"五餅二魚"餃子,餡兒飽滿,皮兒帶勁,真是好樣兒的!

alibobo

3 N( u* A! K( n" x餃子,滷肉飯,牛肉麵,是最平民化,最經濟實惠,又最容易獲得的餐點,
其中餃子的變化最多,要想做得好吃也最是困難.

包餃子不是大學問,手工餃子更是隨處可見,
但手工餃子包的和機器餃子般的整齊劃一,
8 j( W0 A0 M" D; I" t) Y( E像是同一個模子壓出來的一樣,絕無僅有.
咱們北大特區的"五餅二魚"餃子就做到了.
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請看:

生餃子個個前凸後翹,精神抖擻,編隊聲勢驚人
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3 N8 k  Z1 @- a, o1 W把餃子放在掌心中,就像一件白玉雕琢的藝術品

  ?' D/ T8 X5 C0 [即使煮熟了,依然挺拔,揉麵可是真功夫


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' X/ b' s! k/ q- j' i! M皮薄而有勁,餡飽滿而多汁,味道絕佳

# J; T3 j, l+ H# E, V1 A/ U韭菜肉餡緊實,煮熟之後絕不鬆散

2 a* l! x8 b/ D( [0 j老闆最自豪的還不只是餃子,
他家的豆漿更是一絕.
6 Z. i+ N( h& l精選進口黃豆製作,
一進店門就聞到撲鼻的豆汁香味兒,
豆漿微甜,集香,濃,稠之大全,
一喝就上癮.

9 g8 l7 d. H) a# C+ [$ }& \目前只提供冷凍餃子,
儘管如此 ,王大嫂子這半個月來就已經忙壞了,
必須去看病拿藥吃,以減輕筋肉疼痛.
% z* A2 Y4 {$ K2 }2 E過些時日若也準備煮熟的餃子,
夫婦倆體力的負擔將更為沉重,
鄉親們若真喜歡吃餃子,
就多帶些冷凍的回家,
自己煮煮很方便,一點都不費事的.

BAN-JO

這段話---必須去看病拿藥吃,以減輕筋肉疼痛
幹嘛要這麼累多休息少賺錢不是很好嗎

桂格

讚喔!! 這店在哪啊?

evelyn0026

戒下午茶的時段,看到這些美味的圖片...
( p. G: a, Q& b
# a/ O  Y2 T: R  ~* x) u讓我口水直流啊~~

Mark

桂格 發表於 2012-8-16 16:42
讚喔!! 這店在哪啊?

, @! x( ~/ e* c  ~0 N在靠近中悅的學林路.

alibobo

+ M1 {9 Q3 p1 G1 U) }4 A3 i+ C

BAN-JO 發表於 2012-8-16 16:40
這段話---必須去看病拿藥吃,以減輕筋肉疼痛
幹嘛要這麼累多休息少賺錢不是很好嗎 ...

5 l- |! T# {3 X' k5 t

絕大多數的人,都需兢兢業業,勤儉持家,
以求取最起碼的"生存".
一顆餃子賣五元,
利潤只有幾毛錢,
. M2 s6 h; M3 d$ Z: K現在蔬菜青蔥都貴,
得賣多少個,才能繳得起房租水電?
+ I* w* T2 D0 h還有些利潤足以養家活口呢?
5 ^! e/ F& y0 \! O$ y

土撥鼠

9 {, D! P/ @( G; Z
& L- ?  y+ `. ?4 @9 V' S1 ?+ E看到圖一那盤餃子好像在跟我招手 (呵呵)
5 S! o  x# J# f包的真出脫
五餅二魚這店名也很道地
/ z3 J; Z6 g7 H! M: |7 _這禮拜來去吃

& p; i# ]- k) p4 n謝謝分享..
: N& x2 V: d( B' m) Y- c6 R

以利亞

除了餃子一顆5元
5 }# L8 ?" r( }0 i+ {- _9 S其它的價位呢   可以公布一下嗎
" ^" R# r; _) `/ p- A怕錢帶得不夠就糗大了
: _2 [, E) {5 C( w& b" }0 n

alibobo

4 z; Z6 Q3 `! u6 I; O  l
"五餅二魚"山東籍王老闆的麵食絕活兒,還有美味的各式酥餅.


北大餅,又稱蔥花大餅, 簡單的調味,青蔥搭配香酥脆的餅皮,真好吃.


* I3 g8 a% c" R% h9 x蘿蔔絲餅,滿滿的亮白蘿蔔絲,也是簡單調味,清脆的口感,自然的甜味,令人驚艷.
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餡餅內包精選的瘦肉,一點都不油膩,微微的薑蔥引出豬肉的鮮味,肉嫩多汁,可謂餡餅中的極品.

3 _0 Z" b. m" k& ^7 ~做生意,尤其是小吃類,都是將本求利.五餅二魚卻是大方用料,質量俱佳,實實在在,真不多見.

深藍色

, j8 z! g# n& h2 Z: w" t: w  煮熟的樣子看來真的很可口……
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, B+ N  v- Z0 m6 F( P' Z那個餅看起來也很棒……＾＾