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[食記] 尋訪三峽之美 ----- 有雞料理

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發表於 2011-5-2 11:35:14 |只看該作者 |新文章置後
本帖最後由 桂格 於 2012-3-16 13:31 編輯
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本文章最後由 桂格 於 2011-5-2 17:31 編輯 0 z$ d1 q) ?; A' b9 F1 t) D" b( W
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受到阿彬大日前一篇美食心得的感召, 昨天也打電話到"有雞料理"預約了中午一桌....; Z6 s; T8 X5 {7 J$ |8 D
參看此: [美食心得] 有雞料理 - 好吃到讓我想罵髒話! [複製鏈接]  
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$ k# `% p- T4 Y" I8 S/ E5 e0 v. h走省道剛過大溪鴻囍高爾夫, 右手邊就可以看到一條巷子, 路口寫著"有雞料理", 接著就一路跟著指標即可抵達.  進入平緩的山區, 小路蜿蜒, 沿途是一片翠綠, 頗有尋幽訪勝的神祕感.
: N1 o) `! j& f/ {. h) I(金拍謝, 手機拍的, 傷眼勿怪)
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到了門口, 外觀就像是民宅一樣普通 (請注意招牌上的預約電話)1 L# p8 O5 z) m3 Q! j

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別懷疑.....車開進去後找位子"插咧"就對了......
  n8 ~/ U  B5 P, ~/ x有不少大溪鴻囍的球友都會聞香而來...$ q1 z. r! H/ y: r% O4 i" j* u' T
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+ i% ~. J+ D- e/ ]7 B& d(不好意思, 快吃飽了才想到要拍, 有點杯盤狼藉)
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沒有菜單, 價格合理, 很用心烹調, 有媽媽的味道.... 9 J/ X7 ~, i9 D/ u6 `( e
老闆娘在對岸開餐飲業20年, 回來台灣退隱山林邊做做小生意....; I% n8 N% j2 u$ ~$ P
人到了後要與老闆娘討論今天有什麼菜色, 像今天有..."(紅燒肉/雞卷/香腸)拼盤, 炒米粉, 泰式涼拌冷盤(辣的夠味), 土雞肉, 仙草燉雞湯(見圖), 時蔬, 清蒸鱒魚, 筍乾滷豬腳, 奶黃包......" " Z8 M8 u; @6 J' ^/ d' O: B8 w3 M
以仙草雞為例, 老闆娘分別用魚腥草與仙草(八小時)熬煮, 清淡甘甜, 且非常養顏美容, 水噹噹的老闆娘皮膚很美, 自身就是最佳代言人喔!   有雞料理部落格  (右二就是美麗的老闆娘)# I: S" n" K. C7 X7 x' G- C) R
送菜的阿弟仔很殷勤, 但白飯與茶要自己來喔.....
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: \& S5 V7 ]+ _+ [4 f+ T" @  |& m4 G$ b7 F8 C' ]
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搭配的包種茶很不錯, 曾贏得長長的一排獎狀喔..........
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酒足飯飽, 不急著走, 剛下過雨, 來到餐廳外的小徑, 聞聞森林與草的味道.....
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漫步至隔壁老闆娘的小農場+ g& Y! ~- U4 n1 U4 h

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5 R2 J; {' I) _4 ~小白兔最能吸引小朋友目光* o2 ]& D/ {8 x. u4 T5 v) x
(無辜的眼神, 別擔心, 僅供觀賞用!)
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初見油桐花開
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  O  y" e/ B; Z: D/ m- M7 n清風徐來, 灑滿一地落葉繽紛   1 g' w4 T3 h3 t# Z

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信步其中, 真的看見類似古人描寫的意象...雖然是現代版, 卻也不由得詩性大發...   M% C% `, ^& m' G, z  b
"枯藤老樹昏鴨,小橋流水人家,古道西風瘦狗,雨過天晴,桂格人在天涯(三峽)............"
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; _) l2 A6 _' p! j1 ?回程的小路, 繞過幾個山頭, 忽見大漢溪, 復行數十米, 豁然開朗.3 c% U$ T( G- `, E1 M
車行經過板新給水廠不遠, 即可見二高, 從有雞料理到交流道共7公里, 不要過涵洞直走, 就會接到隆恩街.....2 a4 D- S9 U8 j  f0 |
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後記: 至於為何會好吃到罵髒話?         因為整桌的人罵不絕口~~~ 9 O9 o, G+ G: L  o! `& i

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  I2 x* G; k/ H. S5 l# A! ?"為何現在才帶我們來呀!!!..... "            
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(版權沒有, 歡迎轉載)
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發表於 2011-5-2 11:38:53 |只看該作者
哈哈哈6 q: |! e- R1 z( s
我們也要去吃啦
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發表於 2011-5-2 12:00:55 |只看該作者
真的有雞耶.......
博士耶!念書都沒那麼用心過.....

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發表於 2011-5-2 12:01:02 |只看該作者
回覆 桂格 的文章
/ [. V/ T; l( q$ o5 [' x" t3 j  s1 U% ~9 z  \+ G4 E# @
哇 好棒的感覺喔 謝謝分享 我想找時間約親戚去嚐嚐看 感恩ㄋㄟ 有你這朋友真好

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發表於 2011-5-2 12:01:19 |只看該作者
那麼好吃,我下次也要去試一下

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白色月亮 發表於 2011-5-2 12:00
6 A) R/ O6 Y2 f- d, [2 u桂 格  下次 糾 團去吃啦 * I! _, ~& Q/ _' R

) }6 b( |2 R4 q0 a7 i3 t: k    不然光看你們吃 太沒良心了

% R+ i& p2 V3 e# k好啊.....有人要湊團真太好了....我還想再去!  
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回來台灣退隱山林邊做做小生意....&
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這裡有太多"大隱隱於市"的人 事  物
' n" H$ ^9 L  N' Z: r+ }% K9 r
$ @2 W/ q3 ?- ]1 O& e感謝桂格大的分享....
) J$ G# Y* w) X* v
6 y+ D  t0 v7 {$ X' c改天去試看看    尋訪三峽之美 ----- 有雞料理
幸福到處都有,只要低頭就能撿到

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發表於 2011-5-2 12:02:28 |只看該作者
黑麻麻 發表於 2011-5-2 12:00
; v+ H7 ]. q# ~7 v真的有雞耶.......

: @1 h0 Y5 ]5 s1 ^% t"有雞"料理..........照片為證, 哈哈!
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發表於 2011-5-2 12:10:16 |只看該作者
回覆 桂格 的文章) S) B  o) f% h/ G% l
走省道剛過大溪鴻囍高爾夫

4 }. f( ^: R+ `2 n4 X! z* z1 S
下次高爾夫家族 在大溪鴻囍 球敘時
' X# K  o' ~3 t" n' ^' E大家一起去吃>........
幸福到處都有,只要低頭就能撿到

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發表於 2011-5-2 12:22:12 |只看該作者
我也要跟~~~
想要三連休的夢想破滅了  
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