【A爸廚房】----孩子的午餐約會.....咖哩飯

A君的爸爸

天氣又冷又雨,懶的出門..來煮個簡單的咖哩飯吧~
7 A' o+ |7 h4 V
材料
1.咖哩,以家中存貨為主....1.蒙特利咖哩,2.S&B咖哩粉...這個S&B加下去會很香又夠味
2.馬鈴薯,蘋果,洋蔥,紅蘿蔔...隨意....全部都要切丁
* m6 @3 X1 }/ x3 f' F* z3.大支雞腿肉2份,請肉攤先切丁

" A- c$ d& i: d1 S7 y1 m: F6 ]1.雞肉川燙
2.用奶油小炒一下洋蔥
* p- _! z  w7 z. s/ h9 p* t3.全部放進去,小火煮滾...一定要攪拌,底部才不會焦...
* ?7 c# M) n6 R+ Y1 j% D8 e8 X+ b4.加咖哩
5.滾了之後放燜燒鍋2小時
6.取出雞小腿..烤到微焦
7 x4 L7 U( {# r9 L" B: l, J3 r7.燙一些青菜..營養要均衡!!
8.裝飯,淋上咖哩...

就是這麼簡單.....
2 O. y0 `' [4 |: D6 }0 u煮咖哩部份由美麗單身女同事示範....


- g, w/ z! e5 U* d- A






( H- h/ O% x5 z5 ?: ^! j/ L. o
+ b/ |" M2 i" R9 f! }$ V
9 e% y6 v6 f. d1 y
; _- a: C+ }; W
! \7 b2 C9 y9 U  \/ c( @+ O

' K) e  h( }2 k/ F! J! t6 u


+ x9 ?" i) j9 c- r5 p' s4 ?! }




! D9 N( Z/ x! P- D) |$ M9 N


- v' T! ^1 ?5 V& y& t  g! p- P


0 M( T* n4 R9 W, }

笨蟑螂

我有便當盒~~~
$ ?! }$ Z8 g  d& `% l( S: B+ F' t$ g* }頭香嗎~~
) D2 l1 Y$ m; Z! [" D  J

9 p. N3 q* Q7 s- O8 i0 a1 C好感動阿~~~

yanghk6952

嗯, 份量很足看起來又好吃耶, 來一盤吧.

陳太

S&B咖哩粉?  沒聽過....請問一般超市或家樂福有賣嗎?  謝謝

amy1215

好詳細的圖文說明,讚啦!

就冷A君

!太美味了!

可可的爹

這一盤咖哩飯，外加兩隻小雞腿。在北大特區恐怕會開價到150元。

A君的爸爸

陳太 發表於 2011-1-23 18:13
S&B咖哩粉?  沒聽過....請問一般超市或家樂福有賣嗎?  謝謝

& L/ R' r& I% B9 i! t3 Y: ?有..賣日本貨的地方問看看
+ f' [  f) I0 z% {1 P這家的

笨蟑螂 發表於 2011-1-23 18:02
我有便當盒~~~
$ `' X" u! j- U% m7 U頭香嗎~

我想拿些給妳,但很怕會便成黑暗料理....

A君的爸爸

可可 發表於 2011-1-23 18:23
這一盤咖哩飯，外加兩隻小雞腿。在北大特區恐怕會開價到150元。

( {) G' {% x3 A: H* y) Y; Z3 @算一算3盤....材料約30元...
+ G1 A  m2 X$ Y8 ?  _/ k6 K* J但耗時2小時(咖哩醬要燜2小時)

midui

A君的爸爸 發表於 2011-1-23 18:24
' o& ^: F) A- y0 a  b有..賣日本貨的地方問看看
4 V% m( I  H# r這家的

. |3 a4 N  Z) D+ G0 l' b3 q$ x不會....
6 Z$ L+ M2 s# [! I3 [
這東西沒機會放到隔天...