減肥莫忘5水果

呷罷睏罷

..減肥莫忘5水果　高纖低糖助代謝
. T6 U7 _4 q4 N2 D. v3 I1 n作者： 華人健康網 記者黃子倫／台北報導 | 華人健康網 – 2013年4月18日 上午9:42.
看相片.蘋果富含果膠、果酸、維生素與鉀等，不僅能補足營養，對消水腫也 …
....水果向來是減肥民眾的好朋友，但要怎麼吃才正確呢？醫師建議，想要減肥的人，每天應攝取多份水果，尤其是高纖低糖的水果，對身體代謝相當有益；營養師也提到，除了水果，也不要忽略蛋白質、澱粉等營養素的攝取，只要做好份量控制，就能瘦的健康不復胖。
3 O& [) ?" l" ^6 u

: F: w' i1 q, K4 j7 d3 S
/>▲ 蘋果富含果膠、果酸、維生素與鉀等，不僅能補足營養，對消水腫也相當有幫助。
0 v0 L" N$ J( ?! Q


0 V" p2 H# t4 s- x7 q
) o# m# q& I& v7 d& v北市聯合醫院松德院區營養師黃允臻表示，想要減肥時，蔬菜水果是必須的，因水果中富含維生素、膳食纖維與礦物質，能補充身體必須營養素，也可幫助身體代謝。建議每天至少要吃5種水果，約5～6份（每份約一碗），平均分配在3餐中。

2 p$ X/ p9 ], Z
4 r4 I; H5 d' M* |: c0 N( T0 c# `長期投入肥胖醫學的肝膽腸胃科醫師蕭敦仁則提到，至於餐前吃或是餐後吃，其實差異不大，但站在減肥的角度，餐前食用一份蔬果，確實可以減少該餐其它食物的攝取，讓吃進去的熱量少一點，但如果是腸胃較虛寒，或是有胃食道逆流、胃潰瘍等症狀的人，最好飯後吃較理想。


推薦有減肥需求的人，可以多多攝取像是蘋果、芭樂、番茄、奇異果、葡萄柚等高纖低糖的水果，除了可以攝取到豐富的維生素，補足體內所需的營養，也能幫助腸道運作，加速代謝。當你有好的腸胃，離減肥也更進一步！
8 z) T7 O3 B, U6 o
‧ 蘋果


# U  G7 Q" h/ V. p- w蘋果每顆卡路里約50大卡，熱量不高卻能給予人體多種營養素，而蘋果豐富的果膠與鉀質，對消水腫有不錯的幫助。

- w6 B& M. k" }; V9 l4 ]: m' @, c
7 O. Z4 g1 K4 |  t  P; }‧ 芭樂
0 `* a" t+ d4 x6 U- o0 _: ~
7 L& N' }9 D" L2 ~
' R( a  j6 G) y' P芭樂含有豐富的膳食纖維，能延緩醣類在腸道吸收，而低升糖指數也能有效減緩血糖上升速度，讓身體不易肌餓與發胖，去籽後熱量更低。


‧ 番茄
- |3 q! @  L; O1 [: k, X
6 \; K/ m' S9 I( y
9 _& s6 b! \( z  @0 l4 V番茄含有番茄紅素，膳食纖維及果膠成分可以降低熱量攝取，促進腸胃蠕動。且相較於芭樂，升糖指數更低。

5 T0 @+ h+ l2 v2 a+ s3 @# S
‧ 奇異果
, o. |9 {7 u. _( f2 \2 G' u
  s3 S# ~: S3 S7 ?0 o) p. \$ J
' @& J* v* y1 K1 X% F' j奇異果維生素C的含量豐富，每天吃1顆到1.5個的奇異果，就符合每天成人建議維生素C的攝取量，另外許多研究都指出，奇異果對腸道相當有幫助。

" s7 W' ^# V' P* h8 }
‧ 葡萄柚

0 ]% E# a, h% M& q7 ]$ W
9 t+ |6 l( {- _; i! y+ s" V4 U葡萄柚含豐富的維他命C、且纖維質更多，是歐美相當風行的減重水果，更曾有研究指出，餐餐搭配半顆，3個月下來可以減掉2公斤。

! Y2 \& p" X0 ~6 k- Y6 L1 R% h3 u9 I
, J  z% G* Q# y, m6 |3 H( W* x: f黃允臻營養師補充，水果可幫助減肥但並非完全倚賴，而不攝取其它食物。對減肥的人來說，均衡飲食相當重要，例如蛋白質、澱粉類等，都是維持肌肉與增加飽足感的必備食物，只要做好份量控制，就能瘦得健康不復胖。

更多健康資訊請上 http://yahoo.top1health.com
.

小咪

很好的資訊