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本文章最後由 怪物 於 2011-2-18 09:19 編輯 4 J: ~# c# k) G2 L$ q8 C# z- Y
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對巧克力的印象還停留在「只溶你口」?
7 L* s0 m4 i1 Q+ r 一探巧克力多變的魔法世界,讓人生更有趣。文.朱芷君
' W. z" Z' T6 Q9 b3 j( Z$ p 一個臃腫邋遢、眼神渙散的中年婦女踏入薇安的手工巧克力專賣店。
- ?" c3 V8 y& D3 B* e# V. O# C# h嚐過薇安建議的口味後,她立刻買下一整盤,薇安好意加送她瓜地馬拉的魔法可可:「這可以喚起你丈夫的熱情。」# d& C, f* p- [( W0 B m
那女人語帶絕望:「你不知道我丈夫是怎樣的人。」薇安慧黠笑說:「那你一定沒試過這個!」
8 y9 g) c& ~5 g: A' Y3 {沒幾天,女子臉上綻放戀愛氣色回到店裡,偷偷問薇安:「你還有那種豆子嗎?」
$ I( h/ ]/ _$ K6 Y+ _「有啊,你要多少?」薇安問,「你還有多少?」她全數買下。2 W6 o: U& D/ H
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這是法國女星茱麗葉.畢諾許主演的電影《濃情巧克力》中,展現巧克力愛情魔法的片段。偶然來到偏僻保守小鎮的明豔女子薇安,用巧克力掀起人心中隱匿的慾望風暴,當美味巧克力融化在舌尖,居民開始覺醒、改變,敢於追求自我。6 f$ d( d! a, \$ D' Z9 i
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如果薇安賣的不是巧克力,恐怕電影將失去說服力。因為比起其他食物,巧克力的身世沾染更多傳奇色彩,特殊的風味、口感,帶來無窮的想像,令人沈迷。
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據統計,全世界可可豆(巧克力原料)的用量一年平均為60萬公噸,消費巧克力的金額超過200億美元。7 n; v0 J8 ^; o& F9 E9 V
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除了大量生產的工廠巧克力,也有不少如薇安一樣的巧克力師傅,以創意、技術,讓巧克力躋身高級美食之列。此外,巧克力也是極佳的餽贈禮物,尤其在浪漫情人節,以巧克力比喻愛意已是通用語言。
4 {* z) |! d% H5 a) z9 o另一部愛情經典《巧克力情人》中,以巧克力醬汁製成燉乳鴿,令人食之春心蕩漾。
- w q3 n! \4 @' h為什麼巧克力會和愛情密不可分?巧克力真有催情功效嗎?
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http://www.commonhealth.com.tw/article/index.jsp?id=354
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