臭臭媽海鮮-本週1/12交貨

臭臭媽

新年就快要到了, 本週開始, 人參雞那些應景的年菜都會陸續推出了, 當然還有難忘的魚翅&火鍋組合, 這些應景又有真材實料的好食材給大家.

* Z0 d- y& A6 U$ O! `3 b臭臭媽的聯絡電話: 0923-988-219, 有任何訂購問題, 歡迎隨時打電話給我.

6 |3 a) `! X# b+ U" q交貨地點&時間:
  B$ m$ Z& Z; F) p" ?1. 如天氣晴朗, 周六下午3點半會在學勤路, 大德路交叉路口旁, 有4隻小熊雕塑那裡交貨.
2. 如遇下雨, 臭臭媽會送貨到府, 請勿擔心.
3. 周六不方便領, 要在平常日領的鄰居, 請前一天告知訂購內容, 隔天臭臭爸下班約下午4-5點會帶回北大, 會送去貴社區物管.
本梯次的滿額禮明細如下:
1. 海鮮團購金額合計滿600, 贈送情人果一包.
2. 海鮮團購金額合計滿1000, 贈送真空鯖魚一包
, i0 V) ^8 a4 X- u/ d' L$ q3. 海鮮團購金額合計滿1200, 贈送貴妃鮑一包
年菜頂級魚翅組合在這裡:
https://forum.ibeta.tw/forum.php ... &extra=page%3D1
( R4 G% C, E7 z* D& z* }本週新貨:
1. 好吃的頂級大明蝦, 7尾大明蝦, NT$430/盒.

2. 平價美味, 佛跳牆, NT$250.

湯鮮料實在, 請看鄰居姐姐的詳情分享:
https://forum.ibeta.tw/forum.php ... &extra=page%3D1
% v; g( b3 @  d% h: u! f3. 生章魚切片, NT$120/包, 500克/包.
! M- V4 ~5 N" Z+ k- ]' E( y
4. 鯛魚肉, NT$100/包, 5片/包.

+ ?! f) w2 B; p2 Z+ Q+ V, c5. 超好吃的墨魚香腸, 嚴選高營養價值的墨魚汁, 融入墨魚香腸中, 並加上新鮮墨魚切片, 口感O彈又有嚼劲. 一包5條. NT$130/包.

6. 極品XO干貝醬: 採用干貝, 丁香, 蝦米, 並加入XO干貝調味醬拌炒, 變成超好吃的美味, 也可以加入炒飯, 麵中調味. NT$200/罐. 360克/罐.
! u5 t* K# ^- d9 f. \$ w$ f
7. 赤條: (已去肚, 去鱗, 去鰓), NT$230/尾, 約500-600公克/尾, 肉質鮮嫩無比, 可清蒸, 煮湯最美味.
! p9 n! e' ?9 r8 M/ p* l7 i
! h6 s" o$ S! i$ ]8. 秋刀界的相撲選手, 超級肥美的大秋刀魚, 天冷了, 很好吃的烤秋刀魚, 老少均愛喔. NT$80/5隻.
& J: a( D* O' E5 ]) I& n: t
) s. F  ~2 _7 a2 `+ r7 c) j3 P9. 蝴蝶蝦. 超好吃的蝴蝶蝦, 酥脆口感, 全家老少都會很愛喔.NT$500/盒.

, R* [6 E# w4 J, Z( H2 |

) i2 L+ {% W+ M3 H  F7 D: l*第一大類生食專區:

1. 鮭魚碎肉, NT$250/包, 1.25K/包, 分為煙燻跟原味兩種, 是頂級的平價好食材. 可做鮭魚蛋炒飯, 味增湯, 或.者稍微烤一下, 再加上小番茄, 蘋果丁, 生菜等做成涼拌口味, 是家常料理最好的幫手. 冷藏退冰後建議分裝成小袋子, 放置冷凍, 吃的時候, 取適當的量即可.

7 h2 O" h7 [0 d. o! H& v2. 生蝦仁: NT$250/包, 500克/包, 找好久才找到這麼肉質鮮甜, 飽滿Q彈的生蝦仁. 是媽媽們的廚房利器喔

3 q6 J) J) i0 r$ n: M) n5 k) I3. 26/30活凍的透抽, NT$160/隻, 每隻都有26-30公分的身高, 活凍的喔, 保留食材最完美的鮮美.
稍微川燙後即可涼拌, 或者快炒, 三杯皆可喔.
3 {. R1 l0 s1 ]( K% X- P0 U/ D
4. 3/4軟舌, NT$130/隻, 每隻約400克左右. 找很久, 才找到適合一般小家庭料理的軟舌, 大概一般家庭一餐剛剛好的量. 料理方法可以參考透抽的料理方法喔

5. 草蝦漿, NT$130/包, 1台斤/包, 任意料理的好幫手, 可做蝦丸, 放入火鍋, 泡麵, 湯均可

6. 花枝漿, NT$130/包, 1台斤/包, 任意料理的好幫手, 可做花枝丸, 花枝條. 放入火鍋, 泡麵, 湯均可.
9 g  ]! q9 g; r- `& J
5 B- G9 m1 @1 {/ x3 B7.  雙脆花枝捲, 簡單生活好滋味, NT$70/包

8. 最平凡的海鮮料理, 能做出最感動的媽媽味, 海鮮捲, NT$90/盒

+ f' e) z& {; G, Z9  府城蝦捲, 府城簡單好料理, 來到北大了, NT$70/盒
; V; x6 g1 `* W& W, ^7 {+ }
10.  野生中大海大蝦, 船上撈起后直接活凍的，為方便姐妹們小家庭料理, 特地請廠商做了1台斤的小包裝, NT$420/包, 每包約4-6隻.

11.  大蟹管肉, NT$35/盒, 很好吃又方便的料理, 炒蛋, 跟海帶芽做翡翠羹, 做蟹肉珠貝湯, 都很棒喔, 我連煮泡麵都會加呢.
0 Q2 G8 ~7 e! d- m! r
12.  大熟蝦仁, NT$100/包, 500克/包, 特別為姐妹們定的大熟蝦仁, 蝦仁炒飯很方便喔

13.  黃金珠貝,  NT$280/每K，完全沒有漂白, 沒有發過的純天然深海無污染的黃金珠貝, 每一顆都晶瑩剔透好漂亮.有小朋友的家庭熬湯, 敖稀飯必備. 平常可以熬雞湯, 排骨湯, 煮絲瓜,味道很鮮美, 放幾顆下去就很讚了.

14.  天然貝柱, NT$180/盒, 500克/盒.  鮮美貝柱(天然嚴選的食材) 保持最佳鮮度與甜度, 蒸、煮、炒、炸樣樣都適合.

15.   智利生鮑魚: NT$300/包, 小包裝, 卻大顆的鮑魚, 適合小家庭料理. 保持鮮美原味, 比罐頭更鮮美有價值.

16.  好吃的月亮蝦餅也來啦! 變成大片包裝了喔. 而且有附醬汁喔, 單片NT$100/片. 一整盒5大片, NT$450/一盒. 這個很好吃又方便喔, 大人小孩都超愛的呢!

17. 多曼魚(三去, 去鱗, 去腮, 去肚), NT$280/隻, 900克/隻, 真的超級大隻的, 保證每一隻都碩大肥美, 新鮮甘甜喔

18. 水晶魚, NT$150/盒, 1台斤/盒.
2 U# Y( G; [7 F3 Y( e+ r4 K! e8 |瑩剔透的酥炸水晶魚, 是快炒店客人的最愛. 裹麵糊油炸後, 沾胡椒鹽酥脆可口, 大人小孩都很愛.

1 P6 K( }1 C/ ~& U( d  ]% q19. 黃花魚,二去, 去肚去鰓,  NT$230/隻, 每隻約1斤左右, 不用多做介紹的優質黃花魚, 紅燒, 清蒸, 香煎, 糖醋, 適合N多種作法的好魚料理
+ a2 T) W( R% M9 L: o3 X
8 ]1 o% f) x% g& m8 W& y2 Z20. 鱈斑魚片, NT$100/包, 300克/包, 鱈斑魚排, 清炒鱈斑魚片, 清蒸鱈斑魚片, 加火鍋也可, 煮粥也可, 每一種料理方法都很方便, 口感極嫩也適合小朋友吃.

( @# ?( m; K: l8 d21. 帝王蟹足, NT$550/每隻,  適合一般家庭料理最經濟實惠的大餐. 清蒸, 煮火鍋, 粥, 湯皆是頂級美味上品

22. 沙蟹足: 快炒足的最愛, NT$200/K

& Z. ?* Z  r, D' |+ h1 U1 h23. 黃金鯧: 二去, 去腮去肚, NT$270/隻, 變大隻了, 每隻約750克左右.

9 R2 r  ?. ?% D) V24. 水晶吻,  NT$180/包, 1K/包, 有小朋友家庭的最愛, 煮稀飯, 煮湯, 炒蛋, 煮海帶芽羹. 冷藏退冰後建議分裝成小袋子, 放置冷凍, 吃的時候, 取適當的量即可.
, r' ~) r7 t+ }$ N
5 R  b7 C4 p) R25. 深海厚切片鮭魚, NT$150/片, 不用多做任何介紹的美味好料理食材.
9 m" j' t2 \# z# O. o4 A" l
" _7 R/ S/ Z% R4 i3 J26. 鯛魚片, NT$130/包, HACCP工廠製造, 品質最強保障, 火鍋的最好幫手, 平常煮粥,煮湯的提味好幫手.

27.  御品鮑, NT$700/盒, 1K/盒. 讓小家庭也可以每天享用的鮑魚. 泡水去皮後, 可切片淋沙拉吃, 也可切片加珠貝煮鮑魚珠貝粥, 煮之前,拿菜刀背給他多敲幾次,讓他的組織變的鬆軟,吃起來更好吃.

28. 超大活凍白蝦: 規格31/40, 增加到750克/盒, 變大盒了, 不過還是NT$250/盒喔. 蝦子在船上撈起後直接活凍, 保留了食材最原始的美味甘甜, 吃起來有種莫名的感動.

) G% ~  z8 j" k4 _6 j29. 超大片厚切鱈魚, NT$120/片, 家庭料理的最愛, 食材新鮮, 每個新手都可以做出大廚的好料理.

30.  鱈花魚, NT$200/包, 每包12朵鱈花玫瑰.
每一朵玫瑰花都是用鱈斑魚手工製作的喔, 而且肉質極嫩, 無刺, 小朋友也會很愛喔, 清蒸就很美味了喔.
6 G( X) N! J) A  ?2 ]- ~
) K" h" O; b: t  I( l6 x- t( K0 V31. 象拔蚌: NT$230/包, 1K/包, 可以稍微川燙後, 做好吃的炒象拔蚌喔. 脆脆的口感很好吃喔.

第二大類冷盤部分有:
5 G& X0 p8 [3 k1. 超香的紹興醉蝦: NT$150/盒, 500克/盒, 精選新鮮活凍大白蝦, 搭配枸杞, 當歸, 紹興酒等, 退冰即可食用, 是一道非常方便的家常料理

/ p* y& D) {5 U2.超大隻又Q嫩的抬速牛小排喔, 且只有一件, 數量不多喔, 是跟廠商友情商量後才得到的. 作法相當簡單喔, 因為已經是熟的, 可以用微波加熱, 或者烤箱稍微烤一下加熱即可以食用喔. 肉質相當Q彈, 而且份量很多, 我家3個大人一次吃不完喔. 抬速牛小排, NT$350/包.
" J* n7 s$ {" N# A) M, W6 x; p我用烤箱加熱烤10分鐘, 因我的烤箱是烤吐司的小烤箱, 所以太小導致頂端有一點焦.
6 x3 c. X# C  j  X* W4 J" \

0 {9 I  y  s6 l; F# `3. 桂花参: NT$150/包, 1台斤/包, 素食者可食用, 愛美的姐妹注意了, 跟海珊瑚一樣好康的, 蒟蒻海參來啦, 低熱量, 零脂肪. 吃多也不怕喔. 可以涼拌, 也可以燴炒喔.
- D) P0 n  c1 s! v5 J2 B
4. 煙燻飛捲魚子. NT$180/條, 約300克/條, 既簡單又好吃的料理, 退冰後切盤即可食用.
4 Y0 v# A$ N6 z  M4 D8 u3 E

5. 龍蝦沙拉, 小朋友的最愛, NT$90/包, 250克/包
6 `' @2 _- d3 E/ S4 |
6.  墨鮑片, NT$180/包, 1台斤/包, 解凍後即可食用, 也可沾美乃滋, 芥末食用.

7.  新鮮美味急凍超大熟白蝦,  NT$700/盒, 每盒約2公斤多, 鮮甜美味又大尾, 因為是熟凍的, 所以退冰後即可食用, 或者簡單川燙一下下就可上桌, 是一般家庭最方便快捷的美味食物料理, 送人也很棒喔.

8. 海珊瑚, NT$300/包, 2K/包, 冷藏退冰後建議分裝成小袋子, 放置冷凍, 吃的時候, 取適當的量即可.
$ [3 D6 y8 g/ p; _, |) F/ P泡冷水5小時以上, 加蒜蓉, 辣椒, 鹽涼拌, 富含豐富的膠原蛋白, 鈣質, 涼拌菜的頂級佳品.

4 }* J. `+ K. m0 M9. 貴妃鮑片, NT$110/包, 600克/包, 居家必備簡易食材, 退冰後即可食用, 易可搭配蟹味棒, 做成拼盤口味也很棒喔. 口味QQ的很好吃, 甜甜的口感, 小朋友也很愛喔, 可以用高麗菜切絲搭配貴妃鮑片, 變成涼拌菜, 也可以做成手捲, 飯糰, 上面加一片貴妃鮑片, 是非常簡單, 又隨性的好食材喔.
% Z8 Y  l% w9 j4 `# q1 ^" S9 d
& b' C" I- O* U% i0 ^
10. 屏東三地門冷凍芒果青, NT$35/包.250克/包. 最愛這一味喔, 酸酸甜甜的情人果冰來囉.
夏天的夜晚, 邊看電視邊享用這一味, 有一點點退冰, 又沒有完全退冰, 一口咬下去的時候, 嘴裡滿滿都是滿足感, 還有涼涼的冰渣渣在嘴裡融化的那種感覺, 不知道用甚麼來形容喔.

11. 海鮮魚翅羹, NT$250/盒, 料多湯濃更實在, 簡單美味好料理.

12. 紅燒豬腳: NT$300/盒, 嚴選屏東萬巒豬腳, 富含膠質, 口味道地.
( v# w8 e9 {: {/ V5 h4 i
+ n3 q9 H5 u/ O13. 雪場蟹蟹味棒, NT$120/盒, 30條/盒
1 H0 ?9 O5 f; X- M超大隻的雪場蟹蟹味棒, 味道真的好甘甜, 做壽司, 湯, 火鍋, 煮海產粥, 煮泡麵, 好多種料理作法喔, 媽媽的常備武器喔!

; P% l; l9 D) R" C: r*第三大類, 燒烤類:*
+ t% h. Q2 v7 x* Q! S1. 龍鱈魚, NT$200/ 4隻. 龍鱈又叫作比目魚, 是生活在中等深度的海水域的名貴海產之一. 清蒸, 乾煎, 燒烤均可, 是很好吃, 且營養價值極高的深海魚類之一.

這是稍微兩面煎一下再烤, 肉質很嫩, 又有酥的感覺, 超好吃的喔.
2. 小花枝, NT$100/包, 500克/包. 跟小章魚一樣, 是一道萬用便當菜, 可以川燙一下快炒也可以, 涼拌也可以, 煮火鍋也可以, 建議回家後分裝成小包裝取用.

; _& U" b& m. e9 i% e5 H3. 特大顆扇貝: 6顆/盒, 1公斤/盒, NT$200/盒, 每一顆都超大顆的, 超鮮甜的, 可以燒烤, 鹽烤, 煮火鍋, 肉質鮮嫩甜美有嚼劲喔.
" M. n* G$ W8 V+ @: Y- I) B
9 \8 k0 C' Y& ]9 ]: S4. 魷魚翅: 2公斤/包, NT$250/包, 口感香脆可口,Q嫩彈牙,一口咬下去,Q脆的口感,脆生生的超好吃的.可以炒飯, 炒麵, 沙茶醬炒,炒芹菜,三杯,火鍋,還可以川燙後跟泡菜一起做涼拌, 咬起來有咯之咯之的聲音, 很好吃喔.
! M) {$ k. h+ t4 Q- i2 k+ @
5 W! l% B: I8 `1 Z- g5 T5.大竹蛤: 12隻/包, 1公斤/包, NT$180/包, 市面上很難找到這麼大的竹蛤喔, 每一口吃到嘴裡, 都是絕對的甘甜的海洋的味道喔, 可以做蒜蓉竹蛤, 奶油竹蛤, 煮火鍋, 義大利麵, 小朋友們也超愛喔.

9 R% u& u% B+ i% c6 U6. 烤魷魚串: 5串/包, NT$120/包, 不用多做介紹了, 每次大家去夜市, 海邊必吃的國民小吃之一, 現在在家也可以輕鬆享用喔.

7 y2 z; O% {2 {7. 紐西蘭淡菜, NT$230/盒, 800克/盒. 焗烤, 或川燙後配五味子醬, 蒜蓉醬皆可.
/ p5 `  q' W8 J' V& {9 p
: p: z, }% ]. c4 m8. 香魚, NT$250/盒, 8尾/盒, 油炸最酥脆的好料理. 解凍後需要去腮開腸剖肚喔, 否則會有苦味喔.
$ `8 ], B+ ~1 K% D2 M
5 f% O7 r* Z, X( K7 _2 Z5 G8 v9. 挪威進口薄鹽真空真空鯖魚片. NT$70/包. 沒有外面坊間賣的死咸口感, 薄鹽的健康, 富含天然油脂, 吃起來口感非常滿足.
% i! b3 p! X9 H! p
' ]3 h/ M0 H$ g3 Y0 }! C0 P10. 三點蟹切塊, NT$250/盒, 1K/盒, 火鍋料理, 煮海產粥的好幫手
# V0 P! ~4 `9 m6 H; z& ^
11. 鮭魚頭: 一顆超大顆的, 約700克左右, NT$150/顆, 可以熬煮湯, 烤鮭魚頭.
1 i' }4 j. E! }, j5 f9 H# s
12. 青甘魚頭: 一顆大到有點過分喔, NT$120/顆, 跟鮭魚頭一樣可以熬煮湯頭, 烤著吃都OK喔.
: z6 h1 q' _* W
13. 小章魚: NT$80/包, 500克/包, 很方便的料理食材, 川燙涼拌, 炒, 烤, 煮火鍋皆可喔.

5 J0 v' J' M- j6 T" Q6 m. ?14.  鹽燒小管圈, NT$150/包, 1台斤/包, 最容易料理的小管圈, 炒, 炸, 三杯小管, 川燙後涼拌做成泰式涼拌海鮮皆可.

liu72070188

臭臭媽   我要訂鯛魚100元5片*1     珠貝$280*1  智利鮑$300*1
" `7 W3 c. h* ?! E# {1 y$ ^
/ l, O) R5 ^' L! Y鯛魚$130/包*1   蟹管$35*2   貴妃鮑$110*1
3 b: t3 y( ]& z/ Y: T
2/4星期二自取行嗎    幾點都可   或您方便的時間也可 謝謝您

2 o8 `/ Q0 ]% D7 z* Q8 ?好好吃手做食品劉小妹  0931072070

臭臭媽

liu72070188 發表於 2013-2-2 16:18
臭臭媽   我要訂鯛魚100元5片*1     珠貝$280*1  智利鮑$300*1

( D( q( f* ~& ^' G" `" \鯛魚$130/包*1   蟹管$35*2   貴妃鮑$110*1 ...

週二你寄$$在大英吧,因為不知道臭臭爸幾點能回到北大.
你地址私訊給我.

liu72070188

臭臭媽 發表於 2013-2-2 21:58
週二你寄$$在大英吧,因為不知道臭臭爸幾點能回到北大.
) z; M7 z5 E/ y你地址私訊給我.

好的  謝謝臭臭媽