張望兩岸／在上海，在台北 【聯合報╱郭采君】2011.05.02

考拉熊

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張望兩岸／在上海，在台北 （上）


圖／米榭兒

這次跨年回去台北一趟，出了機場我就打電話給媽媽跟她說我出來啦，現在在「打D」。上了車，我跟「師傅」說麻煩前面「右拐」，下車我還差點等「師傅」打「發票」。
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; G+ R  W: K% P' O3 m# o# D去了餐廳，叫人家「服務員」，短短幾天下來發現，我一輩子在上海的時間，比我在台北的時間還久了！很多朋友問我在上海住了六年，還有什麼地方跟台北不一樣的？回上海後越想越多，還是寫下來跟我的朋友分享吧。
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& e+ u* E, D4 P- k  N沒有什麼順序的寫，也並不代表全大陸或全台灣人的說話方式、舉動或生活方式，只是我在這裡工作的這六年所經歷到的。
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如果在電梯裡
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( W3 g) N; \. y1 F0 U7 a% k; h在上海，當我剛入大樓時候，如果有人在電梯裡面，他們通常不會等你，不會幫你按著門。如果你跑得夠快，被門夾完進入電梯，他們不會有任何反應。他們習慣進入電梯後，要不然就是面貼著電梯按鈕，或者貼著門。大家會假裝沒有對方的存在，不會問候，目光不會跟你的碰上，不過有時候會大膽的盯著你上下看。

在台北，如果有人看到你要進電梯了，通常會幫你按著門，當你進入電梯常常還會點個頭或說早安之類的問候語，尤其是鄰居的話。當你手中拿東西，會問你要去幾樓，幫你按按鈕，而且大家習慣進電梯之後站靠裡面的地方，不是貼在門前面。台北人比較喜歡講話，常常會在短短幾秒鐘裡就八卦很多事情。

/ }3 Q  e; v4 D, ~在上海，如果你對任何人有什麼請求，你可以直接問。譬如，你要問一個東西，可以直接說：「這多少錢？」如果你擋到人家，他們會用手臂推推你把你推開或者撞開，有時候會說「讓讓」。下雨天的時候，當你走在一個比較窄的人行道時，他們喜歡把傘舉在面前，這樣如果對面有人走來，就會像兩頭鬥牛一樣，看誰把誰的傘鬥走，誰就能直走。
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在台北，你說什麼東西之前都要加個「請問一下」或者「不好意思」。如果你擋了人家的路，他們會說「借過」，通常身體不會與你接觸。如果下雨天有人朝你的方向走過來，兩個人的傘會往外歪一點，雨傘或身體都不會碰撞。
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* |  \' s3 R) G+ X! x3 k在上海，大家會把整個電扶梯站滿。有一次我趕時間，有三位阿姨站在電扶梯上，我咚咚咚跑到她們後面說：「不好意思，借過一下好嗎？」那位站在左邊的阿姨慢慢的轉過來瞪了我一眼說：「這不是就快到了嗎？」就站在原地不動了。她的意思是，要我等一等，她們就快到底了。如果經過你問之後她們願意讓的話，站在左邊的人會往左邊略靠，讓你從兩個人中間過去。
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在台北，電扶梯的右邊都站著人，左邊要不然是空的，要不然就是有人在走，沒有人會停留站在電扶梯的左邊。如果兩個人要聊天，平行的站在一起，而後面有人走上來，那麼站在左邊的人會自動讓到右邊的人後面，讓人過。
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9 ?5 {$ Y& X( T6 u吃東西的時候
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# C+ q+ a( `- t8 B7 }, L在上海，大家吃飯的時候，可以嘴巴張開嚼食物，發出吱吱吱吃飯的聲音也沒關係。如果你有東西要吐出來，如魚骨頭或者渣渣，可以直接吐在桌上。當嘴巴有菜飯的時候，大家不會介意你講話或者開口笑，你要不要掩蓋隨便你，女生也是。

% C+ l" n0 I$ i* n# M9 k在台北，吃東西時大部分的時候嘴巴是閉著的，不會發出任何聲音，也不會滿嘴飯菜講話。如果有東西需要從嘴巴移除，有些人是用筷子把東西接到盤子的旁側但不是桌面上，或者吐到餐巾紙裡。吐水果子的時候，有些人會把手握成一個拳頭，跟嘴巴接在一起，把東西吐到拳頭裡面之後（這樣就看不到你吐的過程），再把東西放到餐巾紙裡。不管用什麼方式，吐出來的東西不會在半空，也就是說，它會從嘴巴直接到筷子、手或餐巾紙上面。

# l8 L7 A, w6 p3 W0 V% ]在上海，有些人打噴嚏時會用手遮起嘴巴，但跟台北比的話，上海還是比較多不遮嘴巴的人。我在地鐵裡、餐廳裡、辦公室裡，均被人家的鼻涕直接噴到過。

在上海，牛肉麵裡會有一兩塊小小的牛肉，有時甚至就幾片小小的肉片或一點肉絲。

在台北，牛肉麵裡是大塊大塊的牛肉，還有大塊的胡蘿蔔等其他食材。
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在上海，餐廳裡的啤酒是室溫的，如果你要冰的，必須特別要求，而且有時候就只有溫的，要求也沒用。

) p$ W7 o/ G! Y" s* b) G5 j在台北還有國外，啤酒永遠是喝冰的！
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如果你問路
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) D$ Y! O0 {0 @8 a在上海，人家在路上、商場裡、店裡，常常會碰到你、撞到你，但是很少說話。
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在台北，大家離對方的距離比較寬，就算人很多也不大會碰到你。如果碰到的話，會說個「不好意思」或者「對不起」之類的話。
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在上海，路名會很清楚的標出中文還有中文拼音，並寫上東南西北，還有往這個方向的門號是多少到多少。
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在台北，路標比較沒有那麼清楚。
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* A0 ]/ E. h0 u+ z4 ^  ?在上海，當你不知道怎麼去某個地方問路時，回答大多是「往那兒」然後大概的指一個方向。經常，你問的人如果是賣票員或者坐在桌子或檯子後面的工作人員，他們不會抬頭看你。

在台北，回答你的人會跟你講怎麼到達的細節，譬如：「往左邊走，到下個街口，看到XX便利商店之後左轉，然後向前走幾公尺……」我有一次在台北迷路，路上沒人所以我走進一家腳底按摩店問路，兩個按摩師都很積極的回答，門口算錢的女孩甚至起身從她的座位後面繞出來，拉著我的手腕到店外面跟我說怎麼走，結果送我送到了街口。他們讓我好感動，淚都差點飆出來了！
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在廁所裡

在上海，人比較多的地方的公廁裡，大家會在每一間廁所前排一個隊。也就是說，如果有五間廁所，可能會有五個隊在排。如果你排的那一間剛好有人在辦「大事」，那你就倒楣啦！
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6 C: m7 ?" X$ r在台北的公廁，不管有幾間，大家都會排成一個隊，這樣就真正的先到的先上。

$ R$ X" Q1 M/ \- M& {& p) k7 @在上海，我有很多次遇到人家在公共場所上廁所門不關。最近的一次是在浦東機場，進去了洗手間嚇我一跳，三個女的上廁所沒關門，我差點進去，而且其中兩個是蹲在馬桶上面的。
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在台北，目前為止我還沒看過有人不關門上廁所，除非沒有門或閘壞掉了，不過也還沒有碰到過沒廁所門的問題。

: l. _0 B9 ^! u9 [在上海，我以前的公司廁所裡是沒有衛生紙的，在很多公共場合的廁所裡也都沒有衛生紙。上廁所之前，你得記得自己帶衛生紙進去。有些地方，會在外面放衛生紙，所以你進stall之前要先拿好你的衛生紙，要拿夠呀不然就完蛋了！
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在台北，所有的廁所裡一定有衛生紙！除非是剛好沒了，但不會一直不放。

( U1 ]0 t5 C* Z. Q5 K開門的時候
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+ C2 Z! h; u: @* D8 U1 W在上海，進出公共場合的時候，前面的人開門之後不會注意到後面有沒有人，你緊接在人家背後也很少人會轉頭注意到，更別說幫你拉門了。

7 t3 c) F- E4 |0 @1 a在台北，人們開門的時候會注意到後面是不是有人，如果有的話通常會幫你拉門，不會讓門打在你臉上。

在上海，很多人吐痰。但上海已經很好了，到了別的城市，有人在室內也吐痰，如火車站買票的地方我看過人家吐痰到瓷磚地上，然後清潔工人就拿拖把把那個痰拉來──拉去。
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在台北，我已經很久沒看過人家吐痰了。我記得小時候還看過，但是現在已經沒有了。

張望兩岸／在上海，在台北（下）
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【聯合報╱郭采君】2011.05.02 02:07 am
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在地鐵裡

+ s) S5 V: l$ W$ m" J5 [, |& K在上海，一周上班五天，周六、周日不上班的話是公司給你放假。注意，是公司「給你放假」哦！在台北和國外，正常就是一周上班五天，周六、周日不是「放假」，而是本來就不用上班。不過聽說台北加班超級多！

* Q3 G% p9 x6 s" O1 i在上海，你如果給計程車師傅很多零錢，他們很高興，因為大陸的紙幣最大的是一百塊，如果你給他們一張一百元的鈔票，而只要付十二元，他們很難找錢。

+ s: S" R9 y# ~& M; e在台北，如果你全部給零錢，計程車司機可能會不大高興，因為台幣的零錢面值很小，他們是不需要一堆零錢的。
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  A8 c% A* l/ k9 M在上海，我如果提著重東西，會主動來幫忙的人相比之下比台北少很多。

在上海，尤其是在地鐵裡，常常可以看到人挖鼻孔，而且很努力的挖，然後擦在座位或拉手上面。

- S( b" _- N8 A, u8 k8 J在台北，我記得小時候看過人家在菜市場裡挖鼻孔，可是後來就沒看過有人在公共場合挖鼻孔了。

! D& a5 z5 [4 ~- p. d在上海的地鐵裡，有兩次我看到有人讓座給老人，結果一起來就被別人搶走了！那些寫著「請讓給年老、懷孕等等的人」的座位永遠都坐著人，但常常假裝睡覺，所以有老人、殘障者的話，坐在位子上的人會假裝沒看見。如果車上空空的，人們喜歡坐兩個位子中間，可能感覺賺到了吧，一張票坐兩個位子耶。有時候，旁邊的人下車，人們便很喜歡把手放在空的隔壁座位上，也很有賺到的感覺。上海有幾條線的地鐵車子裡的椅子是一長排的，中間沒有隔縫，雖然上面寫了「此座位為六人座」，但坐滿了六人之後還是有人把自己的屁股擠進某兩個人之間，變成七個甚至八個人擠在一起。
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在台北，人們在捷運或者公車上很喜歡讓座，不會一上車便以最快的速度搶位子。如果不是老人、殘障、懷孕或抱小孩的話，通常不會去坐「博愛座」，儘管那座位是空的。在上海地鐵裡，吃吃喝喝大聲喧譁隨便你。我看過人家吃包子、小籠包（用筷子的哦好厲害）、臭豆腐、關東煮、便當等等。在台北的捷運裡，不能吃喝東西。在上海，地鐵裡大部分都是有手機收訊的，可以在地鐵裡打手機。打電話的時候，大家會很大聲的對著電話吼。在台北，還是有些人會大聲吼，不顧及別人，但是相比之下比較少。
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: c$ M- v  B8 e( i排隊的時候

在上海，如果有人插隊你罵他，那你就自己罵吧，沒人會幫你，包括店員、收銀員。在台北，如果有人插隊，同時會有很多人講話，而且工作人員也不會受理插隊的人，會叫他們排隊。
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& ]* G1 T$ n# d  z; I在上海，如果你坐長途汽車或者飛機，要下去的時候，大家會同時站起來，盡可能擠到走廊上。如果你晚站起，那麼就要等大家都下去才能出到走廊，然後下車、下飛機，因為大家不大會讓你。

在台北，到了下機的時間，大家比較慢條斯理，如果人家正在往外走，看到你在你的位子上，他們會停下或者慢一點，舉個手意思是讓你過去。
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在上海，當你在便利商店要付錢的時候，後面的人會把手伸到你面前，把他們要付錢的東西先放在櫃台上，然後站在你的斜後方貼著你的背，急著付錢。有時候，他們會用手肘輕輕推你。店員找你錢的時候，會把零錢丟在桌上，你得自己撿起來。

在台北，後面的人會站在你的正後方，等你完全付完錢，皮夾收好，東西拿好，站到一旁的時候，才往前站到櫃台前。找錢的時候，店員會等你把手伸出來，把收據跟鈔票放入你手中，再把零錢放入你手上，方便你放回錢包裡。

哥哥弟弟姊姊妹妹
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. z* }, D2 t# J3 c在上海，表哥表弟表姊表妹堂姊妹堂哥堂弟都叫作哥哥弟弟姊姊妹妹。如果你繼續問，他們才會說到底是什麼關係。可能是因為一胎化的關係吧。

在台北，表哥就是表哥，不會叫作哥哥。

$ U+ [8 m. }  |2 e+ U" P在上海，不管你生大病小病，大都是去醫院。
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3 {7 Z0 I- \+ ~; `# ?( i在台北，小病多半去診所。
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, z0 B0 Y+ K/ O" o/ i, a. e在上海，如果有一群人在一起，大家都是上海人，有一個不會說上海話，那麼大家會說上海話，像我這種不會上海話的人就只好自認倒楣啦！
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* d/ a+ V# i. `# u5 ?) R& b# B8 h在台北，如果一群人都會講台語，而我不會講的時候，大家會講普通話，這樣我就聽得懂，然後可以融入對話，不會坐在旁邊像個傻呆子一樣。
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我不會上海話也不會台語，真爛！
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8 C+ j" ]: y/ \" g, p: e以下，我整理了上海與台北不同的稱呼方式：

1 `# G. B1 n6 b- E9 Q6 L上海     ／台北
服務員／小姐或先生
5 B2 X( w( v+ k" N( @3 g* l' K1 v- u+ f酒店／旅館
9 Q. ~- L8 m( ]& F. q6 c土豆／馬鈴薯
塗改液／立可白
地鐵／捷運
打D ／叫計程車
自行車／腳踏車
1 g) Y- X& E: ~5 m- M; `* V' s長途汽車／客運
& @: F% W2 n5 C4 I公交車／公車
3 N- ^& r8 X' S& N7 [奶牛／牛
雙休日／周末
4 f& b6 j7 N. X9 ]( D7 D9 I( c顯示器／電腦螢幕
0 C$ k2 P9 m1 w* z" t; h/ T5 t; I* w' ~6 J計算器／電腦
勺子／調羹
芝士／起司
0 ?8 q( \5 Y- t4 H0 D酸奶／優格
操／幹
愛人／老婆
  Q) L# g; q5 k7 v' ]( K餐巾紙／紙巾
談朋友／交往
. q; \5 n) Y2 T左拐／左轉
大拐／左轉
右拐／右轉
% p* q! E# d7 [) }/ h小拐／右轉
公安／員警
; L& H/ r6 {+ }) }0 j8 J1 e' q5 q門衛／警衛
文胸／胸罩
# @8 G' P/ K# c* J; `% @: Z' n- n小褲／內褲
8 F2 z5 M# X' y- Z導購員／店員
普通話／國語
/ K4 ]) J2 u- u) C地道／道地
文明／有禮貌
讓讓／借過
釐米／公分

5 r1 e7 a* y& d& g  B9 n( ^6 t以上的說法，有的兩地已經通用，譬如，文胸與胸罩，在上海其實兩個都說，但是我聽到講文胸的比較多，而在台灣沒有人用「文胸」這個字眼。還有導購員跟店員，在上海其實都說，但是我聽到講導購員的相比之下比較多。

這些只是這六年來的觀察，有些東西是上海需要進步，有些則是台北，有些只不過是文化不同，並沒有誰對誰錯誰好誰不好，有些呢，可能是我自己神經質吧！
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mattchiu

呵呵~~那只是個說中文的另外一個世界~~~
也是因為工作的關係幾乎跑遍中國大小城市,也鬧過不少笑話....年輕時曾在講課時脫口說出你們中共......全場大家用非常驚異的表情看著我!!!!!

霸川

上海話聽起來像是在罵人,都用吼的

考拉熊

mattchiu 發表於 2011-11-21 10:18
呵呵~~那只是個說中文的另外一個世界~~~
+ ^: m; H+ K, H& a! P  E也是因為工作的關係幾乎跑遍中國大小城市,也鬧過不少笑話....年輕 ...

% _$ D/ a2 @, ~4 `6 y中共還沒有什麽啦，有人還說過1949年大陸“淪陷”的話才令當地的人傻眼呢！

考拉熊

霸川 發表於 2011-11-21 10:33
2 g* G* R, }5 v- Q9 Q3 p上海話聽起來像是在罵人,都用吼的

早期的上海話比較“軟”，接近蘇州話。但是語言會跟著時間變的.....

mattchiu

考拉熊 發表於 2011-11-21 10:52
9 t" `* Q& q9 m( ]' S$ l中共還沒有什麽啦，有人還說過1949年大陸“淪陷”的話才令當地的人傻眼呢！ ...

/ J: q! K- a2 b5 J0 d& W" w 哈哈~~大哥在滬多年~應該也看過不少台灣人鬧的笑話~~~

考拉熊

mattchiu 發表於 2011-11-21 11:01
哈哈~~大哥在滬多年~應該也看過不少台灣人鬧的笑話~~~

2 D8 M( W4 J+ j% X2 E' ~笑話倒沒有很多，但是他們聽到我說話就可以馬上猜出我是“台灣或新家坡”來的！我在上海住的時間比這個作者長，她大部份說的都是實情。但是上海在舉辦世博以後一切有很大的進步，這也是實情！