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本帖最後由 徐加菲 於 2011-6-30 09:20 編輯
& W1 W( }+ o2 Y# G; H
$ M. ?5 ~' e5 V% v原本三峽圓環邊的辣味鮮火鍋收掉之後
. \& [9 u- P3 Z, N9 L/ |沒多久就變成富基生猛海鮮
]4 h& s: ^) s7 |( k9 l跟老闆小聊一下 他是原崎珍日本料理的老闆之一
6 ~. p: k: y- U0 S後來拆夥之後 休息了一陣子 現在又另起爐灶; z/ j' F6 c; V4 X* U

! h( u" c1 D. F/ \2 C e2 N8 g* S+ s6 c& D% ]! Q+ ~9 j
招牌
' y$ K O5 [9 q* _
2 x2 z& W0 ]- \; \/ j& b' ^- O1 I9 y, w# [# U! I
店內大體上承襲原來的店 除了櫃台外沒做太大規模的翻修& K f6 [' @) i' ?: i. k, n
: Q1 q3 A; Q v9 c- ~
; f7 B7 s! m, A. U4 V; a8 O
老闆親自幫我們推薦菜色 應該不會差到哪去" r! R" h1 \5 i$ [
這裡除了菜單上的菜 也有老闆每天去漁港挑回來的現流海產1 n1 R. T6 r' g7 {* |+ R

, ?/ |) x6 `3 l) E- j' \" i
/ s* ]8 f5 M% s$ {, Z, l8 `日式沙拉6 H' L8 F0 r+ U. ]' t* o6 Z
, P- K5 I! ~' C2 _
& L/ i. U$ ^5 O; e7 n! T+ c綜合生魚片& {9 E0 Y' |7 \ d' [+ }

/ b2 @0 g! r7 d {- S3 z5 z( \! p/ X" |; D6 _
鹽蒸沙蝦
8 U: e T7 T3 `" e ' }. v& ?: N$ u/ [6 W7 y
6 X7 l: y, Q2 w9 N
現流小捲1 d% ^; t7 {; }- U- c z4 x
! I' N2 Y$ M4 S# E# f0 _4 M- w7 a0 k
9 ~. G" U( c& `0 j0 Y8 P烤魚* \+ J$ D" J+ H$ d3 p
( ^2 Z- J9 u! q& |6 G9 c
$ j4 p/ u: J& J! J2 b* e
烤松阪豬 g" o! p. E4 d. V5 X1 P
0 n# }9 ^$ F! R4 ^! K2 l
) H/ ^% k+ w) H: M5 R韭黃牛柳& o; ?) U1 L; ~. G5 {6 |! X
; C4 a+ g l& b! {8 J0 u" ^
, w' r8 T2 z* ^) b* ~6 y' ~# p
炒空心菜# B6 A; X& k8 T% U* X
P/ ^ Z! n$ o4 q7 I _
/ F% v Q8 H# i# E8 B
樹子山蘇, \( d9 }% N) W' \$ ^% t6 p9 p

9 }4 c: O$ l! ]. I% s3 Q( Q3 w* K
$ w6 C& V+ p( l4 M7 J6 v/ ?$ p. h不知名的下酒菜 好吃3 K7 _! R* L# {3 S- q' {6 d- |
& i$ m7 I4 ~ D5 ^ x
. J5 q' F7 n3 m: }; c/ P+ {
以上$2000" w8 ?% X3 {" z* E: |" D, ?4 E
大體上算物有所值
! p) p) B" L/ V( q. q& f+ i, U雖然價位上沒辦法像快炒99那樣實惠4 L7 D7 Y+ ^& T6 T, W
不過因為材料新鮮 廚師手法也還不錯
7 ~7 i K9 f; S6 v所以整體來說 下次好朋友要聚餐
: [1 |+ Z. h# {% i( W這裡還會是口袋名單+ U- G( L2 s7 ]' I$ ^
雖然才剛開不到一個月8 G3 Z% i. m; A6 C8 M+ ~( T
不過聽說這裡假日和晚上生意還不錯 常會客滿
8 F$ h! @3 P/ o; L希望他的品質能維持 生意做長久
8 }" g; g$ y, I0 W======================================% L2 h3 t. s, a6 S1 E& b9 W# X
相關資訊
; K2 `. B! {6 {# r9 M店名:富基生猛海鮮
. h! l+ |) r9 v& q1 a地址:新北市三峽區介壽路一段52號9 t$ L b# x C% f* D# u& k
電話:02-
5 o2 f. H2 K7 [! T) x===================================== |
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