夏日簡易青醬DIY>>第二彈~清爽炒飯

Fama

( z+ V* h# `8 Y5 \農場的九層塔真的很會長~
總不能一直吃九層塔炒蛋咩~
2 U( ^! u6 ]) k所以來弄個"簡易版的青醬義大利麵"吧!!
& r/ L! c/ b3 s
% _) A& f1 g. B# |* b
" N+ B! c- e% M% @青醬的材料很簡單
就是
; u* _% |4 n9 S4 X九層塔 大蒜 橄欖油(沙拉油都可以) 鹽巴和偷懶秘密武器>>>
1 e  t) s" `5 k* t
" H" P( Y: ]1 v) }花生醬

對!!就是花生醬
5 s% A. V+ M0 a& T4 L. T實際上青醬會加松子~會有堅果的香味
2 c8 J) \: A2 W$ v* n( O5 n4 y但是松子太貴參參~
我就拿花生醬來替代
: s1 `& m& y/ n  b! T一樣香噴噴又便宜喔~

依照你的口味把以上這些東西
全都放進果汁機或調理機打成泥狀
7 c( L' ?: _2 `) l$ p, \5 n, t就OK啦!!!

可以多做一些放冰箱~但建議還是快快吃完啦
2 A6 f- c# A1 W3 y. Q& Y" Z因為還有很多九層塔等著你!!
* K1 `* P- s' H* c" j% h3 y  w  h
7 j; t3 g2 e1 @# Y8 H/ q
9 V# E2 G" L( H2 I9 V然後起小鍋把青醬煮一下~可以加鮮奶油或起司
7 W' `/ O# t; R: S. p8 v3 x試吃一下味道~不夠鹹再加鹽巴
- S0 [5 d) T) y' P( K再把煮熟的義大利麵丟進去翻煮一下即可~~
香貢貢喔!!
8 R7 L1 t; d! N4 h4 [/ G6 J4 G0 e
/ a# `' S! H) B+ f, G( d6 d5 P上面是我的現摘秋葵
8 j1 R8 ]/ Z7 {( ^- @* C5 u本以為太晚採收會不嫩
  I( u8 N7 o* A% p9 ^) e; m4 K結果好好吃喔!!感動吶!!
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: [* ~6 j/ A2 F8 `/ D; K6 e- q- P+ p: D第二彈~健康清爽炒飯

只要把青醬炒一下~
加入白飯炒開 再加點鹽即可
也能依照喜好加雞蛋或肉類等食材~
8 Y1 ]( k% H9 Q+ P$ Z9 i簡單方便呦!!

猴子威

好讚哦~~^^謝謝分享....陽台上的九層塔..有新作法了

阿蕊兒

看起來就很可口的樣子
去農場時，一心只想到妳家的西瓜，倒是沒注意到九層塔

一輪

感謝分享,可惜自己沒種九層塔,要用買的...........................殘念

evelyn0026

如果有偷拔到九層塔,就來試試可口的青醬義大利麵...

呵~放心...我不會偷秋癸的...那...我也不敢吃...

Fama

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2 w4 R5 k. M0 J& i5 i5 P% ]
# p- v% q- A0 H# X: W你是隔壁的嗎??
# r, s& o; ?' X* |6 P8 C- U# K哈哈哈
西瓜實在太搶鋒頭
好怕哪天看見裂瓜的慘案~~

Fama

回復 evelyn0026 的帖子

9 x! a* l0 H- F秋葵也沒啦!!
今天收成"一支"
真是大豐收呢!!
( x8 {  z4 b5 F) {9 E! H% N

小雅

謝謝分享~有機會也要來試做~~

Fama

回復 小小媽 的帖子

這只是一時興起~
哈哈哈哈

Fama

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" c5 i# I7 s$ \
其實我以前家裡也沒有花生醬
. z0 P* I; m& F  M我是去7-11買很便宜的隨身包花生或是腰果
(手掌大的那種)
0 i8 _, j. j4 Y3 h一包才二十幾塊
. g: k; ?1 h- g) [( [比一罐花生醬還便宜
7 E: ?# M; \+ n5 S還可以咬到堅果的顆粒!!
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