[食記] [食記]威里家庭蛋糕

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Douglas

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碩士班

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發表於 2010-9-9 18:12:11 |只看該作者 |新文章置後

本帖最後由 Douglas 於 2010-9-9 23:30 編輯 3 H+ f; ^4 H) M# L! G5 W4 o; Q* o

# p! c2 w9 x% f4 ?0 c"蛋糕", 顧名思義就是有蛋的糕點. 也因為有了蛋的"鼓勵", 所以糕點就變的蓬鬆綿密而好吃了.
1 d6 q: {% O9 K- L& u% ]那, 沒有蛋還能叫蛋糕嗎? 還能那樣蓬鬆綿密好吃嗎? 人客倌, 有的! 不吃蛋的人, 您有福了~1 q7 h$ e8 a' V1 n$ ?
在朋友的推薦下, 得知了有個愛北大網友的母親正在做這樣的蛋糕, 採用家庭手工的方式製作,6 v, @6 C- F4 |  W: d6 q
因為是家庭蛋糕, 所以能做的數量有限, 得採用預定的方式, 需要一點等待時間.
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說真的, 這種隱藏在巷弄內的家庭美食, 特別有種溫暖和懷念的味道, 這也深深吸引了我.# B5 j6 x  c6 T4 p: I2 Z
經過了一週的等待, 終於拿到了這傳說中的蛋糕, 而且威里還親送到府, 真是揪感心ㄟ~" \/ x" o& h* Y0 j1 k  B
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這次特別情商邀請來自峇里島的兩隻小貓同場演出喔~
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傳統紅色喜氣的外盒, 勾起了小時後的記憶, 也隱約訴說著平凡中的不平凡.! @3 p/ G1 F, F% A: ~; m

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, B! O: n1 T1 |主角豋場囉! 半圓形筒狀渾厚的身影, 那份扎實穩重感, 果然有家庭安心的感覺.
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& y! I) E* J4 q: `3 y. i$ O# a8 d) C& n近拍來一張. 這次訂購的是鹹蛋糕, 也就是素鬆口味的, 鹹鹹甜甜, 好好吃喔~; m( r% b* `$ H2 A

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切面也來一張! 看到了嗎? 素鬆就藏在這裡面.8 t. g! o. \# k" F
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呼~ 終於把它切下來了~
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いただきます! 準備開動囉! 喵~ 別再照了~ 我要吃蛋糕了啦!!* u; X) l# F! A6 z# R) E5 z
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咦? 這三片是什麼東西啊?
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原來是威里家庭蛋糕的私房吐司來插花了!0 ~1 h1 R; y8 R+ G7 a
一共有三種口味全麥雜糧, 桑葚葡萄, 桑葚葡萄萊姆.8 g" s! v6 R) x9 f
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雖然我是吃奶蛋素的, 不過這蛋糕吃起來還真是不錯,
0 J0 w% B, W  h1 R/ M) p口感綿密, 更多了傳統的懷舊感, 推薦給不吃蛋的素食者.: O  m) R) C! R( m9 X( P& v* S
還有還有, 也可以試試吐司喔! 下次買來配上果醬和素鬆!% j' \; C' e+ y( U) Z- j
哇! 又流口水了! 哈!) D/ k! h2 b% F

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