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天氣又冷又雨,懶的出門..來煮個簡單的咖哩飯吧~) Z$ w4 P4 c7 v7 r& a8 Y4 ~( U
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材料
6 E, `9 Z: U( W4 ^1.咖哩,以家中存貨為主....1.蒙特利咖哩,2.S&B咖哩粉...這個S&B加下去會很香又夠味
7 }$ E; a+ I- |( X; e( m8 `2.馬鈴薯,蘋果,洋蔥,紅蘿蔔...隨意....全部都要切丁
" K8 }, m' m7 P/ g3.大支雞腿肉2份,請肉攤先切丁
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1.雞肉川燙
" V; x$ a! B" e0 x2.用奶油小炒一下洋蔥6 h; A4 e9 i9 @5 Z
3.全部放進去,小火煮滾...一定要攪拌,底部才不會焦...& b' ]" y9 _% b( ^
4.加咖哩7 ~5 y& X4 t/ H6 g
5.滾了之後放燜燒鍋2小時 i* e) K. K& t* [
6.取出雞小腿..烤到微焦* i# R; @" S$ W; Q
7.燙一些青菜..營養要均衡!!! i. f) s. S& r2 F; s6 [) W
8.裝飯,淋上咖哩...+ L+ R1 I- D8 z i3 e. L
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就是這麼簡單..... W( h8 u0 A' k9 D
煮咖哩部份由美麗單身女同事示範....- X* ~. X2 q- u# b' W# N
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發表於 2011-1-23 17:59:05
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發表於 2011-1-23 18:07:27
發表於 2011-1-23 18:16:37
發表於 2011-1-23 18:16:52
!太美味了!
發表於 2011-1-23 18:23:52
