象拔蚌喔. 脆脆的口感很好吃喔.
$ F, w+ A- ?) z, B& r6 |$ W0 H2 b6 M% |( [6 O7 K
第二大類冷盤部分有:
; N6 ?5 {% p0 L, u4 o1. 超香的紹興醉蝦: NT$150/盒, 500克/盒, 精選新鮮活凍大白蝦, 搭配枸杞, 當歸, 紹興酒等, 退冰即可食用, 是一道非常方便的家常料理! F" O2 L) v# J1 p# B6 Y) z
 & n7 {5 F8 @) M n/ n* G
2.超大隻又Q嫩的抬速牛小排喔, 且只有一件, 數量不多喔, 是跟廠商友情商量後才得到的. 作法相當簡單喔, 因為已經是熟的, 可以用微波加熱, 或者烤箱稍微烤一下加熱即可以食用喔. 肉質相當Q彈, 而且份量很多, 我家3個大人一次吃不完喔. 抬速牛小排, NT$350/包.
\& d. O3 a5 k1 k2 E我用烤箱加熱烤10分鐘, 因我的烤箱是烤吐司的小烤箱, 所以太小導致頂端有一點焦.& Z# T3 i* M) D% e# A( Z
8 j0 |% C# X" ~; m% V, Q 8 x* T9 o6 |) G7 s' c6 R
3. 桂花参: NT$150/包, 1台斤/包, 素食者可食用, 愛美的姐妹注意了, 跟海珊瑚一樣好康的, 蒟蒻海參來啦, 低熱量, 零脂肪. 吃多也不怕喔. 可以涼拌, 也可以燴炒喔.7 x' T6 l$ K9 K( {! |
 
* k3 P6 r9 V- e% p4. 煙燻飛捲魚子. NT$180/條, 約300克/條, 既簡單又好吃的料理, 退冰後切盤即可食用./ E( m* c' a2 f( ]" j
3 g1 r9 g1 C7 c% ]- h+ U9 d9 c2 Q
5 A) d4 I& a X& f: v5. 龍蝦沙拉, 小朋友的最愛, NT$90/包, 250克/包( }, \5 Z1 i3 e0 V
) p# W4 Q3 T- q2 J' y: I6. 墨鮑片, NT$180/包, 1台斤/包, 解凍後即可食用, 也可沾美乃滋, 芥末食用.
( f1 W# f/ ^' k- i! } + F! Y Y# ~# V- u. X# P+ ?$ A3 L
 ( F4 j5 S8 \2 Q8 C' v
7. 泰式章魚片, NT$180/包, 1台斤/包, 退冰即可食用, 酸酸辣辣的口感, 是很多人忍不住吃了一口接一口的小菜首選.
6 J( ~* f6 {% U7 y7 I3 S $ p* w; L4 L6 T2 Z9 N: q
8. 新鮮美味急凍超大熟白蝦, NT$700/盒, 每盒約2公斤多, 鮮甜美味又大尾, 因為是熟凍的, 所以退冰後即可食用, 或者簡單川燙一下下就可上桌, 是一般家庭最方便快捷的美味食物料理, 送人也很棒喔.
9 B S5 @3 Z3 E( E6 d& Y6 ] 6 I0 j' a6 C. _' P0 g5 e; V3 F9 \
9. 海珊瑚, NT$300/包, 2K/包, 冷藏退冰後建議分裝成小袋子, 放置冷凍, 吃的時候, 取適當的量即可.
- q+ y: Z( K3 u; P泡冷水5小時以上, 加蒜蓉, 辣椒, 鹽涼拌, 富含豐富的膠原蛋白, 鈣質, 涼拌菜的頂級佳品.
0 T# X1 r# i2 T2 ] % r5 F! b2 d# G6 ?
11. 貴妃鮑片, NT$110/包, 600克/包, 居家必備簡易食材, 退冰後即可食用, 易可搭配蟹味棒, 做成拼盤口味也很棒喔. 口味QQ的很好吃, 甜甜的口感, 小朋友也很愛喔, 可以用高麗菜切絲搭配貴妃鮑片, 變成涼拌菜, 也可以做成手捲, 飯糰, 上面加一片貴妃鮑片, 是非常簡單, 又隨性的好食材喔.0 T7 e7 u Q1 a2 G$ h
4 [! j5 e6 W( P0 F+ g$ _
: T% s! q0 N) T9 ?$ |4 _# C0 l12. 屏東三地門冷凍芒果青, NT$35/包.250克/包. 最愛這一味喔, 酸酸甜甜的情人果冰來囉.
6 x' F3 i2 s4 f1 }: r3 s1 B+ O' ~夏天的夜晚, 邊看電視邊享用這一味, 有一點點退冰, 又沒有完全退冰, 一口咬下去的時候, 嘴裡滿滿都是滿足感, 還有涼涼的冰渣渣在嘴裡融化的那種感覺, 不知道用甚麼來形容喔.
7 G" w2 G. z& Q8 z! E13. 海鮮魚翅羹, NT$250/盒, 料多湯濃更實在, 簡單美味好料理. $ ^% I, `' D9 { i9 a
5 K2 j7 X# V0 d+ v14. 紅燒豬腳: NT$300/盒, 嚴選屏東萬巒豬腳, 富含膠質, 口味道地.' I4 Q" d1 l# \8 n
2 r0 R6 i0 P& c4 h( r+ [, `15. 雪場蟹蟹味棒, NT$120/盒, 30條/盒0 Y* ]3 f5 ?4 a X0 q/ s
超大隻的雪場蟹蟹味棒, 味道真的好甘甜, 做壽司, 湯, 火鍋, 煮海產粥, 煮泡麵, 好多種料理作法喔, 媽媽的常備武器喔! v0 i) |/ d! \+ W3 p+ d% B
*第三大類烤肉專區食材有:5 r/ b3 U7 b5 Q1 N# s8 f+ d7 v
1. 龍鱈魚, NT$200/ 4隻. 龍鱈又叫作比目魚, 是生活在中等深度的海水域的名貴海產之一. 清蒸, 乾煎, 燒烤均可, 是很好吃, 且營養價值極高的深海魚類之一.: K/ O; l& D4 }$ Q4 \/ w& s2 a
 3 |$ G4 V* L. Z
這是稍微兩面煎一下再烤, 肉質很嫩, 又有酥的感覺, 超好吃的喔.9 J% x/ ~7 a8 C0 K6 Q9 q
2.一口小花枝, NT$80/包, 500克/包. 跟小章魚一樣, 是一道萬用便當菜, 可以川燙一下快炒也可以, 涼拌也可以, 煮火鍋也可以, 建議回家後分裝成小包裝取用.
! N* t' ~8 s# U$ ]7 |2 V( d5 s 9 v2 W! M8 Y: a( `5 d. t
3. 特大顆扇貝: 6顆/盒, 1公斤/盒, NT$200/盒, 每一顆都超大顆的, 超鮮甜的, 可以燒烤, 鹽烤, 煮火鍋, 肉質鮮嫩甜美有嚼劲喔.
. P5 M/ d$ }) O( a: G$ @ " ~+ y/ j% K% k) L5 B* D5 T
4. 魷魚翅: 2公斤/包, NT$250/包, 口感香脆可口,Q嫩彈牙,一口咬下去,Q脆的口感,脆生生的超好吃的.可以炒飯, 炒麵, 沙茶醬炒,炒芹菜,三杯,火鍋,還可以川燙後跟泡菜一起做涼拌, 咬起來有咯之咯之的聲音, 很好吃喔.! f, r) Y/ ]! z# Y
5 h" c9 \, r! x6 c' b5.大竹蛤: 12隻/包, 1公斤/包, NT$180/包, 市面上很難找到這麼大的竹蛤喔, 每一口吃到嘴裡, 都是絕對的甘甜的海洋的味道喔, 可以做蒜蓉竹蛤, 奶油竹蛤, 煮火鍋, 義大利麵, 小朋友們也超愛喔.
: n2 j; X: v9 D3 r& h& Y; f- G: k
2 N& v8 d+ D' b4 _9 i8 u: s2 ]4 H5 e( i. F6. 烤魷魚串: 5串/包, NT$120/包, 不用多做介紹了, 每次大家去夜市, 海邊必吃的國民小吃之一, 現在在家也可以輕鬆享用喔.4 a5 W! ~, w* p2 [
 X& C. r3 X* W! l8 i
7. 紐西蘭淡菜, NT$230/盒, 800克/盒. 焗烤, 或川燙後配五味子醬, 蒜蓉醬皆可.
. h7 d: }0 y; s. K( L/ e $ r' M) Z U! g0 W
8. 香魚, NT$250/盒, 8尾/盒, 油炸最酥脆的好料理. 解凍後需要去腮開腸剖肚喔, 否則會有苦味喔., x/ y/ O$ y0 D* s
 7 r% U3 l+ p7 a- O! x+ R9 {
9. 挪威進口薄鹽真空真空鯖魚片. NT$70/包. 沒有外面坊間賣的死咸口感, 薄鹽的健康, 富含天然油脂, 吃起來口感非常滿足.
% R) \! w9 g0 S6 ~
K' D2 a3 j; @1 h( a$ h- l7 \7 X10. 三點蟹切塊, NT$250/盒, 1K/盒, 火鍋料理, 煮海產粥的好幫手
- f" N! I W y* ~3 h
: L9 \* v4 |) F11. 鮭魚頭: 一顆超大顆的, 約700克左右, NT$150/顆, 可以熬煮湯, 烤鮭魚頭., M4 M0 w$ a' D
( K6 u. z O, @/ q3 M% k# C/ N6 j12. 青甘魚頭: 一顆大到有點過分喔, NT$120/顆, 跟鮭魚頭一樣可以熬煮湯頭, 烤著吃都OK喔.
6 c o' X/ j2 e- a; o + o1 q& k6 n+ O" W0 Q
13. 小章魚: NT$80/包, 500克/包, 很方便的料理食材, 川燙涼拌, 炒, 烤, 煮火鍋皆可喔.
5 O5 x' s( s7 o6 P
, G* n' s( O) d: R- D14. 鹽燒小管圈, NT$150/包, 1台斤/包, 最容易料理的小管圈, 炒, 炸, 三杯小管, 川燙後涼拌做成泰式涼拌海鮮皆可.8 s5 l* u; z1 ]" \, b7 v1 Z
|
發表於 2012-11-24 22:04:08
收藏
讚
發表於 2012-11-24 23:11:28
發表於 2012-11-27 04:22:27
這周訂單我有2份(分別要送媽媽和婆婆的)