"五餅二魚"餃子,餡兒飽滿,皮兒帶勁,真是好樣兒的!

alibobo

1 y4 x. R: c' u/ X: b  I+ n餃子,滷肉飯,牛肉麵,是最平民化,最經濟實惠,又最容易獲得的餐點,
6 B& F4 c/ ]4 X  ~) e. V  S其中餃子的變化最多,要想做得好吃也最是困難.
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包餃子不是大學問,手工餃子更是隨處可見,
( L' m# P* F6 L但手工餃子包的和機器餃子般的整齊劃一,
6 A7 R" B, e0 v8 o8 ?" N) Q* K! b像是同一個模子壓出來的一樣,絕無僅有.
咱們北大特區的"五餅二魚"餃子就做到了.

. v6 j! q6 p. }請看:
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: D2 ]% `& `! G5 N  ~生餃子個個前凸後翹,精神抖擻,編隊聲勢驚人
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把餃子放在掌心中,就像一件白玉雕琢的藝術品

9 t1 b' e3 U' [4 _7 b8 @, Z0 [/ \即使煮熟了,依然挺拔,揉麵可是真功夫
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皮薄而有勁,餡飽滿而多汁,味道絕佳
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韭菜肉餡緊實,煮熟之後絕不鬆散
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# F8 C% ?- O# n* L老闆最自豪的還不只是餃子,
他家的豆漿更是一絕.
( Y# I. K5 }! @. R: ~精選進口黃豆製作,
一進店門就聞到撲鼻的豆汁香味兒,
豆漿微甜,集香,濃,稠之大全,
一喝就上癮.
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目前只提供冷凍餃子,
儘管如此 ,王大嫂子這半個月來就已經忙壞了,
6 \0 y7 b8 P5 k/ j: @& u# Q必須去看病拿藥吃,以減輕筋肉疼痛.
過些時日若也準備煮熟的餃子,
# w* V! D; v  A, Z4 b' F夫婦倆體力的負擔將更為沉重,
. d7 w0 R% F2 q+ F鄉親們若真喜歡吃餃子,
就多帶些冷凍的回家,
自己煮煮很方便,一點都不費事的.
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BAN-JO

這段話---必須去看病拿藥吃,以減輕筋肉疼痛
7 [8 u( g2 i* W! W  H) z幹嘛要這麼累多休息少賺錢不是很好嗎

桂格

讚喔!! 這店在哪啊?

evelyn0026

戒下午茶的時段,看到這些美味的圖片...

讓我口水直流啊~~

Mark

桂格 發表於 2012-8-16 16:42
讚喔!! 這店在哪啊?

在靠近中悅的學林路.

alibobo

' y* q6 g: o/ g5 _/ F& {: v

BAN-JO 發表於 2012-8-16 16:40
這段話---必須去看病拿藥吃,以減輕筋肉疼痛
幹嘛要這麼累多休息少賺錢不是很好嗎 ...

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: U& H2 _1 O" g* y. }
% v: P, ^  X2 c" L  k$ e5 o$ M  U. `絕大多數的人,都需兢兢業業,勤儉持家,
以求取最起碼的"生存".
3 X  Z! U% h+ H" M% v一顆餃子賣五元,
利潤只有幾毛錢,
現在蔬菜青蔥都貴,
4 h0 s* j% @/ _9 }# B得賣多少個,才能繳得起房租水電?
  w# [' @$ J# ~' H4 G還有些利潤足以養家活口呢?

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土撥鼠

4 U# b: R7 `6 g/ A; p
5 `& e' `0 E' V3 T1 A; u看到圖一那盤餃子好像在跟我招手 (呵呵)
; B' P% t! U  A2 M: U- n& p包的真出脫
7 W+ ~2 e; X& Z1 `  \# H* J五餅二魚這店名也很道地
; V; D1 ~" I. N* i0 Q: U這禮拜來去吃
* k+ x: p2 z  V# k1 G
7 I7 |- y2 a, |3 {: K* M' |謝謝分享..
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以利亞

除了餃子一顆5元
其它的價位呢   可以公布一下嗎
怕錢帶得不夠就糗大了

alibobo

"五餅二魚"山東籍王老闆的麵食絕活兒,還有美味的各式酥餅.
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北大餅,又稱蔥花大餅, 簡單的調味,青蔥搭配香酥脆的餅皮,真好吃.


蘿蔔絲餅,滿滿的亮白蘿蔔絲,也是簡單調味,清脆的口感,自然的甜味,令人驚艷.


( `' ^$ J/ S8 I, U% P餡餅內包精選的瘦肉,一點都不油膩,微微的薑蔥引出豬肉的鮮味,肉嫩多汁,可謂餡餅中的極品.

- L0 l% M1 K2 }9 Y9 \6 r# C1 o7 k& Z做生意,尤其是小吃類,都是將本求利.五餅二魚卻是大方用料,質量俱佳,實實在在,真不多見.

深藍色

! O9 V' l& k' C2 K  煮熟的樣子看來真的很可口……
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8 R! Z- F# @0 H那個餅看起來也很棒……＾＾