分購水手牌 高筋麵粉

布媽

分購水手牌 高筋麵粉 ~~
天氣冷是烘培的好時節~
% E' [8 {3 a+ `7 y最近分購很多~
; ^, R! r% _% [  x0 V
這條是芋泥土司~
高粉200克
* \" E0 \' ^% c4 K" R! ~奶油15克
砂糖26克
0 f2 M) x$ D8 F; u奶粉8克
" i7 n4 T# ?7 `& O鹽4克
鮮奶95克
雞蛋一顆50克
* i8 @" v9 q4 m! A$ z! {酵母4.2克
6 `( O0 s) H1 {4 u! ^. a
6 L7 @( O* E' }- D' K2 U1 S* b內餡芋泥製作:
% i% y( A# W! n3 L新鮮芋頭200克
0 z& u: q/ t4 K8 E+ H* N- d砂糖32克
奶油12克
3 q0 ~7 u3 C2 \& N0 w鮮奶10克
0 s* v: X" q. z2 O% Q鹽少許
) t; k1 h, U9 q7 T6 u$ [" I9 O
用國際牌麵包機，波蘿模式就可以做~
+ s+ J+ |4 C/ C* Q/ \+ u我想要試看看用土司模+烤箱~
& l2 D& [% J0 @  Q: |- |就如圖囉~

布媽

$40/KG，2.5公斤/包 $100元。

; e- `2 _* S" C" q. G只剩三袋了~~

臭臭媽

布媽 發表於 2012-12-25 21:48
$40/KG，2.5公斤/包 $100元。
% }! G% @6 F- n
只剩三袋了~~

- w! f) q! n$ j$ \8 L- U4 R/ P% v布媽, 做饅頭是用這種的麼?

segg1230

臭臭媽 發表於 2012-12-25 22:12
* v) r+ y, L9 d4 t9 x& w" U0 H/ b布媽, 做饅頭是用這種的麼?

做饅頭是用中筋麵粉哦~~

segg1230

我要一包2.5kg高筋麵粉, 謝謝!!
9 X8 f5 {- p" E( E% `3 t我也是要做土司滴~

布媽

臭臭媽 發表於 2012-12-25 22:12
% ?" i8 G0 F- k- i3 l9 i: o布媽, 做饅頭是用這種的麼?

# ^- U: A3 e; }3 D8 h4 @Segg1230有說囉，，，妳要做喔，，，

安爸安媽

布媽~~吐司外頭是杏仁片嗎??請問在哪兒可買到~

布媽

安爸安媽 發表於 2012-12-26 11:17
布媽~~吐司外頭是杏仁片嗎??請問在哪兒可買到~

去一般烘培店買就有了~300g大約一百元上下~

5 P3 R1 _" _) O3 m( b" I- U4 U

布媽

麵粉又分完了喔~~

張小媚

照片也太可口了吧~~~
我好想吃喔><
但是都沒力半夜爬起來加內餡~~~
$ T# q2 ^/ Q' p. b
布媽好讚^^