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[其他] 醃烤雞翅/腿排~歡迎預訂口味(還有醃醬可選擇

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發表於 2012-6-2 22:53:48 |只看該作者 |新文章置後
本帖最後由 felixcat 於 2012-11-15 00:40 編輯 . s+ [% E8 i8 q* o7 a, E
$ E* b7 T4 L$ V/ c; {
全都是用雞中翅去醃製~這樣烤起來比較不會有尾端太焦~雞翅腿不容易熟的問題~0 h6 @2 C& L  v% C( _$ n- F

; k  a% T; F% a雞翅洗淨後加入香料及配料去醃~冷藏醃至入味後分裝到密實袋~再入冷凍庫,全依照給自家人食用的製程方式,請安心食用!+ B1 O6 Q1 b9 }, `

; o$ _; S) g) J% y所以拿到時會是冷凍狀態喔~要吃之前先拿至冷藏室退冰後~再取出依自己喜歡方便的料理方式~待熟就可以享用香噴噴的風味雞翅囉!
3 P2 t7 w# Z4 U- t. i9 I# ]/ ~/ Z
6 R4 Q  |7 J5 D( p- C$ {可燒烤.煎炒.或放入烤箱烤熟即可
8 @4 J1 _) ], B5 R/ r# l8 u& C9 D4 l: K6 ]4 i
烤箱:先將烤箱以250度預熱,放入雞翅後烤約20-30分~烤至漂亮的金黃色~即可取出享用囉!
, F; G3 j1 e! V2 Q, M
; }. t. a6 E8 b& @tips:烤箱一定要先預熱達所需溫度才放入雞翅,一入烤箱時的高溫可以瞬間讓皮收縮;烤溫一定要高才能盡快烤好,才不會水份散失而乾硬。) G% G# a' g/ Y

1 _: m, r, m) J  A' _! e新口味!!
7 A1 u1 V4 l$ |$ z/ V6 d/ R0 q) z猶加敦紅芝麻醬烤翅-辣 200g±10g $75, 300G $110, 400G $140
: U  A; y0 k; v另一款墨西哥風格烤翅,色香味俱全~6 D; ~+ b9 n( i3 d

( l# J4 F( P% c3 B9 Z4 A西班牙Tapas風啤酒雞翅 200g±10g $70, 300G $100, 400G $1300 p, c' _) M3 v7 f- e( W% x
/ X/ ~" V8 r. v* H! C/ p

5 \5 Y7 d/ t; J: b韓式味噌柚子蜜燒雞翅 200g±10g $70, 300G $100, 400G $130

  r$ ?3 ~' c: w# ?" D& d
6 ]( {8 f+ U5 Q: k8 E, T三椒鹽味雞翅-小辣 200g±10g $60, 300G $85, 400G $1102 e" q) r2 A. ]0 C) ?& q
*三種椒(黑胡椒.花椒.辣椒)-選用正四川的花椒及極品大紅袍花椒;2種品種以上紅辣椒,讓你嘴裡只有簡單的香味~淡淡的鹹.辣.麻~喜歡辣的請勿錯過~+ x: \1 w7 b) v& X% T
4 r" E0 ?# N3 u. C7 [8 k! ~
印度坦都里香烤雞翅 200g±10g $75,   300G-$110,   400G-$140
, p$ g0 e. S3 X; d8 U) q& S印度坦都里香烤無骨雞腿排 1片(約200g)$80,   2片$150
$ O. B) `/ V/ m0 i: B8 e  O) |*印度式風味~添加了原味優格~讓肉吃起來比較滑順,也同時降低辣度,嘴裡滿滿香料的氣味~讓你一支接著一支!
+ J; ], n$ i1 H- p
9 X8 H  X# S* d1 @9 g8 x路易斯安那風味Cajun BBQ 雞翅 200g±10g $75,   300G-$110,   400G-$140% {1 W' `# U' e& k8 ]; Z
*紐奧良Cajun帶有濃郁的香氣與微辣的口感~另一款紐奧良風味雞翅~歡迎試試!. V9 Y6 h! v  V! N3 n5 X

  B9 ]+ k" s) k- m% o$ Z# k. t( L7 E泰式酸甜烤雞翅 200g±10g $65, 300G $90, 400G $120
0 d3 S: j7 g) o. N: [% P4 r1 M*適合小朋友吃的泰式香甜烤翅,有添加蜂蜜蕃茄醬少許檸檬汁及白芝麻,小朋友的最愛喔!
+ _$ \& @" J% P( H5 z: o. K- C4 T
泰式風味辣雞翅 200±10g $70, 300G $100, 400G $130
  ^: O' f8 u& c# Q4 t5 ]*泰式風味辣雞翅 小辣(如覺得不夠辣可自行加辣椒粉或辣椒粒)
0 N( Z) P6 O/ g* s, E酸酸辣辣的泰式香料,絕對值得您品嚐!
+ \4 b1 ?6 b  p2 H2 c+ D# u
- X7 m; K  d# j( A+ N6 w蒜香香草白酒雞翅200g±10g $70,   300G-$100,   400G-$130& j0 F% _2 I+ V/ \2 p7 k. \0 G
蒜香香草白酒無骨雞腿排 1片(約200g)$75,   2片$140
4 l( }* A$ x  h) Z
% B- x- z- m. ]; ?6 ~+ y# J*蒜香香草白酒雞翅 大蒜及多種香料調製,再加入白酒香氣,讓你吮指回味!
4 e  M1 x8 P/ r( F, G3 L# g! L6 K9 j$ b' J0 K3 e
橙汁香草白酒雞翅 200g±10g $75,   300G-$110,   400G-$140) n+ U9 I+ d; P$ ?  [* }
橙汁香草白酒無骨雞腿排 1片(約200g)$80,   2片$1500 V0 w  G! y/ m$ K

* A3 K! B! N- C" E/ c*橙汁香草白酒雞翅 大蒜及多種香料調製,再加入白酒香氣,加入些許橙汁及檸檬汁,讓烤物味道更加清爽順口。
! q) y; K9 Q3 w9 C! L* e$ M8 y. }% z
% V* y& s5 K" ~5 p& H; b醃燻風味BBQ雞翅-微辣(200g±10g 約6-7支中翅) $75,   300G-$110,   400G-$1402 U3 c' c% }8 o+ g% `" {' [
醃燻風味BBQ無骨雞腿排-微辣 1片(約200g)$80,   2片$1603 q0 V" ?( O/ u! N
4 }3 f' K  {2 X7 o" k1 ?
*醃燻的BBQ雞翅  美國傳統的BBQ烤肉醬,及醃燻風味,充滿美式風味,你絕對不能錯過!6 n8 }. h8 p6 \! f' h4 A

$ v, `  z- f: Z: C7 a蜂蜜茄汁醃燻BBQ雞翅-微辣(200g±10g 約6-7支中翅) $80,   300G-$115,   400G-$150" o8 X( T0 ^3 R7 r9 R
蜂蜜茄汁醃燻BBQ無骨雞腿排-微辣 1片(約200g)$85,   2片$160
! n5 ]2 i" y3 m! o& G6 h. ]& k0 `. E; x
*蜂蜜茄汁醃燻BBQ雞翅 美國傳統的BBQ烤肉醬,及醃燻風味,再加上大量的蕃茄醬及蜂蜜調製而成,充滿美式風味,多加了香甜的氣息(香甜微辣是連小朋友都可以接受的喔!)
  v- Q. p2 E' Z3 r: r7 ^, W2 n" D* E0 G- A/ d
極品香草微辣雞翅 200g $70,    300g $100,    400g $130
' v5 C7 t. r1 l( z4 t# J2 ]極品香草微辣無骨雞腿排一片(約200g) $75,    2片 $140
9 }% d* Y, A8 F9 _7 t
6 y/ G: v- \. V9 s0 V7 o, b*用大蒜.綠辣椒及各種香草混合調製,讓雞翅充滿香草的清香
. R& E5 i" ^. D; I7 d+ A6 f試吃覺得比香草白酒的稍淡一點~完全是品嚐香草的氣息~喜愛較清爽口味的不可錯過& S3 G4 Z" ^7 |
5 N* O* F7 ^; }0 F) C1 y# Q8 n$ x
墨西哥風味辣雞翅 200g $75,    300g $110,    400g $140% i$ b4 W$ h4 h7 g# x2 s
墨西哥風味辣無骨雞腿排 1片 $80,   2片 $150
5 t2 M& L- W$ x# n) h5 ^& Y" A. s; S# k" E0 C6 [: t2 B2 D
*由墨西哥乾辣椒及蕃茄.大蒜調製,另加入檸檬汁,增添清爽風味,微辣口感很開胃7 `( `* k5 t. j7 h- n8 r& k* e% V
這一款的香料氣味跟其它口味不太一樣~個人覺得也很好吃
8 T" d5 |- q& C8 T3 F! M2 n
2 c2 D, d  y5 R5 v2 xMIX香辣雞翅-微辣 200g $70,    300g $100,    400g $130
$ @0 O. _; {$ A1 U*充滿洋蔥及蒜香,香辣口味真開胃0 O/ v6 F& x) C, `4 _. s$ u

0 F! _$ i' |4 W. F蒜香烤雞翅-微辣 200g $70,    300g $100,    400g $130$ k! X2 @) M' f0 x
& X5 R8 I& w. d8 r
*散發濃郁蒜香及百里香和鼠尾草的香氣!
; |! t6 t7 U2 @' s( x0 P) ]) A
1 l4 C6 k+ y* n. n0 i紐奧良BBQ雞翅-微辣 200g $70,    300g $100,    400g $1305 @5 X$ E7 G- v* x
*香噴噴紐奧良雞翅,有著蕃茄及洋蔥的香甜,濃濃美式風情的BBQ風味!  y0 f% {. a2 o$ H$ D# S
3 l; z0 s- j6 Z0 d" [5 x
==================================================================
( |, [6 E+ x8 y喜歡吃烤雞翅的北大鄰居~~~中秋烤肉方便的選擇!各式燒烤醃醬~~~
9 P/ X: K) ]0 @, f% I/ L+ i, W; ^% g讓您可以自行購買喜歡的肉類食材!~在家醃製方便又衛生!~~
% D( y! X! A8 O- r6 Q$ R/ \& j
4 j- b( P0 ~2 J# X1 m每一份醃醬 或香料粉 ~均可醃製約 600克(一斤)的各式肉類7 M1 G' F2 R! c4 j* p" b
已裝入可冷凍用的雙層拉鍊密實袋中~回家後可冷藏(冷凍保存),要醃製雞翅肉片時~將肉放入密實袋中均勻沾滿醬汁,如薄肉片醃製10-15分鐘,其它的肉類建議放入冰箱醃4小時以上(或過夜)。
  f, S% h+ g, J5 E7 z  H! c# W
0 k: E9 i1 W! F' y6 H* M% t3 a% ~3 b醃製好後~可燒烤. 煎炒. 或放入烤箱烤熟即可。' O/ i  ]/ K6 a- T# V9 U
: V! M9 L* j4 z, R+ y
$ @. \+ T6 F/ A" y% l' ?2 Y
Tips:處理好的肉類,先用餐巾紙將水份擦拭乾再入醬料中醃製# L- k2 H7 E. }5 }- {* v
7 ^& r8 s* D; v* v( W: j( q

: [: j* D6 s" p+ ]& @% P1.墨西哥風味辣椒燒烤醃醬(微辣)        50
) t# f' m# N$ M/ p/ o5 x2.蒜香香草白酒燒烤醃醬        50
: b) [& `  I1 i/ J, S/ F- [( }3.橙汁香草白酒燒烤醃醬        50. d0 G/ q+ k! Y6 X8 O7 j( E
4.醃燻風味BBQ燒烤醃醬(微辣)        50& F2 R! S5 S2 v
5.茄汁蜂蜜醃燻BBQ燒烤醃醬(微辣)        60/ D+ @, g! I* Z8 S. I0 _
6.極品香草燒烤醃醬(微辣)        50+ z( K% q) Z# g# q! l
7.MIX香辣烤雞香料粉        50
) `' T2 k+ U5 j; [& F) F# L: b8 u7 |8.蒜香烤雞香料粉(微辣)        509 v2 f; r0 N: F! `9 P. l, d, F1 s5 t
9.紐奧良BBQ香料粉(微辣)        50( B, d7 M, {- O4 {
10.泰式酸甜烤肉醃醬        40  ?- E: U! r& S6 D. ]
11.泰式辣味香料燒烤醃醬(微辣)        60
" @9 B- s* P1 K4 u- Z2 n12.三椒鹽味香料粉(小辣+麻)        25
4 K2 A" K$ J. v$ o* u7 x13.印度坦都里香料燒烤醃醬(微辣)        60
# k! [# m6 I1 H3 [+ _14.路易斯安那風味Cajun BBQ醃醬(微辣)        60$ O) p) r$ `0 h9 ]( v
15.猶加敦墨西哥風紅芝麻醃烤醬(辣)   60
4 |4 J! u6 U& R# v1 A8 v16.西班牙Tapas風啤酒醃醬   55
( L" r- Y) W& B/ S; R; G" ?) s17.韓式味噌柚子蜜燒醃醬  50

8 j% W; O; U1 M, F0 {: H* p! K% M6 L6 I
請於3-5天前留言您所需的口味,以方便我準備醃醬材料
" B6 G9 Z; k9 x  \
3 N# @3 D& c- p& S  ^
6 p- {; a4 i- c  w) n1 l# F4 g" N取貨地點:千代田社區(學府路&大雅路)
; b/ h. `) W* O時間:另約  歡迎預訂醃烤雞翅5 N3 T* Y4 R* w' e# B6 g# Z
取貨時付款

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本帖最後由 pandagiya 於 2012-6-3 00:12 編輯
" c( ^1 F6 l. t: z7 |5 X
  N3 X- n' `2 V回購囉 + {( S5 }% U* `. e, M& O
2 t4 f& s! `" p! u/ l7 H
三種口味200g各一
) s, m/ q0 A) q) j謝謝

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pandagiya 發表於 2012-6-3 00:11 / K* G6 O# Q- Z1 b: J1 @2 B
回購囉
9 _/ K9 T8 B! W$ F( ]
! g+ ]1 _. P0 B' k8 {4 V三種口味200g各一
  {/ H6 {: y) P. \8 k2 U9 L
okok~感謝~~# i2 `0 b0 Y) j2 h9 j% r
醃好後再通知你領取喔!
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蕀香香草一份橙汁白酒一份明天拿

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Timberland 發表於 2012-6-3 21:45
# O3 c. g/ W& E; L/ {蕀香香草一份橙汁白酒一份明天拿
" T) C0 I' \" L5 [; v0 b+ W) {
好的~6 ]9 t* L' M  {* @: l/ a+ S, |
蒜香香草200G+橙汁白酒200G 各一~1 E$ s2 ^7 R2 F- s2 x, s0 g: j
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多來一份蒜香烤雞翅-微辣 200g $70

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Timberland 發表於 2012-6-4 08:35 ; G) n2 R* t& A/ |
多來一份蒜香烤雞翅-微辣 200g $70

0 I) C' j. M1 K" O好的~~
4 J9 {8 C2 v1 F& a你的是
8 ~, }: [* q* g8 }5 k' o. b
) F0 ?& w8 u' a& Z. @; I蒜香香草200G+橙汁白酒200G+蒜香烤雞翅-微辣 200g  各一) @% k& x  {( \* u$ q6 ]! Z
70+75+70=215
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ok. See you at 7:00
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