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本文章最後由 Jess 於 2011-3-23 09:32 編輯 / j# L+ I6 y* N! I
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自由時報更新日期:2011/03/23 04:11 文／林楷程
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很多人都有同樣的心聲，知道減肥就是多吃蔬菜少吃肉，少油少糖多運動，可是好吃的東西不能吃，人生還有什麼意思？( K$ @2 z; b( G- T3 M7 N
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其實減肥會失敗或不長久的原因是來自於忍耐的痛苦，高熱量的食物往往又香又夠味，尤其是電視一天到晚報好吃的店家，怎麼辦？
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教你一些秘技，讓你減少忍耐的痛苦！一切就從今天開始吧！
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* W, T1 Z H+ d" n1 j8 o3 i T◎我的小杯計畫" k; k" @. U0 G3 V2 @$ x9 \5 |
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上班族中午常常一群人一起訂便當和飲料，我幾乎沒看到現在有人點小杯了，那就從飲料開始吧！# Z* E+ ]9 G% V2 T: o) r! z) u
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* L, s# E# r* {4 w% I飲料杯子的容量愈來愈驚人，一路從中大杯升級到胖胖杯，一買就是1000c.c.，想說一杯才20元，俗擱大碗，但很多人其實根本喝不完，放了一下午，或一路當水在喝，仔細想想，物價上漲的今天，你喝的這杯所謂超值的飲料真的賺到了嗎？還不如同樣20元，品質好的小容量飲料，味道好且不會強迫大量熱量進帳。; W7 M0 L) o! d% ]5 U8 z
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6 W% ^: W5 t9 K1 k: f( ?0 u◎吃到飽全攻略) X9 Z d4 L8 \& o+ [
2 ?! L' }. {& K- }/ u; R& X: W' g同事聚餐常約吃到飽，雖說暴飲暴食是減肥的大敵，但人際關係又不能不維繫！既然你要去，那就要吃得巧。補償大魚大肉的罪惡感，很多人都會吃生菜沙拉，蔬菜固然健康，但沙拉醬的熱量不容小覷，不加又沒味道 ，沒關係，你可以加店裡的高級冰淇淋代替，我相信你原本就一定不會放過店裡的名牌冰淇淋，既然你不會不吃，那就用來取代高熱量的沙拉醬吧！: p6 r+ T0 y4 Z" f- b9 z8 E" i
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第二步是喝碗湯，半飽的感覺就會上來了，但要記住，不論是湯還是飲料，只要是不透明的，熱量都很高，但可能又濃又香。你不一定什麼都避開熱量高的，因為忍耐痛苦會帶來失敗，正確的方式應該是吃你想吃的，但是有吃到就好，不要一直夾。堆積如山的盤子不但有失儀態，還讓你少走好幾趟起身夾菜。若每次只夾一點菜，只倒一點點飲料，只挖半勺冰淇淋，能讓你在不斷走來走去的過程中感覺自己吃了很多。反正吃到飽菜會一直來，你何必像搶糧一樣呢？很多人都怕沒有吃到脹就吃虧了，其實糊里糊塗的胖了，才是真的昂貴。
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少吃多動，少肉多菜是正確及良好的生活型態，但慾望難以克服，以上方法，您不妨一試！
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7 l9 M$ Z& Q, l（作者為高雄長庚家醫科住院醫師）
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