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本帖最後由 徐加菲 於 2011-6-30 09:20 編輯
3 Y" }) u- A E* e) U. K7 y
1 R3 x3 G$ X+ y( O2 q1 ]/ a/ t原本三峽圓環邊的辣味鮮火鍋收掉之後
; P8 b6 V) o7 e8 q% E沒多久就變成富基生猛海鮮8 o! w- c7 ]1 E& h7 Y! d" Y
跟老闆小聊一下 他是原崎珍日本料理的老闆之一
9 ?1 J* R. @, h, M9 H後來拆夥之後 休息了一陣子 現在又另起爐灶0 V5 @2 m y& t4 x
y& l- w( ]2 F2 i* f ?( T' i! N7 }9 W$ ?5 e% F
招牌
, G3 v' q3 J' f1 w* L" e, y! U) Z6 z* `
: I/ }# j1 R" \# F
店內大體上承襲原來的店 除了櫃台外沒做太大規模的翻修* e$ e0 p* _) _! {( A7 J1 A& n
6 m% }' w8 ^; M3 H1 T s; g$ Q/ [% c, N( L7 }) d' H+ J1 m
老闆親自幫我們推薦菜色 應該不會差到哪去4 Q a% b4 U& I( X) e
這裡除了菜單上的菜 也有老闆每天去漁港挑回來的現流海產2 J" Y* s" v* d' ^
# h- i6 w5 Z8 \9 z$ O$ [8 d* F7 e- x# S4 L$ t1 Z2 l
日式沙拉. i5 H" I2 }; S/ z( t5 _! K4 }
2 L/ [0 q X3 D% q' n4 Z
6 ~/ M+ u/ Q& _# @+ l; Z4 T綜合生魚片
% i% A$ D+ S9 t: ^) \& [
' w) s K7 Q, q0 ^$ r( \, Y9 v" Y+ B% y
鹽蒸沙蝦
% P0 E, D& X( O) v* Y d
8 j! G3 R* g! T) e" z+ N1 L$ @6 O( Y- \
+ ]& Y ^& t: H; a現流小捲
' E6 y- \ E, X Z* E( M' G, w+ R0 o" U% ~; C
2 S( M0 {$ `5 E7 P2 Z4 q# d
烤魚
0 i H9 L3 l' m$ U( u6 _: ]: u% g( h& e1 Z% R* r! t
0 |8 O9 e, p1 ?+ O8 w D6 P/ Y
烤松阪豬
8 s7 Z$ _: i3 L: ~5 Y2 ~! f! M. v
! @% g4 N2 G8 c" q) I7 X韭黃牛柳
5 D( j2 U2 L7 l0 }1 d9 S# g: w4 @$ v/ T
: {! H' \# {! g0 X$ d炒空心菜
- E& m" X/ \$ ?, g( Y$ v
8 \! W- g( T' s( P, L
, y8 f. P; l9 c% n樹子山蘇
8 Z1 F) I2 u% d5 p' q: _: }7 ^, B6 K( { Z8 A- O
- E5 {4 \" x) x
不知名的下酒菜 好吃
/ m; A* b! D( g, @" v3 p
" y% z! S9 ~1 p: G& `$ y
: s1 A( x1 z- K& S, U以上$20006 ^" E. q/ j, n- C+ K$ c7 R
大體上算物有所值
. Z; [$ b* x1 `" c [% y" s/ b2 i雖然價位上沒辦法像快炒99那樣實惠0 E2 V+ N( e* N, {. N" s! N
不過因為材料新鮮 廚師手法也還不錯8 X {' y. P$ w! g. r: V
所以整體來說 下次好朋友要聚餐" X( q. N+ N- @ j( u4 ?
這裡還會是口袋名單# C, O4 X; z: X3 _3 w
雖然才剛開不到一個月
, z( |4 G0 [0 k# g% [4 ~7 R不過聽說這裡假日和晚上生意還不錯 常會客滿6 y$ x, a% Y1 o9 |& X: b- ~' s# H8 E
希望他的品質能維持 生意做長久# X! n+ K( u4 r+ S7 S
======================================) Z8 V) ~ b, ?8 d& G' C. G
相關資訊* x5 {$ \5 v n X
店名:富基生猛海鮮2 N% s* n; F& [
地址:新北市三峽區介壽路一段52號
5 n5 r' T1 z5 `: K& [3 p/ p電話:02-
( e4 X, T/ p9 T4 M3 E- U===================================== |
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