[已截止]阿里山奮起湖 野生愛玉子(特級品).山粉圓.紫蘇...

felixcat

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上次有團阿里山的野生愛玉子~洗出來的愛玉真的Q彈好吃!快要像蒟蒻的口感了~~
, Y, U# W( A4 B$ v這一次來團看看另一家的~也有山粉圓及小紫蘇可選擇喔!
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. w0 d2 n, j4 v; e阿里山野生愛玉籽
' P' N, p) q# [3 Q, ]夏天少不了愛玉!自己搓~健康又美味!超簡單不用怕吃到外面的假愛玉喔!

來自阿里山 楠梓仙溪一帶
純淨零污染的野生愛玉

" C) I' e3 @+ W: b愛玉是夏日的消暑聖品，是最自然又有營養價值的涼品，因含有豐富的果膠、果糖、葡萄糖，製成之半透明天然愛玉，是夏日的健康飲料。
) }8 q, F9 [# E' a' k6 ^
7 m9 Q  F4 Y- }( }有消暑、生津止渴、清涼、解熱、降火氣、養顏美容、降低血壓等功效
0 Z- X. T$ R' o
每份：一兩裝--已刮好的愛玉子 $80
如需要洗袋，加價購優惠，一個10元

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- l4 }+ C6 D' M5 O2 \愛玉子請放入冰箱冷藏，可保存兩年

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' x  j' [- y; B1 x* x水須用一般飲用水(不可用逆滲透水)鍋子不能沾到油

一兩的愛玉對3000-3600cc的水去洗
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一樣的水量(3000cc)用野生的跟市售的愛玉相比，野生的會顯的更硬Q，而市售的愛玉籽則是水水的，那就能證明野生的愛玉膠質比較多喔!!!
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2 q+ }8 b# y% E) p' e● 這樣加會更好吃：
喜歡甜一點加糖水
紅砂糖和水以1:1的方式，加入少量鹽巴後，小火熬約30分鐘，放涼後放入冰箱備用即可。
- k+ t4 h$ L% C" [4 o  E. a2 [* ?: ~
; j# J; g8 Y2 q2 c3 C喜歡自然風味加蜂蜜
以蜂蜜水代替糖水，還可依個人喜好，再加入金桔和檸檬。
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喜歡當飲料慢慢喝
可加入冰綠茶，加入少許糖漿或是蜂蜜，再以shaker杯輕搖即可。
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紫蘇明列子(低卡零熱量) 100G $100
: Y! W6 N3 _, U" b8 c又稱小紫蘇、羅勒子。一包是100公克~挑戰全台灣最低價囉~~
紫蘇明列子跟山粉圓一樣煮了之後會呈現透明的外膜....可膨脹30倍
1 P. U+ @. b6 Z( L( L8 ]但是口感可是山粉圓可是不同!!
$ G, a! H1 E/ P/ [, f) w明列子吃起來像魚蛋...QQ脆脆的，咬下去還回宰嘴裡面跑動，很有口感!!
也是低卡零熱量的....比寒天熱量更低...為窈窕美眉的新寵兒!!
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山粉圓(大) $50
阿里山的山粉圓都是有機的產品喔!!
直接沖泡就可飲用，非常方便喔!!!吃起來滑溜滑溜的，顧胃健脾喔!!
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山粉圓及小紫蘇，用冷、熱開水皆可直接沖飲~
5 L3 r; f! e" O! ]2 y熱水沖泡之後攪拌約5分鐘，冷水攪拌約１０分鐘，就會完全膨脹了，完全膨脹後，在加入您要的口味、糖水即可。冷熱飲風味不同，冰涼後飲用風味更佳

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大阿里山區野生花蜜。。。。高山野花蜜 五斤裝(三公斤) $450
) W! q$ w9 r# k6 O, O8 g4 ]# @" p也蘊含了大地的花香，喝完還會有股甘甜淡雅的花香在口中，
滑順滑順的。。。很順口

felixcat

yachung 發表於 2012-8-8 15:00
你好…我要
( H8 m# r# j3 T  U. w一兩愛玉+洗袋  X1
山粉圓 X1

好的登記囉!

yachung

你好…我要
一兩愛玉+洗袋  X1
山粉圓 X1
3 D8 `; |  m$ B, i1 U" n4 W紫蘇明列子 X1

felixcat

已免運了~~~如果沒有人要再跟~~
' m+ ~. r, d6 L; E( _4 g  }" Y那今天下午就結單囉!

felixcat

目前已達 免運成團了!
要跟的人加快腳步囉!!

felixcat

雪人 發表於 2012-8-7 14:14
您好~我要 紫蘇明列子、山粉圓 及 高山野花蜜 各一，謝謝~

好的已登記!
% b" k0 o/ W9 N) [+ U6 J以上含雜 ~共 $605

felixcat

jerome 發表於 2012-8-7 13:19
一兩愛玉+洗袋  X1
山粉圓 X1
紫蘇明列子 X1

, e- W4 Q0 H$ g好的已登記~
) u. ~8 Q. ], C, {以上~含雜共 $245

雪人

您好~我要 紫蘇明列子、山粉圓 及 高山野花蜜 各一，謝謝~

jerome

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4 r) w7 O" v# j5 r, L) F一兩愛玉+洗袋  X1
山粉圓 X1
紫蘇明列子 X1
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felixcat

愛玉vs.小蜂　生死「鏈」

9 d- o1 q- ~% s) Q) I% Q台南　楊美珠

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. t/ o, {7 s$ T8 B$ E/ J　　在驕陽下曬得渾身燥熱，輕啜一口加一點檸檬汁的有機愛玉凍，雖然沒加冰，酸酸甜甜潤喉順口，頗有消暑解渴之效，再聽種有機愛玉的陳金造先生講愛玉和小蜂間的生死『鏈』，每個人聽得眼睛圓睜，讚歎造物的神妙。這是一個動物與植物間互利共生的連續劇，小蜂和愛玉之間恩怨情仇，隨著果實的成熟度，上演不同的劇情，我們權且將它分為幾段，先介紹兩大主角。

* e2 \1 B$ x3 D" L' d　　愛玉是桑科榕屬的植物，纏勒在海拔一二○○～一八○○公尺的大樹上，它雌雄異株，雌株產雌果，雄株產雄果，外表上很難分辨。愛玉是隱花果，包在厚肉質的花托內，掰開來看，上萬朵小花聚在一起，果實尾端有一個小裂縫。

+ k; s) z3 W( s5 w2 `7 T% x& Q　　愛玉小蜂是一種寄生蜂，牠生於愛玉，以愛玉為營養來源及棲息處，最後也埋骨於愛玉，短暫的生命就忙著完成媒婆的任務，為愛玉授粉，並把下一代託愛玉照顧。這究竟是怎麼回事呢？關鍵在隱花果尾端的這條窄縫有特殊機關，易進難出，即使是體積只有○．二公分的「愛玉小蜂」也只能進、不能出，雌小蜂鑽入後，產卵在子房形成蟲癭，小蜂產卵後出不來就死在洞口了。
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　　過一陣子，孵出來的雄小蜂先破癭而出，出於本能的，牠們會尋找即將孵化的雌蟲癭，咬破蟲癭將尾部塞入，強行與雌性交配，所以雌小蜂在孵化前就已受孕。更令人驚訝的是，雄小蜂會身先士卒替雌小蜂開路，待雌小蜂孵化後，即可循此道路飛出。

　　雌小蜂在鑽出愛玉的過程中，全身會沾滿花粉，然後尋找下一個目標去產卵，牠可能會飛往雌果或雄果，但發揮的功效卻完全不同。沾滿花粉後飛往雌果的成蜂能成功授粉，結出愛玉子。當一顆雄隱花果成熟時，末端微裂，發出類似求偶的味道吸引雌小蜂，飛進去產卵就達成傳宗接代的目的，之後在洞口壯烈成仁，為全劇劃下完美的句點。

- O' q% s  _7 \! Q% e' d9 [　　這樣週而復始的生死鏈究竟有什麼功效呢？經過愛玉小蜂授粉的愛玉子才會富含果膠，越多小蜂進來，愛玉子的頂端的開口顏色越深，果實長得越飽滿，也越獲人們的青睞。
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　　您或許買過散裝的愛玉子卻洗不出多少果膠，這個關鍵就在有沒有愛玉小蜂的授粉。長在平地的愛玉，雖然能長，但沒有愛玉小蜂為媒介，種子只是空包彈，洗不出多醣體的膠質，而且雌果也經常等不及成熟就落果了。從這裡也可以看出有機栽種的重要，它讓微妙的生態鏈得以延續。因為愛玉小蜂非常小，又喜歡中高海拔的氣溫，稍有汙染就會死掉，所以更凸顯授粉過的愛玉更屬難得。
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　　陳金造先生就是在嘉義內埔山上的老家種有機愛玉，產品類似野生的碩果，翻過來曬乾整顆賣，可以洗出六十倍的濃郁果膠。他告訴消費者：「市面上很多假愛玉，多以果膠或洋菜添加香料、色素製成，外觀看起來比較亮、也比較透明。」