夏日簡易青醬DIY>>第二彈~清爽炒飯

Fama

: S! \1 \2 A) U, S
* R6 \3 \( Y- V3 E農場的九層塔真的很會長~
- i* A8 X, ]+ n! ^0 G! V總不能一直吃九層塔炒蛋咩~
所以來弄個"簡易版的青醬義大利麵"吧!!

, J0 ^8 j& z# H# ]+ R2 t
- ^, U# F* U! F青醬的材料很簡單
就是
5 i) ^5 |1 s! v3 T6 P' o/ {0 W九層塔 大蒜 橄欖油(沙拉油都可以) 鹽巴和偷懶秘密武器>>>

花生醬
, p. e) ~4 M' d# y7 X$ c
對!!就是花生醬
實際上青醬會加松子~會有堅果的香味
+ V) J8 Y+ D# S. y% e但是松子太貴參參~
我就拿花生醬來替代
7 j% C( B. O- X' w& j一樣香噴噴又便宜喔~
# }4 _' |4 f+ N, j
. s/ M5 i  C: ^, m- K, D依照你的口味把以上這些東西
. w( \7 r2 ]( |- u  o0 @全都放進果汁機或調理機打成泥狀
就OK啦!!!
5 q, A5 x. u" u1 T3 ]; q! ]
( ]* a$ K7 }2 a可以多做一些放冰箱~但建議還是快快吃完啦
! Y+ i% w% O4 I0 [+ d) w7 y- J因為還有很多九層塔等著你!!
( G: t) s) j: S6 G' W6 p7 g
5 q' D( Z* S/ T9 m& o, {
然後起小鍋把青醬煮一下~可以加鮮奶油或起司
0 s, o3 p  M* ?試吃一下味道~不夠鹹再加鹽巴
再把煮熟的義大利麵丟進去翻煮一下即可~~
香貢貢喔!!
0 b( v9 j7 b. \! g' W7 H
上面是我的現摘秋葵
本以為太晚採收會不嫩
結果好好吃喔!!感動吶!!
5 P; T8 D7 e  C- S
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0 S3 R% T+ X5 E. b6 W, s1 {  q第二彈~健康清爽炒飯
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0 i3 W0 K  L7 c5 Q/ H( ]6 k只要把青醬炒一下~
加入白飯炒開 再加點鹽即可
也能依照喜好加雞蛋或肉類等食材~
簡單方便呦!!

猴子威

好讚哦~~^^謝謝分享....陽台上的九層塔..有新作法了

阿蕊兒

看起來就很可口的樣子
/ x1 g& X3 b) d( h* v去農場時，一心只想到妳家的西瓜，倒是沒注意到九層塔

一輪

感謝分享,可惜自己沒種九層塔,要用買的...........................殘念

evelyn0026

如果有偷拔到九層塔,就來試試可口的青醬義大利麵...
1 n! }2 |" u7 O" d5 }& E
2 [1 _, {* f8 \$ E9 r9 N呵~放心...我不會偷秋癸的...那...我也不敢吃...

Fama

回復 阿蕊兒 的帖子

3 @9 B; i- v  Y3 L7 D: U3 ^你是隔壁的嗎??
3 u8 g/ j+ l. ^, G- _1 n哈哈哈
3 z$ b$ ]- v2 _1 ~$ _西瓜實在太搶鋒頭
3 q9 s8 K. G& b好怕哪天看見裂瓜的慘案~~

Fama

回復 evelyn0026 的帖子
& N1 E; V+ }! H
# E) z. `9 n9 E  Y. A- f' l秋葵也沒啦!!
今天收成"一支"
) H) Z/ G3 o6 F. w$ |真是大豐收呢!!

小雅

謝謝分享~有機會也要來試做~~

Fama

回復 小小媽 的帖子

這只是一時興起~
哈哈哈哈

Fama

回復 小雅 的帖子

其實我以前家裡也沒有花生醬
我是去7-11買很便宜的隨身包花生或是腰果
(手掌大的那種)
: j) [* O/ j9 B0 Q2 E9 h一包才二十幾塊
7 e. V* ]% g" L比一罐花生醬還便宜
, l& V; R0 O) G- S, s還可以咬到堅果的顆粒!!
# j4 z3 ]$ [4 w( G' T, G: S& p