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[食記] 尋訪三峽之美 ----- 有雞料理

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發表於 2011-5-2 11:35:14 |只看該作者 |新文章置後
本帖最後由 桂格 於 2012-3-16 13:31 編輯
- m" U: u3 o* m0 G5 \4 `$ O
" W, `6 Z8 y+ [- b 本文章最後由 桂格 於 2011-5-2 17:31 編輯
  F8 q% Y, F% j7 m% y& L- W8 P! ~1 r0 q! n% T7 f3 R/ g
受到阿彬大日前一篇美食心得的感召, 昨天也打電話到"有雞料理"預約了中午一桌....
  X" J# d: X  W3 q  |參看此: [美食心得] 有雞料理 - 好吃到讓我想罵髒話! [複製鏈接]   5 q  b! Q6 j. q* x
* n# \6 Q) r1 ~8 M5 f2 Q
走省道剛過大溪鴻囍高爾夫, 右手邊就可以看到一條巷子, 路口寫著"有雞料理", 接著就一路跟著指標即可抵達.  進入平緩的山區, 小路蜿蜒, 沿途是一片翠綠, 頗有尋幽訪勝的神祕感.
, i) I1 h% a6 |2 m0 ]% S! _7 k" s(金拍謝, 手機拍的, 傷眼勿怪)3 v3 ?2 v  f1 {& p# G) D: O; x
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" u7 @4 f! c1 y$ e) ]
7 e4 N4 I& Z0 x5 b6 W- q7 g到了門口, 外觀就像是民宅一樣普通 (請注意招牌上的預約電話)
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  V1 j5 n, y! W/ `
別懷疑.....車開進去後找位子"插咧"就對了....../ c  _  w5 U+ K. ?
有不少大溪鴻囍的球友都會聞香而來...
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. A2 I; U$ _! m. p(不好意思, 快吃飽了才想到要拍, 有點杯盤狼藉)
# p& |" o- k- I8 L- ~2 }! S' S9 U5 D1 Z0 y5 Z2 s! z
沒有菜單, 價格合理, 很用心烹調, 有媽媽的味道....
: g6 b4 g2 ]1 z' ~; y/ c+ m老闆娘在對岸開餐飲業20年, 回來台灣退隱山林邊做做小生意....
* x3 y! J5 q1 S- K! C' p( ]4 k人到了後要與老闆娘討論今天有什麼菜色, 像今天有..."(紅燒肉/雞卷/香腸)拼盤, 炒米粉, 泰式涼拌冷盤(辣的夠味), 土雞肉, 仙草燉雞湯(見圖), 時蔬, 清蒸鱒魚, 筍乾滷豬腳, 奶黃包......" / ^/ Q1 F5 g7 Q, T1 N
以仙草雞為例, 老闆娘分別用魚腥草與仙草(八小時)熬煮, 清淡甘甜, 且非常養顏美容, 水噹噹的老闆娘皮膚很美, 自身就是最佳代言人喔!   有雞料理部落格  (右二就是美麗的老闆娘)/ A  q) Y- w1 _9 h+ F
送菜的阿弟仔很殷勤, 但白飯與茶要自己來喔.....: j2 z# ~- n0 N2 J& }, Y0 ]3 x

  S' N; }4 e( G7 r. V6 O4 W6 f9 Q* k) V

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搭配的包種茶很不錯, 曾贏得長長的一排獎狀喔..........# U+ _8 B5 @- P. d* q
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# T. K+ V2 s9 }2 E  y* b0 T+ f, `. {4 L/ q8 `+ d* b% Z

  X' v+ D2 u8 y! d* W9 `酒足飯飽, 不急著走, 剛下過雨, 來到餐廳外的小徑, 聞聞森林與草的味道.....) F- B2 k, N/ {/ x3 V# j) b
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漫步至隔壁老闆娘的小農場6 \  m: o& ^2 R0 ]$ `" J% H$ n& Z; |. _
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/ ~2 t8 I& ^$ S: W# J# C* ?) ~小白兔最能吸引小朋友目光
: i6 w9 R: }* r  Q4 e(無辜的眼神, 別擔心, 僅供觀賞用!)) r+ ~( Z: T& O2 C) ]. m# L
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初見油桐花開
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! q& C% U6 ]" r  M) {
" w8 ~3 R2 q7 U; j) u清風徐來, 灑滿一地落葉繽紛  
# Z  N0 P& M( t- `6 q; F* X1 K) v& Y( i1 K. F

9 H: K- S: @* i3 W+ A1 f# }0 i' x3 v; b' n* L: Z
9 B& t& ?& H& H5 k" r5 R8 d

' ^+ p, a6 @! |0 A# [( [信步其中, 真的看見類似古人描寫的意象...雖然是現代版, 卻也不由得詩性大發... + J+ B% z! n7 D3 F4 ^9 U
"枯藤老樹昏鴨,小橋流水人家,古道西風瘦狗,雨過天晴,桂格人在天涯(三峽)............"
% F: t7 W/ R: ^$ L- d5 H& `. S% V/ x/ K0 u' r: m6 U- }

; C* t3 j  c  g9 ]* _) M
5 n* }: v6 Q% {% D
2 m& ], Z6 E( i$ S
8 n) r% w5 o0 n* |( R# w. `7 f( i回程的小路, 繞過幾個山頭, 忽見大漢溪, 復行數十米, 豁然開朗.
; D( ^3 t5 g& t  L車行經過板新給水廠不遠, 即可見二高, 從有雞料理到交流道共7公里, 不要過涵洞直走, 就會接到隆恩街.....) `1 G# X9 c4 A- R% ]

1 s, b) U. r% A  a9 f* T4 c1 ]3 O! ?5 C' e) J; @7 J3 V

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, U  M0 d9 ?  q2 D後記: 至於為何會好吃到罵髒話?         因為整桌的人罵不絕口~~~
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( h+ {- K! v2 f"為何現在才帶我們來呀!!!..... "             4 _  R' J3 h% b% {& ^9 ?7 G+ s
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發表於 2011-5-2 11:38:53 |只看該作者
哈哈哈
0 ^5 e: G# u& T( v3 [我們也要去吃啦
& k8 `  q3 X5 H" {$ F& ]- b

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發表於 2011-5-2 12:00:55 |只看該作者
真的有雞耶.......
博士耶!念書都沒那麼用心過.....

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發表於 2011-5-2 12:01:02 |只看該作者
回覆 桂格 的文章3 x) y% S: |6 P' V& X& V3 I2 G! L
- F$ g, T1 g* f& ~. C
哇 好棒的感覺喔 謝謝分享 我想找時間約親戚去嚐嚐看 感恩ㄋㄟ 有你這朋友真好

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發表於 2011-5-2 12:01:19 |只看該作者
那麼好吃,我下次也要去試一下

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白色月亮 發表於 2011-5-2 12:00
0 N2 O  B+ Q, ~& S桂 格  下次 糾 團去吃啦 / U7 ]7 H2 w6 d1 o
2 @8 E. J! _* u2 Q
    不然光看你們吃 太沒良心了
; ^, [! H  ^7 r4 X
好啊.....有人要湊團真太好了....我還想再去!  
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發表於 2011-5-2 12:01:50 |只看該作者
回覆 桂格 的文章1 a& {6 t2 y) }7 h4 z) ?
回來台灣退隱山林邊做做小生意....&

. r  P9 K' ~3 G, T0 y  _: S
5 I" l' J# U9 w( J) `4 K* Z這裡有太多"大隱隱於市"的人 事  物
3 ^7 Q) J2 I* W6 V9 a( L
# ]  P' a. A$ }. L- Q, B感謝桂格大的分享....; Q' z0 W: l0 v9 I* Y* e
) J+ H6 b1 m3 Z* h4 i) z4 U' {
改天去試看看    尋訪三峽之美 ----- 有雞料理
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發表於 2011-5-2 12:02:28 |只看該作者
黑麻麻 發表於 2011-5-2 12:00
7 X$ s8 ~3 X7 C/ f( F真的有雞耶.......
0 b% z8 B: U  b
"有雞"料理..........照片為證, 哈哈!
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走省道剛過大溪鴻囍高爾夫
/ J/ g* ]8 d( F! I

# `9 C. G6 A  W0 r0 K, H  H下次高爾夫家族 在大溪鴻囍 球敘時6 O' X6 D& ~2 V: L' s
大家一起去吃>........
幸福到處都有,只要低頭就能撿到

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發表於 2011-5-2 12:22:12 |只看該作者
我也要跟~~~
想要三連休的夢想破滅了  
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