左營順利黑輪片

felixcat

高雄第一名的順利黑輪
5 x" O* H% J- |
$ i" F4 u5 e; U% j/ C~在地人都知道的~

左營在地人都聽過的這間順利黑輪，因為它的美味無人能比，老一輩的人常稱作「第一名黑輪」，至今已超過三十年，許多老饕甚至是三代同堂的顧客。

高雄順利黑輪最初由一對聾啞夫妻共同經營，雖然溝通不便，仍堅持用當天最新鮮的魚肉手工製作，去骨去皮，加工製成黑輪。由於鮮度良好，肉質鮮甜，口感彈度都讓人一吃難忘；相較一般坊間用上許多香料、硼砂以降低腥味的黑輪，與順利黑輪一比之下，馬上就能感受出味覺、觸感與香氣上明顯的差別。也難怪南部許多攤販、火鍋店，都向順利黑輪訂購，正是對順利黑輪的一種信賴！
" y" _1 V9 I* e8 y0 z0 ?$ K, x
% o! h$ v0 ~" D( \7 [* H

5 w5 Q; Y) F; t! a* P  ahttp://tw.myblog.yahoo.com/jw!3D ... e?mid=6905&sc=1
" q" x  g2 N" }: p( q  Z3 ~
* r# J# v" n* K  L& z專業處理.保鮮運送
) ~/ F% `5 p& i/ Y
7 X$ I3 k! ?3 f7 s採購當天的上等魚肉，供應消費者，從分割魚體→切成魚塊→製作魚漿→魚漿拌料→油鍋炸熟，講求衛生作業，維持黑輪漿在最新鮮狀態中，炸成美味的黑輪，並於當日冷卻後再行真空包裝，保持黑輪在最鮮美的狀態下，交由專業常溫宅配，全程保鮮送到府上。

) N* r: k) C6 W+ v, P# a- d料理方式

. }0 s1 P: k  V+ a【烤】 冰箱拿出，放入烤箱，待表面烤乾、底部或表面有出油狀況、黑輪漲胖即可，時間約五~七分鐘，完成後置入盤中，表面灑黑胡椒鹽或沾番茄醬均適合，如果是冷凍狀態，一樣直接放入烤箱中.，烤熱的方式同上述，時間約七~十分鐘，味道一樣好！
※ 如果放置於烤肉架上，火不可太大，塗抹醬汁應少量，因為黑輪本身已有味道，所以不用靠調味料就很好吃了，塗抹太多調味料反而影響黑輪原有的香甜味。

【煮】 黑輪因採用純魚漿製作，沒有添加其他人工粉料，所以煮湯時應在所有材料均煮熟後，再放入黑輪溫熱，因為是純魚漿製成所以不需久煮。
7 Z) L5 s; i: ]; @- q- k# H& u! i* a
【微波】 放入微波爐中，不需封保鮮膜，待表面變乾、底部或表面有出油狀況、黑輪漲胖即完成，如果是冷凍狀態，微波時間應延長，完成後置入盤中，表面灑黑胡椒鹽或沾番茄醬均適合！
; o. g' i  D3 S. k/ v
0 w# v; _7 S# v1 ]8 X( M( E& T  s【煎】 先加一點點油在炒鍋中，將黑輪放入鍋中，再開火，搖晃鍋子或不斷翻動，讓黑輪均勻受熱避免粘鍋，表面成微黃.黑輪變軟即可，完成後置入盤中，表面灑黑胡椒鹽或沾番茄醬！
  j4 G% r' ~% U- z( E! S% \
※貼心建議
. r+ x! m! W; P! J    貨到後請放在冰箱最上層冷藏保鮮，可保存4天，若冷凍，可保存60天，因為不含防腐劑及抗凍劑，所      以若是從冰箱拿出適當數量後，應一次烤熟.加熱完成

; z7 \# G1 v5 _' r
4 y" E# `- M) j7 \6 W
＠付款金額：商品金額+雜費5元  

登記後請直接短訊【中文全名】+【聯絡電話】以方便對帳。(勿只留暱稱或資料不齊全，不齊者則刪單)

  T, R5 [, `# q& D面交日期等截團後通知~時間為平日晚上8:00-8:20~在北大千代田社區大廳(學府路&大雅路)

付款方式 :  需先付款!!成團待通知後~請在付款期限內付款完成~
/ y+ H5 k& Y3 w1 O! Z
$ Y3 d5 d- q+ i2 N  {2 N* i1.提供郵局帳號(轉帳後請提供姓名及帳號末5碼)   
, _8 f* U% [7 U5 W2.寄放千代田大廳代轉交(欲知詳細棟別樓層請短訊詢問,但此種方式不比匯款安全喔!)
0 D3 A2 b. y6 U- ]6 Y5 `7 g
( c% w$ O' a3 {( V符合下列身份者，務必先完款，感謝配合！
1.第一次跟我的團  2.個人團購金額超過NT$300者  3.跑團過的 4.超夯需等待商品，都麻煩請先完成付款
因主購不止開一團~如很多人都要面交付款怕資金週轉不便!請見諒!
7 t9 \- y; Z0 G6 K; K& M$ U; c
PS:冷凍(藏)食品請一定要面交當天領取完畢~~否則將轉讓給其它需要的人~

+ e$ H( n; h1 z' E4 q8 ]& U" p＠ 取貨小提醒：
. J2 P. y, _% E# w1 h' f7 ], z     A.取貨時間請準時，如不能當天取貨，請主動提前聯絡主購。若讓主購打電話聯繫，加收10元交際費喔!
2 U2 r- L4 y2 i* u/ B$ l. H     B.當天沒領也沒通知主購的團員，商品由主購自行處理。(貨款恕不退回)
4 |  K, w( z7 n- ~     C.主購可代收留室溫存放乾貨二天，住宿費-5元/day；需要冷凍冷藏的，則住宿費-10元/day，若冰箱客滿的話，恕主購愛莫能助。二天後還未領取者，商品一樣主購自行處理囉!
' e# g6 ]9 ]! N& t" W7 j     D.取貨時~~請愛地球~自備提袋或紙箱喔!!
: J$ B. [" `- f- Z# g) M# f0 M
* X$ V1 J: |: h0 o, P2 |8 K/ C( A不主動打電話給團員，交貨時間請準時到達，逾時不候~東西歸主購,不另退費~如面交日有困難，請提前告知

claire0822

我要5斤的*1份

felixcat

claire0822 發表於 2012-12-18 10:04
我要5斤的*1份

哈囉!不好意思 ~
7 U: ]% q$ i% n0 y, L剛再去電詢問~~~~
目前已沒有 5斤$280的包裝了~~

這樣你要改訂1斤的嗎?

felixcat

修改免運條件 :
目前只有1斤60元的商品~
4 U: G. V) i* c! x且要滿60斤才能免運
# g% B( u' T) l' U; G. ?需60斤的倍數

felixcat

目前還差 15斤 成團!!gogo!!
0 R' Y$ m1 W, l9 C  F
15斤揪到就收單囉!不然要60斤的倍數~第二個60斤應該徵不到@@

錢來爺

我要3斤。

felixcat

錢來爺 發表於 2012-12-18 13:26
, E; Z( L7 u4 e) X: K我要3斤。

6 Z, Z- U, g9 i* ~登記了~成團通知你

felixcat

還差 8斤成團!

芬妮絲

我要2斤，謝謝

liuaway

我要三斤，謝謝