下班後15分鐘版海鮮湯麵

花鼠媽媽

話說花鼠媽在婚前,喔不,更正,在小孩出生前,是個只會煮水餃和白飯的傢伙.
6 D- ^1 P6 o0 a有一回我燙青菜當晚餐,花鼠爸咬了一口就嚷嚷:這菜沒熟ㄟ~~~
而那時,我已經渾然不覺的吃掉大盤半生不熟燙青菜~~~
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6 \( M% g) s% V+ z3 N: |4 Z沒想到我也有今天,必須學會下班奔回家,15分鐘內搞定晚餐的命運,
4 l6 n/ |, g3 u% L7 g& E畢竟餐後還要洗碗盤,弄小孩洗澡,陪玩耍,念故事...(阿~怎麼差這麼多... )

, s8 [9 Y0 R& m7 g( N好了,言歸正傳.湯麵一直是我的罩門,因為我無法讓麵和湯和材料的味道融在一起.
+ ~+ z4 ]$ w, ^( e. l) y6 @! P, u但今天花鼠爸說要吃湯麵,而我本人也真的沒力氣又煮乾麵,又另外熬一鍋湯,
所以我就豁出去了...來碗海鮮麵吧~
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而事實證明,有練有差,這可是前所未有的美味呀(備註:跟我本人之前的破記錄比而已啦)

/ p* N4 C9 _1 q& a& P- m9 p, w我的15分鐘版海鮮麵做法如下:
& @; `# d+ a0 f/ @: @. q+ N1. 先將空心菜洗好切好,梗和葉分開放. (為什麼是空心菜? 其實只是他住冰箱一周了,有點太久了...)
( p  w% ]6 i' F5 d2. 把香菇切片備用. (周末混去烏來山上溜達時順路買的山香菇)
: \  Z# E6 A3 ^9 B1 j3 K3. 深平底鍋出場. 溫油, 來一點xo醬, 將空心菜梗加進去炒一炒, 依口味喜好加適量海鹽(保持菜不易黑掉)
4. 接著倒入滾水,放入花枝丸,麵條,煮到麵快熟的時候...下空心菜葉,花枝圈,香菇,只要一下下就全熟了
5. 熄火,灑入蔥(盡量不生吃,因為蔥裡面有很多小蟲),然後起鍋.
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深藍色

  賣相真不錯＾＾賢慧～賢慧

花鼠媽媽

深藍色 發表於 2012-9-10 21:02
/ F& E; t1 L6 g% T賣相真不錯＾＾賢慧～賢慧

& D# }$ g1 j1 F: @  M7 K哈哈哈,根據媒體最新調查顯示,我就是那種現代台北人調調.(沒什麼其他意思阿~就是看一篇新聞調查好玩的分類)
0 O3 `( @- y( O0 c" O8 P( M4 |怎麼說呢? 就是台北人:
, o0 H; t* Z9 g4 v+ ^& o1. 技術一回事,配備要先很厲害(所以廚藝普普,鍋碗瓢盆一定要齊全)
; k# I4 g5 _, `3 `8 u% P3 W- {2. 口感擺一邊,賣相一定要極佳(反正只有花鼠爸吃到,他也不敢抱怨)

陳太

花鼠媽媽 發表於 2012-9-10 21:35
哈哈哈,根據媒體最新調查顯示,我就是那種現代台北人調調.(沒什麼其他意思阿~就是看一篇新聞調查好玩的分 ...

哈哈，我是台北人，也具備這兩點

深藍色

花鼠媽媽 發表於 2012-9-10 21:35
哈哈哈,根據媒體最新調查顯示,我就是那種現代台北人調調.(沒什麼其他意思阿~就是看一篇新聞調查好玩的分 ...

我～也～是～（握個手＾＾）

臭臭媽

花鼠媽媽 發表於 2012-9-10 21:35
1 C3 k) z6 Z7 ], @# S哈哈哈,根據媒體最新調查顯示,我就是那種現代台北人調調.(沒什麼其他意思阿~就是看一篇新聞調查好玩的分 ...

花鼠爸已經夠幸福啦,還抱怨啥,在抱怨一下,可能都沒得吃啦,哈哈

220963031

感謝分享喔

花鼠媽媽

陳太 發表於 2012-9-10 21:40
1 M3 }* E2 I3 U5 P, L! Q4 `哈哈，我是台北人，也具備這兩點

3 ^' O7 l& ]2 O% m) j* L4 Y# ^+ cㄏㄡˊ、家裡機絲頭很多厚

陳太

花鼠媽媽 發表於 2012-9-11 13:55
! o& {; q# b6 H9 w- i+ y/ x/ e4 }ㄏㄡˊ、家裡機絲頭很多厚

對阿...很多東西還是坐飛機或是飄洋過海搭船回來台灣的...

而且很多朋友也有這種"症頭", 是住外縣市的喔!

michelle416

賢慧的媽媽