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樓主: tpemartin
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[美食餐飲] 大腸蚵仔麵線

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博士班

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發表於 2010-3-14 00:31:37 |只看該作者
大腸很Q很入味.....李老闆加油!  
! Z% A/ ?* `2 m- A% p" d5 a9 ~' Y
店面那麼大,租金不少吧?  增加產品品項有助於增加來客的平均消費和總營業額。四神湯和肉圓應是很不錯的搭配喔!

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國小生

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發表於 2010-3-14 02:02:18 |只看該作者
謝謝有上網看愛北大的各位網友
( x4 g$ [& `+ P- }2 _今天站長親自來到本店消費& l# I8 {1 Q: R) u
真的是驚喜萬分(而且當時是在下雨的時候)6 j, o  Y8 R/ X1 V! d& ~
還有很多住戶也是冒著大雨而來品嘗麵線; c5 z2 y; |9 O3 B
感謝大家給予小弟的厚愛與支持
2 g" m  F5 D# Y3 }. W3 B4月初開始外送不管大中小只要3碗以上就外送(限北大特區)* F/ Z  I) P8 _" {3 q8 c
現在目前暫時10碗以上外送(限北大特區)
2 I- `/ C: E7 ~# d# v0 |還有跟各位今天來買的網友住戶抱歉
/ l: B0 D8 N& x9 e8 Y" L很多人問我蚵仔怎麼都沒了
  l: B, R7 l3 ~2 b* W因為剛煮好沒多久就賣光了~真的非常抱歉4 U, C+ R9 Y$ e) |. U+ [
還有因為新鮮度的問題3 c- j6 l& l! ~6 t- G
然後肉圓也是怕跟臭豆腐的問題一樣) G" g& Y+ `  K& _& W  v$ m  t
怕油質的問題
0 ~' ?' `' B1 A% P( A四神湯目前還在研發中~等覺得可以登大雅之堂我才會推出! K  j% B7 Z( n, @0 x( W  D6 o, X
雖然網友稱站小弟的麵線可以跟龍山寺的蚵仔麵線比拼' u3 Z8 f% N4 G- _5 Z/ u. `" G
但是小弟認為我門還有更多的成長的空間
/ T. m1 p: B* `謝謝各位的厚愛與支持6 q" ~5 l2 x; w& v  @9 y8 @

1 ?0 J0 Z2 w8 ^& L  [3 [
# n, x$ d3 |$ @9 I1 ^4 i4 g店長:李彥廷
8 l( @+ Q2 t6 b) E
5 B" ^+ |* N7 n  {2 F2 n地址:三峽鎮北大特區大觀路363號(近北二高這方向)
1 `9 \0 K( _6 |; b電話: (02)35012670

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發表於 2010-3-14 06:17:39 |只看該作者
四神湯~~好像跟蚵仔麵線很搭。* T/ O, B5 w3 [" g% r0 L0 v9 ?" G
& ~& e9 Q7 D- @! Y- a' D% l7 P
如果要賣湯,其實也可以加賣蚵仔湯,這樣也可以多利用麵線的配料,減少存貨的管理成本。

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發表於 2010-3-14 09:27:49 |只看該作者
幾乎賣麵線都有賣四神湯哩!呵呵!  s: h# p" |- C1 l# o& ]
我常去大溪傳統市場裡面吃一家賣麵線的,他們也賣四神湯,還有賣油飯跟甜不辣哦!
Kang 阿康

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發表於 2010-3-14 17:20:05 |只看該作者
可以賣蒸的肉圓.
8 j2 Z' C( ~6 x* G$ f* j板橋光仁中學巷子出來的那家黑肉圓超好吃喔~

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博士班

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發表於 2010-3-14 17:39:33 |只看該作者
可以賣蒸的肉圓.. L- u4 T6 S1 x& c! r* g4 f3 H
板橋光仁中學巷子出來的那家黑肉圓超好吃喔~
5 A/ [, \* B: M" T& }amy1215 發表於 2010-3-14 17:20
9 m+ a0 S" m6 g$ q

1 P+ l; R4 g$ o9 q: I4 H8 b對呀! 對呀!

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發表於 2010-3-14 18:08:31 |只看該作者
我也喜歡肉圓^^
Esprit

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發表於 2010-3-14 19:16:24 |只看該作者
肉圓應該是可以兼賣的
沒想到馬千金的SAAB 9-5科技配備讓人眼花撩亂   真是像開飛機般~~

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發表於 2010-3-14 21:31:50 |只看該作者
蚵仔煎,蚵仔湯

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碩士班

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發表於 2010-3-14 22:34:18 |只看該作者
今天又去吃了~
  S! T) O2 V. f$ U7 x7 h
8 u  @9 i' N! D% Q; n6 [上次提的麵線問提~" {4 r& j6 ]& A! D
; w$ M6 d6 Z' C! e
改進了~麵線多了~0 K; b2 \# e% q: h1 {: R
& Z+ ^. `6 s; G$ A
好吃~- _# a0 o7 @  w1 E! ^: r0 v6 k
$ @2 b/ `, J$ e: L! V+ X$ v6 N. w
用心的老板~今天生意也好像不錯~) Z1 H( c+ B& k# x6 Y# ~

& a  P  u1 Y3 b加油~~~
愛上一切美好事物
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