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本帖最後由 臭臭媽 於 2013-10-25 21:26 編輯
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" ~2 J$ [. ^' D; i首先上網跟團花了1600大洋買了台幾乎全新的212麵包機
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5 g3 j V/ K8 t; F+ A ^! F ! a M, N1 A A# [
1 A- B3 V' X7 h9 L9 z又跟團買了小磅稱:* z. i( t& ]7 t6 B
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, v" i, N. u% \5 y$ b# q" E9 [酵母粉,麵粉若干
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首先，所有材料倒入面包機之店，打給老板:老板，我是愛北大跟你團購聞包機的，要怎麼用啊？! @! N, Q5 m% }! @. m# \7 f8 g
4 t( n" d2 Q5 L9 q! e n' A( Z4 V( ? 老闆:不是有說明書嗎？6 b( k6 l: q2 O/ @0 d- ^; Y _3 e
; ]' ^' r$ R4 N$ b" k我:看不懂啊，直接問你比較快!. B; y/ f9 c2 r+ K; I3 ?' X
0 Y' f. U1 l. Z% C老闆:左邊第一個按紐選1,右邊第一個按下去，有沒有聽到開始攪拌的聲音?# @: y/ B( X6 e1 |0 \7 v+ z( b
& A& F: a1 o/ D0 S. s3 \' f5 N我:有了有聲音了.! E5 {# W5 @4 `5 } k% Z$ U
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老板:那等吧，4小時以后就可以吃了.
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又過十分鐘，我又打給老板:老板，為甚麼只有聲音，麵粉沒在動?
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老板:不可能啊，你有沒有裝攪拌棒?/ C' C9 B" d7 l3 ~' h" g% @
0 M$ }% N0 d i& T- @% M/ X我:甚麼攪拌棒，還要裝那個哦.! P5 O( B! i# R" q
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老闆己呈現半暈倒了:小姐，當然要裝，我的機器有附，看到沒?
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我想了沒想，拿出一根，問老闆:大的朝下，還是小的朝下?
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: h1 p* j* @3 E+ V9 p: g老闆:大的朝下. f; P4 m( e1 w% v% u6 H9 `; g% n
H& B6 l' U9 F" P. R 我又打給老板，沒辦法扣上去啊！) a9 s+ t( ?4 g
) r; [ x! ?/ c- {2 [. k4 s0 G% C+ A+ R 老闆大約100分昏迷了，小姐，不可能啊，很輕鬆啊!
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我再度把所有材料又倒出，滿手面粉，雞蛋，糖，再度研究，還是插不上啊.7 E$ i$ N. [% k' [8 Z, z" h! C
" N( O7 v; A+ f. X$ h$ j突然，發現袋子里還有個黑色物體，哈哈，原來，我一直以為下圖是攪拌棒，事實上那是勾子，
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這才是攪拌棒.
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終於放入，順利開始攪拌.$ U0 W* d& |0 H$ }: e: q" T/ |
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10分鐘后，崩潰的老板再打來:怎麼樣，ok嗎？
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8 N. M, [( m- }- k, g 我:挺好，現在像玉米濃湯了.# L" d8 }+ q' f) @
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老闆:不行，那太稀了，赶緊加麵粉，記住一定要成團!* Y+ f$ W! W# V w, h
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我:好，一定要成團!" N7 i, m* J2 I3 }$ Q1 ?
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開始加麵粉- U# n( j) E& X2 j8 M# Q+ H/ r
9 G$ _+ q8 r+ g$ h 又打給老闆:它現在像麻糬了.# m, r; Z" c& F, G! B# I
! O$ U7 e. \4 J7 Z' S$ B* \老闆:那ok了，成團了，繼續等吧！當然，麵包機老闆昨晚也昏倒無數次' a9 }' n6 y/ p( p* b9 l
; G Z& q2 Q P% S 就這樣，第一個麵包出爐了!/ A7 G0 F9 z$ w# I5 ?) `
: C: J$ _8 Z# g; Q5 [ - E q" S9 Q: b
- g# L. o- o5 {+ v! \# c順利倒出來
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. j- W$ k: L' h+ a3 l- B* @# ?' m% V( y9 n" u4 B
橫切面:4 _6 ^" ?; _. {
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昨晚再度出發, 又第二個成果，可能是有加蜂蜜，顏色不好看，也沒那麼蓬松，不過好吃一樣，有加葡萄乾，櫻桃乾，一樣一滴水未加，林鳳營鮮奶做的
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& U1 T) K3 R9 V( v; pso,大家應該對自己有信心了吧, 連我這烘焙白癡都可以烤出麵包來, 趕緊去把麵包機帶回家吧.
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補充: 今天我找好朋友殿媽要了2包珍貴的母乳, 回來嘗試了母乳麵包7 a M# z/ D) r3 `3 q. s m" s
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母乳鳳梨麵包, 主材料:$ Q; q) P3 X% A" v/ p
& }& i- Q/ R/ j i+ T5 i1. 珍貴母乳, 好朋友殿媽提供:
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Y2 w1 L2 M' W, M+ s- \- W: [) {4 w0 P3 {2. 新鮮鳳梨:
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! L0 y8 o% Y5 N. l; Z8 }3.新到的rita家3Q蛋, 麵粉, 糖.酵母粉
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睡覺中的麵糰, 好漂亮:
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出爐的成品:
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不得不說, 這母乳麵包珍貴是珍貴, 但, 我還是牛奶麵包好了. 哈哈~~~( h* @! q) y7 x, X2 J% e( h
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發表於 2013-10-25 14:17:02
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發表於 2013-10-25 14:30:07
發表於 2013-10-25 14:43:06
