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本帖最後由 徐加菲 於 2011-6-30 09:20 編輯 / F" i2 l+ P. u/ O8 C
* k8 M" B! [* A8 ^: q2 \8 g, ^3 x
原本三峽圓環邊的辣味鮮火鍋收掉之後
2 Y* k2 ~3 I/ A1 O: R1 F2 f沒多久就變成富基生猛海鮮
$ b( y8 ]! g, x" r跟老闆小聊一下 他是原崎珍日本料理的老闆之一( H" h& s. C9 p1 [; r: R
後來拆夥之後 休息了一陣子 現在又另起爐灶: Q( j2 y! @3 t
! T( A$ D; y0 A4 |2 b
& J3 w) k7 y! [/ y0 ?" c2 k% W
招牌& [8 r& L) h: C% N7 ~3 H

' ^/ b5 a* v% d6 b3 Y" U
; l( X* ?) j* F& T8 k; E店內大體上承襲原來的店 除了櫃台外沒做太大規模的翻修
+ j' s' V7 g# y) j" I- |$ J( V2 \1 U # c( h: `, Y& Z+ v8 `
6 W# ~# i; W" B! F
老闆親自幫我們推薦菜色 應該不會差到哪去. M7 T7 Q% E" S" _
這裡除了菜單上的菜 也有老闆每天去漁港挑回來的現流海產 U1 Q; m) j7 N! T( h$ i" I1 X
( ^4 T1 c: Q: ]! s+ S7 [3 r
- H# k; [& W1 h6 l日式沙拉* ?+ x. P/ {6 U5 W3 T$ e) c' B
% a7 r/ w y, O
: Y! b. _! L; w+ i- U) U
綜合生魚片
! i* J$ [& ~0 L% ~3 K' g$ p. o
# e- T5 }7 O& s) |3 d
# {5 F, Y9 y y9 x3 p7 Z, p鹽蒸沙蝦
+ j9 X# Y: `; N9 L
. t- f4 W% Y8 V+ S& _4 h$ }% k
5 r/ ~+ ^5 O8 W$ h現流小捲: P1 N4 K, @9 w5 S6 q
: ~, ]* X- L! a! p) v* o
% S9 d a& z1 S5 o/ ?: x/ }
烤魚
) }' T9 F3 |% @5 _- ~# ^, O/ e# Z+ I2 q6 p
! P* X/ a, }; L烤松阪豬
, z9 X; W4 |1 s* j6 M/ L * p T# X! w' T" @0 l
! W Z4 _1 Q; d; U$ v韭黃牛柳. o" f, D' c* R( Y

6 d1 N5 g5 j! G, F. e
. T3 J9 b _$ J炒空心菜
0 u6 i k5 p. s) R
6 S3 E9 i! }$ d; J/ H, m9 t, Z# h& V P/ Y* D
樹子山蘇9 `8 S* u' h1 T3 j! d( D1 Z
' h& k; g( \" U; P6 H6 i
+ X2 e$ m0 R$ m$ E; R6 s% m0 }& J: k
不知名的下酒菜 好吃4 N$ o1 P; [' X1 d: r$ D: f

3 l6 }0 F/ t8 W4 S6 T
8 ]) s! T$ C8 J# u) v; |以上$2000' E0 W" x3 X/ ]1 x
大體上算物有所值7 a Q4 o+ i. g, a
雖然價位上沒辦法像快炒99那樣實惠* v+ L7 U g) T- I9 d
不過因為材料新鮮 廚師手法也還不錯# Q' M& w; j1 C/ t& o% Z! t
所以整體來說 下次好朋友要聚餐
- q; e0 f, k/ B% M0 ]1 b; P8 I* w0 E這裡還會是口袋名單
$ H1 J, N7 H+ }6 E, a雖然才剛開不到一個月
' Z! C* k$ V" O6 ]* {不過聽說這裡假日和晚上生意還不錯 常會客滿
, q/ Y9 s6 h0 x, O9 \% e希望他的品質能維持 生意做長久5 F7 u2 }" Z. e8 w8 d
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相關資訊- X9 W+ K3 w. t; ]) C2 f
店名:富基生猛海鮮
0 z% L4 U& v( E' z$ P0 g地址:新北市三峽區介壽路一段52號
$ c1 ]1 M3 G- `$ D電話:02-
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