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江南第一好味道4 J9 u8 I/ F' N( Y4 G8 W3 W
哇~招牌口氣不小
3 |! l* j1 ~3 p% ?- G4 n" m這裡賣老虎麵
! }, Z& i! f* F4 n
( T: N; P# L1 C7 U( a1 }
% ^3 Q7 L) k9 m4 s$ V* \年輕老闆非常性格
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9 U& _' Z) r k3 o" N/ H
老闆煮麵非常認真* R% c0 d+ Y; t) J# f

$ y+ R* J7 j1 }
# b3 b% e1 Y4 m甩麵很用力 很有日式拉麵的Fu
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3 x* p# u2 C) h3 N" s
老闆的瓶瓶罐罐" h+ ~; H1 M+ Y

2 {" c9 ?+ n$ ?% Z* O8 |3 Q4 _- w1 _" M! g% Y
這裡賣的東西很簡單 就兩種乾麵一種湯麵 水餃 蘿蔔湯和倆三種小菜
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8 I1 q/ m! y6 Y招牌老虎麵$40
! q4 X6 C( B: d9 U+ m以麻醬為基底 加了好幾種辣椒 調味料 花生顆粒等. P( j" s5 a: y& [, T
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攪拌後很濃稠的麵 不過各種調味混合後調和感還不差 又香又麻又辣$ i) u$ \) E* A, t7 }
. b, i4 g3 \& U2 E. ?$ B
. l3 p- K' O( l8 f, s二鬮辣乾麵$50
( I) P' t9 e" g# [( [+ A3 h0 G" f* z肉躁香混合花椒作成的辣醬 口味雖較老虎麵清淡 卻也不失為有特色的乾麵7 f1 y6 D: M; t# m2 q. O$ l9 W5 O
: g' L. l# b {. n* ?- W7 \' L
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不敢吃太辣的人可以點小辣來試試
3 Z8 ` e" i+ _2 R% r- E" d5 V& B麵體很Q 配合爽脆的豆芽 讓人停不下來: ^$ u) A. J$ _3 L
! ~8 }, k0 S( C8 z6 O
% ]* q" \7 E, G, Y" } b) h
他們家油豆腐很嫩 沒有油炸的怪味 我很愛吃 $20
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5 A. b2 E7 B- {, `! T
關節骨肉 $40
2 W ]; v3 |" h' Y+ E2 ]) ]就是大骨側的肉 還有白白的那個是?8 h4 [: _: g! k9 ]

. O0 E9 B# W! A* x. @' h- G8 _! b6 E+ V* {" W, i
最後是蘿蔔湯 $20
2 u& t7 i6 `! C2 R/ V* M! q6 }0 u這個蘿蔔湯真的不得不好好推一下' ]% I" S% E5 ^# v
除了將大骨 三層肉都丟進去控湯之外
# a4 k4 V& n* [0 j老闆還加了許多水果增加風味$ t! {7 R6 P6 s5 N
喝一口這個鮮甜的蘿蔔湯真的會上癮
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沒什麼人報導的情況下 這裡已經常有排隊的狀況 A4 d( c* g% O) n+ y
老闆與老闆娘兩個年輕人一起努力打拼
7 b- l% {8 A& U8 |3 S" B& b# T# q前途可期啊
t; \9 J# z* ?不過座位是真的少的可憐4 R% q/ T8 t/ m% a f
這種東西當然還是現場吃才是王道4 V# g( y, M: S
吃得汗珠大滴大滴滾落# ~+ v' A: U, m
不知道是很辣的關係還是太熱的關係/ `* S" b( U: e* @! M, x/ C" r
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老闆祝你們生意興隆賺大錢 Z8 w) M& d/ j8 F
拜託你趕快租個大一點的店面 裝冷氣
! L6 C8 E4 d, }9 h1 C外帶的感覺總是差那麼一點點
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* |# E" P% e6 @6 D9 x相關資訊* B# t. Z* T5 v* D
店名:老虎麵
+ e E: @/ K) E3 W' r" }4 m地址:新北市三峽區愛國路(三峽舊橋那條)/ w! t/ N7 D K; R# n! q! g3 u( K
電話:0925-225985
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