【A爸廚房】----孩子的午餐約會.....咖哩飯

A君的爸爸

天氣又冷又雨,懶的出門..來煮個簡單的咖哩飯吧~
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5 N5 p5 Z8 c& O/ @' u材料
1.咖哩,以家中存貨為主....1.蒙特利咖哩,2.S&B咖哩粉...這個S&B加下去會很香又夠味
2.馬鈴薯,蘋果,洋蔥,紅蘿蔔...隨意....全部都要切丁
3.大支雞腿肉2份,請肉攤先切丁

1.雞肉川燙
) v" a% \" M4 m; C7 F2.用奶油小炒一下洋蔥
3.全部放進去,小火煮滾...一定要攪拌,底部才不會焦...
0 F' d0 x4 R: S; ^- V' g$ {* F4.加咖哩
5.滾了之後放燜燒鍋2小時
) T2 G: v1 X7 ]2 K6.取出雞小腿..烤到微焦
7.燙一些青菜..營養要均衡!!
# h* g* Q, \! `0 \  V: S+ Q8.裝飯,淋上咖哩...

就是這麼簡單.....
煮咖哩部份由美麗單身女同事示範....


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笨蟑螂

我有便當盒~~~
頭香嗎~~
1 g1 w7 g$ V, m/ e2 E/ g( O

5 X' @8 O& _1 d/ p1 y* x好感動阿~~~

yanghk6952

嗯, 份量很足看起來又好吃耶, 來一盤吧.

陳太

S&B咖哩粉?  沒聽過....請問一般超市或家樂福有賣嗎?  謝謝

amy1215

好詳細的圖文說明,讚啦!

就冷A君

!太美味了!

可可的爹

這一盤咖哩飯，外加兩隻小雞腿。在北大特區恐怕會開價到150元。

A君的爸爸

陳太 發表於 2011-1-23 18:13
0 x3 v  F. a1 ]: W6 E; H1 l% WS&B咖哩粉?  沒聽過....請問一般超市或家樂福有賣嗎?  謝謝

5 g1 k' \8 p7 W9 a* e" _$ j有..賣日本貨的地方問看看
這家的
- ]! v" N0 |* f1 C, j
6 Z$ ^) }6 t  c; h

笨蟑螂 發表於 2011-1-23 18:02
" l: T' d7 `7 D; Q% C3 Q8 D- l我有便當盒~~~
頭香嗎~

我想拿些給妳,但很怕會便成黑暗料理....

A君的爸爸

可可 發表於 2011-1-23 18:23
這一盤咖哩飯，外加兩隻小雞腿。在北大特區恐怕會開價到150元。

  k( E( }+ h7 o' ~5 d7 O; k算一算3盤....材料約30元...
, ?' z; l* B( l( {  u+ h但耗時2小時(咖哩醬要燜2小時)

midui

A君的爸爸 發表於 2011-1-23 18:24
2 ]+ \. J  S- {' |# q+ k有..賣日本貨的地方問看看
這家的

不會....

這東西沒機會放到隔天...