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[食記] 尋訪三峽之美 ----- 有雞料理

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發表於 2011-5-2 11:35:14 |只看該作者 |新文章置後
本帖最後由 桂格 於 2012-3-16 13:31 編輯 + Y5 \3 W. v/ \. U( j

1 w. ^) B3 x/ x 本文章最後由 桂格 於 2011-5-2 17:31 編輯 $ {# T0 G, @, e- W

1 v# v# ^4 o9 i( _受到阿彬大日前一篇美食心得的感召, 昨天也打電話到"有雞料理"預約了中午一桌....% e4 D. l- ^( A; j) Q/ X
參看此: [美食心得] 有雞料理 - 好吃到讓我想罵髒話! [複製鏈接]   / ~. U2 T  p1 Q( Z1 }4 W
' \5 p/ X! J1 n
走省道剛過大溪鴻囍高爾夫, 右手邊就可以看到一條巷子, 路口寫著"有雞料理", 接著就一路跟著指標即可抵達.  進入平緩的山區, 小路蜿蜒, 沿途是一片翠綠, 頗有尋幽訪勝的神祕感.
( Y! b3 m4 U" ]' H: X(金拍謝, 手機拍的, 傷眼勿怪)
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到了門口, 外觀就像是民宅一樣普通 (請注意招牌上的預約電話)9 }% z" E& h) I( [8 A3 M
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  p! b: b/ h  P8 Z0 l2 B, {6 V* r* Q1 @9 j8 J1 y4 n3 F( Q% {

% l* g0 C8 `! Z別懷疑.....車開進去後找位子"插咧"就對了......) y% W( @4 V/ ~% z
有不少大溪鴻囍的球友都會聞香而來...! I" a5 s2 l! |3 C: v
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(不好意思, 快吃飽了才想到要拍, 有點杯盤狼藉)4 r  s& F& }; y! B
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沒有菜單, 價格合理, 很用心烹調, 有媽媽的味道....
. r, R) v& G1 X- D老闆娘在對岸開餐飲業20年, 回來台灣退隱山林邊做做小生意....
8 b* P# c4 t  m+ N0 r4 m) Y人到了後要與老闆娘討論今天有什麼菜色, 像今天有..."(紅燒肉/雞卷/香腸)拼盤, 炒米粉, 泰式涼拌冷盤(辣的夠味), 土雞肉, 仙草燉雞湯(見圖), 時蔬, 清蒸鱒魚, 筍乾滷豬腳, 奶黃包......" 8 }+ o3 `0 L6 A8 L
以仙草雞為例, 老闆娘分別用魚腥草與仙草(八小時)熬煮, 清淡甘甜, 且非常養顏美容, 水噹噹的老闆娘皮膚很美, 自身就是最佳代言人喔!   有雞料理部落格  (右二就是美麗的老闆娘)5 U* Y3 C7 f% E4 C$ h# \
送菜的阿弟仔很殷勤, 但白飯與茶要自己來喔.....) D5 n3 Z- o, A* t1 T5 G
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; b/ h$ x4 G- o& x  e搭配的包種茶很不錯, 曾贏得長長的一排獎狀喔..........9 w! [' W; a6 w! u$ Y1 X1 W
7 w+ p/ y+ m6 \. I

0 w# k3 Z0 q: H" R. h: q) W8 e$ S/ I) n: f9 A
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5 E9 j) X; A9 O) N2 z酒足飯飽, 不急著走, 剛下過雨, 來到餐廳外的小徑, 聞聞森林與草的味道.....
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漫步至隔壁老闆娘的小農場
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& i6 [; [$ V) }; g: y: M' L1 l% G8 b; P0 x# q$ ?

6 L4 Q1 m5 C+ C6 J) [小白兔最能吸引小朋友目光
7 n* ^4 B( j/ J: I  T(無辜的眼神, 別擔心, 僅供觀賞用!)& X" U) L& u  Y

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初見油桐花開
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清風徐來, 灑滿一地落葉繽紛  
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  B0 H! I+ q. _0 }8 k9 o. J' |0 s( f+ O3 D' t; o& b  ~: z' u
! W9 y& e2 \4 I" |3 c
信步其中, 真的看見類似古人描寫的意象...雖然是現代版, 卻也不由得詩性大發...
% y# [4 u1 b' M7 g8 z"枯藤老樹昏鴨,小橋流水人家,古道西風瘦狗,雨過天晴,桂格人在天涯(三峽)............"
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6 X) g, H6 z5 ~# t: r
, ^( _( M5 ?% O( c; D. B

) J0 E  u3 e: z' v  l9 d8 v
% ]) ^" a. h; U8 I' q4 C: D7 j5 ]回程的小路, 繞過幾個山頭, 忽見大漢溪, 復行數十米, 豁然開朗.
3 U, p5 d) w$ C5 u' Z) |車行經過板新給水廠不遠, 即可見二高, 從有雞料理到交流道共7公里, 不要過涵洞直走, 就會接到隆恩街.....( y7 k3 R. _' I- Z; V/ P/ y
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3 [) L# t0 y# C+ F5 u; f7 l# r  I: f後記: 至於為何會好吃到罵髒話?         因為整桌的人罵不絕口~~~ / L' B: ]1 w0 t, v2 H0 _7 I1 G" m  o

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"為何現在才帶我們來呀!!!..... "             & r$ d% y$ G% L% Q: E1 n

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4 {' q2 y) E  F0 T! h6 t3 D
( u5 W: y3 h0 g
  m7 G$ Y5 d9 f2 L( g! \(版權沒有, 歡迎轉載)
. Y. ^6 o8 L& P5 V: E  \) J9 W4 a8 A8 |1 @7 G
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發表於 2011-5-2 11:38:53 |只看該作者
哈哈哈6 a9 U7 O6 B: ?: M
我們也要去吃啦6 m, ?) N  G( O

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發表於 2011-5-2 12:00:55 |只看該作者
真的有雞耶.......
博士耶!念書都沒那麼用心過.....

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發表於 2011-5-2 12:01:02 |只看該作者
回覆 桂格 的文章
6 [$ s! q  U& i1 i/ Q
: Z& ?  }( T5 c9 c/ T* d9 f哇 好棒的感覺喔 謝謝分享 我想找時間約親戚去嚐嚐看 感恩ㄋㄟ 有你這朋友真好

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發表於 2011-5-2 12:01:19 |只看該作者
那麼好吃,我下次也要去試一下

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白色月亮 發表於 2011-5-2 12:00
# k0 |5 W8 W' M5 G9 ?桂 格  下次 糾 團去吃啦
# g2 l* }- w8 t) ~6 k% W, @/ c; `/ d+ M0 B8 F
    不然光看你們吃 太沒良心了

5 i& b! p; ~) H- v0 @7 E好啊.....有人要湊團真太好了....我還想再去!  
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回覆 桂格 的文章/ I; ~6 c! d3 O( M9 ?/ g2 |
回來台灣退隱山林邊做做小生意....&
& e# m& a0 H( {) o  O; P( U
1 c9 c/ K0 {  i4 L5 {/ y
這裡有太多"大隱隱於市"的人 事  物/ a. Y- N5 x$ n5 z
3 P6 M! Z6 s0 u5 Y
感謝桂格大的分享....1 T* f8 z4 Y9 I0 k9 o/ n. r6 @

' f4 O# y1 y. Z: A; s' Q% ~改天去試看看    尋訪三峽之美 ----- 有雞料理
幸福到處都有,只要低頭就能撿到

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黑麻麻 發表於 2011-5-2 12:00 & W2 M: q: I) ?, s  w
真的有雞耶.......
( @: ~, o# L. G* ~
"有雞"料理..........照片為證, 哈哈!
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發表於 2011-5-2 12:10:16 |只看該作者
回覆 桂格 的文章. A& K# d' M- ~$ f* r' X0 X
走省道剛過大溪鴻囍高爾夫
7 w$ V3 W1 y7 p7 |% R
, A  p+ {% k. I; V* L
下次高爾夫家族 在大溪鴻囍 球敘時( z9 y$ K1 t6 a! R( e
大家一起去吃>........
幸福到處都有,只要低頭就能撿到

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發表於 2011-5-2 12:22:12 |只看該作者
我也要跟~~~
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