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夏日美味——皮蛋拌豆腐 & V8 V1 [+ C3 P# a
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皮蛋、豆腐性偏涼,蒜可解毒。 清凉爽口非常適宜夏天食用
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材料材料
, z' ?' o1 k; y2 o皮蛋兩個、 豆腐一盒、蒜、 蔥花 、 青紅椒各一半、鹽(可用醬油代替)、( 香醋 )可以要可不要、 麻油少許。
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做法做法 7 V4 H: |, i* l: L
1、算切碎、蔥花切碎備用。 & P7 b$ d) O2 N) v
2、豆腐切片、皮蛋剝好切丁放在一起,加入鹽(或醬油)、麻油、(醋)。 e& U% N) g2 Q- }0 m0 Y$ R
3、撒上蒜蓉、蔥花、蒜和青紅椒,一盤清涼美味的皮蛋拌豆腐就做成了。
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是不是很想吃了呢?
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小訣竅:
- _- R& {1 a5 G可根據自己的口味加入味精或其他輔料。 " k6 e# {5 u( l a+ L# e! X$ h4 _$ c
不過這樣也是很美味的了. ^) W( [& D5 ]5 B5 u, l
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