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本帖最後由 桂格 於 2012-3-16 13:31 編輯
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7 [, W6 x' z. Z2 u! c 本文章最後由 桂格 於 2011-5-2 17:31 編輯 ; N" P" m/ J5 [; @% X6 ~* G# J/ ^
& |6 R# w f$ K, C2 w, T; i. \+ N9 M+ G受到阿彬大日前一篇美食心得的感召, 昨天也打電話到"有雞料理"預約了中午一桌....6 x: u: `$ u" l/ \1 Q
參看此: [美食心得] 有雞料理 - 好吃到讓我想罵髒話! [複製鏈接]
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走省道剛過大溪鴻囍高爾夫, 右手邊就可以看到一條巷子, 路口寫著"有雞料理", 接著就一路跟著指標即可抵達. 進入平緩的山區, 小路蜿蜒, 沿途是一片翠綠, 頗有尋幽訪勝的神祕感.
4 k6 Z4 N( I; z, C/ I: t(金拍謝, 手機拍的, 傷眼勿怪)
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到了門口, 外觀就像是民宅一樣普通 (請注意招牌上的預約電話)* L' U' g* Z. P9 P' @0 V8 N
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+ Z. d5 k/ s* E* E別懷疑.....車開進去後找位子"插咧"就對了......& N# @( |6 I, q; d5 N6 m; M" Q$ t
有不少大溪鴻囍的球友都會聞香而來...3 ~* n) e6 ~8 L( q- A, k% C; _
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(不好意思, 快吃飽了才想到要拍, 有點杯盤狼藉)
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' E {6 {# k" G' |1 m沒有菜單, 價格合理, 很用心烹調, 有媽媽的味道.... & P, p: g2 t: ~+ A1 [' d! d0 L
老闆娘在對岸開餐飲業20年, 回來台灣退隱山林邊做做小生意....
2 \# P/ s- S8 b人到了後要與老闆娘討論今天有什麼菜色, 像今天有..."(紅燒肉/雞卷/香腸)拼盤, 炒米粉, 泰式涼拌冷盤(辣的夠味), 土雞肉, 仙草燉雞湯(見圖), 時蔬, 清蒸鱒魚, 筍乾滷豬腳, 奶黃包......"
9 @$ I8 m* f+ F* g( m以仙草雞為例, 老闆娘分別用魚腥草與仙草(八小時)熬煮, 清淡甘甜, 且非常養顏美容, 水噹噹的老闆娘皮膚很美, 自身就是最佳代言人喔! 有雞料理部落格 (右二就是美麗的老闆娘)
: P+ ^# D8 s. R/ K* U送菜的阿弟仔很殷勤, 但白飯與茶要自己來喔.....; l o$ r: Z7 F, M& [, a/ o/ x
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- M7 [( k9 ]+ J( P6 h搭配的包種茶很不錯, 曾贏得長長的一排獎狀喔.........." X; S& R! L& }( A% t) p
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酒足飯飽, 不急著走, 剛下過雨, 來到餐廳外的小徑, 聞聞森林與草的味道....." T' z. ^' |3 j/ ^8 Y
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" |* v' s" T% B) g) I, X7 o漫步至隔壁老闆娘的小農場+ J$ U6 H( E5 ?7 U5 p8 C
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) G0 j" u3 a" A/ ~小白兔最能吸引小朋友目光
1 n6 y3 X+ H4 X(無辜的眼神, 別擔心, 僅供觀賞用!)# F( d# ^7 e4 {9 Y
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初見油桐花開" _8 F0 X* y9 p7 A
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5 z8 u- B2 B2 M清風徐來, 灑滿一地落葉繽紛
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信步其中, 真的看見類似古人描寫的意象...雖然是現代版, 卻也不由得詩性大發...
/ F8 [1 h# P& S7 t* y) I"枯藤老樹昏鴨,小橋流水人家,古道西風瘦狗,雨過天晴,桂格人在天涯(三峽)............"
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回程的小路, 繞過幾個山頭, 忽見大漢溪, 復行數十米, 豁然開朗.
3 [. w; C; H& j9 ?5 Q* I8 ]車行經過板新給水廠不遠, 即可見二高, 從有雞料理到交流道共7公里, 不要過涵洞直走, 就會接到隆恩街.....
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後記: 至於為何會好吃到罵髒話? 因為整桌的人罵不絕口~~~ ^5 d2 s8 x4 i* f$ E
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"為何現在才帶我們來呀!!!..... " , b. \* `$ r: I6 C+ c3 M) p* t
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(版權沒有, 歡迎轉載)
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