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本帖最後由 徐加菲 於 2011-6-30 09:20 編輯 h0 e0 G: O% v. Q+ ^# n9 P* c: c
" v2 i y$ g. f/ \6 i原本三峽圓環邊的辣味鮮火鍋收掉之後
, M3 C' f* ?1 w% g/ H沒多久就變成富基生猛海鮮
, {$ M U: p+ v! b. q+ R7 [跟老闆小聊一下 他是原崎珍日本料理的老闆之一9 z' P' U( W4 w1 b9 h* [7 I+ a G' J
後來拆夥之後 休息了一陣子 現在又另起爐灶
* V9 a5 t) ^* z, q3 r9 S
* t9 B3 \. z4 S" p" B0 u
9 Z+ Q. _( v7 M3 H& Q招牌
0 {( k4 x' S* L7 B" S, e9 ]% g7 K' m 1 L b v3 E# \6 r' D6 _& Q
6 ?$ ?$ n0 D: F! W" v
店內大體上承襲原來的店 除了櫃台外沒做太大規模的翻修) i \9 W6 U$ k- ^6 b* s

: Y: j/ t. F' V; ~4 v/ O' \ q& V5 ?! A% M# s: z9 D
老闆親自幫我們推薦菜色 應該不會差到哪去
) d: f0 b; U: z# }) d" {0 y這裡除了菜單上的菜 也有老闆每天去漁港挑回來的現流海產) E2 H" y- k5 l6 }% G

8 h* F/ z) ?$ L& @9 f7 F3 Z9 X/ g; k( K: n, L9 \% f
日式沙拉( }6 `! Z1 A; O/ i% t
' z- ]" \' w4 s9 y4 K) q8 S
0 W4 j' ` k9 O% n4 ?. `
綜合生魚片
; Y) K) Y( N% I. |% K
3 i) G ~) a4 x% F8 `6 c0 z. u4 d8 U2 R# l0 P! Q' f) m
鹽蒸沙蝦
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2 p$ Q9 J4 u1 i0 T9 A2 S: }9 E Z1 f0 Q
現流小捲1 _* G* ?5 i: d0 N( d

$ w) o6 m, z8 R/ Y" \8 d: W% ]8 k! l6 R. y! C; Q. v3 s/ }
烤魚
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5 A- c" M- ^" I; Z: ^6 w4 z
& d( `, t/ r2 d$ X" M# R烤松阪豬: ?7 r2 o0 @' _
& B6 |: N( i$ @; I
0 q7 Q9 ?5 O# I* L) \韭黃牛柳
0 e+ j0 ~! f" `$ {0 e; n 1 V. t) W4 `- [. o
) [9 M; b( v$ G- q0 ^- b, [/ [
炒空心菜* s$ m8 K3 c( m0 o. X {
3 m3 C& d; Q2 F
( o3 _" D9 Z1 G4 k樹子山蘇 i9 D7 j; r8 h+ }4 ]$ c0 C

. f! w+ B' _4 s: c
/ @" h* u) D5 c& r' h0 P/ `不知名的下酒菜 好吃* w! w$ J5 w7 b8 ]/ x" g3 x

0 w1 ]. M T+ F: \! u, D7 [
" c) B! [8 P3 D0 P! R" u以上$2000
0 l2 l" g. _3 w: `. X# _2 W8 l. w大體上算物有所值
' Z$ Z4 s8 N- @$ ?9 i$ O- e4 n3 y; s雖然價位上沒辦法像快炒99那樣實惠0 M; j; V/ o O/ a
不過因為材料新鮮 廚師手法也還不錯
( E* I; Q" G2 i/ |) f5 j( O$ K5 {所以整體來說 下次好朋友要聚餐
8 V$ W2 i7 A2 _0 _: s, F6 `這裡還會是口袋名單7 N4 \* h+ C3 n. e/ M
雖然才剛開不到一個月
0 k* n! `- D4 q- T% v1 r# X不過聽說這裡假日和晚上生意還不錯 常會客滿
! l$ O+ e) c) O: s E$ ]7 N希望他的品質能維持 生意做長久) K( k& w& K2 `$ x) ~
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) ]6 D) ?& \0 g7 v相關資訊4 k* A5 @% G- ~6 y; t
店名:富基生猛海鮮7 h' a- N$ W* L
地址:新北市三峽區介壽路一段52號
# T9 t& d* m" X* G# ]9 w" M電話:02-% i; H7 V' l$ `
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