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本帖最後由 臭臭媽 於 2013-10-25 21:26 編輯 * x g, }" I: c% D3 K+ v
: P; [" T9 Z1 S5 L1 F! ]" r首先上網跟團花了1600大洋買了台幾乎全新的212麵包機
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+ w$ }, J: p8 b" @9 S: h! u又跟團買了小磅稱:! N0 h8 F' \" s0 X, t/ G
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8 Q. f5 X4 q. L( n酵母粉,麵粉若干
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首先，所有材料倒入面包機之店，打給老板:老板，我是愛北大跟你團購聞包機的，要怎麼用啊？1 h- d$ |+ a1 W1 {, o/ K7 n) p8 p
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老闆:不是有說明書嗎？: L1 W4 a8 m: P. z
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我:看不懂啊，直接問你比較快!
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老闆:左邊第一個按紐選1,右邊第一個按下去，有沒有聽到開始攪拌的聲音?
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我:有了有聲音了.: R7 |! S) p# ]: @
9 s' }+ u* d9 \/ [, A; F老板:那等吧，4小時以后就可以吃了.
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* z r: {( Q# }. m" I' [又過十分鐘，我又打給老板:老板，為甚麼只有聲音，麵粉沒在動?( j9 G2 B6 L5 i* f: b
* g/ v# Y1 K. J. t/ n老板:不可能啊，你有沒有裝攪拌棒?
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我:甚麼攪拌棒，還要裝那個哦.
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1 U2 ^, p' r8 F老闆己呈現半暈倒了:小姐，當然要裝，我的機器有附，看到沒?
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我想了沒想，拿出一根，問老闆:大的朝下，還是小的朝下?& ~5 e! j8 E3 x
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老闆:大的朝下
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我又打給老板，沒辦法扣上去啊！/ w$ P# P( [0 K" A2 L, k5 B) |
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老闆大約100分昏迷了，小姐，不可能啊，很輕鬆啊!
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) L1 w# {' F2 l; e% R" B我再度把所有材料又倒出，滿手面粉，雞蛋，糖，再度研究，還是插不上啊.3 n) r7 C' w. v1 F) ?; p% d
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突然，發現袋子里還有個黑色物體，哈哈，原來，我一直以為下圖是攪拌棒，事實上那是勾子，
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' {6 N( ~+ F7 O' x: [" R0 j這才是攪拌棒., g' }" Y: _( J4 \+ o; ]4 ?
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! N; o7 L7 ]* u! Q2 a終於放入，順利開始攪拌.
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10分鐘后，崩潰的老板再打來:怎麼樣，ok嗎？) P' Y z+ p2 P" M+ k5 R& d$ \; r
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我:挺好，現在像玉米濃湯了.4 ^" ^" q5 Q( _: ^+ @
$ I8 `- Z+ h# N3 b( b9 p老闆:不行，那太稀了，赶緊加麵粉，記住一定要成團!; V, G" A8 \% h' j$ S9 f0 ~" ]
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我:好，一定要成團!
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開始加麵粉
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+ [- [" _6 V4 Z9 L1 H$ F9 O: l 又打給老闆:它現在像麻糬了.
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老闆:那ok了，成團了，繼續等吧！當然，麵包機老闆昨晚也昏倒無數次( _6 R5 @, ^* n% P& A2 a
: _/ F( J: f4 k& T 就這樣，第一個麵包出爐了!
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3 T9 i3 x5 D6 T5 A) M* J順利倒出來
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1 V3 M. V- Y2 w u2 p
& t d' [+ h' ?: M橫切面:
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昨晚再度出發, 又第二個成果，可能是有加蜂蜜，顏色不好看，也沒那麼蓬松，不過好吃一樣，有加葡萄乾，櫻桃乾，一樣一滴水未加，林鳳營鮮奶做的
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$ a b7 v- D8 B1 s0 \7 e: q; X) c! xso,大家應該對自己有信心了吧, 連我這烘焙白癡都可以烤出麵包來, 趕緊去把麵包機帶回家吧.: s5 k/ @8 L& d* f t
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補充: 今天我找好朋友殿媽要了2包珍貴的母乳, 回來嘗試了母乳麵包8 r) F! y% Y2 ~0 b x0 Z
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母乳鳳梨麵包, 主材料:# x! M: K7 b9 k X m) V; m2 e
0 L3 \$ F0 a `* X( i1. 珍貴母乳, 好朋友殿媽提供:7 {- I/ } k7 U5 S: e/ C! q
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# C b( y6 H+ e6 f1 F7 ~2. 新鮮鳳梨:9 ^- D* m: E/ H$ I1 w. f
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3.新到的rita家3Q蛋, 麵粉, 糖.酵母粉
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* o2 Q7 P3 g! [1 X睡覺中的麵糰, 好漂亮:
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2 R, P, \, Z; I( t* x5 m) G出爐的成品:6 y. s/ \- w+ k; R' L
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不得不說, 這母乳麵包珍貴是珍貴, 但, 我還是牛奶麵包好了. 哈哈~~~
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發表於 2013-10-25 14:17:02
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發表於 2013-10-25 14:30:07
發表於 2013-10-25 14:43:06
