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本帖最後由 桂格 於 2012-3-16 13:31 編輯
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" W, `6 Z8 y+ [- b 本文章最後由 桂格 於 2011-5-2 17:31 編輯
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受到阿彬大日前一篇美食心得的感召, 昨天也打電話到"有雞料理"預約了中午一桌....
X" J# d: X W3 q |參看此: [美食心得] 有雞料理 - 好吃到讓我想罵髒話! [複製鏈接] 5 q b! Q6 j. q* x
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走省道剛過大溪鴻囍高爾夫, 右手邊就可以看到一條巷子, 路口寫著"有雞料理", 接著就一路跟著指標即可抵達. 進入平緩的山區, 小路蜿蜒, 沿途是一片翠綠, 頗有尋幽訪勝的神祕感.
, i) I1 h% a6 |2 m0 ]% S! _7 k" s(金拍謝, 手機拍的, 傷眼勿怪)3 v3 ?2 v f1 {& p# G) D: O; x
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7 e4 N4 I& Z0 x5 b6 W- q7 g到了門口, 外觀就像是民宅一樣普通 (請注意招牌上的預約電話)
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別懷疑.....車開進去後找位子"插咧"就對了....../ c _ w5 U+ K. ?
有不少大溪鴻囍的球友都會聞香而來...
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. A2 I; U$ _! m. p(不好意思, 快吃飽了才想到要拍, 有點杯盤狼藉)
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沒有菜單, 價格合理, 很用心烹調, 有媽媽的味道....
: g6 b4 g2 ]1 z' ~; y/ c+ m老闆娘在對岸開餐飲業20年, 回來台灣退隱山林邊做做小生意....
* x3 y! J5 q1 S- K! C' p( ]4 k人到了後要與老闆娘討論今天有什麼菜色, 像今天有..."(紅燒肉/雞卷/香腸)拼盤, 炒米粉, 泰式涼拌冷盤(辣的夠味), 土雞肉, 仙草燉雞湯(見圖), 時蔬, 清蒸鱒魚, 筍乾滷豬腳, 奶黃包......" / ^/ Q1 F5 g7 Q, T1 N
以仙草雞為例, 老闆娘分別用魚腥草與仙草(八小時)熬煮, 清淡甘甜, 且非常養顏美容, 水噹噹的老闆娘皮膚很美, 自身就是最佳代言人喔! 有雞料理部落格 (右二就是美麗的老闆娘)/ A q) Y- w1 _9 h+ F
送菜的阿弟仔很殷勤, 但白飯與茶要自己來喔.....: j2 z# ~- n0 N2 J& }, Y0 ]3 x
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搭配的包種茶很不錯, 曾贏得長長的一排獎狀喔..........# U+ _8 B5 @- P. d* q
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X' v+ D2 u8 y! d* W9 `酒足飯飽, 不急著走, 剛下過雨, 來到餐廳外的小徑, 聞聞森林與草的味道.....) F- B2 k, N/ {/ x3 V# j) b
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漫步至隔壁老闆娘的小農場6 \ m: o& ^2 R0 ]$ `" J% H$ n& Z; |. _
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/ ~2 t8 I& ^$ S: W# J# C* ?) ~小白兔最能吸引小朋友目光
: i6 w9 R: }* r Q4 e(無辜的眼神, 別擔心, 僅供觀賞用!)) r+ ~( Z: T& O2 C) ]. m# L
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初見油桐花開
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" w8 ~3 R2 q7 U; j) u清風徐來, 灑滿一地落葉繽紛
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' ^+ p, a6 @! |0 A# [( [信步其中, 真的看見類似古人描寫的意象...雖然是現代版, 卻也不由得詩性大發... + J+ B% z! n7 D3 F4 ^9 U
"枯藤老樹昏鴨,小橋流水人家,古道西風瘦狗,雨過天晴,桂格人在天涯(三峽)............"
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8 n) r% w5 o0 n* |( R# w. `7 f( i回程的小路, 繞過幾個山頭, 忽見大漢溪, 復行數十米, 豁然開朗.
; D( ^3 t5 g& t L車行經過板新給水廠不遠, 即可見二高, 從有雞料理到交流道共7公里, 不要過涵洞直走, 就會接到隆恩街.....) `1 G# X9 c4 A- R% ]
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, U M0 d9 ? q2 D後記: 至於為何會好吃到罵髒話? 因為整桌的人罵不絕口~~~
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( h+ {- K! v2 f"為何現在才帶我們來呀!!!..... " 4 _ R' J3 h% b% {& ^9 ?7 G+ s
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