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本帖最後由 alibobo 於 2012-8-27 08:40 編輯
4 a6 f' Y- |' a/ j( f. hwangyiding 發表於 2012-8-26 23:29 
6 ?( I- t2 }, ~8 q哈哈~刺激我是不?最近真的是好忙,等閑下來一定請朋友們來品嘗。您說的“大頭菜”其實在東北就是把高麗 ...
/ C* ]) ^: c2 t N0 X( Z, C/ f! K7 p: }( L7 q$ ?
聽起來和咱們四川的熗蓮花白(高麗菜)有點類似,
6 x/ k3 S7 k: ?! l! I" f1 I/ I9 g也是用花椒提味,不過我們用乾辣椒和大蒜爆香後,, w/ J( v9 z' t9 {- b
高麗菜下鍋稍微燜炒,起鍋前熗點烏醋,很好吃.
1 y; I7 h7 y; a' K G" M" a( @(大頭菜是球狀的,俗稱匹蘭或皮拉)2 @, w! v1 @8 m" g
; J- e* ~; L. h# w/ m( [& z. X言歸正傳,我們何時可嚐到您的餃子?4 I% X T J& ^4 I$ C* l5 Z/ _
東拉西扯,差點把主題給顛覆了. |
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