無刺虱目魚(全尾/真空包裝)

魟魚

最新鮮的鹹水虱目魚，每尾重達1斤(600g)，
現殺急速真空冷凍，肉質厚而甜美，專業人工挑刺，
由漁業署+台南市政府+南縣區漁會聯合輔導~

- w( b+ Q0 q/ t3 s+ B  j5 L這次團購的是全尾虱目魚，30尾以上方能成團享團購價及節省運費，
2 U0 d7 S' [8 b1 T0 F2 d" B樓主坐月子時，自己一口氣就團購30尾，
煮魚湯超級鮮美，或是淋上蔭鳳梨醬炊蒸......
/ J4 K5 }, F* N1 H0 D% a因為新鮮，所以適合各種煮法~

每尾170元/約600g，
樓主自己包辦10尾，尚須20尾方能成團，推薦大家一起團購，
買回來存放在冷凍庫，要吃時解凍即可，實品如圖片所示，
現在就可以購買為過年預做準備^^~
% d! l4 a3 H3 }$ e8 X1 o* g7 u
原則上這次的團購由樓主預付貨款，預定2013/1/16(三)晚上面交付款，
因樓主家只有小冰箱的冷凍庫，所以請參與團購者於既定時間到學府路上的鼎禮社區取貨，
3 d) p; Z3 w8 R金額龐大，敬告不要跑單，否則樓主得自行消化吸收 ，不堪負荷> <~

魟魚

提醒大家明天1/16(三)於約定的時間取貨ㄛ~廠商說明天下午會寄到@dolly7

魟魚

小魔女 發表於 2013-1-10 07:09
: p+ w* n% K6 ]* j3 ?; I% c* P請問虱目魚怎麼坐月子阿
" u7 ]$ B, L8 b煮清湯嗎
! X5 J' O: i5 d6 l4 Z; s+ A功效是發奶嗎

嗯，鮮魚湯可以幫助催奶，
一般的做法是水滾後轉中火放入鮮魚、薑絲，待魚煮熟後加入調味料，撈除浮沫即可。
# q" V4 _% u& X我自己的煮法是(以半尾為例)──鮮魚切成幾大塊，先川燙鮮魚，另鍋水滾後轉中火，將虱目魚、薑絲、鹽(2小匙)、冰糖(1小匙)、米酒(2、3滴)一起加入鍋中，續滾後轉小火煮約5分鐘即可。當然水量及調味料視個人口味可做調整。
有些婆婆媽媽幫媳婦做月子，容易放很多酒在食材中，但其實最好酒不要放太多，能夠讓它揮發最好，因為我們只是要留住酒的香氣，讓食材提味，畢竟餵母乳的話，我們吃什麼，寶寶就會跟著吸收到什麼，不要"大人沒醉，結果小孩喝醉"。
如果要發奶可多喝鮮魚湯、黑麥汁(不要喝到全麥汁ㄛ)、燉豬腳花生湯、市售催乳茶......以上老生常談之催奶法

小魔女

請問虱目魚怎麼坐月子阿
煮清湯嗎
/ W( u& g# ]# c功效是發奶嗎

魟魚

kate1130 發表於 2013-1-9 13:47
' A0 o3 r* k# J* L" B0 y我要預定過年前10尾~~加3月初做月子30尾推推推~~~~

嗯，屆時開第二團時，我再通知您，再請您正式留言訂購，坐月子訂30尾的話，你們家冰箱放得下嗎？當初我是借親戚家的冰箱才放得下~

魟魚

richard 發表於 2013-1-9 11:15
# L2 P5 H' J) p! H. q2 V太晚看到了..
如果有未回覆而多出來的再請轉給我...
謝謝..

- \- U: \) v1 F3 xOk~或是您方便留個聯絡電話，若1/16(三)當天晚上有多出來的，我再通知您來領取，不知您想要幾尾?

dolly7

魟魚 發表於 2013-1-9 02:12
團購板上好像不能做修改

不要太在意！應該是像我這樣閒閒的歐巴桑，才會常看團購網。

kate1130

我要預定過年前10尾~~加3月初做月子30尾推推推~~~~

richard

太晚看到了..
1 y2 }7 v& r) \, ]如果有未回覆而多出來的再請轉給我...
謝謝..

魟魚

屆時如果有人未回覆聯絡資訊，多餘的部分再提供給大家認購