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本文章最後由 MacotoWang 於 2014-7-16 18:14 編輯
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' Z' H9 k' l$ f i. A消脂.利尿.解渴喔.小朋友也很喜歡喝喔.
' S# S7 z2 k1 X: X/ G" s$ X; b- A& s" a$ X0 \. T
材料包含:1 a6 B1 ]4 N3 M! ^
洛神花.仙楂.陳皮.甘草.烏梅.甜橘葉.檸檬乾.7 j+ K% m& n+ F* b v4 L3 `" @ b+ |0 l
% C9 x. ]4 c' m( z$ C F& \
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# o" U9 i: g+ R- }洛神花健康養生4 J6 I% v3 c# A3 l; c; M
- b# I- S, i. D8 f( ^
洛神花辨可以做蜜餞,可以泡茶...0 U2 l# s' R- \$ d ^! a
其他部位可以拿來泡茶,連仔都可以煮茶~~~
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x4 h0 Q8 ?4 g! k% e洛神花的利用價值相當高,花、根、種子都可以當成藥用。其中種子在藥典中記載具有強壯、利尿、輕瀉的功效;果萼片則有清熱、解渴、止咳、降血壓等效用。而去子實後新鮮的果萼還含有蘋果酸,可以作為果醬、果汁、果凍、茶包、蜜餞及清涼飲料,加糖發酵可以釀酒;而未熟的果萼可以作為醋的原料或當蔬菜,嫩葉生食或熟食都可以;幹莖有纖維可作為紡織和造紙的用途。
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洛神花含有豐富的花青素、黃酮素、多酚,可以養顏美容,有調整血脂,維護肝臟健康的作用。4 w/ n1 M0 I' H+ K
; n* x3 B& R& Z$ |) o9 s; g9 R洛神花具有解熱、抗高血壓、治療肝病、平衡身體內的酸鹼值的效果;酸酸甜甜的洛神花茶,也是台灣炎炎夏日最佳的消暑飲品。/ R) \9 p- m2 S# t
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可分2次煮:
, ?0 m/ D7 k4 T& i2 k, w/ G可將材料都分1/2.水3500CC.(若想喝味道濃一點.水可減量成3000CC.).水滾後放入所有材料中小火煮約20分即可.等材料都下沉後.洛神花茶待涼後.撈起材料.花茶裝罐或直接冰冷藏即可. A: e% V( ?/ O5 K6 U$ S" m
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