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本帖最後由 桂格 於 2012-3-16 13:31 編輯 1 x( ^( o. a5 }9 }- K) i
: f/ n( _5 H2 f0 L 本文章最後由 桂格 於 2011-5-2 17:31 編輯 ' I# t9 c- x0 S9 r
# \% U: `$ \- u+ o+ s/ r' I受到阿彬大日前一篇美食心得的感召, 昨天也打電話到"有雞料理"預約了中午一桌....
6 T: h; R+ a: }參看此: [美食心得] 有雞料理 - 好吃到讓我想罵髒話! [複製鏈接] + K$ E) \5 n0 O0 C, b+ X9 F( E
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走省道剛過大溪鴻囍高爾夫, 右手邊就可以看到一條巷子, 路口寫著"有雞料理", 接著就一路跟著指標即可抵達. 進入平緩的山區, 小路蜿蜒, 沿途是一片翠綠, 頗有尋幽訪勝的神祕感.6 X+ M4 \6 x5 A2 X1 D# R$ c5 A
(金拍謝, 手機拍的, 傷眼勿怪)8 K2 m1 C" r- C8 G8 W% |
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4 d! |# Y) q; V: d) m2 H* ~! y到了門口, 外觀就像是民宅一樣普通 (請注意招牌上的預約電話)
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別懷疑.....車開進去後找位子"插咧"就對了......
6 ^3 H C) D: @/ b! T有不少大溪鴻囍的球友都會聞香而來...
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(不好意思, 快吃飽了才想到要拍, 有點杯盤狼藉)
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沒有菜單, 價格合理, 很用心烹調, 有媽媽的味道.... & n9 z& [8 R. ]) \
老闆娘在對岸開餐飲業20年, 回來台灣退隱山林邊做做小生意....* F& Q. B) {6 j2 g* s6 J$ t% Q
人到了後要與老闆娘討論今天有什麼菜色, 像今天有..."(紅燒肉/雞卷/香腸)拼盤, 炒米粉, 泰式涼拌冷盤(辣的夠味), 土雞肉, 仙草燉雞湯(見圖), 時蔬, 清蒸鱒魚, 筍乾滷豬腳, 奶黃包......"
" V( s7 t' k& f# }+ x6 x3 y以仙草雞為例, 老闆娘分別用魚腥草與仙草(八小時)熬煮, 清淡甘甜, 且非常養顏美容, 水噹噹的老闆娘皮膚很美, 自身就是最佳代言人喔! 有雞料理部落格 (右二就是美麗的老闆娘)) ?; c( _( L4 l1 m9 y8 x, F7 U0 A/ f7 B
送菜的阿弟仔很殷勤, 但白飯與茶要自己來喔....." [2 b/ f" i$ Y' v
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& p+ k( \4 W0 a. l搭配的包種茶很不錯, 曾贏得長長的一排獎狀喔..........
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酒足飯飽, 不急著走, 剛下過雨, 來到餐廳外的小徑, 聞聞森林與草的味道.....8 `3 y) C$ l& n) K! r4 ]
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漫步至隔壁老闆娘的小農場0 S$ F9 q; i7 R( ?' b
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8 }$ z( Y5 p- y" F小白兔最能吸引小朋友目光
; x) F2 L7 ]! Z2 p# r, N6 K(無辜的眼神, 別擔心, 僅供觀賞用!)
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* v0 ?" w; ?" \" H7 h; t初見油桐花開# b, E' l e L4 [# E
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清風徐來, 灑滿一地落葉繽紛
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信步其中, 真的看見類似古人描寫的意象...雖然是現代版, 卻也不由得詩性大發... ; j" A1 l& E. p3 r
"枯藤老樹昏鴨,小橋流水人家,古道西風瘦狗,雨過天晴,桂格人在天涯(三峽)............": v d G9 [; ?$ }" M$ W% ~7 @
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回程的小路, 繞過幾個山頭, 忽見大漢溪, 復行數十米, 豁然開朗.
/ U- Q2 N& [, |7 n7 q2 g車行經過板新給水廠不遠, 即可見二高, 從有雞料理到交流道共7公里, 不要過涵洞直走, 就會接到隆恩街.....$ o( i- A: D! q! r; e0 b
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1 {" o. c! o# E) Y: U1 d# P" \( S後記: 至於為何會好吃到罵髒話? 因為整桌的人罵不絕口~~~ 6 A" \: M& N8 Q; J% T+ U \! F
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"為何現在才帶我們來呀!!!..... " ' U9 S& G1 |; P
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