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[食記] 富基生猛海鮮

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發表於 2011-6-30 09:18:34 |只看該作者 |新文章置後
本帖最後由 徐加菲 於 2011-6-30 09:20 編輯
& N! H0 G0 o$ F2 e* _6 R7 Q8 e! ]: m1 |, n$ a
原本三峽圓環邊的辣味鮮火鍋收掉之後- U; W. M, Q3 @/ }) h; s$ b) C4 z
沒多久就變成富基生猛海鮮- S8 \, V. A- g
跟老闆小聊一下 他是原崎珍日本料理的老闆之一
5 W; N, v- C/ m8 h後來拆夥之後 休息了一陣子 現在又另起爐灶, l6 @6 |& h* Z0 _

5 U# R% E$ S4 \5 ^* m, @
' a+ ~& z) k! D& o招牌1 @# r6 t8 O; U6 E" Y  t6 {
1 C+ r9 b# Y/ H3 g0 S  V; D
* e8 Z" ~) @, M* E# y
店內大體上承襲原來的店 除了櫃台外沒做太大規模的翻修
$ v5 D" I7 Z5 E# y% U- ]$ `# M2 c+ ^3 q  Y' G7 e

  w% B  F3 ^! B  G, O老闆親自幫我們推薦菜色 應該不會差到哪去8 v# V, J0 t0 I' L0 K' z3 s- @
這裡除了菜單上的菜 也有老闆每天去漁港挑回來的現流海產5 S9 H) Z; {2 d- _1 q( I
8 M# i* B1 }9 v1 o( y

; R7 }' m& C- A; f日式沙拉& {8 n% t: t( u; E8 g; k. V# v

0 ~! ^3 m4 t3 ~  {8 `( _/ J! d) W. e4 {% c1 Q9 a( m$ u
綜合生魚片  r0 @, Z. P' x! Q
- h( O2 P# K5 d" {4 W5 L

/ F0 T# Y) ]* R7 N1 z鹽蒸沙蝦
( s1 T! v& n& y- F( \
5 \$ R& Z$ v5 j% B8 T
# J5 a1 n# W9 D+ z9 b現流小捲( |9 E! n/ g' q, k
5 I; N: D' a) g
6 {, p  \0 M9 i! q9 f, @* `
烤魚
2 c* l) p  E+ k; q9 T
2 l3 S5 f, U, o. \$ x8 `; L5 D/ g, C9 ^
烤松阪豬
, |+ p6 ?4 Q5 x4 ?" C& |, M9 S, w" O6 m0 u8 ]

; D+ Z" Q( N# J韭黃牛柳! b% P, u- {1 |9 U* r/ r2 |$ ]

2 Q& I; U: E0 t" {
5 H( ~3 g' _# R# b/ G3 R炒空心菜
2 X9 e( c/ t' G- v7 c$ Y( J3 z! o
* l# N0 Y9 ^  h8 Z0 E% D4 y
4 J" ~% d' p6 V! a# z樹子山蘇0 z" x/ A1 p, w# P9 n+ ?
' E+ S. v& D+ @1 ]% {; q& x7 ^
* v4 u& M% G) ?8 c( J7 A
不知名的下酒菜 好吃, C' n: q/ C: h& y4 `; _
8 y6 \# h- v' k4 k

! L' E: g# b6 k* @5 c% U+ C( z) z以上$2000
* g3 G; |8 s1 y: [( V# j大體上算物有所值
" S1 a6 J& o# X雖然價位上沒辦法像快炒99那樣實惠
1 ~" Q: [3 F, z6 e不過因為材料新鮮 廚師手法也還不錯
$ w( z! N9 Y) H+ S所以整體來說 下次好朋友要聚餐. G, w1 ]/ [6 L$ ?4 a
這裡還會是口袋名單" A6 v* L% F* `) R, J1 {
雖然才剛開不到一個月3 s) |* T0 Z6 S: x! b
不過聽說這裡假日和晚上生意還不錯 常會客滿) V2 t: n7 n5 f
希望他的品質能維持 生意做長久
6 m2 B( G& E7 D' O" i( x======================================
; t0 }) L6 }! P! K8 p- d相關資訊
5 f; u  s1 o5 w" e- f" S9 L店名:富基生猛海鮮
4 R% B( B6 I9 i; Z1 q0 I- V地址:新北市三峽區介壽路一段52號8 a7 x5 l" L  ]" m' p
電話:02-
. z7 ^' D3 o7 o, m0 l" y3 P=====================================

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沙發
發表於 2011-6-30 09:33:52 |只看該作者
我媽說他們服務態度不是很好- V' @- z! R3 r  ], ?4 Q( S, w
他去兩次都氣沖沖的回家

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發表於 2011-6-30 09:44:27 |只看該作者
依個人吃兩千
6 ~9 B2 G) S6 \; y# Q太強了

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發表於 2011-6-30 10:50:00 |只看該作者
beagle211 發表於 2011-6-30 09:33 : ~3 _; ^/ e) t. g! P9 @
我媽說他們服務態度不是很好
# P+ ]0 {/ N$ i' g& N9 [2 l6 a他去兩次都氣沖沖的回家
2 h5 {$ N9 z% E* w  @0 X
是喔~我只去過一次, t, `- |8 Z* S- W6 O) w
因為有同伴認識老闆8 }1 v4 W9 M8 A+ F) [
所以服務態度各方面都覺得還不錯
你在看我嗎?你可以再靠近一點!
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發表於 2011-6-30 10:52:05 |只看該作者
回復 BAN-JO 的帖子
  o/ G0 h2 G8 N% E% e8 J0 q2 }
, z: N" ]0 o" i' a" |7 J哪有可能一個人吃掉這些東西啦~* I. o7 s: h9 n( n
這次同行嚐鮮的朋友一共有四人7 y9 |; A7 X7 H( y; E
不太健康的宵夜聚會~哈
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發表於 2011-6-30 11:48:29 |只看該作者
徐加菲 發表於 2011-6-30 09:18 3 U. ^$ ~. h1 W+ Q$ i3 C
原本三峽圓環邊的辣味鮮火鍋收掉之後
" p/ b% \3 {0 ~9 m4 ~1 r8 l; v) @沒多久就變成富基生猛海鮮
4 b: d/ Y; K( j. Q( ]2 h跟老闆小聊一下 他是原崎珍日本料理的老闆 ...

3 p, f2 H* t# C  p看起來C/P值很不錯喔!!  
. Q3 b3 j8 g: I' @# l9 _! }* k. I9 E5 c! u# Z% D$ N
列入我的"To Eat List"......& z; N. o. z$ [3 |& U/ O8 _
) H  Z3 G* t9 i! B
感謝報導!!
歡迎加入返老還童功北大練功場
平日: 5:30~7:10am  假日: 6:00~7:40
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發表於 2011-6-30 11:53:21 |只看該作者
看起來不錯; X& N: f1 z- L$ [
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白色月亮 發表於 2011-6-30 11:42
: J5 I& D' {6 S可是這種地方 就是要吃宵夜聚會才好玩耶   
' i5 n6 A6 e( J+ K5 K/ f# r5 L# R: \" G
    算起來一人五百元 是尚可啦  

- x, _, T% @; k" E  w6 z3 ]2 k白色月亮變成月亮妹妹耶......
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發表於 2011-6-30 12:07:19 |只看該作者
從相片看起來感覺不錯,應該來去試試
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