無刺虱目魚(全尾/真空包裝)

魟魚

最新鮮的鹹水虱目魚，每尾重達1斤(600g)，
4 T, O6 p6 S' F現殺急速真空冷凍，肉質厚而甜美，專業人工挑刺，
由漁業署+台南市政府+南縣區漁會聯合輔導~

這次團購的是全尾虱目魚，30尾以上方能成團享團購價及節省運費，
樓主坐月子時，自己一口氣就團購30尾，
煮魚湯超級鮮美，或是淋上蔭鳳梨醬炊蒸......
因為新鮮，所以適合各種煮法~

2 j3 {4 T4 ^$ j* @0 k, m. l) |4 Q每尾170元/約600g，
% b7 N4 ^. x, w: g/ \& Q( ^' ]樓主自己包辦10尾，尚須20尾方能成團，推薦大家一起團購，
買回來存放在冷凍庫，要吃時解凍即可，實品如圖片所示，
/ o9 b7 ~2 b, p" @+ s9 ]2 M現在就可以購買為過年預做準備^^~

原則上這次的團購由樓主預付貨款，預定2013/1/16(三)晚上面交付款，
) f& d- \/ \6 F9 M6 Z4 z因樓主家只有小冰箱的冷凍庫，所以請參與團購者於既定時間到學府路上的鼎禮社區取貨，
7 f" T* M. |1 Z5 ~5 r金額龐大，敬告不要跑單，否則樓主得自行消化吸收 ，不堪負荷> <~

魟魚

提醒大家明天1/16(三)於約定的時間取貨ㄛ~廠商說明天下午會寄到@dolly7

魟魚

小魔女 發表於 2013-1-10 07:09
請問虱目魚怎麼坐月子阿
) H' F4 t0 G& f煮清湯嗎
- B9 `  v9 I! Q! M. r功效是發奶嗎

嗯，鮮魚湯可以幫助催奶，
/ w4 X! V" Q2 j一般的做法是水滾後轉中火放入鮮魚、薑絲，待魚煮熟後加入調味料，撈除浮沫即可。
我自己的煮法是(以半尾為例)──鮮魚切成幾大塊，先川燙鮮魚，另鍋水滾後轉中火，將虱目魚、薑絲、鹽(2小匙)、冰糖(1小匙)、米酒(2、3滴)一起加入鍋中，續滾後轉小火煮約5分鐘即可。當然水量及調味料視個人口味可做調整。
有些婆婆媽媽幫媳婦做月子，容易放很多酒在食材中，但其實最好酒不要放太多，能夠讓它揮發最好，因為我們只是要留住酒的香氣，讓食材提味，畢竟餵母乳的話，我們吃什麼，寶寶就會跟著吸收到什麼，不要"大人沒醉，結果小孩喝醉"。
& L: ]8 a3 l8 u6 [; C; W) N" D如果要發奶可多喝鮮魚湯、黑麥汁(不要喝到全麥汁ㄛ)、燉豬腳花生湯、市售催乳茶......以上老生常談之催奶法

小魔女

請問虱目魚怎麼坐月子阿
煮清湯嗎
功效是發奶嗎

魟魚

kate1130 發表於 2013-1-9 13:47
7 F( t( O' H& |2 s" o" n我要預定過年前10尾~~加3月初做月子30尾推推推~~~~

" |( ?7 v: n6 I4 j5 r6 O嗯，屆時開第二團時，我再通知您，再請您正式留言訂購，坐月子訂30尾的話，你們家冰箱放得下嗎？當初我是借親戚家的冰箱才放得下~

魟魚

richard 發表於 2013-1-9 11:15
太晚看到了..
3 v. B. o( s, o# R0 I( R. j如果有未回覆而多出來的再請轉給我...
謝謝..

Ok~或是您方便留個聯絡電話，若1/16(三)當天晚上有多出來的，我再通知您來領取，不知您想要幾尾?

dolly7

魟魚 發表於 2013-1-9 02:12
團購板上好像不能做修改

不要太在意！應該是像我這樣閒閒的歐巴桑，才會常看團購網。

kate1130

我要預定過年前10尾~~加3月初做月子30尾推推推~~~~

richard

太晚看到了..
如果有未回覆而多出來的再請轉給我...
謝謝..

魟魚

屆時如果有人未回覆聯絡資訊，多餘的部分再提供給大家認購