用鐵刷，刷了老半天刷不掉...{:4_161:}

上網爬文說要用不鏽鋼清潔劑? 那有毒嗎? 我怕把毒吃下去...{:4_161:}

買台砂輪機來磨好嗎?還可以順便磨菜刀{:4_140:}

不鏽鋼清潔劑 也蠻難用的 剛買了一罐 近500大洋阿 刷了兩個小時 有好一些些 還是很髒阿
當然勝過沒用時 頑垢完全無動於衷...
如果是鍍膜類鍋具 不管鍍不沾鍋 石頭 還是原礦 最好別用 鍋面等著被刮花

要有「鍋子是消耗品」的觀念，舊了就要換
（沒看到照片不方便給太多意見）

梁小波 發表於 2018-2-8 19:41
要有「鍋子是消耗品」的觀念，舊了就要換
（沒看到照片不方便給太多意見） ...

補上照片了{:4_82:}

我之前煮一點點熱水喝，開小火，鍋子馬上黃掉! 都刷不掉{:4_141:}

小蘇打粉加白醋試試看

https://www.facebook.com/FirstMediaBlossom/videos/10156150573274586/


https://www.facebook.com/FirstMediaBlossom/videos/10154509588559586/

無塗層純不銹鋼，研磨再拋光至鏡面，就跟新出廠一樣。
常人言：鍋不能刷、不能刮，哪是指粗磨留下刮痕藏污。只要細磨拋光至鏡面，即可！

我家不銹鋼鍋處理：
https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=1139214469463433&id=100001246726097

我家砧板處理：
https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=1669849163066625&id=100001246726097

至於磨刀，有種『定角度磨刀輔具』，生手就能磨出好刀！
https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=1108669915851222&id=100001246726097

不銹鋼異色，大概有二類：

一是呈五彩(彩虹般)，好發在3系(304、316)不銹鋼，因為3系不銹鋼雖然抗酸鹼佳，但含碳量少，導熱性不佳。拿來做直燒加熱鍋具，易因導熱不均局部過熱，而有鉻氧化的五彩狀。免驚，這是物理反應非化學反應，鍋具仍可使用，塗點油、或用不銹鋼清洗劑可大致消除。4系(430)不銹鋼含碳多，俱磁性，雖抗酸鹼較差。但硬度高、導熱佳，拿來做刀具或便宜鍋具是蠻恰當的。至於2系不銹鋼不俱磁，但含錳，是不適合做成食器的。因它不俱磁性，所以不肖廠商曾用它冒充3系不銹鋼。

另種狀況是，湯水油漬、新鍋的貼紙殘膠、或生產時機具的重油...殘存表面，經使用加熱後，巴在表面。您貼的照片應屬這現像，我試過電解、強酸強鹼浸洗...但對一般家庭太麻煩了！最簡易就水砂紙：#400→#600→#1000→再青土布輪拋光，即可煥然如新！