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本帖最後由 felixcat 於 2012-11-15 00:40 編輯 / v0 L5 x" K# F- j7 m4 d4 u; R5 e4 c
% t. `: v) x! H' S
全都是用雞中翅去醃製~這樣烤起來比較不會有尾端太焦~雞翅腿不容易熟的問題~5 V0 @' r! c/ J
& y# u H: }: K! ]( d
雞翅洗淨後加入香料及配料去醃~冷藏醃至入味後分裝到密實袋~再入冷凍庫，全依照給自家人食用的製程方式，請安心食用!" W8 F$ m; ^2 S/ J* Z4 `0 W
* l7 Z" B& p9 ~ w y
所以拿到時會是冷凍狀態喔~要吃之前先拿至冷藏室退冰後~再取出依自己喜歡方便的料理方式~待熟就可以享用香噴噴的風味雞翅囉! ; n* D$ Y1 V y8 {
3 l, H9 O' o1 @可燒烤.煎炒.或放入烤箱烤熟即可, h5 t, s' j: }, T( \" B' ]
- X& Q) v6 p" ?% Z) w
烤箱:先將烤箱以250度預熱，放入雞翅後烤約20-30分~烤至漂亮的金黃色~即可取出享用囉!4 Q3 Y+ r# s" I4 J; `3 M
$ I. \4 W, [& X% I$ u$ Jtips：烤箱一定要先預熱達所需溫度才放入雞翅，一入烤箱時的高溫可以瞬間讓皮收縮；烤溫一定要高才能盡快烤好，才不會水份散失而乾硬。" \* I* C; ]. M9 j
- ^- ?4 d- }$ a新口味!!' C5 S: B) k1 C7 C& Y0 W; L# Z+ D: j
◎猶加敦紅芝麻醬烤翅-辣 200g±10g $75, 300G $110, 400G $140
$ ?( q! P1 D7 z6 v, l* v1 u' f9 G另一款墨西哥風格烤翅，色香味俱全~/ X1 N/ {9 J2 o
, L/ y6 Q9 ^& ~
◎西班牙Tapas風啤酒雞翅 200g±10g $70, 300G $100, 400G $130' T6 K' D: h$ `& Q
$ F6 R9 q: |! H+ ~
/ u$ W: z! h+ H# a/ v◎韓式味噌柚子蜜燒雞翅 200g±10g $70, 300G $100, 400G $130* k: A# f+ E9 u" m
2 g# v+ n4 A1 l; k* o1 n {◎三椒鹽味雞翅-小辣 200g±10g $60, 300G $85, 400G $110
, }6 ~3 L G0 D＊三種椒(黑胡椒.花椒.辣椒)-選用正四川的花椒及極品大紅袍花椒；2種品種以上紅辣椒，讓你嘴裡只有簡單的香味~淡淡的鹹.辣.麻~喜歡辣的請勿錯過~
3 J1 F3 ]' k/ x: S& Z7 v
3 f" ]0 p% s1 u" r◎印度坦都里香烤雞翅 200g±10g $75, 300G-$110, 400G-$140
5 I4 \- B( e% j9 }$ [2 l◎印度坦都里香烤無骨雞腿排 1片(約200g)$80, 2片$150! G( Y9 D$ X+ o5 }+ n7 }
＊印度式風味~添加了原味優格~讓肉吃起來比較滑順，也同時降低辣度，嘴裡滿滿香料的氣味~讓你一支接著一支!% w2 P2 [" A% Y3 ?
5 f6 b/ C2 P8 g" e3 K0 ?! _
◎路易斯安那風味Cajun BBQ 雞翅 200g±10g $75, 300G-$110, 400G-$140 m+ o! e) Y: B' Z' S" |, t
＊紐奧良Cajun帶有濃郁的香氣與微辣的口感~另一款紐奧良風味雞翅~歡迎試試!3 Y0 Y3 L6 [6 t, D6 v/ [
/ Q8 o8 ~5 U" }' e6 r( A- v: }. n& d◎泰式酸甜烤雞翅 200g±10g $65, 300G $90, 400G $120% W: c6 a: j; B- T+ {. r, X! x
＊適合小朋友吃的泰式香甜烤翅，有添加蜂蜜蕃茄醬少許檸檬汁及白芝麻，小朋友的最愛喔!0 u8 p+ ] ^+ q) H
9 D( b% e4 u9 B1 c' y6 O9 o
◎泰式風味辣雞翅 200±10g $70, 300G $100, 400G $130
* X5 A$ [! c5 |) i e3 h& Y＊泰式風味辣雞翅 小辣(如覺得不夠辣可自行加辣椒粉或辣椒粒)
+ Y! T$ w" k% Q; f酸酸辣辣的泰式香料，絕對值得您品嚐!2 C& o+ B, G! l7 S7 P
. v' [: k: m. d1 M◎蒜香香草白酒雞翅200g±10g $70, 300G-$100, 400G-$1305 o! x" Q- A5 g* J" Y( V1 f: P5 c
◎蒜香香草白酒無骨雞腿排 1片(約200g)$75, 2片$140) \ {- U _- m+ P; r2 p
' }7 {+ C# \- o
＊蒜香香草白酒雞翅 大蒜及多種香料調製，再加入白酒香氣，讓你吮指回味!4 w, \* {% l h1 ]
3 k6 _/ o. b4 N4 D, F7 V
◎橙汁香草白酒雞翅 200g±10g $75, 300G-$110, 400G-$1407 U$ E& t! [: i- ^0 A' u6 H
◎橙汁香草白酒無骨雞腿排 1片(約200g)$80, 2片$150
" D: g6 m+ D k K. P& ^- X7 G
" G4 K0 ? F6 A( k＊橙汁香草白酒雞翅 大蒜及多種香料調製，再加入白酒香氣，加入些許橙汁及檸檬汁，讓烤物味道更加清爽順口。% F+ {$ j$ d( V, w" g. N- Y
) N# e# e6 Z, R% q8 f. L◎醃燻風味BBQ雞翅-微辣(200g±10g 約6-7支中翅) $75, 300G-$110, 400G-$140
9 n, X* l7 X( i+ {◎醃燻風味BBQ無骨雞腿排-微辣 1片(約200g)$80, 2片$160. E4 G# g+ B* b8 @/ h: M6 k
0 J! x9 Y C6 x q& ?/ n- F
＊醃燻的BBQ雞翅 美國傳統的BBQ烤肉醬，及醃燻風味，充滿美式風味，你絕對不能錯過!
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6 d$ e: `- F' Z0 N2 X' T2 B◎蜂蜜茄汁醃燻BBQ雞翅-微辣(200g±10g 約6-7支中翅) $80, 300G-$115, 400G-$150
0 E- A# r5 U) d; p& r0 `# k" E) L◎蜂蜜茄汁醃燻BBQ無骨雞腿排-微辣 1片(約200g)$85, 2片$160' G2 n" A9 v& J8 p& |, J
) [' _3 o% ?. z' Q! ^
＊蜂蜜茄汁醃燻BBQ雞翅 美國傳統的BBQ烤肉醬，及醃燻風味，再加上大量的蕃茄醬及蜂蜜調製而成，充滿美式風味，多加了香甜的氣息(香甜微辣是連小朋友都可以接受的喔!)
6 q% B6 S+ i9 }: v
: g M) u' l& m6 K( `◎極品香草微辣雞翅 200g $70, 300g $100, 400g $130
' z* v' _7 @/ X) }0 }7 q3 M◎極品香草微辣無骨雞腿排一片(約200g) $75, 2片 $1405 [% c4 F2 e1 z
: s7 e7 s) G% G! n# j9 Q4 ?
＊用大蒜.綠辣椒及各種香草混合調製，讓雞翅充滿香草的清香
# j& n- n% q) ^" x8 J1 m4 B; r試吃覺得比香草白酒的稍淡一點~完全是品嚐香草的氣息~喜愛較清爽口味的不可錯過8 X2 C' W. U2 Q: J! r
" m0 h8 S# e* Y
◎墨西哥風味辣雞翅 200g $75, 300g $110, 400g $1409 y& Y# e* o% W% \ k
◎墨西哥風味辣無骨雞腿排 1片 $80, 2片 $150- D5 m4 W* [" Z' `
$ l7 \( ^' J% `/ y& s; A
＊由墨西哥乾辣椒及蕃茄.大蒜調製，另加入檸檬汁，增添清爽風味，微辣口感很開胃
+ v$ ]5 J7 M. W這一款的香料氣味跟其它口味不太一樣~個人覺得也很好吃
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◎MIX香辣雞翅-微辣 200g $70, 300g $100, 400g $130) a$ \1 t& v! D( A5 d% _
＊充滿洋蔥及蒜香，香辣口味真開胃+ m9 U5 j7 L% M5 {
5 ~! G U- |; e$ L2 D/ A' }+ {* s8 Z◎蒜香烤雞翅-微辣 200g $70, 300g $100, 400g $130' s- G/ C% i4 M# ]" e$ `% l
3 z3 D9 _% g2 ]! p, Q
＊散發濃郁蒜香及百里香和鼠尾草的香氣!6 t0 B3 Q2 F# h; f
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◎紐奧良BBQ雞翅-微辣 200g $70, 300g $100, 400g $130- @6 W2 L1 I9 }* v! D% }. ], }1 [
＊香噴噴紐奧良雞翅，有著蕃茄及洋蔥的香甜，濃濃美式風情的BBQ風味!! r6 [ K* d/ Y) B6 }$ h
7 C. m4 p7 H' ?4 x' u; W1 X$ o m==================================================================0 L9 O5 N, e; W
喜歡吃烤雞翅的北大鄰居~~~中秋烤肉方便的選擇!各式燒烤醃醬~~~
4 ^+ U7 U$ D- v# ]' {讓您可以自行購買喜歡的肉類食材!~在家醃製方便又衛生!~~, ]- @1 I2 f: o
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每一份醃醬 或香料粉 ~均可醃製約 600克(一斤)的各式肉類% j$ V- h' G$ f+ L# {( v
已裝入可冷凍用的雙層拉鍊密實袋中~回家後可冷藏(冷凍保存)，要醃製雞翅肉片時~將肉放入密實袋中均勻沾滿醬汁，如薄肉片醃製10-15分鐘，其它的肉類建議放入冰箱醃4小時以上(或過夜)。) w9 V" s; g1 G3 K
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醃製好後~可燒烤. 煎炒. 或放入烤箱烤熟即可。: q" `4 k2 j) f( _
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) K* ~0 x s' S1 [# W& nTips：處理好的肉類，先用餐巾紙將水份擦拭乾再入醬料中醃製
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1.墨西哥風味辣椒燒烤醃醬(微辣) 50+ o, Z! A* Q1 `) E
2.蒜香香草白酒燒烤醃醬 50* g) @' A, g0 k2 G* j
3.橙汁香草白酒燒烤醃醬 50' G5 O ~9 u a, x, `5 |
4.醃燻風味BBQ燒烤醃醬(微辣) 50
% T0 I, M9 i) W4 J7 y5 r5 g5.茄汁蜂蜜醃燻BBQ燒烤醃醬(微辣) 60
8 }' g: `, C8 T6.極品香草燒烤醃醬(微辣) 50$ ~: L+ q1 M& P; H" e* z3 i
7.MIX香辣烤雞香料粉 50
" T4 H( ~2 i9 N1 s. \3 J% N. Q/ U- N8.蒜香烤雞香料粉(微辣) 50
* p/ k+ [. o# `9 V1 n! y9.紐奧良BBQ香料粉(微辣) 50+ o! H, D- h6 @- x
10.泰式酸甜烤肉醃醬 403 G% o& f0 t$ O% _# ]* W' M7 s1 ?' P, D
11.泰式辣味香料燒烤醃醬(微辣) 60
* N {% U, }3 q8 ^& y, m9 \8 y( [8 |12.三椒鹽味香料粉(小辣+麻) 25
, K0 _' Z; @9 ?3 x* B13.印度坦都里香料燒烤醃醬(微辣) 60
! q! g; m3 E$ Z& J14.路易斯安那風味Cajun BBQ醃醬(微辣) 60
" @, J0 d; c2 Q0 n$ V! g1 ]15.猶加敦墨西哥風紅芝麻醃烤醬(辣) 60
, o; ]9 h8 K: m J, m16.西班牙Tapas風啤酒醃醬 55
K( G9 o2 z- v17.韓式味噌柚子蜜燒醃醬 50
+ d( D: q" j5 z) }. J% _/ G# }1 Z
/ v" C) f8 {3 }0 R請於3-5天前留言您所需的口味，以方便我準備醃醬材料
) j7 O* t! U, D; d1 [) w9 p S: _0 P
3 X: A# l; _0 s5 z! Q
取貨地點:千代田社區(學府路&大雅路)
6 y9 d+ o- @& Q時間:另約 歡迎預訂醃烤雞翅' U, I2 T2 ?( E5 n/ M8 R0 U! y
取貨時付款 |
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發表於 2012-6-2 22:53:48
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