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好處非常多的酥油!除了日常使用, 酥油也是防彈咖啡的最佳選擇喔!
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以下文章截取http://cht.naturalnews.com/chtbuzz_buzz000852.html
* X1 E. s8 J6 Y2 W- ?- n烹調好處( @2 D0 b" g% }. g4 J g
5 A2 K8 ~1 i; c7 b絕佳的烹調油:由於酥油的燃點較高,可以加熱直到攝氏 190 度才開始冒煙,因此較不容易燒焦及噴濺。酥油的化學結構也使其在加熱時能夠比其他油類穩定。- 味道可口:酥油的味道強烈,只需使用一點即風味十足。
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1 M% u, a {3 D; e E容易消化:將乳品固形物煮化的過程降低了酥油的乳糖及膽固醇含量,使其能夠比黃油或植物油容易消化。- 幫助治療全身:阿育吠陀療法醫師使用金色萬靈藥治療各種病症,從活化肌膚、幫助消化到平衡荷爾蒙。
- 增強體質:酥油能夠強化身體組織,從而增強免疫系統並延長壽命。
0 V* L( q- |% G, k# {" Q促進消化:消化系統在阿育吠陀療法中屬火,因此火的強弱即關係到消化是否良好。酥油能夠增強這股火,幫助促進消化及加快新陳代謝。 1 j6 A2 J' @. C' F! a7 ^1 ?. A, O
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