分購水手牌 高筋麵粉

布媽

分購水手牌 高筋麵粉 ~~
天氣冷是烘培的好時節~
最近分購很多~

這條是芋泥土司~
高粉200克
奶油15克
砂糖26克
0 W: }# v' f# e. @. e奶粉8克
# _9 D6 k, u! M: Q! g) x9 w1 T鹽4克
8 y# N& \4 [/ {' W, A' }鮮奶95克
6 P6 s8 [: L" a雞蛋一顆50克
- d; c' s7 g4 b  i5 p( q4 T酵母4.2克
) ^8 }" u" A) i% G
$ [2 D, s! A& t' Y5 S內餡芋泥製作:
* r, V  r( M* w% c2 ?" T0 T; O新鮮芋頭200克
砂糖32克
奶油12克
鮮奶10克
7 C7 q* L, o( V2 R8 _6 O& H6 B鹽少許

用國際牌麵包機，波蘿模式就可以做~
我想要試看看用土司模+烤箱~
就如圖囉~

安爸安媽

布媽 發表於 2012-12-26 11:37
& r$ g5 R3 S5 _$ h! R去一般烘培店買就有了~300g大約一百元上下~

) w( H* r+ J& F謝謝~~~

布媽

張小媚 發表於 2012-12-26 14:59
% ^# V- B9 [$ V" C, x. ]; a照片也太可口了吧~~~
) [$ O  T2 X2 Z: g- w1 J我好想吃喔><
但是都沒力半夜爬起來加內餡~~~

: S( Z- z) }6 B$ H1 ?- v* k& f你是有上班的媽媽啊~~
我是全職媽媽，就是孩子不吵我時都可以偷偷做~

張小媚

照片也太可口了吧~~~
我好想吃喔><
但是都沒力半夜爬起來加內餡~~~

9 J$ v! K8 g8 U  D1 q布媽好讚^^

布媽

麵粉又分完了喔~~

布媽

安爸安媽 發表於 2012-12-26 11:17
布媽~~吐司外頭是杏仁片嗎??請問在哪兒可買到~

# H& d8 w( L3 G2 c$ r: u7 L; q% Q去一般烘培店買就有了~300g大約一百元上下~
" B& y  L7 c( N* M

安爸安媽

布媽~~吐司外頭是杏仁片嗎??請問在哪兒可買到~

布媽

臭臭媽 發表於 2012-12-25 22:12
布媽, 做饅頭是用這種的麼?

, c$ K" v  s) o; {" F' N$ DSegg1230有說囉，，，妳要做喔，，，

segg1230

我要一包2.5kg高筋麵粉, 謝謝!!
2 K) F1 t, r+ r4 }& s+ z) j1 c0 p我也是要做土司滴~

segg1230

臭臭媽 發表於 2012-12-25 22:12
布媽, 做饅頭是用這種的麼?

( H3 Z: t$ l) B- h' Q9 H做饅頭是用中筋麵粉哦~~