分購水手牌 高筋麵粉

布媽

分購水手牌 高筋麵粉 ~~
' q. R6 w4 q$ r, A) ?' R2 m天氣冷是烘培的好時節~
最近分購很多~
# i9 t+ G6 f: f( a- q6 d7 Q0 L
% }0 t  @( i) l1 s! Q! ^, U; U- |4 [9 _這條是芋泥土司~
高粉200克
奶油15克
砂糖26克
0 t5 _0 o( \! W' I% F. s$ L奶粉8克
鹽4克
7 y& X4 b  Z( l/ S% |2 N* M% u1 d鮮奶95克
: w6 ?* Q0 Q7 ?' p雞蛋一顆50克
" K9 S, U4 t6 q$ s0 [酵母4.2克
2 C9 O& [7 L5 J  `
+ |: O) f  E6 Z$ T( `6 o$ t內餡芋泥製作:
1 W" m8 A1 q- ?5 g8 [新鮮芋頭200克
# P0 T/ [) k" w  U: E4 E砂糖32克
3 {3 k6 ?* l1 Y. n0 Y! c奶油12克
& G% V4 I9 t& H5 k+ s5 H鮮奶10克
9 ^3 f* q% V0 N% o: J鹽少許

( i& a% W3 T7 c% U7 }5 ?3 D( m用國際牌麵包機，波蘿模式就可以做~
! Q: ^2 a) ]9 P( ]我想要試看看用土司模+烤箱~
就如圖囉~

安爸安媽

布媽 發表於 2012-12-26 11:37
3 X: v4 `- R7 L5 [! D去一般烘培店買就有了~300g大約一百元上下~

- q- j: `3 G  v( M- t% `謝謝~~~

布媽

張小媚 發表於 2012-12-26 14:59
照片也太可口了吧~~~
& p( U+ t) v* @2 b7 W' X我好想吃喔><
& K! T) B2 Z0 w$ p' n5 g/ A% v但是都沒力半夜爬起來加內餡~~~

2 V! o8 V1 M+ E8 E& V: n你是有上班的媽媽啊~~
我是全職媽媽，就是孩子不吵我時都可以偷偷做~

張小媚

照片也太可口了吧~~~
5 |% O# X! c  y& d5 P3 V$ b; D# T3 T我好想吃喔><
8 V2 K2 T% o$ k2 J但是都沒力半夜爬起來加內餡~~~

8 z% ]0 W6 o5 h5 R+ x9 o6 ]布媽好讚^^

布媽

麵粉又分完了喔~~

布媽

安爸安媽 發表於 2012-12-26 11:17
布媽~~吐司外頭是杏仁片嗎??請問在哪兒可買到~

去一般烘培店買就有了~300g大約一百元上下~

安爸安媽

布媽~~吐司外頭是杏仁片嗎??請問在哪兒可買到~

布媽

臭臭媽 發表於 2012-12-25 22:12
( Z- l/ R* F, n9 X+ J* J! q0 }布媽, 做饅頭是用這種的麼?

1 W1 ~+ V: m! j1 r( BSegg1230有說囉，，，妳要做喔，，，

segg1230

我要一包2.5kg高筋麵粉, 謝謝!!
我也是要做土司滴~

segg1230

臭臭媽 發表於 2012-12-25 22:12
布媽, 做饅頭是用這種的麼?

做饅頭是用中筋麵粉哦~~