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團購專區
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分購 |
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20 |
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120 元（新台幣） |
| 團購價: |
120 元（新台幣） |
| 雜費: |
0 元（新台幣） |
| 交易地點: |
北大代送物管或自取 |
| 交貨時間: |
3/2或另約 |
| 付款方式: |
面交 |
| 有效期至: |
2016-03-03 |
本文章最後由 MacotoWang 於 2016-2-27 15:03 編輯 " {6 n7 ]6 Q' J3 X8 U0 W
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) x: e9 B; U+ N4 [& K% k4 c% O3 Y" Q6 ~+ a- H
可代送物管或自取.
0 @3 M' P/ U# j1.若需代送-請寄$於貴物管後通知我送貨.(需冷凍.建議貴物管有冰箱可代冰)
8 R, F. b( h( N+ ^# [, P2.自取-大雅路竹城金澤; g# ~1 V' x- R1 u) ^- c' J
寄放我物管自取8 F+ l$ w" p& h% m! a
因它需冷凍.而我家物管無冰箱可代冰.; N( q4 |) u, \- S# G* k7 s0 W, ^
雖然大廳有冷氣.但怕放久不妥.5 v4 E, ] P+ u6 N Y
若需自取請告知您欲取日及時間.& E+ b9 a- s2 F* e5 y* J- b+ k
好提前幫您寄放.& b7 E1 H. ^9 _. J
或是提前相約時間面取~
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http://www.minyao.com.tw/WebMaster/?module=mall&func=ProductsDetail&prod_id=16&parent_id=2- T7 M, F& F9 d' c& n; u
挪威薄鹽鯖魚腹片(真空包裝)-含有豐富油脂.無刺.
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(江醫師零污染鋪子.200g一片賣280); `* B4 d, r& c2 t8 F
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◆成分：鯖魚、食鹽
' l, }3 `8 Q, w/ z! b◆保存方法： 冷凍-18℃以下保存。
3 x' o1 ~! v2 u( @4 T# {5 |◆注意事項：勿重覆解凍1 o" s9 U+ o; E+ C7 [
◆食用方式：食用前至冷藏室泡水解凍，拆封後請盡快食用完畢。
3 \5 ]9 y3 \ j! y◆原料產地：挪威、加工地:台灣, w7 K8 O4 F6 M( J
◆保存期限： 一年 / j4 z/ ?( z( t0 k/ ~. t- X9 i
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來自北大西洋冰冷海域的挪威鯖魚，因生長在寒冷海域所以含有豐富油脂，富含鐵質、鈣質、蛋白質、DHA、EPA、維他命E、B2、B6..等營養價值極高，鯖魚富含的在海洋魚類中僅次於脂身鮪魚。 脂肪中含有豐富的不飽和脂肪酸及DHA..非常適合發育中的小朋友及需補充鈣質的成人.
# z' ]/ y8 c; E挪威鯖魚豐富的魚油含有大量omega-3脂肪酸.DHA、EPA等營養素，肉質香甜細嫩。以薄鹽醃漬熟成，讓您吃的更健康美味。, m# ^; Y* }) K2 W) V+ E
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南方澳謂為鯖魚故鄉，鯖魚產量豐饒，而鯖魚富含的DHA、EPA、維他命E、B2、B6等，- E3 a- u0 m% A- p- _
在海洋魚類中僅次於脂身鮪魚。經薄鹽醃漬，風味獨特，是健康又實惠的加工食品。
5 F' R7 w w; g7 ]本公司採用南方澳漁船當日捕捉之新鮮鯖魚，當日製作完畢，保證產品新鮮、安全。
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料理方式
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4 z2 T; Q# N9 T S. Y( J3 w作法一：烤鯖魚片
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真空包裝拆開後，魚肉朝下放置鋁箔紙烤盤， 由於鯖魚片已經有薄鹽，所以不需加任何調味。& {; t& l' D/ f- `4 L# U( J
. k# ?0 n' A& k5 |) k# p6 K家中一般小烤箱烤約 10～12 分鐘，或烤箱溫度調整，請以 350 度烘烤約 20 分鐘後，取出。/ T3 ]" O# Y0 [5 d1 j- ]! x
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上桌前還可加點檸檬 ，即成為美味料理 !
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4 D5 b9 E& _+ M7 X' x" K作法二：香煎鯖魚5 ~. v K( H s& g6 A g. p
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真空包裝拆開後，鍋內可放入一點油（ 挪威鯖魚本身含有較豐富油脂，請勿放太多的油哦﹗）
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就像平常煎魚一樣，魚肉朝下，以上方文火慢煎至肉白，魚油自然散出再翻面煎熟即可。) e: }6 V2 _4 ]+ p' m
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上桌前，可搭配少許胡椒鹽使用，滋味更佳。2 v0 L e3 l$ C* ~2 C- p
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作法三：微波鯖魚
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在微波爐盤子上放幾雙竹筷子隔開盤子與微波爐，讓底部的溫度能均勻，入微波爐約 2 ～ 3分鐘即完成，取出盛盤後，將魚汁淋上食用，滋味更不同。
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作法四：香蒸鯖魚6 G1 [! o8 h, [& \: e
D. T( l" F5 Q( ~1 k, \2 v$ L鯖魚片已有薄鹽，所以不需再抹鹽。未免影響魚品鮮味，請勿再沖洗。
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$ m1 E& Z8 `4 \* w. {2 d0 P; S將新鮮板豆腐切片置於盤，鯖魚稍退冰斜切片置於豆腐上，淋上少許酒，放入蒸鍋蒸食。
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# V3 d$ r$ y4 X- a完成，取出盛盤，淋上些許香油，加上芫荽或蔥絲、紅甜椒或葫蘿蔔絲配色，營養好吃。+ [' e" n+ {8 ]. G
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