U-NA創意料理

rainbow

沒有德國豬腳了  也是有點小失望....
9 G: `, U7 e( l; p4 g# o+ c不過服務還是很好
希望老闆哪天想想  有機會的話恢復一下吧

阿眉

U-NA是我從懷孕就可想吃得餐廳, 直到生產完照顧小孩,
終於5/11 晚上跟老公來嘗鮮,
我們點了兩套松板豬,
食材真得很爽口不油膩且很精緻, 甜點蛋糕跟烤布丁甜度適中,
7 [7 S% l" ]+ {3 S; e! _我真得很愛, 讚啦!
可惜價格算是高價位(比西堤還貴), 但我老公確覺得吃不飽.........ORZ

吉兒

哈  
我也好懷念他們家的德國豬腳
真的很好吃
6 }. L6 S  o& v' y  [4 E) Y9 [

podzol

7 [# i  O7 W9 |+ L9 U

jennifer0729 發表於 2012-5-14 00:43
4月20日後是新菜色，上星期去嚐鮮一下，只有二套餐可選(松板豬及牛小排)，費用630+10%服務費，另外提供素食 ...

& T( f; q  _6 t5 Q
母親節檔期過去 原來的主餐都還有 只是做了些微的變化(牛排/豬腳/豬排/鱸魚/鴨胸)
德國豬腳不在菜單上 因為要預訂 用餐前一天會打電話詢問是否需預訂
前菜多了一道蕃茄汁!? 裡面有剝皮小蕃茄幾顆 不過喝起來味道有點像蕃茄醬XD
沙拉除了生菜水果還多了海鮮芋泥 有干貝/鮮蝦/鮭魚卵
5 d1 ^& e; O4 [其他幾道菜色跟之前差不多 吃不飽的話麵包可以無限續盤
' y5 x5 J* I' w. u  ]8 h% v# T梅子醋飲服務人員不用叫會自己過來一直加
1 \) r2 M! ^3 B& T不過在西堤進駐後反而漲價 C/P值就沒有以前那麼好了
4 f8 C+ y( ^; ^" N* m. m多了很多素食的菜色 提供給素食者更多的選擇

' G4 \( b( C4 D$ X9 H) pps:鱸魚菲力只有鱸魚而已並沒有菲力牛排XD...
    小朋友去一樣有附湯(可自選不加價)

阿眉

有麵包可以續?
' o0 Q) Y. W4 `/ k4 r" x8 t1 O麵包不就是上面有魚卵一種而已,
如果有麵包可以續,服務人員怎沒說?
0 k% k  A1 H" I% |' i& R當晚又不是客滿的狀態,
9 Y' ^1 L. T' c  d8 n9 a( G如果濃湯可以熱點就好了,
6 X+ i/ e" A. n6 aUNA 是比較適合輕食者, 男生恐怕就吃不飽吧!!!!

U-NA餐廳

陳vivi 發表於 2012-5-13 23:53
) e9 b8 Y; \) W2 U* w& J看過好多關於U-NA的食記

; y/ p  ?; U) |% d3 k6 ^/ x0 h+ R' f太期待了...

vivi 謝謝妳來 U-NA用餐
* ^+ z2 T) g% M+ T- G很抱歉沒讓妳吃到德國豬腳
" G" ?0 }, p6 a, c原本主廚希望讓大家在夏季可以品嘗清爽的餐點
特別開發了舒食料理
. s" |( C1 ~+ z6 O2 l0 ]+ C才把豪邁的德國豬腳暫緩推出
7 R! b; t! ~  n+ d8 m- ^6 W結果發現客人仍對德國豬腳念念不忘
8 S, g2 C. G6 R3 J現在德國豬腳恢復供應囉~
不過因為我們是採用傳統方式慢烤.堅持不油炸.所以比較費時
請妳要記得先打電話預定喔~
  q/ N; s! S  @3 z( J/ y9 Y2 S, O期待妳再次光臨~

U-NA餐廳

jennifer0729 發表於 2012-5-14 00:43
: E$ k( s& e4 {1 c3 E  H4月20日後是新菜色，上星期去嚐鮮一下，只有二套餐可選(松板豬及牛小排)，費用630+10%服務費，另外提供素食 ...

jennifer很開心妳感受到了我們的用心~
- i8 i4 F6 x! z1 f* ~, y對於前些日子.顧客們反應新菜單選項較少的意見
主廚已於母親節前夕重擬了菜單
% H0 Z/ L5 Y* v除了主廚精挑細選的紐西蘭頂級牛排外
還加入了女生的最愛.火焰櫻桃鴨胸佐香橙芥末醬
" d; D) d5 ?! _1 P( f* U大家期待已久的香烤德國豬腳重出江湖囉~
% u. h1 I/ I  _3 V5 b每天採購冷泉水飼養的鮮美鱸魚.以岩燒手法帶出鮮甜原味.沒有魚刺的喔!
帶著濃郁香氣與豐富口感的松露醬野菇燉飯
另外舒食料理.以少油少鹽的原味路線.細膩的料理手法.呈現自然慢活的新飲食態度
3 R& l" _) x. O( w; M  x$ F歡迎妳再度光臨品嚐主廚的用心~
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U-NA餐廳

rainbow 發表於 2012-5-14 08:27
沒有德國豬腳了  也是有點小失望....
9 I; y% S8 \: A" k不過服務還是很好
希望老闆哪天想想  有機會的話恢復一下吧  ...

rainbow 你的心聲主廚感受到了喔!
4 v# w" n/ C* q4 [德國豬腳回來了~別忘了先打電話預定囉!
期待你與德國豬腳在U-NA相會~

U-NA餐廳

吉兒 發表於 2012-5-14 10:32
哈  
我也好懷念他們家的德國豬腳
0 p6 N- y' m, _0 O. Z: ^( h) o真的很好吃

) K( T5 ?( w( ~8 I5 H哈囉!吉兒
$ T+ j# ^$ q1 ^( s7 U# p德國豬腳在 U-NA等你喔~
- o* e3 O% m$ `9 ]8 b別忘了打電話約它一下啦!
3501-8234

U-NA餐廳

podzol 發表於 2012-5-14 10:37
( ~7 o$ @5 |7 Z* p母親節檔期過去 原來的主餐都還有 只是做了些微的變化(牛排/豬腳/豬排/鱸魚/鴨胸)
7 e: ?, d7 Y* {" c德國豬腳不在菜單上 因 ...

podzol謝謝您到 U-NA  用餐
8 C7 |7 N2 v) M更感謝您的意見.我們會努力做到更好!
您對於鱸魚菲力這道主餐的疑慮.在此跟您做個解釋
% Z( }( c  k" I/ p鱸魚菲力是指將鱸魚的皮.油脂.筋骨去除後之魚肉
主廚因魚皮有豐富膠原蛋白而保留它.並用岩燒的手法增加它的口感
! i  u$ {$ A" `. f& v- l' }怕您誤以為主廚忘了放上菲力牛排
在此跟您做個報告.再次謝謝您到 U-NA用餐~
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