"五餅二魚"餃子,餡兒飽滿,皮兒帶勁,真是好樣兒的!

alibobo

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餃子,滷肉飯,牛肉麵,是最平民化,最經濟實惠,又最容易獲得的餐點,
' p8 u, U5 @  ]9 ^% o- c/ Z其中餃子的變化最多,要想做得好吃也最是困難.

包餃子不是大學問,手工餃子更是隨處可見,
9 \( I# T: I+ e+ {' b5 Q2 V+ B但手工餃子包的和機器餃子般的整齊劃一,
! @, B& }9 [  k. C5 N  j& Z像是同一個模子壓出來的一樣,絕無僅有.
1 S3 z; ~' Y8 l6 Y2 K. N咱們北大特區的"五餅二魚"餃子就做到了.

- b1 P9 G/ L4 O請看:

* ^3 ^1 X* E- D! S4 l4 T' d& `8 P生餃子個個前凸後翹,精神抖擻,編隊聲勢驚人

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把餃子放在掌心中,就像一件白玉雕琢的藝術品
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即使煮熟了,依然挺拔,揉麵可是真功夫
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皮薄而有勁,餡飽滿而多汁,味道絕佳

韭菜肉餡緊實,煮熟之後絕不鬆散

老闆最自豪的還不只是餃子,
! R! t+ w: P& y7 J0 I8 D2 W2 q他家的豆漿更是一絕.
精選進口黃豆製作,
一進店門就聞到撲鼻的豆汁香味兒,
豆漿微甜,集香,濃,稠之大全,
6 T1 v/ V2 _) Q: f/ I8 L一喝就上癮.

目前只提供冷凍餃子,
儘管如此 ,王大嫂子這半個月來就已經忙壞了,
. c6 m0 T! j) C" X) a必須去看病拿藥吃,以減輕筋肉疼痛.
過些時日若也準備煮熟的餃子,
夫婦倆體力的負擔將更為沉重,
鄉親們若真喜歡吃餃子,
就多帶些冷凍的回家,
( y4 y: C8 s' {! L/ ^5 n% M自己煮煮很方便,一點都不費事的.
( k; _6 {( e' d! N/ W5 ?: s+ o1 ]

BAN-JO

這段話---必須去看病拿藥吃,以減輕筋肉疼痛
幹嘛要這麼累多休息少賺錢不是很好嗎

桂格

讚喔!! 這店在哪啊?

evelyn0026

戒下午茶的時段,看到這些美味的圖片...

讓我口水直流啊~~

Mark

桂格 發表於 2012-8-16 16:42
讚喔!! 這店在哪啊?

) p0 `, J, O& S' d6 c( E在靠近中悅的學林路.

alibobo

4 x! [' U) a1 F0 _9 K

BAN-JO 發表於 2012-8-16 16:40
& o% G+ ?, Z" X/ V7 Q這段話---必須去看病拿藥吃,以減輕筋肉疼痛
幹嘛要這麼累多休息少賺錢不是很好嗎 ...

) o& b6 j" ?6 H2 {; q( b絕大多數的人,都需兢兢業業,勤儉持家,
以求取最起碼的"生存".
一顆餃子賣五元,
* \; h! z( u2 n5 O6 l2 f利潤只有幾毛錢,
現在蔬菜青蔥都貴,
得賣多少個,才能繳得起房租水電?
5 V" }8 i% ^- D  N3 }( g( z還有些利潤足以養家活口呢?

土撥鼠

看到圖一那盤餃子好像在跟我招手 (呵呵)
+ \3 o. i5 @% ~* m# {1 b/ |8 @包的真出脫
& V9 W# F1 G0 i7 E3 {9 z( v7 o; s五餅二魚這店名也很道地
: v' Q- @) Y4 P, T這禮拜來去吃

6 H* s7 S2 l8 }謝謝分享..
0 z, X* v* @; Z7 ~

以利亞

除了餃子一顆5元
其它的價位呢   可以公布一下嗎
怕錢帶得不夠就糗大了

alibobo

0 P+ v7 f; I& Y) t# d( i) J1 R- J"五餅二魚"山東籍王老闆的麵食絕活兒,還有美味的各式酥餅.
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北大餅,又稱蔥花大餅, 簡單的調味,青蔥搭配香酥脆的餅皮,真好吃.


蘿蔔絲餅,滿滿的亮白蘿蔔絲,也是簡單調味,清脆的口感,自然的甜味,令人驚艷.


餡餅內包精選的瘦肉,一點都不油膩,微微的薑蔥引出豬肉的鮮味,肉嫩多汁,可謂餡餅中的極品.

/ {! g( {- L3 b% i+ K做生意,尤其是小吃類,都是將本求利.五餅二魚卻是大方用料,質量俱佳,實實在在,真不多見.

深藍色

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' p! v+ e0 Q' u0 ~9 D  R  煮熟的樣子看來真的很可口……
0 o8 c  l" t5 \) P6 l' q, o- f
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% S! k0 ]0 v$ D3 B( |那個餅看起來也很棒……＾＾