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本帖最後由 Fama 於 2011-6-23 12:55 編輯 ' G2 Q$ [; h: }/ Z0 J
( r# g) R9 Z: {( j
農場的九層塔真的很會長~
1 s2 c! f* M* H! @8 Z總不能一直吃九層塔炒蛋咩~
, g' E% W" K# f- j$ j& a所以來弄個"簡易版的青醬義大利麵"吧!!6 E4 \; Q" _% u E
1 E* R: u6 `) G9 a. F6 |* q6 ?; J1 n. S$ i! C+ Y: d3 }! Z' `3 Y
青醬的材料很簡單
% B2 D/ B% O2 c9 K7 N6 Z就是
0 N1 g! J9 b# y8 I! Q! n$ g8 y( ^九層塔 大蒜 橄欖油(沙拉油都可以) 鹽巴和偷懶秘密武器>>>( a1 w8 `& l0 D: I
; D; O. y; ?2 I, h: I s h
花生醬
; P: o& ~6 V9 K2 |, B% x& G9 [) s* d3 u0 i
對!!就是花生醬; s# s2 R! @# I# b. `
實際上青醬會加松子~會有堅果的香味8 i: d8 M1 ?) S7 J8 ~) w
但是松子太貴參參~
- _ B2 z) x) ]0 H# ^1 S我就拿花生醬來替代
+ S$ {0 e6 E S q一樣香噴噴又便宜喔~6 D% K5 E% T8 T6 I
% J* q' l; L" ^; B' n: d+ z* w依照你的口味把以上這些東西& O2 K& V$ r. G( l# t# i9 n& Y! d; ?
全都放進果汁機或調理機打成泥狀
0 \$ ^9 Y1 u5 a& F/ w6 ]4 w就OK啦!!!% y1 d1 [) }- ]+ S4 p& V
6 ~$ C2 W( |! t; ^* S; f
可以多做一些放冰箱~但建議還是快快吃完啦/ t0 V, A; n1 t
因為還有很多九層塔等著你!!
. [" s k' C# U9 `9 L
4 n" t; B- C. K& c$ y. H5 p9 {: b+ i% v( K& k
然後起小鍋把青醬煮一下~可以加鮮奶油或起司, q. j1 d1 ?# c" b$ P* U
試吃一下味道~不夠鹹再加鹽巴
4 K+ E7 {7 Z, v4 ~6 ?再把煮熟的義大利麵丟進去翻煮一下即可~~
. W! S* K- |: x% d6 w P8 y) {4 K香貢貢喔!!
* S0 C/ S9 s8 [6 x, N0 k
+ o# B& W! J% v$ N( J) Y! |上面是我的現摘秋葵
5 m) q" o7 E& l* V( s- x本以為太晚採收會不嫩" x5 M# h# S( U3 D. R! h
結果好好吃喔!!感動吶!!; P) o+ |/ W( X8 ?7 y* o* N# d: j1 @
; L8 U8 {" c( g0 f------------------------------------------7 X2 {0 T5 ]5 m* {, i' S
第二彈~健康清爽炒飯
4 n, z: {8 h3 [3 E
- A2 ?' B& F; \+ o/ _2 v: t只要把青醬炒一下~
/ I& ^" h' D) L1 T) D加入白飯炒開 再加點鹽即可7 K5 F/ x0 Z5 T6 w
也能依照喜好加雞蛋或肉類等食材~" s6 B5 P R0 e0 |1 g! g% B. i' ?
簡單方便呦!!
! H3 d. b* j# o7 {4 w- ] |
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發表於 2011-6-20 15:45:14
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發表於 2011-6-20 15:50:02
發表於 2011-6-20 16:09:17
發表於 2011-6-20 16:09:59
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