菜鳥速成空降上海 年收七十萬起跳-統一超商七年級碩士生...

歐陽

菜鳥速成空降上海 年收七十萬起跳／統一超商七年級碩士生力軍陳弘揚
2 W) k- v! V' k
2 E6 ~& c% o( ]
; a' ~) U: q5 U8 x- s2 n
; |9 V- U$ R# R* x1 ^! [  L, W
+ N2 D: h! J( C- M- w! e 【文／林讓均】

. M& F6 Z- C3 S6 Z4 R0 H8 z前言

二十七歲、才剛退伍的陳弘揚，經過六個月的快速訓練，今年三月就空降中國，接掌上海7-ELEVEn的新開門市店長職位。除了強烈的企圖心，陳弘揚還有什麼能耐，讓統一超商在百人之中選上他？

& ]* w9 U7 H+ q+ k3 Y
去年十月，統一超商在上海7-ELEVEn達百店之後，旋即加速展店布局。於此同時，統一超也悄悄擴大獵才組成生力軍，從台灣招募碩士畢業生「空運」到上海，快速訓練六個月之後，立刻派到第一線當門市店長。


這些生力軍的到位，確保了上海7-ELEVEn在快速展店的同時，服務品質依然不打折扣。而二十七歲的陳弘揚，就是7-ELEVEn在二○○九年進駐上海後，第一位透過此計畫派駐上海的「台灣菜鳥店長」。
7 H- l5 O4 a' D
7 M& \/ I/ f' E. r, A
2 J; N* g, D5 w+ r根據統一超開出的徵才條件，像是陳弘揚這類外派的儲備幹部，年薪加上福利上看新台幣七十萬元，未來還有每年調薪三％的空間，比國內碩士畢業生平均三萬元的起薪，多出近一倍。

* g! |4 G+ _, F$ u+ a4 k
$ {5 \3 m& n  n; ]; Z3 c% V看好中國崛起 趁年輕去闖蕩 應試過三關


在上海地鐵松虹站附近的7-ELEVEn「松虹店」，三月底才開幕，一踏進門，會發現招呼聲中帶著熟悉的台灣味，因為陳弘揚正以「店長」的身分迎客。
0 d/ W5 `8 g, t: v+ [/ J! m

+ R( a/ q( K, R. X- f0 @# \陳弘揚現在回想起來，還覺得有些不可思議。去年七月他才剛退伍，九月在應徵的兩百人中脫穎而出，經過三個月的門市訓練後，十二月隨即飛到上海繼續受訓。不過半年時間，陳弘揚立即在今年三月底接掌一家店，店長養成的速度比台灣還快！


" |' X2 _" M& {* F在台灣也有許多店長的職缺，為什麼陳弘揚要遠至上海當店長？

7 \9 M% t# [0 c* A. y
「中國是全世界關注的市場，沒理由不趁著年輕去闖一闖！」父親陳靜說，陳弘揚念研究所時，曾跟著教授到對岸考察，親眼見到中國的經濟不斷成長，「孩子有這種眼光和企圖心，我們當父母的，就算不捨也感到欣慰！」
' H1 I- {% l" m/ d9 J/ H( j6 |
8 ], Q0 @0 \, Q5 @( z
退伍後，陳弘揚陸續應徵上三份工作，雖然統一超的薪水不是最高，但他仍選擇到上海7-ELEVEn當儲備幹部，因為這是唯一可以到中國工作的機會！
4 B9 P3 O9 o2 j& m# w

統一超應徵赴上海的台灣儲幹，總共要闖三關。第一關是在網路上做性向測驗，第二關則是徵才專員的口試，最後一關才是上海統一超的主管親自面試。
2 j& U+ ?) m+ I( g) R% J
  @) u1 f' i) q- d
第二、三關加起來總共三個半小時的面試，陳弘揚如何讓統一超的主考官留下好印象？
# @6 g# f, c+ D: h" P4 O$ ^

% e- i& V9 g+ L# L3 q( x陳弘揚說，第二關時，主考官問他「自己認為『抗壓性』及『適應能力』如何？請分別舉例！」他用具體事件來應答，例如，他說研究所時經常同時接下四、五份報告，此時就會把自己關在研究室兩個禮拜，一直到報告交出才「出關」，以此說明自己正面處理高壓的能力。

7 N" S; p/ U  y0 ?+ U
/ w1 i4 _0 @8 [  ^$ m他也發揮七年級生的幽默，以「別人當兵很痛苦，但我卻把當兵視作『久一點的夏令營』，學著樂在其中！」這兩個問題，可一探陳弘揚是否有外派的人格特質。

: c3 I0 L2 p7 B3 U. p9 H$ O
而第三關考的則是「見識」。當時上海統一超的主管請他「談談對便利商店與上海7-ELEVEn的了解」，陳弘揚發揮他做研究的精神，早在面試之前就蒐集情報，做足了功課，當場能夠引用數據回答。
7 g/ @4 ~4 Z9 m$ t2 E( z* F( r- ?
7 o* k- x" {- a/ j5 C
發揮打工經驗 運用叫賣話術 貨品銷更快

% d% f" F5 K( A3 K" ^
一位上海統一超商的主管就說，陳弘揚夠敏銳、學得快，而且不怕困難，這是他脫穎而出的關鍵。
) K' |, {* j/ @2 m% L1 U5 {9 N

除了個性使然，陳弘揚之所以擁有上述特質，還在於豐富的打工經驗。上大學的暑假就開始打工的他，曾經在台積電穿無塵衣搬過晶圓，也曾在迪化街高聲叫賣魷魚絲，林林總總打過七、八份工，他歸納心得「愈無聊的工作（指搬晶圓），賺的錢愈多！」但時薪較少、與人接觸的服務業工作，反而是他興趣所在，也讓他學得最多。


「賣魷魚絲時，你不能只說『很好吃』，要去形容口感，像是『魷魚絲裡添加獨家蜂蜜，甜甜鹹鹹的喔！』多說一句話，就多一分成交機會！」說話表情豐富的陳弘揚說，這些銷售技巧他也用在門市行銷上。
1 N- E) Z4 i  e+ J9 v. W

. Y6 w. X; h  {+ [6 V例如前陣子做優酪乳的促銷活動，他不是說「一瓶只賣三塊九（人民幣，以下同）！」而是說「原價五塊，現在只賣三塊九喔！」直接點出價差，讓消費者覺得便宜，下意識掏錢就買。這檔活動在三小時內就賣出一百瓶優酪乳，成績不錯。

0 {) v2 y& ]& R) B* f4 B$ O! y5 W
/ G7 s+ [; v8 d# ?而當店長最基本的功夫，就是熟悉商圈，對於初來乍到陌生異域的陳弘揚如何快速上手？


「我下班沒事就會站在路口，觀察人流怎麼走。」租屋處就在附近的陳弘揚說，他平常走路上班，會挑不同時段出門，觀察不同時點的人流分布。
  O$ h' P, F. I3 v  w8 J
7 b) |* K3 t0 g6 V  v$ ]: h
3 g& ~1 E0 {. M7 X% m9 P, l7 Q「像是傍晚時，行人出了地鐵通常往左走，因為那邊是集合式住宅，但這些人不是我們的主顧客，我們的目標客群是上班族！」陳弘揚隨手指向便利店後方的統一企業廣場大樓。這棟新大樓進駐率百分百、共有二十三家企業，他隨著物業經理去拜訪過各辦公室，爭取午餐時段的盒餐訂單。
5 S; m0 A" S8 t% b* H

9 y( d9 y- t- L' W. U9 {隨時掌握鄰里動態，成為菜鳥店長生存的首要功課。現在最令他不安的，就是競爭對手的促銷活動，「對面的卜蜂蓮花超市有美食街，我沒事就去看看他們菜色怎樣，是否能與我們的快餐島比。」根據這些「情蒐」，他再端出對應的行銷策略。
& _5 K: `7 _* p2 j7 D, ^# ^

! Z3 ~/ h3 ]7 F, j「因為成本考量、招募方便，目前上海7-ELEVEn的一百位店長大多是上海在地人才，但之所以還會空運台灣儲幹到上海當店長，主要是希望引進台灣的服務精神！」主掌上海7-ELEVEn的統一超副總蘇嘉麒，點出台灣店長的戰略意義。【今周刊】
; \. z/ e* b. g. L4 n7 m+ M2 l

文兒

服務是台灣特有的文化...能夠積極點發揮特長...在中國脫穎而出並非難事...
% q5 k9 x8 ?! k7-11可以變成中國的星巴克的^^

歐陽

文兒 發表於 2012-7-17 09:13
, r% `8 z2 s- {, m. z  F, e7 J& W服務是台灣特有的文化...能夠積極點發揮特長...在中國脫穎而出並非難事...
7-11可以變成中國的星巴克的^^ ...