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[食記] 尋訪三峽之美 ----- 有雞料理

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發表於 2011-5-2 11:35:14 |只看該作者 |新文章置後
本帖最後由 桂格 於 2012-3-16 13:31 編輯
  S. `, G# j3 D) m( K* y
  ?6 P' f$ o: O7 l 本文章最後由 桂格 於 2011-5-2 17:31 編輯
' u8 a6 X7 n# b' z# D; Z6 \& j& Z, I* C8 @5 k. s5 d) B- A' c
受到阿彬大日前一篇美食心得的感召, 昨天也打電話到"有雞料理"預約了中午一桌....1 _+ g( n2 u& y9 w8 {
參看此: [美食心得] 有雞料理 - 好吃到讓我想罵髒話! [複製鏈接]  
: b. U3 U0 g  @* E
3 A$ @, C7 t/ d' V% x0 a8 ^走省道剛過大溪鴻囍高爾夫, 右手邊就可以看到一條巷子, 路口寫著"有雞料理", 接著就一路跟著指標即可抵達.  進入平緩的山區, 小路蜿蜒, 沿途是一片翠綠, 頗有尋幽訪勝的神祕感.) x4 s) Z# Y; @4 b3 v1 X! C
(金拍謝, 手機拍的, 傷眼勿怪)$ J8 J6 J5 y3 A% [- F+ ^8 @

* P0 B) x! C/ x& Z2 U% m' D
: S; M; @. Q2 E
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/ w1 j' j- ^7 `- N* v" M
2 b! K( O- E' f' c/ R) a% U
到了門口, 外觀就像是民宅一樣普通 (請注意招牌上的預約電話)0 N5 s. ^1 w" j  A! `& e1 f) L

; b6 r: ]* b7 S! J; ?9 c+ U; f6 M
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# \1 {8 z4 H2 F; O& E
- y& v. v1 C( e
3 h% G8 T1 }9 t' [5 S別懷疑.....車開進去後找位子"插咧"就對了......
* F0 t( A+ ?4 _8 W8 f) q4 x有不少大溪鴻囍的球友都會聞香而來...8 ^& w, a. |: S0 N9 T; \! l  i) L
. S; m' A9 y! d4 W
7 c" m9 o2 \1 X7 E! q7 d

" I# y- J9 I6 l, l
# B! J# l$ S1 ], b+ P1 G7 ]% }% R+ `0 C2 G9 h8 \  Z. X+ n
(不好意思, 快吃飽了才想到要拍, 有點杯盤狼藉)& @( H% [3 b6 U% v/ D, Y

; q; v7 \& u& U, j# U7 A3 q' ?沒有菜單, 價格合理, 很用心烹調, 有媽媽的味道.... 5 C5 D( D5 ~6 ]3 l0 G9 j
老闆娘在對岸開餐飲業20年, 回來台灣退隱山林邊做做小生意....3 v; }$ L  \8 u  s
人到了後要與老闆娘討論今天有什麼菜色, 像今天有..."(紅燒肉/雞卷/香腸)拼盤, 炒米粉, 泰式涼拌冷盤(辣的夠味), 土雞肉, 仙草燉雞湯(見圖), 時蔬, 清蒸鱒魚, 筍乾滷豬腳, 奶黃包......"
" x  f' @, j4 z; P! \以仙草雞為例, 老闆娘分別用魚腥草與仙草(八小時)熬煮, 清淡甘甜, 且非常養顏美容, 水噹噹的老闆娘皮膚很美, 自身就是最佳代言人喔!   有雞料理部落格  (右二就是美麗的老闆娘)
6 X/ U( x. I) f& q0 x送菜的阿弟仔很殷勤, 但白飯與茶要自己來喔.....* M$ m6 i5 _5 c: |' ^" B& l
0 |( s5 ]- d" R3 D- }
; T# }( N- s" v
- K( n, {& O& V% q3 b' y. r
4 y! R+ m2 H; t" w6 i

, H# h. Q$ {  z. }% |4 E% M. |; @* g4 X2 B2 @
搭配的包種茶很不錯, 曾贏得長長的一排獎狀喔..........! v! z& R! P8 `

# a. |% u. f7 M  C+ w$ a6 s3 w/ u) r9 k

1 C! S2 q8 H$ x# G) \# |3 s. I! K/ g0 V  S

* B8 ~% L: J0 i$ |7 V* V6 {酒足飯飽, 不急著走, 剛下過雨, 來到餐廳外的小徑, 聞聞森林與草的味道.....6 V0 `* Z- Z  b0 J, v
3 V( Q4 a* h: |* n' s3 h1 `0 n/ V

0 }% D) w# v/ Z2 i) |; ?$ C0 e* \( \! u! g% s8 v

! e  F4 |1 S. {; N9 w" ]# f/ O  l2 Z2 X, G
漫步至隔壁老闆娘的小農場& z/ ], W' i6 p! p

7 z" O" L/ V0 S' a. o# z9 k' J  b1 M: K4 C) V  R) B

3 d" ]3 ~+ J) {! h. k4 r% Y) F1 L
! k& e6 P% t$ Y! R; N
4 R$ E5 z* f/ [小白兔最能吸引小朋友目光' h9 ]5 p) x8 r* x' B$ O
(無辜的眼神, 別擔心, 僅供觀賞用!)4 w. D% ^. ]; v/ j9 m4 a

" j9 N4 H3 f& I! h7 I3 _* f4 g4 a% n" W8 c
  G# e& o- d% u* u/ G+ j
8 u% ^% Z3 J5 J3 Y% n. Y
) y. i. B0 w2 ~0 U/ z

0 }& y$ A, j  Z初見油桐花開7 O$ ]0 z3 T, t6 L$ V3 L! w

, M' Q. A6 L: C- d- l9 @3 w( l- Y- f& g7 x
# A( ]) F) [# z$ W! z

( Y5 ~; w: _: |' e+ l- c' _+ n7 a0 q+ J: i0 X
& R; x" @$ C" K4 ~; O6 {- Y8 e, O
清風徐來, 灑滿一地落葉繽紛  
0 d% o* x+ L% h6 P9 T$ L- W' I* f. |" ?; b  Q
1 `  W1 W5 T1 d, o0 ]' x

% c0 n6 u9 }# U5 X/ Z7 I' {! t
2 E& W& _0 h$ E
0 U4 V' X6 }$ E& }信步其中, 真的看見類似古人描寫的意象...雖然是現代版, 卻也不由得詩性大發...
/ d8 y( X, a3 ~( h"枯藤老樹昏鴨,小橋流水人家,古道西風瘦狗,雨過天晴,桂格人在天涯(三峽)............"9 i& A3 b+ x+ d! P( i1 |: N

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2 c3 d6 D3 V. {- N
& J8 V# q6 d. K: n3 S7 E) Y  D  g" R
回程的小路, 繞過幾個山頭, 忽見大漢溪, 復行數十米, 豁然開朗.
- K6 |, x2 F* w5 L; Q; Z$ h車行經過板新給水廠不遠, 即可見二高, 從有雞料理到交流道共7公里, 不要過涵洞直走, 就會接到隆恩街.....
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" N, z5 ]2 p6 {& c  S) I) f; m! g& K) N" J/ f

" |; r& e( ^; U, k* c後記: 至於為何會好吃到罵髒話?         因為整桌的人罵不絕口~~~
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4 R! `% g/ {$ Z+ o0 I) _; p' e
- Y& |' C) ~: y: r6 V6 ]"為何現在才帶我們來呀!!!..... "             # C4 R& j, n6 i6 d: s

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8 @; r0 B1 m+ r+ I/ l; O/ b2 L. s1 r3 O3 }5 N" S

. g  y. ]1 L6 c9 i# o  J1 g(版權沒有, 歡迎轉載)4 g. V/ h7 H# X9 t- y

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發表於 2011-5-2 11:38:53 |只看該作者
哈哈哈& [' t. ~3 H# P5 z) N4 `$ J
我們也要去吃啦- T  G* C7 h( B7 P8 J

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發表於 2011-5-2 12:00:55 |只看該作者
真的有雞耶.......
博士耶!念書都沒那麼用心過.....

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發表於 2011-5-2 12:01:02 |只看該作者
回覆 桂格 的文章
# s% Y" Q% e0 b# b( L% v$ B5 K, Y( X
哇 好棒的感覺喔 謝謝分享 我想找時間約親戚去嚐嚐看 感恩ㄋㄟ 有你這朋友真好

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發表於 2011-5-2 12:01:19 |只看該作者
那麼好吃,我下次也要去試一下

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白色月亮 發表於 2011-5-2 12:00
2 |+ b' A( x& p+ ^- Z1 U桂 格  下次 糾 團去吃啦
! H  I. c: _5 z6 I! t3 a3 _. ~
2 Z# _" h: v1 [# E3 ~    不然光看你們吃 太沒良心了
* K* f0 B* Z# N5 P; p
好啊.....有人要湊團真太好了....我還想再去!  
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回覆 桂格 的文章1 @! D, Z& c5 ~: b
回來台灣退隱山林邊做做小生意....&

/ K  Q# a5 v, l$ u
/ ], Y. u2 G& g; Q8 e這裡有太多"大隱隱於市"的人 事  物$ m- f/ j" ?3 K( T3 G
4 W1 N& Q  [* l  b
感謝桂格大的分享....
7 x) i  B3 E9 |6 n& t5 ]# E
) x6 o, p  k3 f: Y  d改天去試看看    尋訪三峽之美 ----- 有雞料理
幸福到處都有,只要低頭就能撿到

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發表於 2011-5-2 12:02:28 |只看該作者
黑麻麻 發表於 2011-5-2 12:00 / G1 H! q4 z! I5 _
真的有雞耶.......

" K, j$ G: H/ t' O4 _$ t"有雞"料理..........照片為證, 哈哈!
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發表於 2011-5-2 12:10:16 |只看該作者
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, M1 Q8 V' X1 z
走省道剛過大溪鴻囍高爾夫
2 M: u& G4 o2 c

; j' `; A# w8 Z( n+ E2 H下次高爾夫家族 在大溪鴻囍 球敘時. P* F6 \0 B! r6 {! w
大家一起去吃>........
幸福到處都有,只要低頭就能撿到

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我也要跟~~~
想要三連休的夢想破滅了  
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