"五餅二魚"餃子,餡兒飽滿,皮兒帶勁,真是好樣兒的!

alibobo

餃子,滷肉飯,牛肉麵,是最平民化,最經濟實惠,又最容易獲得的餐點,
: [2 T+ B+ I* H8 {其中餃子的變化最多,要想做得好吃也最是困難.

包餃子不是大學問,手工餃子更是隨處可見,
% z) N- z0 d8 a( Q  h但手工餃子包的和機器餃子般的整齊劃一,
像是同一個模子壓出來的一樣,絕無僅有.
4 g' r+ A( e: a咱們北大特區的"五餅二魚"餃子就做到了.

  Z8 a: ~  g) Y( y+ v: P$ w請看:

! d1 B3 V- N2 G生餃子個個前凸後翹,精神抖擻,編隊聲勢驚人
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把餃子放在掌心中,就像一件白玉雕琢的藝術品

即使煮熟了,依然挺拔,揉麵可是真功夫

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4 u( {+ t7 P/ H5 f3 o皮薄而有勁,餡飽滿而多汁,味道絕佳
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韭菜肉餡緊實,煮熟之後絕不鬆散
2 R! v$ u& u; m) H# z- h- d! K
) C( n7 A1 x* g5 |2 `老闆最自豪的還不只是餃子,
他家的豆漿更是一絕.
精選進口黃豆製作,
一進店門就聞到撲鼻的豆汁香味兒,
) m( _# \5 X6 |( z( B+ L豆漿微甜,集香,濃,稠之大全,
一喝就上癮.

目前只提供冷凍餃子,
儘管如此 ,王大嫂子這半個月來就已經忙壞了,
, b8 L% V% N( |5 x! l8 B" l/ x必須去看病拿藥吃,以減輕筋肉疼痛.
過些時日若也準備煮熟的餃子,
/ ]) h" P+ l+ r9 T夫婦倆體力的負擔將更為沉重,
鄉親們若真喜歡吃餃子,
  o; o# D2 f% t! Y就多帶些冷凍的回家,
0 F2 O7 w7 G+ B) _  F  S自己煮煮很方便,一點都不費事的.

BAN-JO

這段話---必須去看病拿藥吃,以減輕筋肉疼痛
幹嘛要這麼累多休息少賺錢不是很好嗎

桂格

讚喔!! 這店在哪啊?

evelyn0026

戒下午茶的時段,看到這些美味的圖片...
  c  s: P; O2 W% \% q* I5 Z
" @' q5 n& k" s& {( K+ W讓我口水直流啊~~

Mark

桂格 發表於 2012-8-16 16:42
讚喔!! 這店在哪啊?

在靠近中悅的學林路.

alibobo

& c2 i; _& f- @

BAN-JO 發表於 2012-8-16 16:40
: |' q( [8 q* \% T4 W6 I這段話---必須去看病拿藥吃,以減輕筋肉疼痛
幹嘛要這麼累多休息少賺錢不是很好嗎 ...

5 `- |8 g' r9 A# D5 P絕大多數的人,都需兢兢業業,勤儉持家,
: n$ t" I0 \) q以求取最起碼的"生存".
一顆餃子賣五元,
' W% R  a: A$ R利潤只有幾毛錢,
現在蔬菜青蔥都貴,
得賣多少個,才能繳得起房租水電?
/ |4 L( I- [  }+ |7 Z2 R還有些利潤足以養家活口呢?
3 h5 i( Y: Y% q

土撥鼠

+ l$ X  ~# H+ P" ]- l6 R
; y$ G% j# t& D4 E8 Q' }看到圖一那盤餃子好像在跟我招手 (呵呵)
包的真出脫
五餅二魚這店名也很道地
  ~3 o8 k" \' h$ ]3 D& j這禮拜來去吃

謝謝分享..

以利亞

除了餃子一顆5元
其它的價位呢   可以公布一下嗎
怕錢帶得不夠就糗大了

alibobo

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4 g) ~! i0 j2 M$ G"五餅二魚"山東籍王老闆的麵食絕活兒,還有美味的各式酥餅.
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, c" X- q: Q0 j! s5 ^5 b" b' C
- A4 O- p( n- B8 _0 }, T北大餅,又稱蔥花大餅, 簡單的調味,青蔥搭配香酥脆的餅皮,真好吃.

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+ u# f' \2 K7 W3 L$ D6 j蘿蔔絲餅,滿滿的亮白蘿蔔絲,也是簡單調味,清脆的口感,自然的甜味,令人驚艷.


餡餅內包精選的瘦肉,一點都不油膩,微微的薑蔥引出豬肉的鮮味,肉嫩多汁,可謂餡餅中的極品.

& i! K2 V7 r  S4 L" P! Q. K2 a做生意,尤其是小吃類,都是將本求利.五餅二魚卻是大方用料,質量俱佳,實實在在,真不多見.

深藍色

2 I- ^% L4 r8 ~4 z+ u0 x
  煮熟的樣子看來真的很可口……
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: C: h9 h6 r, B" o
( r# s  F6 V+ E$ k那個餅看起來也很棒……＾＾