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本文章最後由 Jess 於 2011-3-1 07:57 編輯 9 s/ y0 ]9 f; D7 m
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自由時報更新日期:2011/03/01 04:11
) O2 S& a$ \. q C3 c6 \; j& I0 O
9 A% }, U3 d- o8 ]) U$ J記者湯佳玲/台北報導& p6 z: V3 L, \( L
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~ w3 [; \ _8 n誰說口香糖一定會造成蛀牙?北歐、日本的牙醫學界研究證實「木醣醇(Xylitol)」可以加速齲齒修復,不過,一定要先有良好的口腔環境,再輔以含木醣醇口香糖咀嚼,才不致本末倒置。5 q, {( F6 w, J8 G4 w; M# X8 M! _
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台灣口腔衛生學會理事長張進順表示,木醣醇口香糖確實可有效預防蛀牙,但是成分須在50%以上,最好是百分之百。除芬蘭、日本之外,韓國近來也大力推廣,唯其成本較高。他也強調,一定要先有口腔衛教環境,教導正確刷牙、塗氟以及使用避免後排第一、第二大臼齒蛀牙的窩溝封劑等後,再輔以含木醣醇口香糖咀嚼。0 J' O( y+ J* G$ x) W" V! L4 Q, y
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: ^5 b& `% U# c1 g0 ]' @' }1 h* G前台北醫學大學口腔衛生學院院長林哲堂教授領軍的Xylitol預防牙醫學會發現,日本自1997年便已達到同齡兒童的「零」蛀牙率,最大功臣就是木醣醇。
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7 j s4 V6 C! g日本東京齒科大學副校長柳澤教授指出,雖然嚼口香糖有助唾液分泌,但其所含的砂糖卻往往會造成口腔酸性。由白樺樹萃取的木醣醇,會減少酸的轉糖鏈球菌,抑制牙菌斑的形成,是能夠預防蛀牙的口香糖。3 u( V, K4 q8 E
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日本芬蘭齲齒預防研究學會理事長羽村教授表示,越來越多小朋友「吃軟不吃硬」,不愛吃紅蘿蔔、牛蒡等比較硬的食物,父母也會把硬的食物切成小片段,以致幼兒減少咀嚼機會,將影響齒顎的發育。
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" }6 X% i! \% H9 H2 i: T台北醫學大學牙醫系助理教授鄧乃嘉表示,木醣醇也能從天然食物中取得,如草莓、覆盆子、香蕉,以及花椰菜、菠菜、洋蔥和紅蘿蔔等。
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