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[食記] 富基生猛海鮮

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發表於 2011-6-30 09:18:34 |只看該作者 |新文章置後
本帖最後由 徐加菲 於 2011-6-30 09:20 編輯 / F" i2 l+ P. u/ O8 C
* k8 M" B! [* A8 ^: q2 \8 g, ^3 x
原本三峽圓環邊的辣味鮮火鍋收掉之後
2 Y* k2 ~3 I/ A1 O: R1 F2 f沒多久就變成富基生猛海鮮
$ b( y8 ]! g, x" r跟老闆小聊一下 他是原崎珍日本料理的老闆之一( H" h& s. C9 p1 [; r: R
後來拆夥之後 休息了一陣子 現在又另起爐灶: Q( j2 y! @3 t
! T( A$ D; y0 A4 |2 b
& J3 w) k7 y! [/ y0 ?" c2 k% W
招牌& [8 r& L) h: C% N7 ~3 H

' ^/ b5 a* v% d6 b3 Y" U
; l( X* ?) j* F& T8 k; E店內大體上承襲原來的店 除了櫃台外沒做太大規模的翻修
+ j' s' V7 g# y) j" I- |$ J( V2 \1 U# c( h: `, Y& Z+ v8 `
6 W# ~# i; W" B! F
老闆親自幫我們推薦菜色 應該不會差到哪去. M7 T7 Q% E" S" _
這裡除了菜單上的菜 也有老闆每天去漁港挑回來的現流海產  U1 Q; m) j7 N! T( h$ i" I1 X
( ^4 T1 c: Q: ]! s+ S7 [3 r

- H# k; [& W1 h6 l日式沙拉* ?+ x. P/ {6 U5 W3 T$ e) c' B
% a7 r/ w  y, O
: Y! b. _! L; w+ i- U) U
綜合生魚片
! i* J$ [& ~0 L% ~3 K' g$ p. o
# e- T5 }7 O& s) |3 d
# {5 F, Y9 y  y9 x3 p7 Z, p鹽蒸沙蝦
+ j9 X# Y: `; N9 L
. t- f4 W% Y8 V+ S& _4 h$ }% k
5 r/ ~+ ^5 O8 W$ h現流小捲: P1 N4 K, @9 w5 S6 q
: ~, ]* X- L! a! p) v* o
% S9 d  a& z1 S5 o/ ?: x/ }
烤魚
) }' T9 F3 |% @5 _- ~# ^, O/ e# Z+ I2 q6 p

! P* X/ a, }; L烤松阪豬
, z9 X; W4 |1 s* j6 M/ L* p  T# X! w' T" @0 l

! W  Z4 _1 Q; d; U$ v韭黃牛柳. o" f, D' c* R( Y

6 d1 N5 g5 j! G, F. e
. T3 J9 b  _$ J炒空心菜
0 u6 i  k5 p. s) R
6 S3 E9 i! }$ d; J/ H, m9 t, Z# h& V  P/ Y* D
樹子山蘇9 `8 S* u' h1 T3 j! d( D1 Z
' h& k; g( \" U; P6 H6 i
+ X2 e$ m0 R$ m$ E; R6 s% m0 }& J: k
不知名的下酒菜 好吃4 N$ o1 P; [' X1 d: r$ D: f

3 l6 }0 F/ t8 W4 S6 T
8 ]) s! T$ C8 J# u) v; |以上$2000' E0 W" x3 X/ ]1 x
大體上算物有所值7 a  Q4 o+ i. g, a
雖然價位上沒辦法像快炒99那樣實惠* v+ L7 U  g) T- I9 d
不過因為材料新鮮 廚師手法也還不錯# Q' M& w; j1 C/ t& o% Z! t
所以整體來說 下次好朋友要聚餐
- q; e0 f, k/ B% M0 ]1 b; P8 I* w0 E這裡還會是口袋名單
$ H1 J, N7 H+ }6 E, a雖然才剛開不到一個月
' Z! C* k$ V" O6 ]* {不過聽說這裡假日和晚上生意還不錯 常會客滿
, q/ Y9 s6 h0 x, O9 \% e希望他的品質能維持 生意做長久5 F7 u2 }" Z. e8 w8 d
======================================! Y: l/ l- Y7 t4 P
相關資訊- X9 W+ K3 w. t; ]) C2 f
店名:富基生猛海鮮
0 z% L4 U& v( E' z$ P0 g地址:新北市三峽區介壽路一段52號
$ c1 ]1 M3 G- `$ D電話:02-
3 X6 K' C0 u( Y4 Z1 A# W# n=====================================

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沙發
發表於 2011-6-30 09:33:52 |只看該作者
我媽說他們服務態度不是很好
" t2 r0 M" c. g3 N" I) _- s0 D( B他去兩次都氣沖沖的回家

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發表於 2011-6-30 09:44:27 |只看該作者
依個人吃兩千) P) V, A3 {' j: \
太強了

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發表於 2011-6-30 10:50:00 |只看該作者
beagle211 發表於 2011-6-30 09:33 " e) r; D/ f7 H$ B. @
我媽說他們服務態度不是很好
. V* p7 f1 X( j, G0 j他去兩次都氣沖沖的回家
  ?  u( e3 l& L
是喔~我只去過一次
* p7 \9 F" \8 E5 {) J; [因為有同伴認識老闆
6 K/ Z' @* S( q! ]" `& P% F( U所以服務態度各方面都覺得還不錯
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發表於 2011-6-30 10:52:05 |只看該作者
回復 BAN-JO 的帖子8 H! J4 ^: M+ o
: K8 `" W  }- l" i0 W
哪有可能一個人吃掉這些東西啦~
6 Z% l+ Q7 r5 C9 [6 U, \這次同行嚐鮮的朋友一共有四人
9 `" ~+ K- |5 ?5 ?/ r不太健康的宵夜聚會~哈
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發表於 2011-6-30 11:48:29 |只看該作者
徐加菲 發表於 2011-6-30 09:18
8 W7 l$ u% C# J& D原本三峽圓環邊的辣味鮮火鍋收掉之後5 @$ Y# E5 w$ {! O# ]0 {4 a/ b& B# ?
沒多久就變成富基生猛海鮮
0 F6 d1 c% r# X6 g& G8 j8 l8 U; m跟老闆小聊一下 他是原崎珍日本料理的老闆 ...

) {5 T* l+ v& u; u看起來C/P值很不錯喔!!  
# n* N3 _. G/ K1 Z- ^( t, T2 X9 g& G" s0 M
列入我的"To Eat List"....../ I# K: k8 h4 |4 @

  r) R- q9 J8 h感謝報導!!
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發表於 2011-6-30 11:53:21 |只看該作者
看起來不錯: \' G& W- a1 u/ _
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白色月亮 發表於 2011-6-30 11:42 3 O0 c6 g& F$ b; s: e  N; j
可是這種地方 就是要吃宵夜聚會才好玩耶   
- M  q' i/ D2 b8 S& A
1 t  R" W8 k# o! D3 _4 _    算起來一人五百元 是尚可啦  
, e+ q0 O% J1 v4 m, _8 e
白色月亮變成月亮妹妹耶......
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發表於 2011-6-30 12:07:19 |只看該作者
從相片看起來感覺不錯,應該來去試試
樂在生活,活在當下
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