咕嚕好吃GuLu's House法式餐廳~有外國帥哥主廚哦

熊本一家

原文連結：[url]http://leeleelin.blogspot.com/2011/12/gulu-house.html[/url]
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! R9 U( M, j' |- D4 A      台中特色餐廳一向不少，論品質和環境，不覺得哪一點比北部遜色，且位居台灣中部，不論是往南或往北，在旅遊往返時間上也節省不少時間。(有時候真的覺得住中部的人好幸福哩！)
3 A8 v/ A. H) L9 T       咕嚕好吃法式餐酒館取自GuLu's House的音譯名，Jason一踏入餐酒館就跟我們說，這裡跟卡通電影料理鼠王的餐廳好像哦！有像嗎！？大概是昏黃的燈色和大紅沙發椅勾起了孩子的畫面記憶。我們打趣的跟孩子說，等一下會不會是料理鼠王作好吃的料理給我們呢！^^
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餐廳內的陳設沒有太多複雜元素和過度裝潢，簡單又不失異國風格。
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沒想到連前台中市長也曾來過這
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5 \7 c3 K9 \0 N$ V: ~9 ?櫃檯&小吧檯
9 V- H$ d) n5 z/ V5 j  U除了menu上的菜色，也可以注意牆上黑板的菜色哦！
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+ Y  @4 _: C. Y7 P9 _好特別的倒酒器，服務生說上頭是普羅旺斯茴香酒(Ricard)，是餐前白酒的一種。
未滿18歲及孕婦不可飲酒
喝酒不開車、開車不喝酒

先上的餐前白酒(圖後方)，白酒果香味明顯，酒韻淡雅。
0 S: x; I" m4 e6 L% ]% X另外加點法國黑醋栗白酒kir cassis($150，上圖前方)，因為成份有黑醋栗，使得色澤上偏漂亮的紫紅色(是一款不像白酒的白酒，也有人說是香甜酒)，鮮明的醋酸味中彌漫著甜甜的果香，圓潤順口。
6 q# g) z5 N% O未滿18歲及孕婦不可飲酒
1 Q, T4 ?" Z, k9 p2 c6 M& N' i5 m5 s: C3 R喝酒不開車、開車不喝酒

8 X+ b5 a% G; J+ y2 F5 D前菜→布爾根尼雞蛋沙拉
( ]3 X  y& q9 H4 {7 d/ q8 j& r0 e蛋黃利用奶油擠花器做出，有著淡淡的辛辣感，不很明顯，口感細緻綿密，很特別。
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前主菜→主廚精選魚排
" p0 d. y9 \% Z7 W3 K! y: l6 b表面帶點微焦香氣的魚肉，吃來是細緻且清爽，媽咪很喜歡。
1 I/ t( A+ L; J! d8 J5 [; {2 u(雖然早有法式套餐在份量上的預期心理，但還是忍不住的想說→再來一盤吧！)
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雞肉莎莎醬義大利麵($200)
9 T  P$ [* F. Y7 r偏乾炒的義大利麵，配上9分熟略有硬度的麵條，很有勁道。
; E( @- m" j4 M3 |有人說正統義大利麵是偏硬的口感，熊本沒去過義大利，也不知道當地義大利麵的味道如何，但透過法國大廚手藝做出來的義大利麵，確實和其他台式義大利麵有那麼點不同。
主餐紅酒(搭配等一下的主餐紅肉，perfect！)

( {: S8 X" G' M8 n主菜→法式橙汁鴨排(主廚精緻套餐$800，主餐另有迷迭香烤羊小排可選)
+ f6 K. ~) @$ x剛上的主菜瓷盤超燙，服務生還不忘再三提醒。漂亮的擺盤一向是法式餐點的特色，稍薄的鴨排在九分熟的炙熱下質嫩好吃，淋上特製法式橙汁醬風味獨特。

" `( d( c( S, h* f草莓cream鮮奶油

: S# u- n, U2 }  [; x6 F2 }- k主餐還是主廚親自上菜，有些訝異！沒想到是位帥氣的法國大廚哩。^^朋友們下回來這用餐，說不定也有機會碰到帥哥大廚親自上主菜哩。
4 t: b/ I( i  T& [1 @延伸閱讀：
% U# l' B2 w% n! U. {
9 ?/ x$ u& `8 Q4 g→台中旅遊資訊
3 \( q1 M6 _+ S7 f: t  ~0 `9 X' W3 k→台中住宿資訊
→台中食記資訊
◎本食記(遊記)僅為個人當下所見所聞之感受，每個人對美食小吃(景點住宿)的觀感不一，請自行斟酌，感恩！！
◎相關(價格、菜色、活動、營業…等資訊)未來可能因經營者或經營策略更迭而有所變化，請自行斟酌或先行洽詢業者。
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家的愛

有時不禁會想……台灣還有哪家店你沒有去過！

熊本一家

家的愛 發表於 2014-4-2 11:05
9 f1 W2 i- Q& N* s$ m% a有時不禁會想……台灣還有哪家店你沒有去過！

其實，還有好多想要造訪的餐廳呀。
3 O, x- \0 T. u, [真的

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