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[食記] 尋訪三峽之美 ----- 有雞料理

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發表於 2011-5-2 11:35:14 |只看該作者 |新文章置後
本帖最後由 桂格 於 2012-3-16 13:31 編輯
7 L2 z' |6 `+ h
7 [, W6 x' z. Z2 u! c 本文章最後由 桂格 於 2011-5-2 17:31 編輯 ; N" P" m/ J5 [; @% X6 ~* G# J/ ^

& |6 R# w  f$ K, C2 w, T; i. \+ N9 M+ G受到阿彬大日前一篇美食心得的感召, 昨天也打電話到"有雞料理"預約了中午一桌....6 x: u: `$ u" l/ \1 Q
參看此: [美食心得] 有雞料理 - 好吃到讓我想罵髒話! [複製鏈接]  
, R" Y$ R; [! v' G& j' K7 K+ N% I) L
走省道剛過大溪鴻囍高爾夫, 右手邊就可以看到一條巷子, 路口寫著"有雞料理", 接著就一路跟著指標即可抵達.  進入平緩的山區, 小路蜿蜒, 沿途是一片翠綠, 頗有尋幽訪勝的神祕感.
4 k6 Z4 N( I; z, C/ I: t(金拍謝, 手機拍的, 傷眼勿怪)
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到了門口, 外觀就像是民宅一樣普通 (請注意招牌上的預約電話)* L' U' g* Z. P9 P' @0 V8 N

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+ Z. d5 k/ s* E* E別懷疑.....車開進去後找位子"插咧"就對了......& N# @( |6 I, q; d5 N6 m; M" Q$ t
有不少大溪鴻囍的球友都會聞香而來...3 ~* n) e6 ~8 L( q- A, k% C; _

' ^& k& `- q) \; t; q0 \
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- ]! F  z6 `: [) ]2 n2 I( c
(不好意思, 快吃飽了才想到要拍, 有點杯盤狼藉)
0 X. Y. b( y4 D; p
' E  {6 {# k" G' |1 m沒有菜單, 價格合理, 很用心烹調, 有媽媽的味道.... & P, p: g2 t: ~+ A1 [' d! d0 L
老闆娘在對岸開餐飲業20年, 回來台灣退隱山林邊做做小生意....
2 \# P/ s- S8 b人到了後要與老闆娘討論今天有什麼菜色, 像今天有..."(紅燒肉/雞卷/香腸)拼盤, 炒米粉, 泰式涼拌冷盤(辣的夠味), 土雞肉, 仙草燉雞湯(見圖), 時蔬, 清蒸鱒魚, 筍乾滷豬腳, 奶黃包......"
9 @$ I8 m* f+ F* g( m以仙草雞為例, 老闆娘分別用魚腥草與仙草(八小時)熬煮, 清淡甘甜, 且非常養顏美容, 水噹噹的老闆娘皮膚很美, 自身就是最佳代言人喔!   有雞料理部落格  (右二就是美麗的老闆娘)
: P+ ^# D8 s. R/ K* U送菜的阿弟仔很殷勤, 但白飯與茶要自己來喔.....; l  o$ r: Z7 F, M& [, a/ o/ x

) F& n% `; z: m' D% g( s3 f* A, M! L- `+ S) U& i

! z0 g) s4 J% W/ \ 7 C. n+ o$ c$ r% k
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- M7 [( k9 ]+ J( P6 h搭配的包種茶很不錯, 曾贏得長長的一排獎狀喔.........." X; S& R! L& }( A% t) p

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5 _+ q$ n; @. K: ]# e1 d& e* c0 R# s( Y, `% w& N0 h

5 N1 ?7 a: o6 \: U; ^$ H$ I* T, J  j+ p. d0 \- k
酒足飯飽, 不急著走, 剛下過雨, 來到餐廳外的小徑, 聞聞森林與草的味道....." T' z. ^' |3 j/ ^8 Y
* A, ?/ r9 t& u; N! B

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9 Z% Q  [( j" ]0 @
" |* v' s" T% B) g) I, X7 o漫步至隔壁老闆娘的小農場+ J$ U6 H( E5 ?7 U5 p8 C

0 v+ L( y- t9 f- p& s3 q  t* F: M1 x

3 I( C  T4 m" j' E9 O& m5 ?, V4 k6 {$ |5 y' F: G6 h

) G0 j" u3 a" A/ ~小白兔最能吸引小朋友目光
1 n6 y3 X+ H4 X(無辜的眼神, 別擔心, 僅供觀賞用!)# F( d# ^7 e4 {9 Y
' Y1 M5 D2 r. b: P+ Y% G6 Q1 N

! Y! Z: L3 ^9 o! K
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) ?9 i- t$ A% `$ c) k( N. @, W8 e* x" _5 X+ X. n
初見油桐花開" _8 F0 X* y9 p7 A

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5 z8 u- B2 B2 M清風徐來, 灑滿一地落葉繽紛  
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; F5 F. p7 `- Z; ?% p
, F2 o/ a( n+ }' }; Y2 u$ j/ `! I
信步其中, 真的看見類似古人描寫的意象...雖然是現代版, 卻也不由得詩性大發...
/ F8 [1 h# P& S7 t* y) I"枯藤老樹昏鴨,小橋流水人家,古道西風瘦狗,雨過天晴,桂格人在天涯(三峽)............"
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5 |- B& `7 }: A$ f! A
回程的小路, 繞過幾個山頭, 忽見大漢溪, 復行數十米, 豁然開朗.
3 [. w; C; H& j9 ?5 Q* I8 ]車行經過板新給水廠不遠, 即可見二高, 從有雞料理到交流道共7公里, 不要過涵洞直走, 就會接到隆恩街.....
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後記: 至於為何會好吃到罵髒話?         因為整桌的人罵不絕口~~~   ^5 d2 s8 x4 i* f$ E
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"為何現在才帶我們來呀!!!..... "             , b. \* `$ r: I6 C+ c3 M) p* t

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(版權沒有, 歡迎轉載)
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發表於 2011-5-2 11:38:53 |只看該作者
哈哈哈
+ i6 e3 |' b' w* B  h# g, c6 X, ?7 p& Z我們也要去吃啦" F/ T$ I8 S1 L: e* Y; |! D
無效樓層,該帖已經被刪除

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發表於 2011-5-2 12:00:55 |只看該作者
真的有雞耶.......
博士耶!念書都沒那麼用心過.....

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發表於 2011-5-2 12:01:02 |只看該作者
回覆 桂格 的文章% p& G8 m" r7 k1 W1 l- w( M" L

  n- Y$ K$ ^' J) X4 D6 l% E/ \哇 好棒的感覺喔 謝謝分享 我想找時間約親戚去嚐嚐看 感恩ㄋㄟ 有你這朋友真好

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發表於 2011-5-2 12:01:19 |只看該作者
那麼好吃,我下次也要去試一下

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白色月亮 發表於 2011-5-2 12:00 $ U* m2 Z- V( x% e
桂 格  下次 糾 團去吃啦 $ o  b2 T! _& K$ \) T
5 U: w8 w0 t( R
    不然光看你們吃 太沒良心了
2 j. @, N8 Y; m
好啊.....有人要湊團真太好了....我還想再去!  
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發表於 2011-5-2 12:01:50 |只看該作者
回覆 桂格 的文章7 o' T7 b" N+ L' Z% D
回來台灣退隱山林邊做做小生意....&
6 i( A- n$ x" J! W
- F- V3 a3 }# i! f  \0 w! `, x% o
這裡有太多"大隱隱於市"的人 事  物! b7 [7 y+ o  a; k0 V  X

: s" {1 `) F5 q% h3 O- i+ b感謝桂格大的分享....0 I# m9 V* L" y
' {" s: V3 I3 g9 O* [' p' B
改天去試看看    尋訪三峽之美 ----- 有雞料理
幸福到處都有,只要低頭就能撿到

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發表於 2011-5-2 12:02:28 |只看該作者
黑麻麻 發表於 2011-5-2 12:00
) @1 v4 M5 D! y0 O4 ^. p: F* I/ E/ W真的有雞耶.......
! x7 J8 _: ]. y+ o
"有雞"料理..........照片為證, 哈哈!
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發表於 2011-5-2 12:10:16 |只看該作者
回覆 桂格 的文章
, X/ c( F$ w( B3 O# k
走省道剛過大溪鴻囍高爾夫
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* a- N; P/ W1 Q* T" ^0 o6 r下次高爾夫家族 在大溪鴻囍 球敘時, V$ n3 c. t4 Q. g0 w9 n
大家一起去吃>........
幸福到處都有,只要低頭就能撿到
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