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本文章最後由 GreenShopper 於 2014-8-27 16:34 編輯
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4 ?3 }3 ?3 d& S" m% R中秋BBQ的好伙伴 德國有機啤酒
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沒喝過的一定要試試看- M. N. W' l3 |2 d( w3 w' s# A
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德國品客士酒廠
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西元1816年德國Mueller先生與其老婆創立老的釀啤酒酒廠,一直到西元1928年第三代的Pinkus先生從釀酒學院畢業,正式介入家中事業至今已經接近200年的歷史!他們開始於1978年就使用有機原料來製造有機啤酒,為了就是美味與健康兼顧的考量,當時並沒有所謂商機因素,可是他們早已經致力生產有機啤酒了!百年家族事業可以經得起時代考驗,而且深受消費者喜愛不變,只賴 ”堅持“兩字。堅持用好的原料、堅持傳統技術、堅持最好的品質。
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★ Pinkus Pils 金黃啤酒
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& N7 e& W1 |# X0 G( l特色:引自頂級釀造用水、採用傳統釀造配方,再經過3個月熟成技術,為的就是呈現此順口迷人的丰采。9 c$ |0 H" c* U5 C0 W( l6 G( \5 f
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口感:特別的「和諧」順滑口感。首先感受到濃郁花香,緊接著扎實麥香迅速於口中散開來。) M) D8 W* C& e! P8 ?7 N
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完整成份: 水、有機大麥麥芽、有機啤酒花。 酒精成分:5.0 %$ Q- l! T6 I. @1 `( q$ i
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inkus Original Obergarig (Alt) 老德啤酒( }3 R8 u& [5 y6 H) Z: q' Y" o
, U6 X5 I, z4 B: M3 {$ F特色:初期釀造技術與其他品客士啤酒大同小異,主要不同點在於其後需置放於木桶數月,因此呈現出如同葡萄酒般帶有濃郁果酸口感。德國人也常暱稱此款為老啤酒,而它厚實感完全不似黑啤酒感覺,等你來享受吧!
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口感:帶有自然乳酸與果酸的特殊香氣口感。' } Y' e/ t! j, n* W- u
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完整成份: 水、有機大麥麥芽、有機啤酒花。 酒精成分:5.1 %/ n" g# V. G1 u* h! u9 u
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Pinkus Classic 傳統啤酒
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特色:傳統釀造用的有機大麥品種,在20世紀初期被廣稱為”法蘭克博士的脫芽帝國大麥”。此款傳統啤酒就是延續舊時釀酒匠師的技術與配方,足以讓人緬懷及回復到古時修道院啤酒的專屬味道。
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口感:帶著富有傳統精神的原料與技術,以及非熱處理,才能復育出藏有高雅的淡淡微酸的自然啤酒風味。3 y4 b6 g( s) D
" O( @: J3 Q9 u1 [/ T3 i完整成份: 水、有機大麥麥芽、有機啤酒花、酵母。 酒精成分:4.4%
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綠活小舖大義路227號TEL02-867225027 d5 b: ^ K5 [8 ^5 ~2 F
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