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新北市/沒吃福美軒牛角 不算來過三峽) h" U0 Q5 k) z. }* z( P$ `
http://udn.com/NEWS/FASHION/FASS5/6497430.shtml
! Y. m/ M! p/ H【聯合報╱記者孟祥傑/三峽報導】
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, c: y2 m/ V4 x f5 ^4 k2011.08.01 03:04 am
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( v3 B! k2 }5 Q% ?4 I2 U# ]新北市三峽區小吃以金牛角麵包最有名,其中又以創始店「福美軒」的口味最道地,負責人羅中村開心秀出得意產品與得獎獎狀。# M. ~4 { E5 ?, `& O
記者孟祥傑/攝影6 U8 J [- g$ O- N) m
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新北市三峽區有聞名全國的金牛角麵包,新北市議員王明麗表示,到三峽遊玩,如果沒嘗過最道地的金牛角麵包,「就不能算是來過三峽!」
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* ]7 H1 V/ W2 X* k* G A0 m王明麗說,三峽到處都能看到金牛角麵包專賣店,但以金牛角創始店「福美軒餅舖」名氣最大,創辦人羅福清於1958年到三峽創設「福美軒」,研發出牛角麵包,迄今已傳承至第3代。
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由於「福美軒」的牛角麵包聲名遠播,不但不接受電話預購,而且每人限購100個,生意好到門口每天都大排長龍,鎮內糕餅業者爭相效尤,也讓「金牛角」麵包成為三峽最有名的特色小吃。1 S) S; f$ I q5 B. o4 g
7 l1 b6 { T: W0 l三峽另有傳承50多年的老皂廠「茶山房」,前身是生產「浮樂脫」中性浮水皂著名的美盛堂化工廠,10年前一度因沐浴乳盛行而幾乎停產,直到現年27歲的第 3代傳人林峻丞,4年前與大哥林祐安,以三峽碧螺春茶葉、香藥草加入手工皂,也在三峽老街開店面,成為遊客最喜歡的伴手禮之一。) @' J1 I8 r8 o% i( f3 v0 J! i
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王明麗說,林峻丞2年前加入縣府輔導,將有如廢墟的老皂廠改造為觀光工廠,去年獲得經濟部認證,開放讓遊客參觀、體驗手工皂製程。
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$ _; c6 u- W( `& I$ V王明麗說,「茶山房」陸續研發各種不同香味的產品,包括薰衣草皂、蘭花皂、檜木百草皂、蜂蜜牛奶皂、五葉松皂、清新柑橘皂等,並做出類似古早「枝仔冰」造型的手工皂,別具創意。
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【2011/07/31 聯合報】@ http://udn.com/* O* ^! L* Q, p# w0 z) c: u
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