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本帖最後由 徐加菲 於 2011-6-30 09:20 編輯 ' R# U2 h. L' D+ \' P+ }$ _8 i
- z/ d* Z3 S' b# c/ s' y( G原本三峽圓環邊的辣味鮮火鍋收掉之後; H8 D& y5 u, S# M h6 W
沒多久就變成富基生猛海鮮2 v8 q4 Q) n9 L$ |) d
跟老闆小聊一下 他是原崎珍日本料理的老闆之一$ a, I2 x% ^- k2 O/ F# N2 c
後來拆夥之後 休息了一陣子 現在又另起爐灶
/ d( A+ T7 k7 m4 ~2 W2 q* @ H9 f/ E! i# ?6 K( T; C
: V/ m, ]0 Y# U0 n9 X" L招牌8 h, G3 a m' |+ E
8 G' ?2 Y8 R$ u* J% B. _" f
]9 `6 V6 w3 K店內大體上承襲原來的店 除了櫃台外沒做太大規模的翻修
, i. W) O. s5 J& F # \9 }8 i& \- d5 B1 y: Y
- t. d/ b- \( E) T' S0 H
老闆親自幫我們推薦菜色 應該不會差到哪去
& v0 a% z G$ O7 m8 h, N8 z/ k這裡除了菜單上的菜 也有老闆每天去漁港挑回來的現流海產
& B( h2 Y4 S4 U4 S# C5 S/ S / h- e3 C# t7 N& x
, l8 z+ z$ p3 f$ o, k( @6 f
日式沙拉
* S, A' F6 I8 D3 H5 m " A* I" D# z4 {, ^! I, F" W# R. O4 |
& X- N$ u' |' p3 z; m9 Q綜合生魚片
. U8 R9 U, ~, l/ |
0 b1 e4 b7 b9 l1 c- z# `! j
# \7 b- q: d9 }鹽蒸沙蝦
q9 y8 e# G( K6 H; [9 I; I" r - R% p" {2 b. Z6 }
+ v* f% ?( d' e7 a6 j4 _3 P4 T現流小捲
! W" ^" q3 B- L' Y b/ c" h8 y ' N C6 s. N5 C* X
: {0 k9 \6 v. ]9 T3 t# P, F
烤魚7 N' m0 Z- r$ X# o% l3 ^: r r& ]
* a; Q# ]( q+ M1 J
7 l1 S1 z8 s9 i5 Y烤松阪豬" N4 E2 m2 \9 M- y6 _4 c6 J

5 M! ~8 }4 I4 ~" B8 r; ]" C8 t
- s3 {- p k1 {韭黃牛柳0 A G9 ]+ i6 M2 g, v% n- m! I5 C

1 j# V* f Q) o0 I9 X1 ?' i1 E. g- |% W4 u) n9 ~" K% C5 Y6 Z
炒空心菜
$ K7 ^. s2 f( B7 H- x+ d
( t# ^1 k! a* Z; Z- j/ z3 E8 d. V1 o/ D: D4 I
樹子山蘇8 R- k! B) V6 p4 h

4 l9 E/ Y1 x, ^' H$ r( P" B) J# o. E- D9 W
不知名的下酒菜 好吃. ? s/ ?7 S3 K* x* H3 I( B6 B

- H( w2 W6 s+ U3 |- H. m+ w/ P% b5 E, C( H/ P
以上$20008 n6 ?% G: {9 F8 J
大體上算物有所值4 H8 l; }/ s0 B8 M
雖然價位上沒辦法像快炒99那樣實惠8 A; t) `! E. o* A U
不過因為材料新鮮 廚師手法也還不錯. S& X# s& n1 q I4 P0 k
所以整體來說 下次好朋友要聚餐8 k+ a E& P2 y2 _0 q5 C
這裡還會是口袋名單
. g, x" @: l: h& n% A' j雖然才剛開不到一個月
' \5 b1 D! l+ \5 f' [/ |3 d不過聽說這裡假日和晚上生意還不錯 常會客滿
* B9 [8 a# f# u7 l希望他的品質能維持 生意做長久
( x7 F: {% w& K$ n======================================" ?( H, H" d, j* T0 J, n
相關資訊/ C, R4 ~/ h' [/ m. ?
店名:富基生猛海鮮 [ Z4 t% R8 n+ m6 e6 l5 ^. j
地址:新北市三峽區介壽路一段52號2 p& t# V' I+ A$ g8 U2 h7 q
電話:02-
2 I) x) ~ L0 y4 X% l5 i% h===================================== |
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