【A爸廚房】----孩子的午餐約會.....咖哩飯

A君的爸爸

天氣又冷又雨,懶的出門..來煮個簡單的咖哩飯吧~
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% _" d8 J" a* ^% ]; `1 }/ I材料
1.咖哩,以家中存貨為主....1.蒙特利咖哩,2.S&B咖哩粉...這個S&B加下去會很香又夠味
2.馬鈴薯,蘋果,洋蔥,紅蘿蔔...隨意....全部都要切丁
; y6 ]0 T# [, H- |% l5 E3.大支雞腿肉2份,請肉攤先切丁
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1.雞肉川燙
2.用奶油小炒一下洋蔥
4 {2 t) E/ G6 O8 M. P: @: N3.全部放進去,小火煮滾...一定要攪拌,底部才不會焦...
; p" L! l4 ?; P; B. O  ]4.加咖哩
, j" M8 X* k* j) b" w5.滾了之後放燜燒鍋2小時
0 K) ~- k3 d+ R! P; I* }6.取出雞小腿..烤到微焦
7.燙一些青菜..營養要均衡!!
8.裝飯,淋上咖哩...
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就是這麼簡單.....
煮咖哩部份由美麗單身女同事示範....
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笨蟑螂

我有便當盒~~~
! S+ G4 Z$ Z6 x8 n% p) O5 F7 N頭香嗎~~


好感動阿~~~

yanghk6952

嗯, 份量很足看起來又好吃耶, 來一盤吧.

陳太

S&B咖哩粉?  沒聽過....請問一般超市或家樂福有賣嗎?  謝謝

amy1215

好詳細的圖文說明,讚啦!

就冷A君

!太美味了!

可可的爹

這一盤咖哩飯，外加兩隻小雞腿。在北大特區恐怕會開價到150元。

A君的爸爸

陳太 發表於 2011-1-23 18:13
. m# H9 O2 u' tS&B咖哩粉?  沒聽過....請問一般超市或家樂福有賣嗎?  謝謝

1 ]0 K" H7 L' |8 e, c* ~有..賣日本貨的地方問看看
這家的
! @" ?% c/ _9 [; Y! F; I2 ]
5 w' `  S- T) o, Q

笨蟑螂 發表於 2011-1-23 18:02
我有便當盒~~~
頭香嗎~

我想拿些給妳,但很怕會便成黑暗料理....

A君的爸爸

可可 發表於 2011-1-23 18:23
這一盤咖哩飯，外加兩隻小雞腿。在北大特區恐怕會開價到150元。

算一算3盤....材料約30元...
) T4 r- D# i9 E/ H2 d1 N但耗時2小時(咖哩醬要燜2小時)

midui

A君的爸爸 發表於 2011-1-23 18:24
有..賣日本貨的地方問看看
這家的

不會....

這東西沒機會放到隔天...