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本帖最後由 桂格 於 2012-3-16 13:31 編輯
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?6 P' f$ o: O7 l 本文章最後由 桂格 於 2011-5-2 17:31 編輯
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受到阿彬大日前一篇美食心得的感召, 昨天也打電話到"有雞料理"預約了中午一桌....1 _+ g( n2 u& y9 w8 {
參看此: [美食心得] 有雞料理 - 好吃到讓我想罵髒話! [複製鏈接]
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3 A$ @, C7 t/ d' V% x0 a8 ^走省道剛過大溪鴻囍高爾夫, 右手邊就可以看到一條巷子, 路口寫著"有雞料理", 接著就一路跟著指標即可抵達. 進入平緩的山區, 小路蜿蜒, 沿途是一片翠綠, 頗有尋幽訪勝的神祕感.) x4 s) Z# Y; @4 b3 v1 X! C
(金拍謝, 手機拍的, 傷眼勿怪)$ J8 J6 J5 y3 A% [- F+ ^8 @
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到了門口, 外觀就像是民宅一樣普通 (請注意招牌上的預約電話)0 N5 s. ^1 w" j A! `& e1 f) L
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3 h% G8 T1 }9 t' [5 S別懷疑.....車開進去後找位子"插咧"就對了......
* F0 t( A+ ?4 _8 W8 f) q4 x有不少大溪鴻囍的球友都會聞香而來...8 ^& w, a. |: S0 N9 T; \! l i) L
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(不好意思, 快吃飽了才想到要拍, 有點杯盤狼藉)& @( H% [3 b6 U% v/ D, Y
; q; v7 \& u& U, j# U7 A3 q' ?沒有菜單, 價格合理, 很用心烹調, 有媽媽的味道.... 5 C5 D( D5 ~6 ]3 l0 G9 j
老闆娘在對岸開餐飲業20年, 回來台灣退隱山林邊做做小生意....3 v; }$ L \8 u s
人到了後要與老闆娘討論今天有什麼菜色, 像今天有..."(紅燒肉/雞卷/香腸)拼盤, 炒米粉, 泰式涼拌冷盤(辣的夠味), 土雞肉, 仙草燉雞湯(見圖), 時蔬, 清蒸鱒魚, 筍乾滷豬腳, 奶黃包......"
" x f' @, j4 z; P! \以仙草雞為例, 老闆娘分別用魚腥草與仙草(八小時)熬煮, 清淡甘甜, 且非常養顏美容, 水噹噹的老闆娘皮膚很美, 自身就是最佳代言人喔! 有雞料理部落格 (右二就是美麗的老闆娘)
6 X/ U( x. I) f& q0 x送菜的阿弟仔很殷勤, 但白飯與茶要自己來喔.....* M$ m6 i5 _5 c: |' ^" B& l
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搭配的包種茶很不錯, 曾贏得長長的一排獎狀喔..........! v! z& R! P8 `
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* B8 ~% L: J0 i$ |7 V* V6 {酒足飯飽, 不急著走, 剛下過雨, 來到餐廳外的小徑, 聞聞森林與草的味道.....6 V0 `* Z- Z b0 J, v
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漫步至隔壁老闆娘的小農場& z/ ], W' i6 p! p
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4 R$ E5 z* f/ [小白兔最能吸引小朋友目光' h9 ]5 p) x8 r* x' B$ O
(無辜的眼神, 別擔心, 僅供觀賞用!)4 w. D% ^. ]; v/ j9 m4 a
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0 }& y$ A, j Z初見油桐花開7 O$ ]0 z3 T, t6 L$ V3 L! w
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清風徐來, 灑滿一地落葉繽紛
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0 U4 V' X6 }$ E& }信步其中, 真的看見類似古人描寫的意象...雖然是現代版, 卻也不由得詩性大發...
/ d8 y( X, a3 ~( h"枯藤老樹昏鴨,小橋流水人家,古道西風瘦狗,雨過天晴,桂格人在天涯(三峽)............"9 i& A3 b+ x+ d! P( i1 |: N
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回程的小路, 繞過幾個山頭, 忽見大漢溪, 復行數十米, 豁然開朗.
- K6 |, x2 F* w5 L; Q; Z$ h車行經過板新給水廠不遠, 即可見二高, 從有雞料理到交流道共7公里, 不要過涵洞直走, 就會接到隆恩街.....
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" |; r& e( ^; U, k* c後記: 至於為何會好吃到罵髒話? 因為整桌的人罵不絕口~~~
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- Y& |' C) ~: y: r6 V6 ]"為何現在才帶我們來呀!!!..... " # C4 R& j, n6 i6 d: s
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. g y. ]1 L6 c9 i# o J1 g(版權沒有, 歡迎轉載)4 g. V/ h7 H# X9 t- y
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