氣炸鍋好用嗎？

喵喵

最近想買氣炸鍋
' D- ]; |6 b) I5 @$ E7 f版上有朋友用過嗎 ？ 好不好用呢？^^

小彩

我家的氣炸鍋最常負責的工作是: 烤蔬菜 炸排骨 炸雞排 煎魚 烤蛋糕 炒羊(牛)肉 滷肉(預炸逼油用)

- q# ?; Z+ ]2 z大同電鍋煮一道, 氣炸鍋煮一道, 壓力鍋煮一道, 同時間熱個鍋炒一道青菜,
幾乎每天都是這樣準備晚餐的, 實際進廚房的時間可能只有20分鐘

' N. T1 N4 ]" ^# e6 v- ?清洗的問題, 我家是懶人法: 用紙巾把鍋底的油擦掉, 丟洗碗機
( x* B" k4 L4 d* }9 r* \$ z+ h也有朋友建議了無洗碗機法: 熱水浸一晚再洗
$ b$ K3 d* X7 _% v6 c我是覺得除了炸魚這種有味道的之外,其它肉類或蔬菜可以用完就紙巾擦乾淨
炸個兩三天再洗也無妨
6 \' s! u6 K! F9 U; r8 X
/ G7 k9 H% n' l會沾網子的東西(雞排裹溼粉炸時) 記得用萬能的烘焙紙
7 g" \% W/ k: a( F! u炸起來乾或口感不對 應該都是時間溫度沒調好
# O  H' _3 s1 ?; J; F$ i. x丟進鍋的前後時間 或 前溫後溫差一點 吃起來會天差地遠
! I9 f$ `2 F8 C; D: q( d/ _  J9 F, B) O
% G  M! e+ N+ ~8 M) W& V" V搭配各式團購 可以輕輕鬆鬆當好媽媽^-^

. n8 C' e! I4 k& G# H& E  z1 J最後還是建議大家去fb社團 很多神人前輩指導 我是新手級而已

AnnaLu

有沾粉的東西不知是不會調時間溫度~不好吃又不上相！

三樹

清理應是很累
泡熱水可能更好洗

joeeyang

阿姆 發表於 2013-1-24 00:03
最近買了一台回來用
/ @5 w/ a- C: ?% t0 i做出來的東西還真是不錯吃呢
* E! n" b3 h5 u6 H" g當然清洗是個問題

我都先泡水,不急著洗,等到沾上的東西軟了就很容易弄掉

boss_lee

喵喵 發表於 2012-10-10 20:52
我家有微波爐烤箱
! n' c: |5 \  n* b& l; a0 p5 T. n烤出來效果很不錯啊～～ 鹽酥雞和雞米花都很好吃
4 Z( J* \( i% \5 g但是～～ 這個功能有點複雜！

我是用HITACHI的微波爐烤箱炸雞塊

雞塊鋪平，轉到炸雞烤雞的號碼，啟動～20分鐘開動

shaun

可否推薦一下何處入手比較優惠? 還有哪個牌子較優~

% e' d+ I, W" K; D7 k) G3 }" {+ A昨天同事帶了一台聲寶的氣炸鍋.,似乎也不輸飛利浦的,有大大使用過經驗嗎?

巧舒洗衣

最近買了一台回來用
8 j2 Q7 p4 i8 v: M& C4 E. u" a做出來的東西還真是不錯吃呢
當然清洗是個問題
第一次用菜瓜布洗，結果網子卡了一堆菜瓜布的屑
第二次學聰明了先泡清潔劑加水，再用牙刷刷洗，一下就清潔溜溜了
  B+ m0 C- O3 N" X) _! }大家還有更快的清潔方法嗎？

可可^^

ㄚ噗媽媽 發表於 2012-10-31 02:32
: t( U4 {3 I2 t7 a2 [( Z0 u! q可可~我也想加入氣炸鍋社團 謝謝您

5 S' u4 r# S: C1 f2 N要先跟我點連結加入好友後我才能快快幫妳加入呦
https://www.facebook.com/#!/profile.php?id=100000238874234


' Y, B3 s6 s% x2 N7 c3 ]6 s! s: I
https://www.facebook.com/groups/airfryer/

ㄚ噗媽媽

可可~我也想加入氣炸鍋社團 謝謝您