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本文章最後由 GreenShopper 於 2014-8-27 16:34 編輯 6 \9 j5 r. _4 T6 y) e) R
9 [1 a0 y; P. m* R中秋BBQ的好伙伴 德國有機啤酒
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沒喝過的一定要試試看, n) L& P7 N8 E+ S/ b
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" Q2 Z. G0 g' O6 N6 J德國品客士酒廠1 b; R2 F8 w& {1 N/ E
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西元1816年德國Mueller先生與其老婆創立老的釀啤酒酒廠,一直到西元1928年第三代的Pinkus先生從釀酒學院畢業,正式介入家中事業至今已經接近200年的歷史!他們開始於1978年就使用有機原料來製造有機啤酒,為了就是美味與健康兼顧的考量,當時並沒有所謂商機因素,可是他們早已經致力生產有機啤酒了!百年家族事業可以經得起時代考驗,而且深受消費者喜愛不變,只賴 ”堅持“兩字。堅持用好的原料、堅持傳統技術、堅持最好的品質。
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★ Pinkus Pils 金黃啤酒
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特色:引自頂級釀造用水、採用傳統釀造配方,再經過3個月熟成技術,為的就是呈現此順口迷人的丰采。( a6 b N; ~4 ~% h
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口感:特別的「和諧」順滑口感。首先感受到濃郁花香,緊接著扎實麥香迅速於口中散開來。
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8 Z$ r4 _; p- r; C7 `& W7 R完整成份: 水、有機大麥麥芽、有機啤酒花。 酒精成分:5.0 %
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inkus Original Obergarig (Alt) 老德啤酒$ Z3 k. q/ ?3 b8 H- C; ^
& j* ?9 ^' l3 H+ Q8 [1 N特色:初期釀造技術與其他品客士啤酒大同小異,主要不同點在於其後需置放於木桶數月,因此呈現出如同葡萄酒般帶有濃郁果酸口感。德國人也常暱稱此款為老啤酒,而它厚實感完全不似黑啤酒感覺,等你來享受吧!) z) w3 V9 m( }# _3 f2 f" C R
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口感:帶有自然乳酸與果酸的特殊香氣口感。6 m5 u6 f# n: W7 ^, [9 z
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完整成份: 水、有機大麥麥芽、有機啤酒花。 酒精成分:5.1 %/ f6 S* [- e9 M# f
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Pinkus Classic 傳統啤酒
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特色:傳統釀造用的有機大麥品種,在20世紀初期被廣稱為”法蘭克博士的脫芽帝國大麥”。此款傳統啤酒就是延續舊時釀酒匠師的技術與配方,足以讓人緬懷及回復到古時修道院啤酒的專屬味道。. ]7 h* S- }2 e0 e2 j; C
, y+ s: O/ _ F% d口感:帶著富有傳統精神的原料與技術,以及非熱處理,才能復育出藏有高雅的淡淡微酸的自然啤酒風味。' x# l5 `7 E3 `6 V3 i: o' C
7 X7 T! x, ^+ v% W- d8 H完整成份: 水、有機大麥麥芽、有機啤酒花、酵母。 酒精成分:4.4%
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綠活小舖大義路227號TEL02-86722502
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